Продлевает ли оливковое масло жизнь, как обмануть аппетит и другие новости

ЛизаЗдоровье

Новости медицины

1Оливковое масло продлевает жизнь

Американские ученые из Медицинской школы Университета Миннесоты в новом исследовании пришли к выводу, что в средиземноморской диете именно оливковое масло, а не красное вино является основным фактором долголетия. Оливковое масло – это тот секретный ингредиент здорового рациона, который помогает предотвратить хронические заболевания и повышает шансы на здоровую и продолжительную жизнь. Однако просто употреблять оливковое масло в пищу недостаточно, отмечает ведущий исследователь этой работы Даг Машек (Doug Mashek). Для максимального эффекта его нужно сочетать с правильным питанием и физическими упражнениями.

2Потеря веса снижает риск рака груди

То, что лишний вес повышает риск рака молочной железы, известно давно. Однако сейчас специалисты доказали, что есть и обратный эффект: чем больше женщина теряет избыточных килограммов, тем ниже у нее вероятность развития злокачественной опухоли. Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Чана в течение 10 лет наблюдали за состоянием здоровья 180 тыс. женщин старше 50 лет, время от времени проверяя их вес.

Оказалось, что у сбросивших 2–4,5 кг риск уменьшался на 13%, у похудевших на 5–9 кг – на 16%, у потерявших 10 кг и более – на 26%. Но, если женщине была назначена ЗГТ (заместительная гормональная терапия), риск оставался прежним – потеря веса никак на него не влияла.

3Эфирные масла против рубцов

Исследователи из Университета Индианы (США) выяснили, что эфирные масла, которые в основном используются в ароматерапии, ускоряют заживление ран и снижают вероятность появления рубцовой ткани. И все это благодаря особому компоненту – бетакарофиллену, который содержится в масле лаванды, розмарина, илангиланга, а также в некоторых травах и пряностях, например в черном перце.

Исследователи извлекли это вещество из растений, а после обработали им поверхностные раны лабораторных мышей. В результате было установлено, что бета-карофиллен ускоряет рост новых клеток и даже уменьшает количество шрамов.

4Лучшие упражнения от боли в спине

Около 80% взрослых хоть раз в жизни сталкивались с болью в спине, а некоторые страдают от нее постоянно. Исследователи из Университета Флориды (США) пришли к выводу, что занятия йогой и тайчи (тайцзицюань) способны ослабить хронические боли в спине. Ученые проанализировали 32 работы, в которых рассматривалось, могут ли двигательные практики, построенные на связи между разумом и телом, влиять на боль в пояснице.

Оказалось, что для уменьшения неприятных симптомов в спине лучше всего подходила йога, а для облегчения острой боли – тайчи. Ученые предполагают, что подобным потенциалом также обладает гимнастика цигун.

5Как обмануть аппетит

Ученые из Уорикского университета в Великобритании выяснили, как мозг получает сигнал о насыщении. Его передают особые клетки мозга – танициты. Танициты получают информацию о еде через вкусовые рецепторы на языке, а затем отправляют сигналы в гипоталамус – ту часть мозга, которая контролирует аппетит и массу тела.

Считалось, что танициты реагируют только на сладкий вкус. А вот теперь ученые выяснили, что эти клетки активируются также от вкуса умами – это «пятый вкус», который возникает тогда, когда в пище присутствуют аминокислоты.

Британские исследователи добавили в клетки мозга концентрированное количество аминокислот. Наиболее активно и быстро танициты среагировали на две из них – лизин и аргинин.

Когда человек ест пищу, богатую аргинином и лизином, рецепторы вкуса умами на вкусовых сосочках языка распознают их присутствие и передают сообщение в мозг. Там на них реагируют танициты: они переадресуют сигналы в гипоталамус, сообщая, что еда поступила, – и аппетит снижается.

Аргинин и лизин в большом количестве присутствуют в скумбрии, анчоусах, тунце, крабах, свинине, говядине, курице, сыре (особенно много его в пармезане), чечевице, батате, арахисе, фисташках, миндале, грецких орехах, кунжуте, тахини (это кунжутная паста, один из символов ближневосточной кухни), баклажанах, финиках, кураге, инжире, сливах, авокадо. Если регулярно в небольших объемах включать эти продукты в рацион, то за счет активации таницитов чувство насыщения будет наступать быстрее, что убережет нас от переедания.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Алла Юганова: «Была уверена, что Кончитту должна играть очень красивая актриса, а я самая обыкновенная...» Алла Юганова: «Была уверена, что Кончитту должна играть очень красивая актриса, а я самая обыкновенная...»

Иногда читаешь сценарий и думаешь: «Ну, авторы накрутили! Разве так бывает?»

Коллекция. Караван историй
Щедры на дивиденды Щедры на дивиденды

Какие компании в этом году поделятся прибылью с акционерами

Деньги
Обойдемся без капель Обойдемся без капель

12 способов снять отек и заложенность носа

Лиза
Новое исследование: мат улучшает спортивные результаты Новое исследование: мат улучшает спортивные результаты

Как «матюки» во время физических нагрузок помогают превзойти свои возможности

Maxim
День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ

Что такое драфты и почему они вообще существуют?

Forbes
Десять цветов Десять цветов

Самые древние и почитаемые традиционные ремесла – часть культурного кода Мьянмы

Вокруг света
Культурный виноград появился на Сардинии больше трех тысяч лет назад Культурный виноград появился на Сардинии больше трех тысяч лет назад

Самый ранний культурный виноград выращивали на Сардинии

N+1
Мария Порошина Мария Порошина

«Людмила Ставская взяла меня за руку, а я чувствовала себя как слепой котенок»

Караван историй
Юродивый из Лефортова Юродивый из Лефортова

Почему смерть рэпера обсуждала вся страна и что не так с молодежной политикой?

Монокль
Эффект рататуя Эффект рататуя

Как вкусы из детства могут формировать наш характер и модель поведения

Grazia
«Я, наверное, вас удивлю…» «Я, наверное, вас удивлю…»

Ирина Безрукова — о возрасте, красоте и женской силе

OK!
Куда приводят мечты инженеров Куда приводят мечты инженеров

Маршрут выходного дня по Калужской области

Weekend
ИИ проверят на дырки ИИ проверят на дырки

Минцифры проведет эксперимент по внедрению ИИ в региональные «Госуслуги»

Ведомости
В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен

Разбираем все, что нужно знать о вариабельности сердечного ритма

РБК
Право на смелость Право на смелость

Певица Люся Чеботина и психолог Анетта Орлова — о любви к себе и сепарации

Psychologies
Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии

Секс один-два раза в неделю может принести наибольшую психологическую пользу

Inc.
5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт 5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт

Подборка полезной и надежной техники для ремонта

CHIP
От жуткого хоррора до ироничной пародии: как кино переосмысливает классические сказки на новый лад От жуткого хоррора до ироничной пародии: как кино переосмысливает классические сказки на новый лад

Оригинальные проекты, переосмысливающие классические сказки в неожиданном ключе

Правила жизни
Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью

Ученые пытаются определить, где и сколько льда находится на Луне

ТехИнсайдер
Нестандартные страховки Нестандартные страховки

В страховом бизнесе развиты необычные полисы под нестандартные решения

Ведомости
Рома Peeks Рома Peeks

Рома Peeks рисует порцию кидкорных ковров и раскрывает этимологию фамилии

Собака.ru
Остановить внутреннего паникера Остановить внутреннего паникера

Как утихомирить внутреннего тревожного паникера: советы от психотерапевтов

Psychologies
Светлана Коркошко: «Одиночество — это моя природа» Светлана Коркошко: «Одиночество — это моя природа»

«Я долго не могла переступить порог моего любимого МХАТа после его раздела»

Коллекция. Караван историй
«У художника нет цели — только путь» «У художника нет цели — только путь»

Зорикто Доржиев о том, как искать себя в легендах и находить на Christie’s

Weekend
«Впервые играю героя, переполненного любовью» «Впервые играю героя, переполненного любовью»

Андрей Максимов — о Маяковском, театре и байопике «Лиля»

OK!
Недоросли, скотинины, бригадиры и Стародум Недоросли, скотинины, бригадиры и Стародум

И спустя 200 лет пьесы Дениса Фонвизина остаются интересны и востребованы

Знание – сила
Энтомофагия Энтомофагия

Насколько употребление в пищу насекомых безопасно для жителей России?

Здоровье
У себя дома У себя дома

Современный европейский интерьер с арт-объектами

SALON-Interior
Жуткая история Крис Кремерс и Лизанны Фрун, которые исчезли во время похода в Панаме Жуткая история Крис Кремерс и Лизанны Фрун, которые исчезли во время похода в Панаме

Жуткая история туристок, от которых остались только кости

ТехИнсайдер
Как сохранить близость с детьми, даже когда они становятся взрослыми Как сохранить близость с детьми, даже когда они становятся взрослыми

Если вы хотите, чтобы ваши дети всегда доверяли вам, следуйте этим советам

Inc.
Открыть в приложении