Ученые разработали новый способ заморозки без вреда для здоровья и окружающей среды
Поздоровайтесь с ионокалорическим охлаждением: новым способом снижения содержания ртути, который потенциально может заменить существующие методы чем-то более безопасным для планеты.
Типичные холодильные системы отводят тепло от помещения с помощью газа, который охлаждается по мере расширения на некоторое расстояние. Каким бы эффективным ни был этот процесс, некоторые газы, которые мы используем, особенно вредны для окружающей среды. Однако существует несколько способов заставить вещество поглощать и отдавать тепловую энергию.
Новый метод, разработанный исследователями из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли и Калифорнийского университета в Беркли в США, использует преимущества накопления или высвобождения энергии при изменении фазы материала, например, когда твердый лед превращается в жидкую воду.
Обратная сторона охлаждения
Для примера поднимем температуру глыбы льда, и она, конечно же, растает. При этом мы обычно не замечаем, что плавление поглощает тепло из окружающей среды, на самом деле эффективно охлаждая ее. Это будет особенно хорошо ощущаться, если глыба льда тает в небольшом герметичном помещении.