Как с помощью продуктов очистить организм и предупредить развитие болезней

ЛизаЗдоровье

Диета против воспаления

Если ввести в рацион определенные продукты и ограничить другие, можно очистить организм и предупредить развитие многих заболеваний.

Придерживаться противовоспалительной диеты полезно всем взрослым людям. Такое питание – это основа здорового образа жизни и долголетия. Нутрициологи рекомендуют ежедневно включать в рацион продукты, поддерживающие противовоспалительный статус. Погрешности в диете провоцируют закисление межклеточного пространства. В результате функции клетки снижаются, что ведет к ее гибели или неправильной работе. А дисфункция клетки ведет к хроническому воспалению в тканях и ускоряет старение. Какие продукты провоцируют эти процессы?

Продукты-провокаторы

Чаще всего в роли «детонатора», подогревающего процесс воспаления, выступают молочные продукты.

Если ты аллергик или страдаешь какимлибо аутоиммунным заболеванием, то рекомендуется исключить их из рациона. Молоко само по себе – сильный аллерген. Особенно заводское, содержащее большое количество генов от разных животных. Белок в таком молоке распознается нашими иммунными клетками как чужеродный антиген. В результате возникает «истерика» иммунной системы, аллергические реакции, провоцируется дополнительное воспаление в организме. Правда, чаще всего это происходит при синдроме так называемого текущего кишечника (его еще называют «дырявым»). При этом нарушении не хватает качественной микробиоты и нормальные процессы пищеварения затруднены. Такому синдрому подвержена сейчас значительная часть населения.

Злоупотребление простыми углеводами (сахар, выпечка, варенье, сладости) тоже приводит к закислению пространства вокруг клеток. При избытке углеводов клетка становится «вялой», «недееспособной» и быстрее стареет. Исследования также показали, что в течение 6 часов после употребления простых углеводов на 50% снижается иммунная защита организма.

Любой перекус между основными приемами пищи повышает уровень инсулина и глюкозы в крови. Когда человек постоянно перекусывает, инсулин хронически держится в крови на высоком уровне – возникает инсулинорезистентность, повышается риск развития сахарного диабета. Интервалы между едой должны быть не менее 4 часов, а в среднем – 4–6 часов. Кстати, увлечение фруктами (из-за высокого содержания фруктозы) тоже приводит к повышению инсулиновой нагрузки и закислению организма.

Твои помощники

С возрастом процессы метаболизма замедляются, в тканях накапливается все больше кислоты. Поэтому нужно переходить на более щелочное питание. Это рацион, в котором, прежде всего, должны преобладать овощи. В идеале ежедневно нужно есть до 1 кг овощей (в сыром, вареном или тушеном виде). Их нужно комбинировать, при приготовлении заправлять растительным маслом, содержащим омега-3 полезные жирные кислоты. Чем больше в рационе разнообразных овощей, тем крепче иммунитет и сопротивляемость воспалительным процессам. Обязательно ешь белое мясо (идеальный поставщик белка) и крупы из цельного зерна. А вот животные жиры (источник омега-6) с возрастом лучше ограничить.

Правильный подход

Каждый случай непереносимости продуктов индивидуален. Прежде чем выстраивать свой противовоспалительный рацион стоит пройти специальный медицинский тест, оценивающий уровень иммуноглобулинов, которые отвечают за аллергическую настороженность. По итогам теста врач порекомендует исключить продукты, которые вызывают излишнюю нагрузку на организм и провоцируют воспаление. Организм начнет постепенно восстанавливаться и очищаться.

Ольга Шуппо, научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic

Фото: Sea Wave/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Антиэйдж: говорит наука Антиэйдж: говорит наука

Какие из популярных теорий продления молодости действительно работают?

Домашний Очаг
IFA против ЗИЛ: в чем сила грузовиков-конкурентов из СССР и ГДР IFA против ЗИЛ: в чем сила грузовиков-конкурентов из СССР и ГДР

Какой грузовой автомобиль был главным в советские годы: ЗИЛ-130 или IFA W 50?

ТехИнсайдер
Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны

С чего на самом деле надо начинать заботу о своем здоровье

СНОБ
Роботы против дефицита Роботы против дефицита

Роботизация помогает бизнесу, но требует новых специалистов

Ведомости
Прошел, словно и не бывало… Прошел, словно и не бывало…

Почему после отпуска ты чувствуешь себя уставшей и как отдыхать эффективно?

Лиза
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
Новые преступные схемы с клиентами СТО. Как не лишиться денег и машины Новые преступные схемы с клиентами СТО. Как не лишиться денег и машины

Как мошенники маскируются под персонал СТО

РБК
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
«Профессия научила отстаивать свое мнение»: как женщины работают сварщицами «Профессия научила отстаивать свое мнение»: как женщины работают сварщицами

Как сварщицы борются со стереотипами и за что любят свою работу

Forbes
Уйди, нечистая! Уйди, нечистая!

Домовые, кикиморы, лешии: откуда взялись и чему служили

Лиза
Гелий Гелий

Известно, что каждый элемент имеет свой, только ему одному принадлежащий спектр

Наука и жизнь
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
Знать без царя в голове Знать без царя в голове

Мини-сериал о сестрах Митфорд, которые искали любовь, а нашли политику

Weekend
Москва на экране Москва на экране

Почему регионы готовы доплачивать за съемки фильмов на своей территории

Эксперт
Почему понедельник – самый опасный день недели? Дело не только в работе Почему понедельник – самый опасный день недели? Дело не только в работе

Статистика неумолима: именно на понедельник приходится пик сердечных приступов

Inc.
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
«Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей «Если какие сложности, основной груз на мне»: как женщины воспитывают приемных детей

Forbes Woman исследовал гендерные аспекты приемного родительства

Forbes
Весна императора Весна императора

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Быстрый платеж Быстрый платеж

Оплата покупок по QR-коду: в чем выгода и в чем подвох

Лиза
Кадровый агропотенциал Кадровый агропотенциал

Роль государства и бизнеса в решении проблемы дефицита персонала

Агроинвестор
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
Российский шик с японским акцентом Российский шик с японским акцентом

Зачем текстильные компании выбирают коллаборации как главный способ продвижения

Монокль
Открыть в приложении