10 доступных суперфудов для укрепления иммунитета

ЛизаЗдоровье

От кефира до шиповника

10 доступных суперфудов для укрепления иммунитета

Текст: Юлия Шепелева

Именно в осеннюю пору большинству из нас приходит в голову идея укреплять иммунитет, хотя иммунная система напряженно работает без выходных и отпусков, начиная с самого рождения человека. Если ты тоже решила сейчас этим заняться, беги в магазин со списком суперфудов.

Когда мы говорим об иммунитете, то можем иметь в виду как врожденный, то есть тот, который передался ребенку от матери, так и приобретенный.

Стоит знать, что иммунная система состоит из таких органов, как миндалины, селезенка, костный мозг, лимфатические узлы и т. д. и имеет огромнейшее количество клеток, которые реагируют на атаки болезнетворных бактерий и вирусов.

Чем крепче иммунитет , тем у нас меньше шансов подцепить заразу, а если уж так произошло, то тем больше вероятность того, что мы легче перенесем заболевание и быстрее поправимся.

Разумеется, большую роль в поддержке иммунной системы играет питание, ведь 80% ее клеток находится именно в кишечнике.

Чтобы помочь своему организму, ешь суперфуды. Мы говорим не про экзотику, а о привычных продуктах.

Что стоит иметь на своем столе

1. Квашеная капуста

Не путай с маринованной! Капуста сама по себе полезна: она содержит большое количество макро- и микроэлементов, в том числе калий, магний, фосфор, кальций, железо, и витаминов. Фитонциды, входящие в ее состав, препятствуют размножению опасных микробов. А квашеная капуста благодаря кисломолочным бактериям нормализует работу кишечника, улучшает микробиом, уменьшает воспаление.

2. Кефир, сыворотка, домашний йогурт без красителей

Мы объединили эти продукты в одну группу благодаря действию все тех же кисломолочных бактерий, которые способствуют улучшению пищеварения и помогают организму более активно усваивать полезные вещества. Научно доказано, что содержащиеся в кисломолочной продукции пробиотики улучшают микрофлору и повышают иммунитет.

3. Киви

Один из рекордсменов по количеству витамина С. Благодаря этому витамину вырабатываются фагоциты – клетки, которые уничтожают микроорганизмы, проникающие в кровь. Также витамин С является мощным антиоксидантом и снижает оксидативный (окислительный) стресс.

4. Говяжья печень

Содержит не только много железа, но и цинк, который помогает организму строить и активировать т-лимфоциты. Эти клетки, представляющие клеточный иммунитет, способны распознавать и уничтожать клетки вирусов, проникшие в организм.

5. Жирная морская рыба

Источник жирных кислот омега-3, которые прекрасно стимулируют выработку антител, помогая Т-лимфоцитам распознавать инфицированные клетки. Они являются ключевыми структурными компонентами клеточных мембран иммунной системы. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам происходит синтез молекул, которые помогают клеткам связываться между собой, тем самым обеспечивая сопротивляемость организма атакующим вирусам и бактериям.

6. Шиповник

За счет высокого количества витамина С в своем составе помогает справляться с воспалительными процессами и является отличным средством профилактики вирусных и бактериальных инфекций.

7. Корень имбиря

Помнишь, как все охотились за ним в начале пандемии? Действительно, он содержит много витамина С и витаминов группы В. Употреблять его нужно в сыром, а не в маринованном виде: при мариновании он теряет большую часть своих полезных свойств. Имбирь уничтожает грибки, вирусы и многие патогенные организмы. Происходит это благодаря содержащемуся в нем веществу гингерол. Особенно эффективен имбирь против инфекций, развивающихся в ротовой полости и горле.

8. Чеснок

Не все его любят — в основном из-за резкого запаха, затрудняющего общение. А зря, ведь он прекрасно помогает нам в деле защиты от вирусов и бактерий. Чеснок содержит природный антибиотик – аллицин, который подавляет вредоносные микроорганизмы. Важно знать, что аллицин начинает вырабатываться в чесноке после механического воздействия, поэтому сначала надо измельчить зубчик и дать ему полежать10–15 минут, а потом уже употреблять.

9. Редька

Незаслуженно забытый овощ, который очень полезен для укрепления иммунной системы. Редька богата витаминами и минералами, обладает бактерицидным эффектом, стимулирует работу иммунной системы и вывод токсинов из организма, а также помогает справиться с вирусами и инфекциями.

10. Зеленый чай

Неочевидный друг нашего иммунитета. Многие знают его как источник антиоксидантов. Но кроме этого, в зеленом чае содержится аминокислота Л-теанин, тесно связанная с работой Т-лимфоцитов. Это те самые клетки-защитники, которые распознают «чужих» среди «своих».

Наталья Зубарева, терапевт, доктор превентивной и антивозрастной медицины, практикующий врач

Фото: sripfoto, KMNPhoto, pilipphoto, New Africa/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Магия магния Магия магния

Орехи, шоколад и еще 8 продуктов, содержащих магний в большом количестве

Лиза
Двумя руками за: 5 эффективных тренажеров слепой печати Двумя руками за: 5 эффективных тренажеров слепой печати

Как научиться быстро работать с компьютером?

CHIP
Улыбайся смелее! Улыбайся смелее!

Развенчиваем 10 живучих мифов об имплантации зубов

Лиза
Обратная сторона ИИ: как нейросети работают в руках кибермошенников Обратная сторона ИИ: как нейросети работают в руках кибермошенников

Искусственный интеллект: какие есть риски и как себя защитить от злоумышленников

ТехИнсайдер
7 неверных установок 7 неверных установок

Они накрепко засели у нас голове еще с детства – и сильно отравляют жизнь

Лиза
Быстро убрать отеки: 7 способов и SOS-инструкция Быстро убрать отеки: 7 способов и SOS-инструкция

Как бороться с утренними отеками на лице?

РБК
Точечное попадание Точечное попадание

Чем опасен молчаливый инсульт?

Лиза

Что стоит знать о судьбе Осипа Мандельштама

ТехИнсайдер
Кем на самом деле был Дейл Карнеги: гением или шарлатаном? Кем на самом деле был Дейл Карнеги: гением или шарлатаном?

Разбираемся в плюсах и минусах учения Дейла Карнеги

Maxim
Неожиданные факты об ирландском виски Неожиданные факты об ирландском виски

История виски полна тайн

Maxim
Упрямый характер: история и современность автомобильной марки Audi Упрямый характер: история и современность автомобильной марки Audi

Непростая история взлетов и падений Audi

Вокруг света
Авария Пола Уокера: что случилось со звездой «Форсажа» 9 лет назад Авария Пола Уокера: что случилось со звездой «Форсажа» 9 лет назад

Вспоминаем знаменитого актера Пола Уокера и как он ушел из жизни

РБК
Елена Валюшкина: «У актрисы не может быть зажимов и страхов» Елена Валюшкина: «У актрисы не может быть зажимов и страхов»

Интервью с Еленой Валюшкиной

Лиза
Что такое эмоциональный интеллект и как его «прокачать»? Отвечаем с помощью научных исследований Что такое эмоциональный интеллект и как его «прокачать»? Отвечаем с помощью научных исследований

Эмоциональный интеллект — загадочная субстанция, которой все хотят обладать

Inc.
Королева Кэролайн: кто стоит за крахом FTX Королева Кэролайн: кто стоит за крахом FTX

Почему Кэролайн Эллисон играет значительную роль в катастрофе биржи FTX?

Forbes
Спагетти «Уплывшие рыбки» Спагетти «Уплывшие рыбки»

Это так вкусно, что об «уплывших» морепродуктах и задуматься не успеваешь

Weekend
Можно ли с помощью гипноза управлять людьми: научный подход Можно ли с помощью гипноза управлять людьми: научный подход

Возможности гипноза интригуют людей уже несколько столетий

ТехИнсайдер
Как правильно записать аудиосообщение или тикток Как правильно записать аудиосообщение или тикток

Как записать краткое и максимально информативное аудиосообщение?

Psychologies
Не быть жертвой Не быть жертвой

Я приняла решение не страдать

Psychologies
Вроде не против: как вынужденное согласие становится опорой для порно-индустрии Вроде не против: как вынужденное согласие становится опорой для порно-индустрии

Отрывок из книги «Темная сторона сексуальной революции»

Forbes
Разбитый бампер и ураган «Катрина»: как мы сталкиваемся с моральными дилеммами Разбитый бампер и ураган «Катрина»: как мы сталкиваемся с моральными дилеммами

Отрывок из книги «Мифы об идеальном человеке» — о моральной философии

Forbes
Улыбаемся и машем! Улыбаемся и машем!

Про Мадагаскар можно рассказывать долго — и не сказать ничего

Y Magazine
«Ледники Эльбруса сократились более чем на 20%»: 11 вопросов гляциологу «Ледники Эльбруса сократились более чем на 20%»: 11 вопросов гляциологу

Зачем нужен атлас ледников Эльбруса и как блестки помогают «нашаманить» погоду?

Вокруг света
Что поможет стать богаче? Что поможет стать богаче?

Заняться собой и начать новую жизнь? Этот путь прошли две наши героини

Psychologies
10 весомых причин добавлять уксус в стиральную машинку: полезные лайфхаки для стирки 10 весомых причин добавлять уксус в стиральную машинку: полезные лайфхаки для стирки

Добавьте 9% уксус в список необходимых средств для стирки!

ТехИнсайдер
Невидимые убийцы: найдено объяснение внезапной остановке сердца у здоровых людей Невидимые убийцы: найдено объяснение внезапной остановке сердца у здоровых людей

Дышать оказалось опасно

Вокруг света
От чего стоит отказаться при повышенном сахаре в крови: 7 запрещенных продуктов От чего стоит отказаться при повышенном сахаре в крови: 7 запрещенных продуктов

Какие продукты нужно исключить, чтобы снизить сахар в крови

ТехИнсайдер
Что можно узнать о смерти и горе из мультфильма «Тайна Коко»? Что можно узнать о смерти и горе из мультфильма «Тайна Коко»?

Какие сложные вопросы поднимает мультфильм «Тайна Коко»?

Psychologies
Постоянно заняты? 3 признака токсичного трудоголизма (и что с этим делать) Постоянно заняты? 3 признака токсичного трудоголизма (и что с этим делать)

Зачем вам быть занятыми на самом деле?

Inc.
Wi-Fi нашего мозга: почему без клауструма люди стали бы глупыми и беспомощными Wi-Fi нашего мозга: почему без клауструма люди стали бы глупыми и беспомощными

Нейробиологи искали, где прячется сознание, а нашли «маршрутизатор»

Вокруг света
Открыть в приложении