Светить всегда? Светить везде?
В ожидании дачного сезона на лоджиях и подоконниках подрастает рассада. Практически все огородники рассаду подсвечивают, и при выборе режима подсветки часто возникают вопросы.
Надо ли досвечивать рассаду культур короткого и нейтрального светового дня?
Вопрос с подвохом. В учебниках по овощеводству можно прочитать, что растения делятся на любителей короткого и длинного светового дня, и есть растения с нейтральным отношением к свету.
Например, крестоцветные (все капусты, салаты, редис, дайкон) относятся к культурам длинного светового дня. Это значит, что в весенние месяцы они будут только вегетировать, то есть наращивать пышную зелёную массу и формировать сочные корнеплоды — что нам и нужно. А вот в середине лета накопленная биомасса пойдёт на стремительное образование цветоносов и вызревание семян, при этом листья будут мельчать, засыхать, а корнеплоды уменьшаться в размерах и трансформироваться в жёсткий корень. Именно по этой причине редис, дайкон, салаты нужно сеять как можно раньше, практически по снегу (эти культуры весьма холодостойкие). Можно успеть получить второй урожай корнеплодов и зелени, если посеять семена в июле. В средних широтах день убывает быстро и температура в сентябре уже не летняя, много влаги. А это то, что нужно редису и дайкону, шпинату и салату.
Овощные культуры паслёнового ряда (томаты, перцы, баклажаны) и тыквенные относятся к культурам короткого или нейтрального светового дня. Значит, рассаде томатов и перцев не нужна подсветка? Как бы не так. Длина дня не укорачивает (по крайней мере, существенно) периода вегетации. Овощи из семейства паслёновых происходят из тропической зоны и отличаются самым длинным периодом вегетации. До появления бутонов им требуется 60—80 дней, для созревания первых плодов — 100—130 дней.
Время образования бутонов заложено в растениях генетически. Подсветкой ускорить начало цветения не получится, а вот сбалансировать рост растений до бутонизации, не позволить им вытянуться, дать возможность нарастить большую площадь листовых пластин может только энергия света. Крепкая рассада перейдёт к
генерации через одну-две недели после высадки в грунт или теплицу. Если не применять досвечивание и не соблюдать температурный режим, рассада неизбежно вытянется. Длинный тонкий стебель с бледными листьями приходится закапывать «по горло» в землю. Тогда подземная часть стебля будет трансформироваться в корень, давать боковые корешки, а листочки на глазах начнут зеленеть. Растения обязательно тронутся в рост и окрепнут, и вы получите на них урожай (томаты отличаются завидной живучестью), только первые бутоны появятся на 2—3 недели позже, чем у рассады, которую досвечивали. Результат будет почти таким же, как при посеве семян на рассаду на месяц позже.
Сколько часов нужно подсвечивать рассаду?
Ответ относительно длительности подсветки даёт скорее практика, чем теория.
Часто встречается следующее утверждение: растения нельзя освещать круглосуточно, потому что днём они аккумулируют энергию света в хлоропластах, а ночью образуются углеводы за счёт этой энергии и поглощённого углекислого газа.
Но в этом утверждении — безусловная путаница между понятиями «день-ночь» и «световая — темновая фазы фотосинтеза». Фотосинтез действительно протекает в две стадии. Для первой требуется свет, поэтому часто её называют световой фазой, хотя правильнее называть светозависимой. Синтез углеводов из СО₂ протекает независимо от наличия света, эту стадию фотосинтеза именуют темновой фазой, хотя правильнее считать её светонезависимой. В растениях обе фазы часто протекают одновременно (cм. «Наука и жизнь» № 2, 2023 г., стр. 74).
Растения реально растут и ночью. Нередко, заметив, что вечером появились «петельки» томатов, утром обнаруживаем вытянувшиеся на несколько сантиметров всходы. Часть стебля от корня до семядолей называется гипокотиль. Он развивается исключительно за счёт запасов питательных элементов семян, ведь растения ещё не могут приступить к фотосинтезу. Генетически растения готовы отдать все силы на движение к свету, это залог их будущего благополучия. Слишком длинный гипокотиль может задержать развитие рассады на несколько дней. Многие огородники знают, что иногда всходы замирают в развитии, прямо хочется их подкормить, а дело всего лишь в том, что у растений уже нет резерва на развитие листьев, приходится ждать продуктов фотосинтеза от ещё крохотных семядолей. Длинный гипокотиль в дальнейшем растению не помешает, при пикировке рекомендуется заглубить его в почву, на нём разовьются боковые корешки, и он станет частью стержневого корня.
Если всходы в момент появления петелек переставить на свет и понизить температуру, гипокотиль не вытянется и у растения останется питание на развитие первых семядольных листочков, которые уже могут фотосинтезировать, и через пару дней появятся первые настоящие листочки.
Ещё один противоречивый аргумент против длительной подсветки: растения, как и многие другие живые организмы, живут по суточным ритмам, поэтому у них должна быть ночь.
Но в северных широтах солнце летом вообще не заходит. Возможно, растениям тундры именно этот факт позволяет завершить цикл развития за стремительно пролетающие 2—3 месяца с положительными температурами. Об этом же говорят комнатные растения, которые я выращиваю на лестничной площадке многоэтажного дома, пользуясь круглосуточным освещением на этаже. Некоторым из них даже лучше в прохладном месте. Прекрасно растёт и плодоносит на постоянном свету земляника. Проезжая мимо тепличного комплекса, обращаю внимание на круглосуточное освещение теплиц, значит, и профессионалы находят в этом резон.
Так может, круглосуточное освещение ускоряет вегетацию растений, и таким способом можно вырастить рассаду быстрее обычного? Я отношусь к данной позиции скептически. Более логичной нахожу такую рекомендацию: круглосуточное освещение обеспечить на первые 3—5 дней после появления всходов (и это относится к любой рассаде — овощей, цветов, земляники), чтобы помочь растениям быстрее запустить все биохимические процессы. Затем световой период сократить до 16—18 часов. Днём, когда солнце светит достаточно ярко, подсветку разумно отключать.