Нужно ли летом пить витамины или достаточно сезонной еды?

ЛизаЗдоровье

Фрукты против БАДов

Нужно ли летом пить витамины или достаточно сезонной еды

Текст: Юлия Шепелева

Весна и лето – пора свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, которые богаты разнообразными витаминами. Но, может, стоит подстраховаться и пить витаминные комплексы в таблетках, чтобы усиленно набираться полезных веществ и запастись ими к осени? Или летом можно их отложить?

Самый любимый ученый фармкомпаний

Это Лайнус Карл Полинг – Лауреат двух Нобелевских премий (по химии и премии мира). Именно этот человек принес в нашу жизнь витамины в таблетках.

Точнее, его публикации натолкнули фармацевтические компании на мысль о том, что эти самые витамины, в принципе, можно упаковать в таблетки. Началось все с книги Полинга «Простуда и витамин С» (в оригинале – «Vitamin C and the Common Cold»). Он написал и выпустил ее в 1970 году под впечатлением от того, насколько улучшилось его самочувствие от приема 3 г витамина С в день. Книга стала бестселлером, ее сметали с полок как горячие пирожки в голодный год, а спрос на витамины в таблетках устремился в небеса.

Именно на фоне такого ажиотажного спроса, да еще и при поддержке видного ученого фармацевтические компании начали разработку витаминных комплексов. Ведь это так удобно – вместо того чтобы по три раза в день жевать салаты, просто выпить одну капсулу!

Но не все так просто

Человеческий организм – это отнюдь не машина, в которую достаточно залить бензин, чтобы она поехала.

Все процессы внутри нас устроены намного сложнее, и усвоения витаминов это касается в первую очередь. Начнем с того, что у каждого витамина множество функций, и каждый витамин очень важен для полноценной жизни и правильной работы всех систем и органов. Сегодня известно 13 витаминов, хотя на самом деле их больше, поскольку под одним названием нередко объединена целая группа витаминов:

  • А (А1 и А2)
  • группа В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12)
  • С
  • D (D1, D2, D3, D4, D5)
  • Е
  • К (К1 и К2).

Овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи и грибы содержат все эти витамины. Но самое важное, что в них есть вещества, которые помогают нашему организму эти витамины усваивать. Вот почему получение витамина С из смородины и апельсина полезно и необходимо.

Маленький нюанс

Любой витамин нужен нам в определенном количестве – это его суточная норма.

Например, для витаминов группы А она составляет 700 мкг – для женщин и 900 мкг – для мужчин. Подросткам 9–13 лет необходимо 600 мкг, детям 4–8 лет – 400 мкг, детям с 1 года до 3 лет – 300 мкг. Младенцам с рождения до 6 месяцев – 400 мкг, с 6 месяцев до года – 500 мкг. При этом в период беременности женщине требуется 750–770 мкг этого витамина, а при грудном вскармливании – до 1200–1300 мкг.

И такая сложная система дозировок есть у каждого витамина. Именно с этим связаны две проблемы – гиповитаминоз, когда того или иного вещества поступает в наш организм слишком мало, и гипервитаминоз, когда случается избыток витамина. В том и другом случае возникают негативные последствия для организма.

Так, гиповитаминоз витамина А может привести к задержке роста и слепоте у детей, а при критическом снижении уровня или полном отсутствии – даже вызвать летальный исход: в мире от нехватки этого витамина в год умирает более 650 тысяч детей. У взрослых дефицит витамина А вызывает куриную слепоту, проблемы с кожей, кишечником, бронхами, приводит к нарушениям в мочеполовой системе. А вот при гипервитаминозе витамина А возникают воспаление роговицы глаз, боли в суставах, тошнота, потеря аппетита, увеличение печени, головные боли, нарушения зрения.

У каждого гипо- и гипервитаминоза по каждому витамину есть такой же список последствий, а потому к приему витаминных комплексов в таблетках нужно подходить крайне осторожно, особенно когда у тебя и так есть естественный источник витаминов.

Когда таблетки нужны

Если бы от витаминных комплексов в таблетках были одни только недостатки, то от их приема давно бы отказались.

На самом деле витамины в таблетках незаменимы при гиповитаминозах, особенно в тех областях, где мало солнца, вызывающего выработку витамина D, и дефицит фруктов, овощей, зелени, ягод. А в нашей стране, увы, на значительной части территории наблюдается и то и другое.

Витаминные комплексы в этом случае помогают восстановить необходимый уровень потребления полезных веществ и поддерживать функционирование всех систем организма. К тому же такие комплексы помогают сделать это довольно быстро и эффективно.

А чтобы не навредить себе, нужно соблюдать простые правила приема витаминных таблеток:

  • сначала надо пройти диагностику, чтобы установить, каких витаминов тебе не хватает;
  • принимать таблетки можно только по назначению врача;
  • строго соблюдать дозировку, режим и график приема;
  • повторять курсы с таким интервалом, который назначил врач.

Таблетка + Яблоко = ?

Можно ли сочетать прием витаминных таблеток с усиленным поеданием свежих сезонных плодов с грядки?

  • Ответ – да, если такой «рацион» тебе прописал врач в комплексе с приемом витаминов в таблетках. Кроме того, огромное значение имеет качество продуктов – витаминами богаты именно свежие, сезонные овощи, фрукты и ягоды.
  • Если у тебя есть «свободный доступ» к свежему урожаю, то в летний сезон дополнительное употребление витаминов в таблетках ни к чему.
  • А вот когда снова наступит хмурая осень и холодная зима, тогда можно и обратиться за назначением витаминных комплексов.
  • А пока наслаждайся сочными яблоками, свежими ягодами, ароматными помидорами!

Валерий Саванович, основатель и владелец медицинской онлайн-лаборатории

Фото: StockFood/Rosenfeld, Christel/Fotodom.ru; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Малые, да золотые Малые, да золотые

Небольшие самобытные города Золотого кольца, в которые стоит приехать

Лиза
Американец обратился к врачам по поводу свиста в мошонке Американец обратился к врачам по поводу свиста в мошонке

Американские врачи отчитались о необычном клиническом случае

N+1
33 совета, которые спасут ваш отпуск 33 совета, которые спасут ваш отпуск

Потратьте немного времени и продумайте аптечку в путешествие

Новый очаг
Самую большую кувшинку в мире признали отдельным видом Самую большую кувшинку в мире признали отдельным видом

Самая большая кувшинка растет только на севере Боливии

N+1
Огонь-трава Огонь-трава

Повстречав это растение на своём пути, непременно замедлишь шаг

Наука и жизнь
Где должна находиться «Троица» Рублева — в музее или храме? Где должна находиться «Троица» Рублева — в музее или храме?

Почему РПЦ и ученые не могут поделить «Троицу» Андрея Рублева?

СНОБ
Правильный йогурт Правильный йогурт

Калорийность, состав и еще 6 признаков качественной «молочки»

Лиза
Три упражнения для борьбы с тревожностью и депрессией Три упражнения для борьбы с тревожностью и депрессией

Что делать, чтобы выйти из замкнутого круга тревоги

Psychologies
Дочери Глюкозы, Славы и других певиц, которые не смогли повторить успех матерей Дочери Глюкозы, Славы и других певиц, которые не смогли повторить успех матерей

Дочки российских певиц, которые решили начать сольную карьеру

VOICE
Биоархеологи выяснили рацион людей из крупнейшего в Финляндии некрополя эпохи Меровингов и викингов Биоархеологи выяснили рацион людей из крупнейшего в Финляндии некрополя эпохи Меровингов и викингов

Люди, жившие на месте некрополя Луйстари, преимущественно питались речной рыбой

N+1
Кто выращивает редкие кулинарные травы в Подмосковье Кто выращивает редкие кулинарные травы в Подмосковье

Бизнес, который сегодня снабжает растениями московские рестораны высокой кухни

СНОБ
«Нельзя терять ни минуты» «Нельзя терять ни минуты»

В 1930 году в СССР состоялись 13 453 массовых крестьянских выступления

Дилетант
Ученые впервые обучили ИИ мыслить на уровне новорожденного ребенка Ученые впервые обучили ИИ мыслить на уровне новорожденного ребенка

Алгоритм PLATO научился выстраивать логические цепочки на уровне младенца

ТехИнсайдер

Бесценные рукописи и архивы с редкими фактами о жизни актера Петра Вельяминова

Коллекция. Караван историй
Легко и просто Легко и просто

10 лучших упражнений для людей с лишним весом

Лиза
X, Y и сексизм в науке X, Y и сексизм в науке

Как все устроить, чтобы мальчиков и девочек рождалось поровну

СНОБ
Психология научная и житейская: в чем разница? Психология научная и житейская: в чем разница?

Какие проблемы можно решить средствами житейской психологии?

Psychologies
«Ты что тут делаешь, девочка?»: как женщины строят карьеру в «мужских» профессиях «Ты что тут делаешь, девочка?»: как женщины строят карьеру в «мужских» профессиях

Женщины испытывают большие сложности в профессиях, которые считаются «мужскими»

Forbes
«В погоне за памятью». История борьбы с болезнью Альцгеймера «В погоне за памятью». История борьбы с болезнью Альцгеймера

Отрывок из книги нейробиолога Джозефа Джебелли о болезни Альцгеймера

N+1
Как начать больше читать: 6 советов американского писателя Как начать больше читать: 6 советов американского писателя

Как развить крайне важный навык и стать начитанным человеком

Правила жизни
Как превратить «Ниву» в быстрый и удобный внедорожник Как превратить «Ниву» в быстрый и удобный внедорожник

Как сделать из внедорожника 1977 года современную машину

Maxim
В чем секрет Xiaomi: что действительно выпускает компания? В чем секрет Xiaomi: что действительно выпускает компания?

Как Xiaomi превратилась из заурядной компании во всемирно известный бренд

CHIP
Как повысить фпс в “Фортнайте”: только рабочие и безопасные методы Как повысить фпс в “Фортнайте”: только рабочие и безопасные методы

Если ваш компьютер соответствует требованиям Fortnite, но игра идет “нечисто”

CHIP
Пушистые няньки. 7 самых добрых пород собак Пушистые няньки. 7 самых добрых пород собак

Собаки из нашего списка терпеливые, спокойные и прощают детские шалости

Лиза
Несовместимость партнеров для рождения ребенка: 5 причин Несовместимость партнеров для рождения ребенка: 5 причин

Несовместимость партнеров и психологическое бесплодие: что делать?

Psychologies
Первая из племени: кто такая Драупади Мурму, новый президент Индии Первая из племени: кто такая Драупади Мурму, новый президент Индии

Рассказываем о политической карьере Драупади Мурму

Forbes
5 тайн океана, которые не могут разгадать ученые 5 тайн океана, которые не могут разгадать ученые

Медузное бессмертие, отчаявшиеся киты, загадочный фиолетовый шар, молочные моря

Maxim
Мауро Колагреко: «Исследуйте землю» Мауро Колагреко: «Исследуйте землю»

Разговор с шеф-поваром, собравшим три звезды Michelin

Bones
Разговор в пустоту: 10 причин, почему тебя не слушают Разговор в пустоту: 10 причин, почему тебя не слушают

Почему люди отказываются воспринимать информацию, если она исходит от тебя?

VOICE
#FreeBritney: как весь мир поддержал Бритни Спирс  и помог ей освободиться от опеки отца #FreeBritney: как весь мир поддержал Бритни Спирс  и помог ей освободиться от опеки отца

13 лет Бритни Спирс жила под официальной опекой отца

VOICE
Открыть в приложении