Очаровательный кишечник
Как самый могущественный орган управляет нами
Для кого эта книга?
Каждый должен знать свой организм, как он функционирует, от чего ему становится лучше или хуже. Понимая процессы, происходящие в вашем кишечнике, вы сможете кардинально изменить свою жизнь. Если вам до сих пор кажется, что кишечник – не такой уж важный орган, вы будете просто шокированы, прочтя книгу Джулии Эндерс. Ведь из нее вы узнаете, что кишечник – это, по сути, ваш второй мозг, влияющий на вас на бессознательном уровне. От здоровья этого органа и микробиоты напрямую зависит ваше общее состояние. И наш обзор расскажет вам, как правильно заботиться о своем «втором мозге» и научиться считывать его сигналы!
О чем эта книга?
«Очаровательный кишечник» – книга на очень сложную тему. Однако Эндерс не упускает возможности пошутить. Она использует юмор и забавные иллюстрации, чтобы читатель по-настоящему оценил, насколько трудолюбив его организм или чтобы затронуть неудобные темы, такие как дефекация и метеоризм.
Стиль письма достаточно простой, даже когда речь идет о научных исследованиях или физиологических процессах и химических реакциях. При этом в тексте содержатся все сведения, необходимые для понимания функций организма. Эндерс обычно избегает медицинских терминов и заменяет их более простыми понятиями. Она также одушевляет части тела, микробы и химические вещества.
Как уже говорилось выше, книга снабжена множеством иллюстраций, наглядно поясняющих описываемые концепции. Например, по-научному серьезная карта предназначения определенных областей мозга, а также более комичные карикатуры, олицетворяющие сами части тела. Как и сам текст, иллюстрации не уклоняются от основной мысли книги и не стесняются говорить напрямую о самых щекотливых моментах нашей физиологии. Здесь есть даже несколько рисунков, на которых изображены фекалии или люди, сидящие на унитазе.
Что мы знаем о кишечнике?
«Очаровательный кишечник» Джулии Эндерс – это подробное введение в самые последние научные открытия и теории о том, что происходит в пищеварительной системе человеческого организма, от этапа приема пищи до ее полного усвоения и освобождения организма от лишних веществ. Эндерс объясняет функцию каждой части пищеварительной системы от язычных миндалин до гликокаликса. Она объясняет, как именно каждая из них зависит от других, из-за чего эти части могут выйти из строя, рассказывает о симптомах различных заболеваний, а также о самых древних и самых современных методах их лечения. В книге подробно описаны разные расстройства, в том числе: кислотный рефлюкс, укачивание и синдром избыточного бактериального роста, а также их эффективное лечение.
Последние открытия доказывают, что кишечник может оказывать более широкое воздействие на тело и мозг, чем мы предполагали раньше. Он способен даже вызывать депрессию. Когда-то он считался изолированной системой, но по мере дальнейшего изучения становится очевидным, что кишечник – это практически наш второй мозг, к тому же именно на него полагается иммунитет. Кишечник младенца начинает свое развитие еще внутри утробы как стерильная система и, в зависимости от способа рождения, у человека может быть здоровый или борющийся за свое здоровье микробиом организмов в толстой кишке. Микробиом развивается первые три года нашей жизни. И он уникален для каждого человека. Образец чьей-то кишечной флоры может не только рассказать, кому она принадлежит, но и выявить возможные будущие заболевания.
Микробиом может стать причиной многочисленных проблем организма, включая увеличение веса и астму. Его развитие зависит от рациона питания, воздействия микробов в раннем детстве, чистоты или загрязненности окружающей среды, а также видов пробиотиков и пребиотиков, потребляемых человеком. Поддержание здоровья кишечника может означать улучшение здоровья в целом.
Последние исследования в области пищеварительной системы все глубже проникают в медицинское сообщество. При этом причины других распространенных заболеваний, например, таких как аллергия, все еще остаются загадкой.
Многое в человеческом теле все еще остается такой же загадкой для научного мира, как морские глубины или космическое пространство. В первую очередь речь идет, конечно, о неврологической и пищеварительной системах. Но, в отличие от моря и космоса, изучение организма, как правило, менее затратно и более доступно. Когда научное сообщество обращает свое пристальное внимание на ту или иную тайну тела, оно делает значительный прогресс. Например, понимание того, как организм использует фруктозу для получения триптофана, а также его связь с серотонином и, как следствие, связь между непереносимостью фруктозы и депрессией являются новыми, но уже широко обсуждаемыми вопросами в медицинском сообществе. Это открытие связывает несколько важных медицинских тем таким образом, что это способствует выявлению потенциальных методов лечения.
Но существует еще больше физиологических загадок, которые, несмотря на внимание исследователей и широкой общественности, до сих пор не разрешены. Аллергия у детей встречается все чаще, чем когда-либо прежде. А все больше взрослых утверждает, что они чувствительны к таким веществам, как глютен, хотя пока что собрано слишком мало данных, чтобы поддержать или опровергнуть этот факт. Симптомы аллергии можно лечить антигистаминными препаратами и адреналином, но причины возникновения этого заболевания все еще не изучены до конца, поэтому лечение может быть неэффективным. Дальнейшие научные исследования кишечника могут в ближайшем будущем привести к прорыву в изучении аллергии, аналогично исследованиям о фруктозе и депрессии.