Почему так важно позаботиться о правильном устройстве летней кухни

ЛизаДизайн

Летняя кухня. Идеи обустройства и практичные подсказки для дачников

Зеленое дачное царство – плацдарм не только для садово-огородных, но и для кулинарных подвигов, для которых тоже необходимо подготовить почву. Поэтому так важно позаботиться о правильном устройстве летней кухни – удобной, функциональной и красивой. Этот стратегически важный объект в том или ином виде присутствует на любом дачном участке, но, чтобы по максимуму использовать все его возможности, необходимо предусмотреть все нюансы его расположения и обустройства.

ВЫБИРАЕМ МЕСТО ПРИСТРОЙКА. С практической точки зрения летнюю кухню лучше располагать рядом с домом – в этом случае проводить инженерные коммуникации быстрее и проще, да и обойдется это дешевле. К тому же большая часть посуды и кухонных принадлежностей обычно хранится именно в доме, а значит, всегда будет под рукой. Располагай летнюю кухню не перед входом, а неподалеку от кухонного окна – это очень удобно и практично. Если в выбранном уголке окно отсутствует, спланируй объект таким образом, чтобы у него была одна общая стена с домом, тогда кухня автоматически превратится в пристройку, и понадобится лишь соорудить навес, защищающий пространство от дождя и солнечных лучей. Это удобно, экономно, но не всегда красиво.

ОТКРЫТЫЙ УЧАСТОК. Это может быть уютный уголок сада с живописными окрестностями: ухоженным водоемом, стильным рокарием или эффектными клумбами. Оптимально, если летняя кухня располагается в глубине участка (но как можно дальше от туалета, компостных ям и мусорных баков) и при этом надежно защищена от ветра, солнечного зноя и любопытных соседских взглядов. Для открытой летней кухни важно выбирать тенистое место, например, под раскидистым деревом, которое должно быть достаточно высоким, чтобы его крона не нависала над плитой, печью или мангалом.

Планируем пространство

ОТКРЫТАЯ КУХНЯ. Если на даче ты бываешь исключительно в теплое время года и ведешь уединенный образ жизни, вполне можно обойтись эконом-вариантом: открытой кухней с упрощенной планировкой и максимально простым оснащением. Такая постройка похожа на открытую террасу, здесь есть крыша над головой, мангал или простенькая плита, удобная мебель, которая не боится сырости, и уголок для мытья посуды.

ЗАКРЫТАЯ КУХНЯ. Это более серьезное сооружение и функционал у него шире. В этом отдельном домике есть коммуникации, выделены зоны – рабочая, гостевая и для отдыха. А если предусмотреть грамотное отопление, то в холодные зимы можно проводить здесь выходные. В этом случае строение следует возводить из кирпича, камня или пеноблоков. Если же использовать летнюю кухню в холодное время года ты не планируешь – смело строй ее из натуральной вагонки.

Зонируем помещение

При планировании кухонного пространства придерживайся правила «рабочего треугольника»: три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг от друга, образуя собой треугольник, в идеале – равносторонний. Благодаря такой схеме расстановки зон, кухня получается максимально удобной.

Расставляем мебель

Начнем со шкафов – их должно ровно столько, чтобы вместить все самое необходимое, но при этом не оставить возможности для захламления свободных уголков. Размеры мебели и расстояние между предметами на летней кухне должны быть оптимальными как для рабочего процесса, так и для комфортного отдыха:

  • высота столов – 85–90 см;
  • ширина столешниц – 60 см;
  • расстояние от бортов раковины до соседних конструкций – по 45 см с каждой стороны;
  • минимальный размер рабочей поверхности – 90 х 60 см;
  • минимальная длина полок для хранения – 50 см.

Выбираем материалы

НЕРЖАВЕЙКА. Отличается долгим сроком службы и стойкостью ко всем погодным катаклизмам. Правда, выглядит не всегда эстетично.

ПЛАСТИК. Бюджетный и удобный вариант. Современные ПВХ-панели могут быть сделаны под дерево, кирпич или искусственный камень, к тому же они морозоустойчивы, отлично переносят избыточную влажность и перепады температуры, а устанавливают их обычно на деревянные каркасы.

ДЕРЕВО. Способствует созданию уюта, но при этом требует постоянной заботы: раз или два в год придется покрывать поверхности таких шкафов и полок специальными защитными средствами. Садовую мебель из дерева или ротанга после окончания сезона нужно убирать в кладовку или прятать в хозяйственный блок.

Монтируем освещение

Именно всевозможные лампочки, фонарики, бра и другие источники света в значительной мере ответственны за создание уюта в летней кухне. В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и, желательно, разно-уровневым. А значит, для его создания одной, даже большой люстры явно недостаточно, понадобятся напольные и подвесные фонари, настенные бра, торшеры и светящиеся гирлянды из лампочек. Используй источники света, чтобы разделить пространство на зоны и сделать акценты на самых важных уголках. Например, рабочий уголок можно залить ярким светом, а в обеденной зоне создать романтичный полумрак, направив луч лишь на стол, заставленный блюдами и бокалами.

Цветочный дизайн

По соседству с постройкой разбей небольшой огородик пряных трав, который можно устроить как на высоких грядках, так и в разного размера контейнерах – подвесных или установленных на специальных этажерках.

Задекорировать не слишком эстетичный фундамент позволят рабатки – длинные цветочные грядки с эффектными однолетниками. Или яркие ящики с декоративно-листными растениями, поставленные прямо на землю. Для украшения внутреннего пространства летней кухни используй кадочные растения или подвесные кашпо с ампельными сортами петуний и бегоний.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru, Living4media/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Остаться в живых Остаться в живых

10 навыков, необходимых путешественнику. Советы Миклухо-Маклая

Вокруг света
Старость – не данность Старость – не данность

Можно ли на самом деле хотя бы замедлить старение?

Вокруг света
Как избавиться от чувства вины и стыда? Объясняет психолог Как избавиться от чувства вины и стыда? Объясняет психолог

Что скрывают за собой стыд и вина? Стоит ли избавляться от этих чувств?

VOICE
10 фактов, которые нужно знать мужчинам о женщинам 10 фактов, которые нужно знать мужчинам о женщинам

Семейный психотерапевт напоминает о нескольких особенностях женской психики

Psychologies
Новая реальность морских сражений Новая реальность морских сражений

Назначение БЭКов и особенности боевого применения

Обозрение армии и флота
Два «кукурузника»: у нашего родного биплана По-2 нашелся американский брат-близнец Два «кукурузника»: у нашего родного биплана По-2 нашелся американский брат-близнец

Зачем Boeing разрабатывала «кукурузники»?

ТехИнсайдер
Придумал ценники, скидки и супермаркеты: история «короля шоппинга» Фрэнка Вулворта Придумал ценники, скидки и супермаркеты: история «короля шоппинга» Фрэнка Вулворта

История человека, который подарил миру удобный и выгодный шоппинг

ТехИнсайдер
Цена ошибки — сорняк: зачем в СССР сажали борщевик и что из этого получилось Цена ошибки — сорняк: зачем в СССР сажали борщевик и что из этого получилось

Почему советские селекционеры предложили распространять опасное растение

ТехИнсайдер
Первая it-girl и «восхитительное пустое место»: Эди Седжвик как икона стиля Первая it-girl и «восхитительное пустое место»: Эди Седжвик как икона стиля

Эди Седжвик — первый модный инфлюенсер середины шестидесятых

Правила жизни
Миры со звездами, где звезд две и больше двух Миры со звездами, где звезд две и больше двух

Двойных и тройных звезд гораздо больше, чем одиноких

Зеркало Мира
И на стволах растут плоды И на стволах растут плоды

Одни фрукты, висят на ветвях, а другие забрались на стволы. Интересно, зачем?

Наука и жизнь
Мамина диета Мамина диета

Ответы на самые популярные вопросы по питанию, которые волнуют будущих мамочек

Лиза
Природа Черногории и гастрономия Адриатики: что делать в Будве и окрестностях Природа Черногории и гастрономия Адриатики: что делать в Будве и окрестностях

Чем заняться в Будве и окрестностях во время путешествия

Forbes
Трезвые разговоры в баре: Екатерина Манойло и Михаил Турбин Трезвые разговоры в баре: Екатерина Манойло и Михаил Турбин

Что обсуждают писатели, когда встречаются в баре рано утром?

СНОБ
«Титаник»: психологический разбор легендарного треугольника Карпмана из мира кино «Титаник»: психологический разбор легендарного треугольника Карпмана из мира кино

Что можно увидеть за красивым сценарием легендарного «Титаника»

Psychologies
Американский психолог создал настольную игру «Публикуйся или умри» Американский психолог создал настольную игру «Публикуйся или умри»

Как настольная игра может помочь аспирантам справиться с выгоранием

N+1
От пара и лошади – к электричеству. Начала электротяги От пара и лошади – к электричеству. Начала электротяги

Сто лет на железных дорогах России работает электротяга. Но как все начиналось?

Наука и техника
Миссия выполнима Миссия выполнима

В песнях ST (Александра Степанова) очень много любви

OK!
Семейный совет Семейный совет

Что входит в чек-лист фертильности, высоки ли шансы преодолеть мужское бесплодие

Собака.ru
10 сложностей в отношениях, о которых молчат мужчины 10 сложностей в отношениях, о которых молчат мужчины

Какие сложности испытывают мужчины в отношениях и как с ними справиться?

Psychologies
Сила слабого света Сила слабого света

Чему могут научить «Люди в темные времена» Ханны Арендт

Weekend
«Если ко мне не будут приставать, как я пойму, чего стою?»: почему женщины зависимы от (любого) мужского внимания «Если ко мне не будут приставать, как я пойму, чего стою?»: почему женщины зависимы от (любого) мужского внимания

Психолог рассказывает о культурных предписаниях, которые давно пора пересмотреть

Psychologies
Что такое «фанфляция», или почему у вас так мало денег на банковской карте Что такое «фанфляция», или почему у вас так мало денег на банковской карте

«Фанфляция» — на чем строится современная культура потребления

Psychologies
Супер фреш! Супер фреш!

Что выбрать, чтобы освежить, уплотнить или даже реконструировать кожу

Собака.ru
«Наша награда очень справедлива» «Наша награда очень справедлива»

NILETTO, Олег Майами и Лёша Свик — о совместной работе в «ЕКБойз»

ЖАРА Magazine
5 самых ожидаемых фильмов ужасов 5 самых ожидаемых фильмов ужасов

Поклонники фильмов ужасов пополняют свои вотч-листы интригующими новинками

Maxim
Нейтроны нарушили неравенство Леггетта — Гарга Нейтроны нарушили неравенство Леггетта — Гарга

Нейтроны подтвердили свою квантовую природу

N+1
Про тех, кто вечно в шоке Про тех, кто вечно в шоке

Что такое аффектация простыми словами, рассказывает психолог Надежда Бримаер

Лиза
Как появилась любовь с точки зрения эволюции: мнение биолога Ирины Якутенко Как появилась любовь с точки зрения эволюции: мнение биолога Ирины Якутенко

Как природа помогает парам укреплять связь?

Psychologies
Полярные сияния будут возникать не только на крайнем севере! Вот как вспышки на Солнце влияют на Землю Полярные сияния будут возникать не только на крайнем севере! Вот как вспышки на Солнце влияют на Землю

Как солнечная активность влияет на Землю и вызывает полярные сияния

ТехИнсайдер
Открыть в приложении