Приятного аппетита!
В порядке ли ваше пищевое поведение?
О самых серьезных расстройствах пищевого поведения – анорексии и булимии – слышали все. Но есть и другие нарушения, которые часто считают милыми причудами, но они оказывают сильнейшее влияние на здоровье. Оставлять их без внимания нельзя!
Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к. м. н., автор методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)
У человека может не быть проблем с лишним весом, но это не значит, что особенности его питания можно назвать здоровыми. Некоторые пищевые привычки могут вылиться в будущем в достаточно серьезные расстройства. Какие сигналы тела и особенности приема пищи должны вас насторожить?
Понятие пищевого поведения включает в себя все то, что напрямую связано с выбором и приготовлением еды, ритуалами питания и эмоциями, которые вызывает прием пищи. И все вышеперечисленное очень тесно завязано на психологии. Не случайно, если говорить о серьезных расстройствах пищевого поведения, в его основе обычно лежат ипохондрия, депрессия, невроз и другие психотерапевтические нарушения.
Не стоит думать, что так называемые особенности питания – это всего лишь милая причуда, над которой можно посмеяться. До поры до времени, возможно, так и есть. Но, если эта особенность входит в систему и постепенно начинает оказывать значимое влияние на психическое и физическое здоровье, дело плохо. Это может вылиться в такие расстройства пищевого поведения, как анорексия, булемия, орторексия и компульсивное переедание. Все эти достаточно серьезные нарушения могут начинаться с весьма незначительных привычек, например, с маниакального подсчета калорий, боязни есть на публике, невозможности остановиться во время еды, даже если вы уже сыты, и т. д.
Безусловно, те или иные особенности пищевого поведения имеет каждый из нас. Но не все из них являются расстройствами. При этом некоторые признаки нездорового отношения к еде воспринимаются как норма. К ним относятся, например, сбои в работе вашего тела, особенности образа жизни, необычные эмоциональные реакции. О некоторых не самых очевидных расстройствах пищевого поведения мы сегодня и поговорим. Не оставляйте их без внимания!
Пищевое поведение нередко нарушается после сильных стрессов и травмирующих психику ситуаций
Нарушение деятельности ЖКТ
Разнообразные диетологические опыты – вот что является настоящим испытанием для вашего желудка и кишечника. Поначалу вы чувствуете себя неплохо, любые ограничительные диеты, детоксы, очищающие манипуляция проходят на «ура». Но через некоторое время вы все чаще начинаете сталкиваться с нарушением стула, тяжестью в желудке, повышенным газообразованием, изжогой. Причин, которые могут повлечь за собой подобные расстройства, немало. К ним относятся радикальные ограничения в питании и несбалансированный рацион. Все вышеперечисленное нарушает выработку пищеварительных ферментов, слизистую ЖКТ и его функции в целом. Скорость процессов пищеварения в значительной степени снижается, и организм выдает вам букет из малоприятных симптомов.