Древние люди 700 000 лет глотали зерна, пока не научились их разжевывать
Исследователи из Дартмут Колледжа проанализировали ископаемые зубы древних людей и впервые доказали, что гоминины начали питаться злаковыми растениями за сотни тысяч лет до того, как их зубы эволюционировали для эффективного пережевывания такой пищи.

Гоминины — группа, включающая современных людей, вымершие человеческие виды и всех наших непосредственных предков. Они отличаются от других обезьян такими характеристиками, как прямохождение и больший относительно размера тела мозг.
Когда древние люди миллионы лет назад расселялись из африканских лесов в саванны, им потребовались новые источники энергии. Они обратились к злаковым растениям и крахмалистым подземным клубням, но сделали это задолго до того, как их зубы приспособились для такой диеты.
Новое исследование, опубликованное в журнале Science, впервые предоставило доказательства из палеонтологической летописи, что полезное для выживания поведение, в первую очередь диета, может возникать раньше физических адаптаций.