В августе православные отмечают целых три спаса – медовый, яблочный, ореховый

ЛизаЗдоровье

Встречаем спас

В августе православные отмечают целых три спаса – медовый, яблочный, ореховый. Чем полезны эти продукты?

В языческие времена у наших предков было три спасителя – мед, яблоки да хлеб с орехами, помогавшие пережить голодную зиму. Потому-то радовались их урожаю как ничему другому в мире! А ведь все эти продукты и в народной, и в современной медицине считаются не только питательными, но и целебными. Какой из них ни возьми, каждый сам по себе используется как лекарство от множества болезней, а соединенные вместе орехи с медом или подслащенный им чай, заваренный на яблочных ломтиках, приобретают двойную силу против простуды, головной боли, ломоты в суставах и прочих болезней!

14 августа: медовый

Даже спустя много веков после Крещения Руси этот изначально языческий праздник не изжил себя

В этот день у православных принято освящать мед и соты, печь пироги-медовики и пряники, пить медовый квас. А еще угощать всем этим друг друга. Кстати, с 14 августа начинается один из самых коротких, но при этом самых строгих постов – Успенский. Но вернемся к меду. В этой пчелиной сладости ученые насчитали около сотни компонентов, приносящих пользу организму. Благодаря им мед укрепляет иммунитет, придает силы, улучшает кроветворение, помогает успокоиться после напряженного дня. А еще это отличный стимулятор для мозга, ведь наши серые клеточки обожают сладкое. Так что, если начинаешь зависать, съешь 1 ч. л. меда, запив теплым чаем. Но без фанатизма! Мед – достаточно калорийный продукт: 100 г – 330 ккал.

Во рту образовались язвочки, как это бывает при стоматите? Чувствуешь, что простыла? Начинается ангина? Медленно рассоси немного меда – станет легче! А все потому, что он обладает бактерицидным действием. Осуществляется оно благодаря природному «антибиотику», который вырабатывают пчелы. Полезен мед и для профилактики анемии при обильных месячных, маточных кровотечениях или приверженности к вегетарианству. Только учти, что в темных сортах меда, например, в гречишном, железа содержится больше, чем в светлых вроде липового.

А еще ложка этого чудесного продукта избавит тебя от головной боли, раздражительности, поднимет настроение и снизит уровень стресса.

Мучает бессонница? Лучшего средства, чем чашка теплой медовой воды или молока (если хорошо переносишь его) за полчаса до сна, не найти!

Совет

Храни мед не только в прохладе, но и вдали от солнечных лучей. Оставила банку на свету на 2 суток? Значит, большая часть ценных соединений распалась! Кроме того, если любишь чай с медом, ешь его вприхлебку, то есть ложечкой с блюдца, а не клади в чашку: в горячей воде он теряет свои полезные свойства.

19 августа: яблочный

В этот день отмечается Преображение Господне. Приходится оно на начало сбора урожая в садах, отсюда и название праздника

Народные приметы пророчат, что с этого момента жара идет на убыль. Кроме того, наши предки верили, что яблоки, освященные в этот день, приобретают особую силу. Стоит загадать желание, съесть кусочек – и задуманное обязательно сбудется. Впрочем, в этих райских плодах содержится и немало полезных веществ – витамины, антиоксиданты, макрои микроэлементы, ферменты и органические кислоты. Яблоки улучшают пищеварение, активизируют обмен веществ, выводят из организма токсины и лишнюю жидкость, снижают давление, повышают гемоглобин и даже защищают от рака. Кроме того, итальянские ученые утверждают: 1–2 яблока в день могут значительно снизить риск развития широкого спектра онкологических заболеваний, особенно опухолей полости рта, горла, гортани, толстой кишки и пищевода. А в исследовании, проведенном на Гавайях, замечено: у любителей яблок вероятность столкнуться с раком легких на 30% ниже, чем у тех, кто эти фрукты не ест.

Кожура, кстати, тоже содержит много полезных веществ, но в этом случае лучше, если плоды будут из собственного сада.

Совет

Яблоки помогают укротить аппетит. Тот, кто съедает плод перед основным приемом пищи, быстрее насыщается и, соответственно, потребляет меньше калорий. Правда, речь идет о цельном плоде: яблочный сок или пюре подобного эффекта не оказывают.

29 августа: ореховый

В этот праздник принято угощать родных и близких орехами и свежевыпеченным хлебом: свой ломоть нужно обязательно доесть, оставить на столе хоть крошку – плохая примета!

Кстати, в древности орехи ценились больше, чем зерно. Их считали деликатесом, а потому далеко не каждый мог позволить себе эти лесные дары на своем столе.

Пользы в орехах немало. Во-первых, это хороший источник растительного белка и полезных полиненасыщенных жиров. Последние, кстати, снижают риск инфарктов и инсультов.

Во-вторых, орехи – проверенное средство против усталости и отличная находка для перекусов. Но учти: лесные дары окажутся совершенно бесполезными, если их есть с солью, сахаром или шоколадом. Какие орехи лучше? Сложно сказать. Например, в 30 г миндаля столько же полезных для сердечной мышцы полифенолов, сколько содержится в чашке зеленого чая или полчашки брокколи. Фундук повышает в организме уровень магния и альфа-токоферола (витамина Е): эти два вещества защищают нас от целого ряда возрастных проблем со здоровьем, в том числе от болезни Альцгеймера. Грецкие орехи помогают привести в норму повышенное давление и уменьшают вероятность столкнуться с язвенным колитом. А масло из арахиса может снизить риск сахарного диабета II типа и желчнокаменной болезни.

Кстати, ученые из университета Лома Линда, изучив и сравнив результаты 25 научных исследований, в которых изучалась польза самых разных орехов (грецких, пекан, миндаля, фисташек, макадамии), выяснили, что все они положительно влияют на обмен жиров и улучшают соотношение между «плохим» и «хорошим» холестерином.

В день достаточно съедать 20–30 г орехов (небольшую горсть).

Совет

Ешь орехи в сыром виде, добавляй в кашу, панировку для мяса или используй для украшения салатов. Замоченные в воде и измельченные в блендере орехи можно класть в молочные коктейли – необычно и вкусно.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Осторожно: смузи! Осторожно: смузи!

Ошибки в приготовлении смузи, которые приводят к увеличению веса

Лиза
Случайностей не бывает Случайностей не бывает

Минимализм с китайскими мотивами — вот формула этого элегантного интерьера

SALON-Interior
10 способов наказать ребенка — от худшего к лучшему 10 способов наказать ребенка — от худшего к лучшему

Десять видов наказаний — как они влияют на психику ребенка?

Psychologies
Как выйти из травмирующих отношений: советы из книги «Свобода от нарцисса» Как выйти из травмирующих отношений: советы из книги «Свобода от нарцисса»

Чем опасны отношения с нарциссом и как из них выйти

РБК
Шимпанзе верно оценили вероятности Шимпанзе верно оценили вероятности

Шимпанзе способны решать задачу двух чашек

N+1
Роман Михайлов Роман Михайлов

За два года Роман Михаилов выпустил шесть фильмов и готовит следующий проект

Собака.ru
На фотографиях-дагерротипах XIX века исследователи нашли скрытые изображения На фотографиях-дагерротипах XIX века исследователи нашли скрытые изображения

Фотографы еще в XIX веке использовали синхротронную визуализацию

Inc.
6 фраз, которые говорят себе психологически сильные люди 6 фраз, которые говорят себе психологически сильные люди

Проверьте, можно ли считать вас стойким оловянным солдатиком

Maxim
Дышащие под водой Дышащие под водой

Могут ли, с точки зрения науки, человекоподобные существа жить под водой?

Вокруг света
Случаи из уличной жизни Случаи из уличной жизни

Анна и Виталий Черепановы: искусство как игра

Weekend
Как выбрать оверлок: 6 характеристик, на которые стоит обратить внимание Как выбрать оверлок: 6 характеристик, на которые стоит обратить внимание

Оверлок: какой взять, чтобы и по бюджету не ударил, и выполнял свои обязанности?

CHIP
«Болеро. Душа Парижа»: нелюбимый шедевр «Болеро. Душа Парижа»: нелюбимый шедевр

«Болеро. Душа Парижа»: история создания самого известно сочинения Мориса Равеля

Монокль
Колор и калории Колор и калории

Что и сколько есть, как сохранять фигуру, подскажет принцип триколорного питания

Лиза
Странный фетиш: почему кошки так любят лежать на ноутбуках Странный фетиш: почему кошки так любят лежать на ноутбуках

Как отучить кота сидеть на ноутбуке? И зачем он вообще на него забирается?

ТехИнсайдер
Как пользоваться вибратором, если ты не знаешь, с чего начать: 8 простых советов Как пользоваться вибратором, если ты не знаешь, с чего начать: 8 простых советов

Руководство «Вибратор для начинающих» поможет тебе отлично провести время!

VOICE
«Квини»: как новый сериал Hulu рассказывает о кризисе 25-летней женщины «Квини»: как новый сериал Hulu рассказывает о кризисе 25-летней женщины

Как сериал «Квини» обращается с актуальной женской повесткой

Forbes
Мать, Миса, Матриарх: как Мэрил Стрип стала главным женским голосом в Голливуде Мать, Миса, Матриарх: как Мэрил Стрип стала главным женским голосом в Голливуде

Как Мэрил Стрип стала абсолютным матриархом Голливуда?

Правила жизни
Как противостоять манипуляциям Как противостоять манипуляциям

Как не поддаваться давлению и уметь говорить «нет»

Reminder
5 гибридных кроссоверов с наибольшим пробегом на электричестве 5 гибридных кроссоверов с наибольшим пробегом на электричестве

Лучшие гибридные кроссоверы и внедорожники на электричестве

4x4 Club
Что такое стокгольмский синдром простыми словами: история названия и главные признаки Что такое стокгольмский синдром простыми словами: история названия и главные признаки

В чем причины стокгольмского синдрома и какие у него признаки?

Psychologies
На что способна техника: как умные часы отслеживают качество нашего сна и стоит ли доверять их сведениям На что способна техника: как умные часы отслеживают качество нашего сна и стоит ли доверять их сведениям

Насколько безопасно на время сна оставлять на запястье смарт-часы?

ТехИнсайдер
Наталья Гранцева, Уистен Оден… и статья британского посла Наталья Гранцева, Уистен Оден… и статья британского посла

«Зеркала Шекспира» – новая книга на вечную (с XVI века) тему

Знание – сила
Солнечные и лунные люди: кто они такие и как определить свой тип Солнечные и лунные люди: кто они такие и как определить свой тип

Как на нас влияют Солнце и Луна?

VOICE
А, В, С-план А, В, С-план

Какие 3 шага отделяют нас от стройности?

Лиза
Ученые узнали, что влияет на скорость передвижения животных Ученые узнали, что влияет на скорость передвижения животных

Почему слоны, несмотря на свои огромные размеры, не самые медлительные?

ТехИнсайдер
Галактика по имени Майя Галактика по имени Майя

Майя Плисецкая — легенда Большого театра, женщина-эпоха

OK!
Что такое субъективная бессонница и как ее лечить Что такое субъективная бессонница и как ее лечить

Не спите всю ночь? А может быть, это только ощущение?

РБК
Что мешает вам построить гармоничные отношения: разбор двух сценариев из детства Что мешает вам построить гармоничные отношения: разбор двух сценариев из детства

Как найти баланс между самостоятельностью и зависимостью в отношениях?

Psychologies
Пещерный человек Пещерный человек

Георгий Сапожников о тонкостях спелеологической науки и своем пути в ней

Отдых в России
Что такое DSG и как работает эта коробка передач Что такое DSG и как работает эта коробка передач

Все о DSG: что это такое, как работает, виды, плюсы и минусы

РБК
Открыть в приложении