Кузбасс: уникальная природа Шерегеша и гостеприимство шорцев

ЛизаПутешествия

Раз – и на Кузбасс

Гигантские разработки угля, уникальная природа Шерегеша, гостеприимство шорцев и сокровища национальной кухни – все это открывают для себя гости Кузбасса

В путешествие по Кемеровской области в этот раз мы отправились под чутким руководством путешественницы Сесиль Плеже. Эта популярная француженка известна тебе по программе «Сесиль в стране чудес» на телеканале «Моя Планета».

Угольная столица

Начать свое путешествие можно не самым очевидным образом: отправиться на разрез – так называется угольный карьер. Утро здесь начинается не с кофе, а с медосмотра, который обязателен для всех, кто хочет отправиться в самое сердце угольного бассейна.

Точь-в-точь такую же процедуру проходят все шахтеры перед сменой. Теперь в здравом уме и твердой памяти можно отправляться изучать Кедровский разрез!

Прямо перед тобой возникнут гигантские углепогрузочные БелАЗы (прочувствуй себя ростом в полколеса) и уходящая вниз бескрайняя долина, застилающая взор 50 оттенками серого и черного.

Уголь здесь добывают с 1954 года. Отсюда он отправляется на ТЭЦ, где превращается в тепло и греет дома.

Русская Швейцария

Настало время природной красоты, от которой захватывает дух! Мы в горной Шории, которую называют русской Швейцарией. Пейзажи действительно похожи! Когда-то через эти места проходил торговый путь, кто-то даже называет его северным ответвлением Великого шелкового пути. Проживают здесь шорцы, предки которых славились своими кузнецкими навыками: плавили металл, как зефирку у костра.

Сегодня в поселке Усть-Анзас люди живут, как и сотни лет назад: без сотовой связи, Интернета и даже постоянного электричества – есть только солнечные батареи! Их хватает на освещение, работу холодильника и телевизора. Сразу чувствуется, здесь природа – хозяйка, а человек у нее в гостях. Ощущение такое, будто ты прокатилась на машине времени и окунулась в быт, который не менялся сотни лет! Весь свой опыт старосты передают молодым из поколения в поколение. Жители этого поселка по-прежнему ходят в тайгу – на охоту, рыбалку и за шишками. Добывают кедровый орех, а из пушнины шьют шубы и шапки.

Местные жители пригласят попробовать настоящий шорский обед. Наверняка ты никогда не пробовала такой ухи... Целая рыба в тарелке! Это местный деликатес – хариус. Кстати, есть у жителей поселка и свои поверья. Когда муж уходит в лес на охоту, жена не делает ничего по хозяйству: ни полы не моет, не подметает – ждет. Иначе, говорят, плохая примета. Шутят: именно поэтому женщины в Усть-Анзасе довольно часто отправляют своих мужей за добычей.

С хасками по Шерегешу

Горнолыжный курорт Шерегеш каждую зиму привлекает десятки тысяч любителей зимнего отдыха со всей страны. А еще здесь живут сибирские хаски, известные своим дружелюбным и открытым нравом. Сильных ездовых собак используют для езды в упряжке. Между прочим, хаски помогли человеку совершить немало открытий! Они участвовали во всех экспедициях, которые в начале XX века отправлялись на Северный и Южный полюс. Ты с собачками тоже можешь отправиться в экспедицию. Не на Северный полюс, конечно, поближе. Для гостей тут активно практикуется догтрекинг – прогулки с собаками.

После прогулки нужно передохнуть. В Шерегеше с этим полный порядок – обустроена целая россыпь современных SPA-отелей. Гостям предлагают процедуру «Кедровая бочка». Она очищает организм, помогает чувствовать себя моложе и бодрее. Выводит токсины и лишнюю влагу.

Папоротник и дичь

После прогулки на свежем воздухе и расслабляющего SPA хорошо отправиться вкусно поесть. В местном ресторане закажи фирменное блюдо – шорский суп тутпаш! Это бульон из дичи с клецками из ржаного теста и зеленью.

А еще попробуй ризотто из папоротника с медальонами из оленины под соусом из малины и чили! Это настоящее таежное блюдо. А с собой проси порцию талкана – молотый жареный ячмень шорцы берут в походы, на охоту и добавляют в еду, чтобы она становилась гуще, насыщеннее и сытнее.

Фото: irimeiff /stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

 

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Все болезни от нервов? Все болезни от нервов?

Специалисты считают: многие проблемы со здоровьем имеют психологическую основу

Добрые советы
Мозг обрабатывает необычные ситуации с помощью специальных нейронов Мозг обрабатывает необычные ситуации с помощью специальных нейронов

Как клетки-канделябры в мозгу «обращают» наше внимание на перемены

ТехИнсайдер
Почему партнер пропадает после пары свиданий: 8 историй мужчин и женщин, которые занимались гостингом Почему партнер пропадает после пары свиданий: 8 историй мужчин и женщин, которые занимались гостингом

Почему мы сталкиваемся с гостингом и как после этого сохранить самооценку?

Psychologies
Рыжие волосы как у Ханде Эрчел: как добиться такого же роскошного медного оттенка, ставшего более модным, чем блонд Рыжие волосы как у Ханде Эрчел: как добиться такого же роскошного медного оттенка, ставшего более модным, чем блонд

Рыжие волосы теперь в тренде, и ты тоже сможешь примерить такой бьюти-образ

VOICE
Как наладить сексуальную жизнь после утраты мобильности: 4 совета людям с инвалидностью Как наладить сексуальную жизнь после утраты мобильности: 4 совета людям с инвалидностью

Что нужно знать о сексуальной жизни людей с ограничением подвижности?

Psychologies
Как была устроена жизнь в Каунасском гетто. Воспоминания узника Как была устроена жизнь в Каунасском гетто. Воспоминания узника

Воспоминания о Холокосте: отрывок из книги «Сквозь колючую проволоку»

СНОБ
Как убрать «фартук» на животе: эти 3 привычки для стройности соблюдает только 1 женщина из 10 Как убрать «фартук» на животе: эти 3 привычки для стройности соблюдает только 1 женщина из 10

Как мягко и бережно скорректировать нижнюю часть живота?

VOICE
Арт-субъект: где на Урале рождается современное искусство Арт-субъект: где на Урале рождается современное искусство

С чего началось культурное противостояние Перми и Екатеринбурга?

СНОБ
Быстрее, выше, моднее: как меняется спортивная инфраструктура в России Быстрее, выше, моднее: как меняется спортивная инфраструктура в России

Как эволюционировала спортивная инфраструктура за последние 20 с лишним лет

Правила жизни
Угрозы Земле. Градации апокалипсиса Угрозы Земле. Градации апокалипсиса

В мифологических представлениях особое место занимают учения о конце света

Зеркало Мира
Инженеры разобрались с искривлением морковки в холодильнике Инженеры разобрались с искривлением морковки в холодильнике

Морковка в холодильнике изгибается из-за потери влаги

N+1
Как «серийные убийцы» кошек во Франции становятся символами социальных проблем Как «серийные убийцы» кошек во Франции становятся символами социальных проблем

Великое кошачье побоище — часть французской культуры

Forbes
Неприкосновенный запас: зачем Путин запретил арестовывать счета иностранцев в России Неприкосновенный запас: зачем Путин запретил арестовывать счета иностранцев в России

Запрет на взыскание со счетов нерезидентов типа «С» и «И». К чему такая спешка?

Forbes
Эдит находит тело Гарольда Эдит находит тело Гарольда

Поражение Гарольда Годвинсона ознаменовало успех норманнского завоевания

Дилетант
Время реакции водителя: что это в ПДД, какое среднее, от чего зависит Время реакции водителя: что это в ПДД, какое среднее, от чего зависит

На что влияет время реакции водителя?

РБК
Как сохранить брак на всю жизнь: 10 советов от психолога Как сохранить брак на всю жизнь: 10 советов от психолога

Жить вместе «долго и счастливо» можно не только в сказках, но как?

Psychologies
Тайна одной профессии. Кто такие заклинатели червей и чем они напоминают охотников на вампиров Тайна одной профессии. Кто такие заклинатели червей и чем они напоминают охотников на вампиров

Глава из книги-расследования о природе поведения разных живых существ

СНОБ
Михаил Боярский: «Нужна только любовь, больше ничего» Михаил Боярский: «Нужна только любовь, больше ничего»

«Есть у вас слизняки, змеи, тарантулы?» — «Михаил Сергеевич, уже приготовили»

Коллекция. Караван историй
В каких продуктах содержится цинк и с чем он усваивается В каких продуктах содержится цинк и с чем он усваивается

В каких продуктах больше всего цинка и что мешает его усвоению?

РБК
Почему бывает так грустно в праздники: две актуальные причины Почему бывает так грустно в праздники: две актуальные причины

Какие вопросы и ответы мешают беззаботному отдыху в праздники?

Psychologies
«Почему она не ушла?»: 3 причины, заставляющие держаться за токсичные отношения «Почему она не ушла?»: 3 причины, заставляющие держаться за токсичные отношения

Почему так сложно выйти из абьюзивных отношений?

Psychologies
«Я не вторая Алла Пугачева»: племянница Максима Галкина рассказала о карьере певицы и семье — эксклюзив VOICE «Я не вторая Алла Пугачева»: племянница Максима Галкина рассказала о карьере певицы и семье — эксклюзив VOICE

Что Алина Галкина думает о хейте в соцсетях и своих знаменитых родственниках

VOICE
Главные любители «рыбов» и больших мисок с кормом: невероятные факты о котиках, которые помогут узнать их еще лучше Главные любители «рыбов» и больших мисок с кормом: невероятные факты о котиках, которые помогут узнать их еще лучше

Насколько хорошо мы знаем своих усато-полосатых питомцев?

ТехИнсайдер
Сравнительный анализ характеристик комитета по устойчивому развитию и качества ESG-отчетности в Нигерии и Южной Африке Сравнительный анализ характеристик комитета по устойчивому развитию и качества ESG-отчетности в Нигерии и Южной Африке

Как оценивают качество устойчивого развития в Нигерии и Южной Африке?

Позитивные изменения
Ум как следствие любви Ум как следствие любви

Эволюция выбирает сильнейших и умнейших – чтобы делать их еще сильнее и умнее

Вокруг света
Первая женщина — военный пилот: почему турецкий аэропорт назван именем Сабихи Гёкчен Первая женщина — военный пилот: почему турецкий аэропорт назван именем Сабихи Гёкчен

Сабиха Гёкчен связала свою жизнь с авиацией и стала первой военной летчицей

Forbes
Искусство накопления: 10 фильмов про коллекционеров Искусство накопления: 10 фильмов про коллекционеров

После этих фильмов точно захочется начать что-то коллекционировать

Правила жизни
Секс по женскому сценарию: какой он и чем отличается от «мужского» Секс по женскому сценарию: какой он и чем отличается от «мужского»

Какому плану следовать, чтобы женщина испытала оргазм?

Psychologies
Что такое бергамот и насколько он полезен Что такое бергамот и насколько он полезен

Чем полезен бергамот и может ли он навредить здоровью?

РБК
Оценка проектов развития территорий | Assessing Territorial Development Projects Оценка проектов развития территорий | Assessing Territorial Development Projects

Кейс Фонда целевого капитала «Наш Норильск»

Позитивные изменения
Открыть в приложении