Как анализ крови поможет похудеть

ЛизаЗдоровье

Питание и гены

Как анализ крови поможет похудеть

Текст: Юлия Шепелевва

Почему одному человеку процесс снижения веса дается сложнее, чем другому, и он хуже переносит употребление того или иного продукта? А вот второй не страдает от побочных эффектов и теряет лишние килограммы довольно легко и быстро?

На все эти вопросы нам поможет найти ответы наука о влиянии генов на усвоение пищи – нутригенетика и нутригеномика, которая изучает влияние нашего рациона, приема БАДов и витаминов на регуляцию работы генов. Попробуем во всем разобраться.

Как питание влияет на гены

Наш образ жизни не способен поменять непосредственно гены, но он может изменить их активность в клетках.

Редактирование генов может оказаться довольно опасным, так как данная регуляция затрагивает последовательность ДНК. Изучением этого вопроса занимается эпигенетика – тем, как возможно изменить активность генов, которые передались от родителей, при этом не меняя их, но влияя на изменение продолжительности нашей жизни.

А оказывать влияние на этот процесс возможно с помощью питания.

Предположим, при сдаче генетического теста обнаруживается, что ты предрасположена к диабету. Это значит лишь то, что если ты будешь вести определенный образ жизни, то в первую очередь можешь получить сахарный диабет, а не язву или гастрит. Но это не исключает того факта, что ты можешь «заработать» и другие виды заболеваний при плохом рационе и вредных привычках. Просто диабет – самое слабое место в твоем генетическом коде.

Помочь в составлении плана питания может или врач-генетик, или эндокринолог, или диетолог. Важно, чтобы специалист разбирался в генетике и грамотно подходил к процессу лечения. Если у тебя обнаружен риск возникновения дефицита железа в организме, то не стоит сразу вводить мясо в каждый свой прием пищи. Ключевая задача – скорректировать рацион и количество железосодержащих продуктов.

Анализ крови может помочь определить категорию продуктов, которую тебе можно и нужно включать в свой рацион

Сдаем анализы – получаем диету

Сначала о питании по группе крови. Врач-натуропат Питер Д’адамо представил концепцию, согласно которой наше питание должно соответствовать рациону наших предков с подходящей группой крови.

I ГРУППА КРОВИ – ОХОТНИКИ-СОБИРАТЕЛИ. Предпочтительные для них продукты – это мясо, рыба жирных сортов, морепродукты, субпродукты.

II ГРУППА – ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЫ. Им лучше вводить в рацион рыбу, сыры, чечевицу, бобы, ягоды (голубику, клюкву), кофе и травяные чаи.

III ГРУППА – КОЧЕВНИКИ. Им показана баранина, оленина, кролик, черная икра, молочные продукты, а также петрушка, брокколи, свекла и морковь.

IV ГРУППА – СОВРЕМЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК. Им стоит присмотреться к кролику, индейке, лососю, скумбрии, осетру, домашним сырам, творогу, молоку, сельдерею, грейпфруту, вишне, винограду, оливковому маслу, фасоли.

Но тут стоит оговориться: в случае питания по группе крови рацион может оказаться ограниченным, например, по клетчатке или по уровню витамина B, и его необходимо все равно пересматривать в соответствии с индивидуальными особенностями человека.

Биохимия. Данный анализ поможет скорректировать твое питание, так как при выявлении уровня глюкозы, холестерина и других показателей крови можно понять, какое количество жиров, клетчатки, железа или соли необходимо именно тебе.

Пищевая непереносимость. Этот анализ помогает выявить, на какую категорию продуктов или определенный вид у тебя повышены антитела, чтобы исключить их из рациона. Но здесь важно учитывать, что организм так или иначе уже сталкивался с данным видом продукта и мог выработать к нему толерантность – необходимо рассматривать каждый конкретный случай в отдельности и, возможно, не исключать продукт полностью из своего меню, а просто ограничить его потребление.

ДНК-тест по слюне. Данный анализ поможет узнать предрасположенность твоего организма к непереносимости определенного продукта или возможность возникновения риска дефицита витаминов. Твой лечащий врач должен пересмотреть рацион, чтобы снизить риск возникновения заболевания.

Какие вещества и микроэлементы, входящие в состав продуктов, помогут повлиять на гены

ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА

Витамин B9 известен нам как незаменимый помощник для активизации работы памяти, мозга, работоспособности организма. Необходимо поддерживать нужный уровень фолиевой кислоты, так как она предупреждает развитие неврологических болезней и анемии.

Продукты: фасоль, шпинат, спаржа, репа, брокколи, цветная капуста, петрушка, чечевица, свекла.

ХОЛИН

Витамин B4 помогает нормализовать работу опорно-двигательного аппарата, улучшает обмен липидов, синтезирует ДНК, ускоряет расщепление жиров, сохраняет здоровье нервной системы.

Продукты: яйца (а именно желток), субпродукты (почки, печень говяжья и свиная), треска, соя, индейка и курица, бобы.

ОМЕГА-3

Снижает концентрацию «плохого» холестерина, уменьшает риск развития инфаркта, инсульта, болезней сосудов, повышает чувствительность к инсулину, снижает воспалительные процессы в организме, что позволяет предупредить развитие аллергических реакций.

Продукты: жирные сорта рыбы (такие как скумбрия, лосось, тунец), фасоль, цветная капуста, брокколи, кунжут, семена льна, грецкие орехи.

КЛЕТЧАТКА

Пищевые волокна необходимы для полезных микроорганизмов кишечника, так как они поддерживают состав микрофлоры в нормальном состоянии. Если в рационе содержится недостаточное количество клетчатки, это может вызвать проблемы с ЖКТ, снижение иммунитета, увеличение веса, развитие сердечно-сосудистых заболеваний и даже риск развития сахарного диабета.

Продукты: горох, оливки, брюссельская капуста, сладкий перец, морковь, картофель, свекла, баклажаны, пшеница, ячмень.

ГЛЮКОЗА

С ней стоит быть осторожнее, так как гипогликемия может возникнуть как в результате сахарного диабета, так и быть отдельной, самостоятельной патологией. Тем не менее глюкоза необходима организму, так как поставляет ему энергию, помогает бороться с депрессией, стрессом, позволяет поддерживать нормальную работу сердечно-сосудистой системы и участвует в процессе метаболизма. При недостатке глюкозы начинаются проблемы с функционированием организма – мигрени, бледность, слабость и усталость, частое сердцебиение.

Продукты: бананы, хлеб из муки высшего и первого сортов, картофель, кукуруза, шоколад (в белом и молочном содержание глюкозы больше, чем в горьком), манго, виноград.

Анна Ивашкевич, семейный терапевт, клинический психолог-диетолог, нутрициолог

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

ТОП-5 ошибок в ремонте кухни, из-за которых ты переплатишь дважды ТОП-5 ошибок в ремонте кухни, из-за которых ты переплатишь дважды

Разбираемся в том, какие ошибки чаще всего встречаются при ремонте кухни

Лиза
Как узнать, что за девушка перед тобой, по напитку, который она заказала в баре? Отвечает бармен Как узнать, что за девушка перед тобой, по напитку, который она заказала в баре? Отвечает бармен

Женщины и коктейли, которые они выбирают

Maxim
Пора вставать с дивана! Пора вставать с дивана!

4 основные причины лени и советы психолога, как от нее избавиться

Лиза
Чего хочет женщина: истории 4 девушек, которые изменили своим парням с подружкой Чего хочет женщина: истории 4 девушек, которые изменили своим парням с подружкой

Героини рассказали, чем секс с девушкой отличается от секса с мужчиной

Playboy
11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
Слагаемые успеха: качества, которые помогут стать звездой — разбирается эксперт Слагаемые успеха: качества, которые помогут стать звездой — разбирается эксперт

Какими качествами должен обладать человек, чтобы добиться популярности

Cosmopolitan
Я больше не боюсь Я больше не боюсь

В 42 года Лариса Амельченкова стала востребованной ампути-моделью

Домашний Очаг
Миллионерши! Эти звезды больше других зарабатывают на рекламе в инстаграме Миллионерши! Эти звезды больше других зарабатывают на рекламе в инстаграме

Рейтинг российских знаменитостей по размеру заработка в инстаграме в 2021 году

Cosmopolitan
Два самых коротких и самых древних слова Два самых коротких и самых древних слова

Отстаивать свою позицию и научиться вовремя говорить «да» и «нет»

Psychologies
Нуар, Уильям Фолкнер и Ветхий Завет: кем вдохновлялись братья Коэн? Нуар, Уильям Фолкнер и Ветхий Завет: кем вдохновлялись братья Коэн?

Арен Ванян вспомнил все обращения братьев Коэн к литературе

Esquire
Картина, написанная служанкой Картина, написанная служанкой

Необычная история портрета графа Орлова-Чесменского

Дилетант
«Пахучие штучки» «Пахучие штучки»

Всегда ли запахи безобидны для здоровья?

Здоровье
Как сохранить брак после измены? Мнение психолога и примеры звезд Как сохранить брак после измены? Мнение психолога и примеры звезд

Кто-то из вас спросит: "Зачем сохранять брак, если вторая половина изменила?"

Cosmopolitan
Суррогатное материнство — больше не стыдно: доказываем на примере звезд Суррогатное материнство — больше не стыдно: доказываем на примере звезд

Кто из знаменитостей стал счастливым родителем, обратившись к суррогатной матери

VOICE
Как менялось отношение к Холокосту в Германии и СССР Как менялось отношение к Холокосту в Германии и СССР

Как менялось отношение к Холокосту.

СНОБ
Всегда говори “да” Всегда говори “да”

Da Bureau протестировали в своей квартире идеи, которые предлагают заказчикам

AD
Ошибки молодости Ошибки молодости

Лозунг «Молодым везде у нас дорога» мода, похоже, восприняла буквально

Vogue
Как Ким Кардашьян стала звездой: 6 секретов гения саморекламы Как Ким Кардашьян стала звездой: 6 секретов гения саморекламы

Вы можете знать ее как диву, как звезду, как актрису. Но как Ким пришла к этому?

Cosmopolitan
В скальном могильнике на Северном Кавказе обнаружили мумию женщины В скальном могильнике на Северном Кавказе обнаружили мумию женщины

Археологи обнаружили в скальном могильнике мумифицированные останки человека

N+1
Как не стать жертвой марафонов по похудению Как не стать жертвой марафонов по похудению

Подобные «забеги» – невероятно популярное сегодня направление

Лиза
Что такое омега-3 и при каких болезнях помогут эти вещества Что такое омега-3 и при каких болезнях помогут эти вещества

Почему вещества из группы омега-3 — одна из самых популярных добавок к пище

РБК
Неподъемные доспехи и культ прекрасной дамы: правда и вымысел об эпохе рыцарей Неподъемные доспехи и культ прекрасной дамы: правда и вымысел об эпохе рыцарей

Какими были рыцари на самом деле?

Популярная механика
Правило 9 дел: полезная фишка, которая поможет тебе увеличить время в сутках Правило 9 дел: полезная фишка, которая поможет тебе увеличить время в сутках

Как правильно распределить нагрузку и выполнить все цели, поставленные на день

Cosmopolitan
Как избавиться от раздражения и вросших волос в зоне бикини? Как избавиться от раздражения и вросших волос в зоне бикини?

Как минимизировать неприятный эффект после бритья в зоне бикини?

Cosmopolitan
Трагедия Макбета: театр без воздуха, Коэн без брата Трагедия Макбета: театр без воздуха, Коэн без брата

Вышла «Трагедия Макбета» — первый фильм Джоэла Коэна, снятый без брата Итана

РБК
Умное зеркало, распознавание шахматных партий, оцифровка фехтования: как искусственный интеллект меняет спорт Умное зеркало, распознавание шахматных партий, оцифровка фехтования: как искусственный интеллект меняет спорт

Как технологии трансформируют спортивную индустрию и меняют пользователей

Популярная механика
На юге Синая нашли резиденцию древнеегипетского руководителя горных работ На юге Синая нашли резиденцию древнеегипетского руководителя горных работ

Здание из крупных каменных блоков было построено почти 4000 лет назад

N+1
Эпичные ошибки инженеров Toyota, Mazda, Mercedes-Benz и других автомобильных фирм Эпичные ошибки инженеров Toyota, Mazda, Mercedes-Benz и других автомобильных фирм

Ошибки при конструировании автомобилей неизбежны, и вот несколько из них

Maxim
Как сделать паузу в отношениях Как сделать паузу в отношениях

Как корректно взять перерыв в отношениях и никого не обидеть

GQ
Сколько калорий нужно съедать в день, чтобы похудеть Сколько калорий нужно съедать в день, чтобы похудеть

Сокращение калорий может стать эффективным способом снижения веса

Cosmopolitan
Открыть в приложении