В последние годы кино и телевидение буквально захватили гастрономические проекты

Правила жизниКулинария

Сегодня в меню: почему кинематограф стал одержим темой еды

Елена Зархина

Legion-media

Еда — как много в этом слове. В последние годы большое кино и телевидение буквально захватили гастрономические проекты на любой вкус: от реалити про строгих шефов, разносящих в пух и прах чужие кулинарные шедевры, до художественных вариаций «Адской кухни» и байопиков о знаменитых шефах. К выходу 14 февраля Каннского десерта «Рецепт любви» Чан Ань Хунга (приз Канн за лучшую режиссуру) кинокритик Елена Зархина прослеживает, когда кинематограф успел так изголодаться по теме еды.

Ты не ты, когда голоден. Тем более когда оказываешься в зале кинотеатра, на экране которого разворачивается красивая история любви… к еде. В последние годы кино и телевидение со всех сторон пытается разобраться, какое место еда занимает в нашей жизни. Эффект от этого ощущается не только в зрительном зале, но и в закрытых чиновничьих кабинетах. Так, выигравший в Каннах режиссерскую награду «Рецепт любви» с Жюльет Бинош и Бенуа Мажимелем своим кулинарным изобилием вызвал такое внимание и наполнил желудки оскаровского комитета во Франции, что тот на соискание премии «Оскар» отправил картину Хунга, а не победившую в тех же Каннах «Анатомию падения» Жюстин Трие. Но то, что на голодный желудок казалось верным, на сытый воспринималось иначе — «Рецепт любви» не прошел финальный отбор «Оскара» и лишил Францию номинации в этом году.

Кадр из фильма «Рецепт любви» (2023)
Кадр из фильма «Рецепт любви» (2023). Legion-media

Расчет по итогу оказался неверным, но понять ход мыслей французского отборочного комитета можно: кажется, что едой отныне одержимы все. Если в России, скажем, сериал «Кухня» не столько фокусировался на самой еде и сложных характерах тех, кто ее готовит, вращаясь вокруг комичных и любовных перипетий героев, то западные аналоги художественных кулинарных шоу ставят еду во главу угла.

Начиналась кулинарная лихорадка в кино красиво. Кто из нас не очаровывался душевным «Рататуем», более драматичной, но такой же пронзительной драмой «Вкус жизни» (ремейк картины «Неотразимая Марта»), не смаковал «Шоколад» с той же Жюльет Бинош и не учился готовить утонченные блюда из меню фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» с Мерил Стрип.

Кадр из фильма «Шоколад» (2000)
Кадр из фильма «Шоколад» (2000). Legion-media

Но спустя годы тема кулинарии на экране стала такой же острой, как разделочный нож шефа, а сюжеты — радикальнее. Наевшийся красоты и сахарной слащавости зритель захотел блюда поострее, и индустрия откликнулась на его запрос. Пока героиня сериала «Джулия», посвященного профессиональной судьбе Джулии Чайлд, привившей Америке любовь к французской кухне, варится в собственном соку, не выходя за рамки теплого драмеди, ее конкуренты действуют иначе.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как узнать здоровую «дозу» кофеина Как узнать здоровую «дозу» кофеина

Ежедневная чашка кофе может принести пользу

ТехИнсайдер
«Всё просто: я не умею рисовать» «Всё просто: я не умею рисовать»

О первых пробах и съемках, наивности и мечтах — в интервью с Глафирой Глазуновой

OK!
3 теории о том, почему ваша кошка вас облизывает 3 теории о том, почему ваша кошка вас облизывает

Почему домашние кошки облизывают людей? Это признак доверия или собственности?

ТехИнсайдер
Автомобили Бориса Ельцина. На чем ездил первый президент России Автомобили Бориса Ельцина. На чем ездил первый президент России

Перечисляем все автомобили Бориса Ельцина

РБК
Перед употреблением сварить: 6 продуктов, которые становятся полезнее после термической обработки Перед употреблением сварить: 6 продуктов, которые становятся полезнее после термической обработки

Какие продукты в приготовленном виде еще более полезны для нашего здоровья

ТехИнсайдер
«Паутинка жизни»: судьба Евгения Замятина «Паутинка жизни»: судьба Евгения Замятина

О важности темы отдельного человека в творчестве Е. И. Замятина

Знание – сила
5 фильмов для Дня всех Влюбленных 5 фильмов для Дня всех Влюбленных

Фильмы, которые помогут поддержать романтическую атмосферу

ТехИнсайдер
До дрожи в земле До дрожи в земле

От холода порой дрожат не только люди и коты, но даже... сама земля

Наука и жизнь
Времена меняются Времена меняются

Центральные банки должны изменить политику и подходы, чтобы быть эффективными

Деньги
Как дизайнер и химик создали заметный российский парфюмерный бренд Fakoshima Как дизайнер и химик создали заметный российский парфюмерный бренд Fakoshima

Как Fakoshima сумел закрепиться на российском рынке

Forbes
Маленькая кухня Маленькая кухня

Как поместиться на маленькой кухне и превратить ее недостатки в достоинства

Лиза
Домашний мастер Домашний мастер

Что должен мужчина делать по дому: обязанности, которые он выполнит лучше тебя

Лиза
Родительская забота песочных ос не ограничилась кормлением Родительская забота песочных ос не ограничилась кормлением

Потомство ос, оставленное с едой, но без взрослых, погибало чаще

N+1
Болезнь Гоголя? Узнайте, как людей с «каталепсией» хоронили в гробах заживо! Болезнь Гоголя? Узнайте, как людей с «каталепсией» хоронили в гробах заживо!

Когда-то от погребения некоторых людей буквально «спасал звонок в колокол»

ТехИнсайдер
Извините, подвиньтесь Извините, подвиньтесь

Самые красивые актеры российского кино, которые могут потеснить признанных звезд

Лиза
Источник счастья Источник счастья

Отмечаем международный женский день в термах

Лиза
Полезно ли есть гранолу Полезно ли есть гранолу

В граноле много полезного, но стоит ли часто её есть?

ТехИнсайдер
Археологи свили веревки по палеолитической технологии Археологи свили веревки по палеолитической технологии

Археологи исследовали 35-тысячелетний выпрямитель с отверстиями

N+1
Почему родительская любовь связана с трудностями и как с ними справиться Почему родительская любовь связана с трудностями и как с ними справиться

Почему родительская любовь — одно из наиболее трудных и глубоких чувств в мире

РБК
Трудный зимний «хлеб» Трудный зимний «хлеб»

«Крадусь, следуя цепочкам следов диких коз...»

Наука и жизнь
«Я беден и уродлив. Ищу полнейшего контраста»: как знакомились в России в начале ХХ века «Я беден и уродлив. Ищу полнейшего контраста»: как знакомились в России в начале ХХ века

Как сто лет назад люди искали себе пару

Правила жизни
«Пока люди выходят из дома на улицу, с офлайн-торговлей все будет хорошо» «Пока люди выходят из дома на улицу, с офлайн-торговлей все будет хорошо»

Чего хотят розничные офлайн-бизнесы от банка?

Деньги
«Наша работа состоит из череды ошибок»: психотерапевт о своих неудачах в работе с клиентами «Наша работа состоит из череды ошибок»: психотерапевт о своих неудачах в работе с клиентами

Как психологи проживают неудачные кейсы и превращают их в точку роста

Psychologies
Красное платье вдовы: как женский костюм играет важную роль в популярных сериалах Красное платье вдовы: как женский костюм играет важную роль в популярных сериалах

Как одежда отражает внутреннюю трансформацию героинь?

Forbes
Правильный счет: как перестать прокрастинировать и попробовать инвестиции Правильный счет: как перестать прокрастинировать и попробовать инвестиции

Инвестиции не гарантируют ни доходы, ни защиту — но помогают гибко выбирать путь

Правила жизни
Александра Ревенко: «Я очень люблю абсурд» Александра Ревенко: «Я очень люблю абсурд»

Александра Ревенко — о восточном подходе к работе и личных границах

Grazia
10 вещей, которые можно смело выбрасывать во время уборки: ты об этом никогда не пожалеешь 10 вещей, которые можно смело выбрасывать во время уборки: ты об этом никогда не пожалеешь

Какие же выброшенные вещи точно никогда не станут актуальными?

VOICE
Свежесть дыхания. Как убрать неприятный запах изо рта Свежесть дыхания. Как убрать неприятный запах изо рта

Причины неприятного запаха изо рта и способы с ним бороться

Лиза
О чем говорит запах нашего тела О чем говорит запах нашего тела

Что такое ЛОС? Как наш запах дает понять, кто мы такие и насколько здоровы?

ТехИнсайдер
«Любит — не любит»: 5 явных сигналов того, что человек в вас заинтересован «Любит — не любит»: 5 явных сигналов того, что человек в вас заинтересован

В вопросах выявления симпатии важно все: и язык тела, и то, что вы обсуждаете

Psychologies
Открыть в приложении