Как с помощью продуктов очистить организм и предупредить развитие болезней

ЛизаЗдоровье

Диета против воспаления

Если ввести в рацион определенные продукты и ограничить другие, можно очистить организм и предупредить развитие многих заболеваний.

Придерживаться противовоспалительной диеты полезно всем взрослым людям. Такое питание – это основа здорового образа жизни и долголетия. Нутрициологи рекомендуют ежедневно включать в рацион продукты, поддерживающие противовоспалительный статус. Погрешности в диете провоцируют закисление межклеточного пространства. В результате функции клетки снижаются, что ведет к ее гибели или неправильной работе. А дисфункция клетки ведет к хроническому воспалению в тканях и ускоряет старение. Какие продукты провоцируют эти процессы?

Продукты-провокаторы

Чаще всего в роли «детонатора», подогревающего процесс воспаления, выступают молочные продукты.

Если ты аллергик или страдаешь какимлибо аутоиммунным заболеванием, то рекомендуется исключить их из рациона. Молоко само по себе – сильный аллерген. Особенно заводское, содержащее большое количество генов от разных животных. Белок в таком молоке распознается нашими иммунными клетками как чужеродный антиген. В результате возникает «истерика» иммунной системы, аллергические реакции, провоцируется дополнительное воспаление в организме. Правда, чаще всего это происходит при синдроме так называемого текущего кишечника (его еще называют «дырявым»). При этом нарушении не хватает качественной микробиоты и нормальные процессы пищеварения затруднены. Такому синдрому подвержена сейчас значительная часть населения.

Злоупотребление простыми углеводами (сахар, выпечка, варенье, сладости) тоже приводит к закислению пространства вокруг клеток. При избытке углеводов клетка становится «вялой», «недееспособной» и быстрее стареет. Исследования также показали, что в течение 6 часов после употребления простых углеводов на 50% снижается иммунная защита организма.

Любой перекус между основными приемами пищи повышает уровень инсулина и глюкозы в крови. Когда человек постоянно перекусывает, инсулин хронически держится в крови на высоком уровне – возникает инсулинорезистентность, повышается риск развития сахарного диабета. Интервалы между едой должны быть не менее 4 часов, а в среднем – 4–6 часов. Кстати, увлечение фруктами (из-за высокого содержания фруктозы) тоже приводит к повышению инсулиновой нагрузки и закислению организма.

Твои помощники

С возрастом процессы метаболизма замедляются, в тканях накапливается все больше кислоты. Поэтому нужно переходить на более щелочное питание. Это рацион, в котором, прежде всего, должны преобладать овощи. В идеале ежедневно нужно есть до 1 кг овощей (в сыром, вареном или тушеном виде). Их нужно комбинировать, при приготовлении заправлять растительным маслом, содержащим омега-3 полезные жирные кислоты. Чем больше в рационе разнообразных овощей, тем крепче иммунитет и сопротивляемость воспалительным процессам. Обязательно ешь белое мясо (идеальный поставщик белка) и крупы из цельного зерна. А вот животные жиры (источник омега-6) с возрастом лучше ограничить.

Правильный подход

Каждый случай непереносимости продуктов индивидуален. Прежде чем выстраивать свой противовоспалительный рацион стоит пройти специальный медицинский тест, оценивающий уровень иммуноглобулинов, которые отвечают за аллергическую настороженность. По итогам теста врач порекомендует исключить продукты, которые вызывают излишнюю нагрузку на организм и провоцируют воспаление. Организм начнет постепенно восстанавливаться и очищаться.

Ольга Шуппо, научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic

Фото: Sea Wave/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Антиэйдж: говорит наука Антиэйдж: говорит наука

Какие из популярных теорий продления молодости действительно работают?

Домашний Очаг
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Вадим Долгачев: Вадим Долгачев:

Вадим Долгачев — о бывшей жене Марине Голуб

Караван историй
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Где взять энергию Где взять энергию

Простые и эффективные способы, которые помогут подзарядить внутренние батарейки

Лиза
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
10 неожиданных вопросов Кате Гусевой 10 неожиданных вопросов Кате Гусевой

Расспросили королеву ремиксов Катю Гусеву о вере в приметы и любви к собакам

VOICE
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
Сезон слабого зернового экспорта Сезон слабого зернового экспорта

Основная причина сокращения поставок зерна по итогам сезона 2024/25

Агроинвестор
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
«Мы уже не живем в своей колыбели» «Мы уже не живем в своей колыбели»

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Знание – сила
Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции

История микроконтроллеров от их зарождения до современных тенденций

Наука и техника
О чем молчат рекорды HoReCa О чем молчат рекорды HoReCa

Будут ли все последствия смещения потребления с кухни в ресторан положительными?

Агроинвестор
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Банки на передовой Банки на передовой

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Таблетки на ветер? Таблетки на ветер?

Как правильно выбрасывать лекарства из аптечки?

Лиза
Золотой век английской карикатуры Золотой век английской карикатуры

«Отечество карикатуры и пародии» — об Англии Георгианской эпохи

Дилетант
Соло-мама Соло-мама

Каких ошибок стоит избегать женщинам, которые растят детей в одиночку

Лиза
Весна императора Весна императора

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Сеньоры на потоке Сеньоры на потоке

Зачем Минцифры запускает новые программы подготовки IT-кадров

Ведомости
Медвежий угол Медвежий угол

Как оргкомитет московской Олимпиады-80 зарабатывал – рубли и валюту

Ведомости
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Маленькие шаги к переменам Маленькие шаги к переменам

Интервью с создателем инклюзивных раскрасок и игрушек Натальей Пониной

Лиза
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
Уйди, нечистая! Уйди, нечистая!

Домовые, кикиморы, лешии: откуда взялись и чему служили

Лиза
Дача под боком Дача под боком

Идеи оформления балкона, которые перенесут тебя за город

Лиза
Открыть в приложении