Как анализ крови поможет похудеть

ЛизаЗдоровье

Питание и гены

Как анализ крови поможет похудеть

Текст: Юлия Шепелевва

Почему одному человеку процесс снижения веса дается сложнее, чем другому, и он хуже переносит употребление того или иного продукта? А вот второй не страдает от побочных эффектов и теряет лишние килограммы довольно легко и быстро?

На все эти вопросы нам поможет найти ответы наука о влиянии генов на усвоение пищи – нутригенетика и нутригеномика, которая изучает влияние нашего рациона, приема БАДов и витаминов на регуляцию работы генов. Попробуем во всем разобраться.

Как питание влияет на гены

Наш образ жизни не способен поменять непосредственно гены, но он может изменить их активность в клетках.

Редактирование генов может оказаться довольно опасным, так как данная регуляция затрагивает последовательность ДНК. Изучением этого вопроса занимается эпигенетика – тем, как возможно изменить активность генов, которые передались от родителей, при этом не меняя их, но влияя на изменение продолжительности нашей жизни.

А оказывать влияние на этот процесс возможно с помощью питания.

Предположим, при сдаче генетического теста обнаруживается, что ты предрасположена к диабету. Это значит лишь то, что если ты будешь вести определенный образ жизни, то в первую очередь можешь получить сахарный диабет, а не язву или гастрит. Но это не исключает того факта, что ты можешь «заработать» и другие виды заболеваний при плохом рационе и вредных привычках. Просто диабет – самое слабое место в твоем генетическом коде.

Помочь в составлении плана питания может или врач-генетик, или эндокринолог, или диетолог. Важно, чтобы специалист разбирался в генетике и грамотно подходил к процессу лечения. Если у тебя обнаружен риск возникновения дефицита железа в организме, то не стоит сразу вводить мясо в каждый свой прием пищи. Ключевая задача – скорректировать рацион и количество железосодержащих продуктов.

Анализ крови может помочь определить категорию продуктов, которую тебе можно и нужно включать в свой рацион

Сдаем анализы – получаем диету

Сначала о питании по группе крови. Врач-натуропат Питер Д’адамо представил концепцию, согласно которой наше питание должно соответствовать рациону наших предков с подходящей группой крови.

I ГРУППА КРОВИ – ОХОТНИКИ-СОБИРАТЕЛИ. Предпочтительные для них продукты – это мясо, рыба жирных сортов, морепродукты, субпродукты.

II ГРУППА – ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЫ. Им лучше вводить в рацион рыбу, сыры, чечевицу, бобы, ягоды (голубику, клюкву), кофе и травяные чаи.

III ГРУППА – КОЧЕВНИКИ. Им показана баранина, оленина, кролик, черная икра, молочные продукты, а также петрушка, брокколи, свекла и морковь.

IV ГРУППА – СОВРЕМЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК. Им стоит присмотреться к кролику, индейке, лососю, скумбрии, осетру, домашним сырам, творогу, молоку, сельдерею, грейпфруту, вишне, винограду, оливковому маслу, фасоли.

Но тут стоит оговориться: в случае питания по группе крови рацион может оказаться ограниченным, например, по клетчатке или по уровню витамина B, и его необходимо все равно пересматривать в соответствии с индивидуальными особенностями человека.

Биохимия. Данный анализ поможет скорректировать твое питание, так как при выявлении уровня глюкозы, холестерина и других показателей крови можно понять, какое количество жиров, клетчатки, железа или соли необходимо именно тебе.

Пищевая непереносимость. Этот анализ помогает выявить, на какую категорию продуктов или определенный вид у тебя повышены антитела, чтобы исключить их из рациона. Но здесь важно учитывать, что организм так или иначе уже сталкивался с данным видом продукта и мог выработать к нему толерантность – необходимо рассматривать каждый конкретный случай в отдельности и, возможно, не исключать продукт полностью из своего меню, а просто ограничить его потребление.

ДНК-тест по слюне. Данный анализ поможет узнать предрасположенность твоего организма к непереносимости определенного продукта или возможность возникновения риска дефицита витаминов. Твой лечащий врач должен пересмотреть рацион, чтобы снизить риск возникновения заболевания.

Какие вещества и микроэлементы, входящие в состав продуктов, помогут повлиять на гены

ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА

Витамин B9 известен нам как незаменимый помощник для активизации работы памяти, мозга, работоспособности организма. Необходимо поддерживать нужный уровень фолиевой кислоты, так как она предупреждает развитие неврологических болезней и анемии.

Продукты: фасоль, шпинат, спаржа, репа, брокколи, цветная капуста, петрушка, чечевица, свекла.

ХОЛИН

Витамин B4 помогает нормализовать работу опорно-двигательного аппарата, улучшает обмен липидов, синтезирует ДНК, ускоряет расщепление жиров, сохраняет здоровье нервной системы.

Продукты: яйца (а именно желток), субпродукты (почки, печень говяжья и свиная), треска, соя, индейка и курица, бобы.

ОМЕГА-3

Снижает концентрацию «плохого» холестерина, уменьшает риск развития инфаркта, инсульта, болезней сосудов, повышает чувствительность к инсулину, снижает воспалительные процессы в организме, что позволяет предупредить развитие аллергических реакций.

Продукты: жирные сорта рыбы (такие как скумбрия, лосось, тунец), фасоль, цветная капуста, брокколи, кунжут, семена льна, грецкие орехи.

КЛЕТЧАТКА

Пищевые волокна необходимы для полезных микроорганизмов кишечника, так как они поддерживают состав микрофлоры в нормальном состоянии. Если в рационе содержится недостаточное количество клетчатки, это может вызвать проблемы с ЖКТ, снижение иммунитета, увеличение веса, развитие сердечно-сосудистых заболеваний и даже риск развития сахарного диабета.

Продукты: горох, оливки, брюссельская капуста, сладкий перец, морковь, картофель, свекла, баклажаны, пшеница, ячмень.

ГЛЮКОЗА

С ней стоит быть осторожнее, так как гипогликемия может возникнуть как в результате сахарного диабета, так и быть отдельной, самостоятельной патологией. Тем не менее глюкоза необходима организму, так как поставляет ему энергию, помогает бороться с депрессией, стрессом, позволяет поддерживать нормальную работу сердечно-сосудистой системы и участвует в процессе метаболизма. При недостатке глюкозы начинаются проблемы с функционированием организма – мигрени, бледность, слабость и усталость, частое сердцебиение.

Продукты: бананы, хлеб из муки высшего и первого сортов, картофель, кукуруза, шоколад (в белом и молочном содержание глюкозы больше, чем в горьком), манго, виноград.

Анна Ивашкевич, семейный терапевт, клинический психолог-диетолог, нутрициолог

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сила воли: что мешает нам добиваться цели Сила воли: что мешает нам добиваться цели

Проблема отсутствия силы воли – в образе жизни, который ее ослабляет

Psychologies
Цифровой буст: как с помощью digital-инструментов ускорить бизнес Цифровой буст: как с помощью digital-инструментов ускорить бизнес

Как автоматизировать свой бизнес в Интернете?

Популярная механика
15 признаков того, что абьюзер в отношениях – это ты, и что делать дальше 15 признаков того, что абьюзер в отношениях – это ты, и что делать дальше

От насилия действительно чаще страдают женщины, но случается и наоборот

Лиза
10 самых быстрых животных планеты 10 самых быстрых животных планеты

Спрингбок, гепард, стриж и другие самые быстрые животные планеты

Популярная механика
Я не такая: каким женщинам не нужен феминизм Я не такая: каким женщинам не нужен феминизм

Почему мы все еще не достигли равноправия полов?

Psychologies
Рождество для детей: как устроить настоящий праздник Рождество для детей: как устроить настоящий праздник

Рождество можно превратить в сказку для детей. Мы расскажем, как это сделать

Cosmopolitan
Секса.net Секса.net

5 ситуаций, доказывающих, что дружба между мужчиной и женщиной существует

Лиза
Все умрут, а я продамся: как выглядит успешный и провальный продакт-плейсмент в кино Все умрут, а я продамся: как выглядит успешный и провальный продакт-плейсмент в кино

Как работает скрытая реклама в кино?

Esquire
Правда и мифы о глютене и лактозе Правда и мифы о глютене и лактозе

Как не попасться на уловки предприимчивых маркетологов, выбирая продукты?

Лиза
Как будут выглядеть Кардашьян, Джоли и другие звёзды если с них смыть макияж Как будут выглядеть Кардашьян, Джоли и другие звёзды если с них смыть макияж

Мы провели эксперимент и «умыли» популярных красавиц

Cosmopolitan
7 ошибочных суждений о летучих мышах 7 ошибочных суждений о летучих мышах

Обоснованна ли плохая репутация летучих мышей?

Популярная механика
Скорая праздничная помощь: как избавиться от изжоги и тяжести в животе Скорая праздничная помощь: как избавиться от изжоги и тяжести в животе

Как устранить последствия праздничных перееданий и что делать, чтобы их не было

Cosmopolitan
«Кузов из фольги». Чем недовольны покупатели популярных автомобилей «Кузов из фольги». Чем недовольны покупатели популярных автомобилей

Чем недовольны люди, которые купили популярные в России автомобили

РБК
«Идут, уткнувшись в мобильник»: водители обвинили пешеходов в беспечности «Идут, уткнувшись в мобильник»: водители обвинили пешеходов в беспечности

Какие пешеходы раздражают водителей?

РБК
С кого начинался Голливуд: 7 великих актеров, которые изменили историю кино С кого начинался Голливуд: 7 великих актеров, которые изменили историю кино

С каких актеров началась история Голливуда?

Cosmopolitan
Как купить или продать NFT: зарабатываем на цифровом искусстве Как купить или продать NFT: зарабатываем на цифровом искусстве

Как покупать и продавать NFT-картины, стихи, гифки или песни

CHIP
Это со мной уже было: почему мы испытываем дежавю Это со мной уже было: почему мы испытываем дежавю

Человек испытывает настойчивое ощущение, будто прежде бывал в подобной ситуации

Cosmopolitan
Арт и деньги, два стола Арт и деньги, два стола

В интерьере высокого класса обязательно должно быть искусство

Robb Report
Карта: 9 главных «цветных революций» СНГ, состоявшихся и не очень Карта: 9 главных «цветных революций» СНГ, состоявшихся и не очень

«Цветные революции» на постсоветском пространстве

Maxim
Картина в картине Картина в картине

Ресторан «Доброград» соединил в себе экологичность, комфорт и семейные ценности

SALON-Interior
Биг Бен Биг Бен

Бенедикт Камбербэтч — о перевоплощении, удовольствиях и трудностях профессии

Esquire
Как события в Казахстане скажутся на российских металлургах Как события в Казахстане скажутся на российских металлургах

Кто из российских металлургов работает в Казахстане и какие риски могут их ждать

Forbes
Манипуляция под прикрытием: как геймификация выкачивает из нас все деньги Манипуляция под прикрытием: как геймификация выкачивает из нас все деньги

Геймификация – это процесс наделения неигровых контекстов игровыми элементами

GQ
«Раньше музыкальные продажи росли благодаря радио, теперь — исключительно благодаря TikTok» «Раньше музыкальные продажи росли благодаря радио, теперь — исключительно благодаря TikTok»

Как TikTok изменил рынок музыки?

VC.RU
Ее скромное мнение Ее скромное мнение

Голос, прическа, манера двигаться – в Шакире всё неповторимо

Cosmopolitan
Почему 108-Мп камеры снимают в 12 Мп: что дает большее число мегапикселей Почему 108-Мп камеры снимают в 12 Мп: что дает большее число мегапикселей

Зачем нужны 108-Мп камеры, если они все равно снимают в 12-Мп разрешении?

CHIP
Когда жена успешнее: как сохранить счастье в браке — мнение психолога Когда жена успешнее: как сохранить счастье в браке — мнение психолога

Что делать, когда твой успех то и дело пошатывает хрупкое семейное счастье?

Cosmopolitan
Зачем об этом говорить Зачем об этом говорить

Истории мужчин, которые, столкнувшись с онкологией, обрели голоса

GQ
Почему закладывает уши и может ли это быть опасно Почему закладывает уши и может ли это быть опасно

Когда стоит беспокоиться, если заложило ухо, и как с этим бороться

РБК
Исследователи из Meta разработали мультимодальный метод обучения нейросетей Исследователи из Meta разработали мультимодальный метод обучения нейросетей

Один метод обучения позволяет учить модели для работы с разными данными

N+1
Открыть в приложении