Основатель «Ниндзя Гудс» — про ошибки, которые могли погубить его стартап

Inc.Бизнес

Три бизнес-ошибки основателя сервиса доставки «Ниндзя Гудс»

Текст: Григорий Щеглов. Фото: Степан Иванов

1360-x-600_Kirill-Gorin.webp

Менеджеры увольнялись через 8–10 недель, компания тратила месяцы на поиск инвестиций, а основатель годами откладывал описание бизнес-процессов. Кирилл Горин, создатель сервиса доставки локальных продуктов «Ниндзя Гудс» с выручкой 100+ млн рублей, честно рассказывает о трех критических ошибках, которые могли похоронить его агротех-стартап.

Менеджеры увольнялись через 8–10 недель, компания тратила месяцы на поиск инвестиций, а основатель годами откладывал описание бизнес-процессов. Кирилл Горин, создатель сервиса доставки локальных продуктов «Ниндзя Гудс» с выручкой 100+ млн рублей, честно рассказывает о трех критических ошибках, которые могли похоронить его агротех-стартап.

логотип «Ниндзя Гудс»

«Ниндзя Гудс»

  • производство и доставка съедобных цветов, микрозелени и салатов, выращенных на вертикальных фабриках в Москве;
  • выручка за 4 года более 100 млн руб.;
  • 1,4 тыс. уникальных клиентов: шеф-повара, кондитеры, бармены, закупщики;
  • 7 из 9 московских ресторанов, отмеченных в 2022 году мишленовскими звездами, — клиенты «Ниндзя Гудс»

Ошибка №1: Отсутствие четко прописанных инструкций для каждой должности

Когда команда выросла до 11–12 человек, стало понятно что я излишне долго откладывал описание бизнес-процессов. У нас уже было достаточно большое количество клиентов, отгрузок, поставщиков, но все продолжало происходить «на словах», как мы изначально договорились между собой. Закрепленные за людьми роли были понятны, но нигде не прописаны.

Особенно ярко это проявилось с менеджерами дегустации. Мы знали секрет: наш продукт не купят, пока не попробуют. Поэтому приходили к шеф-поварам для дегустации и сразу получали заявки на ингредиенты. Я проводил эти встречи интуитивно, без всяких памяток, но когда новые сотрудники начинали работать в этой роли, они постоянно что-то упускали.

Полгода один человек работал, потом второй — никто не задерживался больше 2–4 месяцев. Мы долго не понимали, в чем дело, пока не регламентировали весь процесс. Я включил диктофон, несколько раз провел встречи с клиентами и из этих записей составил подробное описание: о чем спрашивать, на какие вопросы отвечать, какие вопросы задавать клиенту.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как запустить свое производство Как запустить свое производство

Как оформить и запустить свое производство с нуля и на что обратить внимание

Inc.
Мир экзопланет: как на орбитах у других солнц были открыты «непланеты» Мир экзопланет: как на орбитах у других солнц были открыты «непланеты»

О том, как обнаруживаются экзопланеты и какими они бывают

Наука и техника
Почему блокируют счет ИП: 10 реальных причин и как их избежать Почему блокируют счет ИП: 10 реальных причин и как их избежать

Разберем на примерах основные причины блокировки средств на счете ИП

Inc.
Мария Лисовая: «Работоспособность — мой основной инструмент» Мария Лисовая: «Работоспособность — мой основной инструмент»

Актерская профессия — это сплошные вопросы

Коллекция. Караван историй
«Простая геометрическая фигура»: какую историю пережил «Черный квадрат» Малевича «Простая геометрическая фигура»: какую историю пережил «Черный квадрат» Малевича

История успеха наследия художника Казимира Малевича

Forbes
Эстетика минимализма Эстетика минимализма

Интерьер в минималистской эстетике, монохромный, но стилистически выразительный

Идеи Вашего Дома
Сделано с душой Сделано с душой

Эта уютная квартира — новая, но у неё уже есть своя интересная история

Идеи Вашего Дома
В ожидании телепортации В ожидании телепортации

Передовые технологии помогут сблизить скорость данных и перемещений

Монокль
Искусство развлекать Искусство развлекать

Развлечения: относительно недавние изобретения, хотя и с древними корнями

Вокруг света
Смелая палитра Смелая палитра

Эта небольшая квартира не производит впечатления маленького пространства

Идеи Вашего Дома
И ты, Брут И ты, Брут

Второй год португальский проект Broot путешествует по мировым выставкам дизайна

Seasons of life
Среди отходов древнего Пантикапея распознали окаменелость миоценового тюленя Среди отходов древнего Пантикапея распознали окаменелость миоценового тюленя

Палеозоолог описал ископаемую лопатку миоценового тюленя Cryptophoca maeotica

N+1
Искусство для искусства Искусство для искусства

Стильный интерьер для коллекционеров современного искусства

SALON-Interior
Леонид Алексеев Леонид Алексеев

Леонид Алексеев — авторитетный тейлор в собственном петиметр-бренде House of Leo

Собака.ru
Финкульт-привет Финкульт-привет

Низкая финграмотность — вызов не только для клиентов, но и для банков

Ведомости
Помогут ли нейросети улучшить российскую судебную систему Помогут ли нейросети улучшить российскую судебную систему

Может ли ИИ использоваться в вынесении судебных решений?

ФедералПресс
Сколько лет самому старому ныне летающему самолету ВВС США: даже знатокам будет трудно угадать! Сколько лет самому старому ныне летающему самолету ВВС США: даже знатокам будет трудно угадать!

Какой самый старый ныне летающий самолет в военной авиации США

ТехИнсайдер
Любовь, сбивающая с ног: 10 культовых фильмов про свадьбы Любовь, сбивающая с ног: 10 культовых фильмов про свадьбы

Фильмы о свадьбе, которые заставят вас смеяться и плакать

Правила жизни
ИИ на страже безопасности: смогут ли нейросети бороться с хакерами ИИ на страже безопасности: смогут ли нейросети бороться с хакерами

Кто победит в этой схватке алгоритмов — защитники или взломщики?

ТехИнсайдер
Оксана Драпкина: «Требования к талии ужесточаются» Оксана Драпкина: «Требования к талии ужесточаются»

О том, почему мужчины страдают ожирением чаще рассказала Оксана Драпкина

Ведомости
«Дневник невидимки»: история необычной старшеклассницы с обычными проблемами «Дневник невидимки»: история необычной старшеклассницы с обычными проблемами

Отрывок из «Дневника невидимки» — романа о том, как оставаться собой

Forbes
Между свободой и хаосом: как собственнику правильно передать полномочия Между свободой и хаосом: как собственнику правильно передать полномочия

Как избежать ошибок при передачи полномочий на бизнес

Forbes
Почему нельзя сдавать пауэрбанк в багаж Почему нельзя сдавать пауэрбанк в багаж

Что может случиться, если сдать power bank в багаж самолета?

CHIP
Многополярный денежный мир Многополярный денежный мир

Постепенное ослабление позиций американского доллара продолжится

Ведомости
Денис Шевченко Денис Шевченко

Денис Шевченко — фаундер локального минимал-бренда GATE31

Собака.ru
Заполняя белые места на карте Заполняя белые места на карте

Некоторые ключевые вехи экспедиционной истории РГО

Вокруг света
Тишина в голове: может ли человек какое-то время вообще ни о чем не думать? Тишина в голове: может ли человек какое-то время вообще ни о чем не думать?

Можем ли мы добиться абсолютной ментальной тишины в голове?

ТехИнсайдер
Образ дьявола как политический инструмент Образ дьявола как политический инструмент

Как Израиль остановил революцию в Иране

Монокль
Жизнь на колесах Жизнь на колесах

Вэнлайф в России – жизнь в поисках смысла, лета и новых впечатлений

Автопилот
Болотные семафоры Болотные семафоры

Дупеля летят к нам из жарких поясов экваториальной Африки...

Наука и жизнь
Открыть в приложении