Природа Сахалина — в вашей ванной Ферма
Natura Siberica на Сахалине. Взгляд изнутри
Особенность Natura Siberica — в уникальных свойствах растений, которые входят в состав натуральной косметики бренда. Однажды мы уже рассказывали о хозяйстве Natura Siberica в Хакасии. Теперь мы побывали в Анивском районе острова Сахалин: здесь в 2015 году компания основала вторую по счету сертифицированную ферму
Где растет?
Территории Natura Siberica — это не просто фермы. Они сертифицированы по Европейскому закону органического земледелия EU 834/07 немецкой ассоциацией CERES. А значит, отвечают ряду строгих правил: растения выращивают без химических удобрений, гербицидов и пестицидов, собирают вручную и высушивают естественным способом. За территориями регулярно следят европейские надзорные компании.
Хозяйство на Сахалине простирается на 7,15 гектаров. В советское время здесь также находилась ферма, затем территории долго пустовали — их использовали местные исключительно для выпаса скота. Долгие годы без химических удобрений сделали выращиваемые здесь растения органически чистыми, а почву — идеально подходящей для хозяйства бренда натуральной косметики. Сейчас фермеры Natura Siberica выращивают здесь родиолу розовую, элеутерококк колючий, аралию маньчжурскую, лимонник нанайский, боярышник маньчжурский, актинидию коломикту и многие другие растения, так благотворно влияющие на состояние нашей кожи.
Что растет?
Хозяйство на Сахалине относится к числу экспериментальных: там растут редкие виды растений, свойства которых предстоит исследовать, прежде чем выращивать в промышленных масштабах. В их числе уникальное растение-адаптоген — родиола розовая. Ее родина — горные регионы южной Сибири, и специалисты Natura Siberica уже культивируют ее на ферме бренда в Хакасии. Теперь они хотят изучить особенности родиолы, выращенной на не свойственных ей территориях Сахалина и Камчатки. Специалисты рассказывают, что в суровом климате Сахалина растение не только хорошо приживается, но даже начинает вырабатывать больше биологически активных веществ — ведь ему необходимо выживать в нетипичных для себя условиях. Сейчас ученые продолжают исследовать свойства экстрактов сахалинской родиолы и их влияние на кожу.
Выращивание реликтовых растений — еще одно из направлений деятельности фермы на Сахалине. Оказывается, здесь растут аралия маньчжурская и элеутерококк колючий, дошедшие до наших времен без существенных изменений и сохранившие в себе черты растений мезозойской эры. А значит, это кладезь уникальных биоактивных компонентов, которые Natura Siberica сохраняет в своих продуктах. «Саженцы аралии привезли с фермы компании на Кунашире — в тех местах и сейчас можно встретить целые аралиевые рощи», — рассказывают фермеры. В рамках программы по сохранению экологии региона часть саженцев с фермы будет регулярно высаживаться в дикой природе Сахалина, чтобы восполнить популяции редких видов растений.
Дикий сбор
А в окрестностях органического хозяйства — около 11 тысяч гектаров — бренд ведет дикий сбор целебных растений и глубоководных водорослей. Один из важнейших принципов бизнеса Natura Siberica — сотрудничество с представителями малых коренных народов для сбора диких растений. В Хакасии это шорцы и хакасы, на Камчатке — алеуты, эскимосы и эвены, а на Сахалине — нивхи. Так сохраняются и преумножаются древние промысловые традиции, а местные жители получают постоянную работу.
«Мы используем метод Wild Harvesting и соблюдаем целый ряд строгих требований. Важно все — от выбора места сбора до способов хранения и обработки сырья», — объясняют сборщики. Например, пригодными для заготовки считаются такие места, где на одном квадратном метре растет как минимум одно растение. В густых зарослях соблюдается правило: оставлять на одном квадратном метре не менее двух самых развитых растений, на которых созреют семена, чтобы дать новый урожай на следующий год. Собирать различные виды растений следует раздельно, а укладывать — в корзинки, не допуская слеживания или самосогревания. Не позднее четырех часов сырье нужно отправить на переработку, иначе в растениях начнут разрушаться витамины и другие биологически активные вещества. И это лишь некоторые из множества правил, которые соблюдают сборщики и исполнение которых контролируют сертифицирующие органы. На Сахалине собирают более 70 видов диких растений, среди которых арктоус японский, лимонник нанайский, рододендрон камчатский, шикша сибирская и морошка сахалинская.
Под водой
Ферма расположена вблизи побережья Охотского моря — здесь Natura Siberica ведет сбор глубоководных водорослей. В прибрежных акваториях острова Сахалин, а также полуострова Камчатка, Командорских островов и природного заповедника «Курильский» компании разрешен вылов так называемых «штормовых водорослей» — это свежие водоросли, которые оторвало волнами во время шторма. Сезон «ловли» ведется регулярно в летний период, и самая активная работа по сбору приходится, как можно догадаться, на период штормов. Специалисты рассказывают, что своими свойствами водоросли обязаны большой глубине, на которой выросли. 
Там, вдали от солнечного света, они напитались йодом, калием, фосфором, магнием, цинком и другими ценными микроэлементами. Этот «коктейль» комплексно воздействует на весь организм, в результате чего не только увлажняет и питает кожу, но и гармонизирует эндокринную систему, улучшая обмен веществ и способствуя похудению.
Водоросли высушиваются на месте, упаковываются в тканевые мешки и в таком виде отправляются на экстракцию или напрямую в спа-салон компании. Экстракты, выделенные из камчатских, сахалинских и курильских водорослей, входят в состав готовых косметических продуктов бренда, а также используются в антицеллюлитном и детокс-уходе в спа-салоне Fresh SPA by Natura Siberica. Для проведения спа-процедуры водоросли либо измельчают в порошок и затем добавляют в скрабы и маски для лица и тела, либо размачивают в воде до их исходного состояния, а затем используют для обертывания.
Скоро на территории фермы наладят процесс получения экстрактов из выращенных или добытых в дикой природе растений. А пока все сырье, полученное на Сахалине, Камчатке и Кунашире, отправляется в Хакасию, где компания Natura Siberica установила собственный экстрактор.
Красота на дне
И в заключение нам рассказали о лечебных грязях озера Большое Чибисанское, которые исследовали в компании Natura Siberica совместно с Институтом морской геологии и геофизики ДВО РАН. Ученые обнаружили донные отложения с уникальным составом, благодаря которому их можно использовать для бальнеологических и косметических целей при широком спектре показаний. Натуральные грязи озера Большое Чибисанское относятся к лечебным пресноводным бессульфидным высокозольным сапропелевым грязям и могут оказывать выраженное противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, расслабляющее и восстанавливающее действие. Теперь компания планирует использовать находку как в готовых косметических продуктах, так и в спа-уходах в салоне Fresh SPA by Natura Siberica.
Так что когда вы в следующий раз заглянете на свою полку и увидите там одно из средств Natura Siberica, вспомните, какой путь оно прошло прежде, чем попасть в вашу ванную. А может, прямо сейчас фермеры на Сахалине выращивают родиолу розовую для вашей следующей косметической находки?
Из архива пресс-службы
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl