Кулинария

7 причин не покупать аэрогриль: разоблачение кухонного хита 7 причин не покупать аэрогриль: разоблачение кухонного хита

Семь причин, почему покупка аэрогриля может быть не оправдана

ТехИнсайдер
Избегай гнева и спертого воздуха: гастрономические рекомендации от Леонардо да Винчи Избегай гнева и спертого воздуха: гастрономические рекомендации от Леонардо да Винчи

Отрывок из книги о кулинарных подвигах гения Возрождения Леонардо да Винчи

Forbes
Форма имеет значение: один капризный клиент или как появились чипсы Форма имеет значение: один капризный клиент или как появились чипсы

Как претензия клиента выросла в миллиардный бизнес и самый популярный снек

ТехИнсайдер
Снова банки? Снова банки?

Почему вернулась мода на домашние заготовки

Лиза
Полынь горькая трава Полынь горькая трава

В чем польза полыни

Наука и жизнь
Куда девать ягоды, если на даче все уже объелись ими: 10 идей для смородины, малины, крыжовника Куда девать ягоды, если на даче все уже объелись ими: 10 идей для смородины, малины, крыжовника

Что делать с урожаем крыжовника, малины и смородины

ТехИнсайдер
Наша закваска Наша закваска

История, особенности и секреты приготовления старинного напитка

Лиза
Каравай Каравай

История священного хлеба свадебного дня – каравая

Знание – сила
Смородина Смородина

В середине лета празднуется необычный праздник – день смородины

Здоровье
Шашлыки без мяса Шашлыки без мяса

Какое же лето без костра и мангала!

Здоровье
Кухня, пережившая империи Кухня, пережившая империи

Какими были на вкус исчезнувшие цивилизации ацтеков и майя

Вокруг света
Российские ученые испекли безглютеновый хлеб с самым высоким содержанием белка Российские ученые испекли безглютеновый хлеб с самым высоким содержанием белка

Ученые разработали рецепт безглютенового хлеба из альтернативных видов муки

ТехИнсайдер
Три века чая Три века чая

Как заморское лекарство стало частью «русского кода»

Вокруг света
Картофель Картофель

Считаете, что картошка вредна? Эксперты по питанию с этим не согласны

Здоровье
Лазанья Лазанья

История лазаньи начинается в императорском Риме, а предыстория в Древней Греции

Знание – сила
6 странных региональных блюд, которые обожают местные, но не понимают туристы 6 странных региональных блюд, которые обожают местные, но не понимают туристы

Необычные и часто неправильно понимаемые блюда мировой кухни

ТехИнсайдер
8 консервированных овощей, которые могут быть не хуже свежих 8 консервированных овощей, которые могут быть не хуже свежих

Какие консервированные овощи могут быть более полезными, чем свежие

ТехИнсайдер
Не селедкой единой: эволюция гастрономических сочетаний с водкой в России Не селедкой единой: эволюция гастрономических сочетаний с водкой в России

Как трансформировались гастрономические сочетания с водкой

Maxim
Царское угощение Царское угощение

Всемирно известные блюда, которые были придуманы в России

Добрые советы
Буррито Буррито

Если не считать тако, перекусывать в Мехико лучше всего буррито

Знание – сила
Сохранить традиции: зачем японец Ямамото спасает древний рецепт соевого соуса Сохранить традиции: зачем японец Ямамото спасает древний рецепт соевого соуса

Каким должен быть вкус настоящего соевого соуса

Forbes
Азиатские грибы Азиатские грибы

Эноки, эринги, шиитаке, муэры, иньеры: как приготовить диковинные грибы

Здоровье
Еда как воспоминание и передача памяти Еда как воспоминание и передача памяти

Вкус — это форма памяти, которая никогда не врет

Знание – сила
Священное таинство еды в аниме-вселенной Хаяо Миядзаки (о японской философии приема пищи) Священное таинство еды в аниме-вселенной Хаяо Миядзаки (о японской философии приема пищи)

Какие метафорические знаки заключены в знаменитых лентах Хаяо Миядзаки?

Знание – сила
Открыть в приложении