Чем отличаются варочные панели? Что учесть при её выборе?

CHIPДом

Варочные панели: чем отличаются базовые модели от продвинутых

Елена Попкова

widen_930_crop_1024_576_0_53_q90_921022_0acc431c799e71489e0a43d7c.jpeg

Не все варочные панели одинаковы. В магазинах представлено множество моделей, которые отличаются друг от друга характеристиками и возможностями. Их можно условно разделить на базовые и продвинутые ― в чем их особенности, рассмотрим далее.

Базовые варочные панели

В эту категорию можно включить относительно простую и недорогую кухонную технику с небольшим набором функций, причем это могут быть модели разного типа: электрические, индукционные, газовые.

  • Электроплиты просты и привычны в использовании. К ним подходит любая посуда.
  • Индукция ― это быстрые нагрев и охлаждение. Требуют специальных кастрюль и сковородок.
  • Газовые панели нагреваются сразу после разжигания огня и перестают это делать, когда огонь гаснет.

Обычно базовые варочные панели оснащены двумя-четырьмя конфорками стандартных размеров. Они позволяют одновременно готовить несколько блюд, но при этом не дают большой гибкости в выборе посуды.

Традиционные материалы для рабочей поверхности базовых моделей ― это нержавеющая сталь или стеклокерамика. Нержавейка прочная, но нуждается в тщательном уходе. Стеклокерамику легко очистить от загрязнений, но она, по сравнению с металлом, более хрупкая. Есть газовые и электрические варочные панели с эмалированным покрытием ― его сложно мыть и легко поцарапать.

Управление в базовой технике представлено механическими переключателями или сенсорными кнопками. Первый вариант встречается у газовых моделей. Поворотные переключатели обычно утапливаемые. Такое решение обеспечивает безопасность: плита включится и будет работать, когда ручка «вынута» из корпуса. Сенсорным управлением оснащают электрические и индукционные плиты: кнопки располагаются в ближней к краю части прибора — по центру или справа.

Freepik

Поговорим о функционале. Стандартный набор возможностей базовой плиты может включать:

  • регулировку мощности нагрева;
  • световые индикаторы конфорок, встроенные в панель и показывающие, какая в данный момент работает;
  • таймер на одну или несколько конфорок, автоматически выключающий плиту по окончании заданного времени;
  • индикатор остаточного тепла, сигнализирующий о том, что конфорка еще горячая ― защищает от ожога;
  • блокировка кнопок ― предотвращает случайное включение конфорок детьми.

Базовые варочные панели ― это:

  • относительно невысокая цена;
  • простая конструкция, за счет которой модели менее подвержены поломкам и неисправностям;
  • необходимый набор возможностей для комфортного и безопасного кулинарного процесса.

Количество и размер конфорок у этой техники может быть ограничено, что снижает их универсальность и возможности для приготовления разных блюд одновременно. Плюс, у базовых панелей простой и лаконичный дизайн по сравнению с дорогими приборами. Однако он отлично вписывается в современные кухонные интерьеры.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Не всякой твари по паре: кто такие инцелы и почему их надо отменить Не всякой твари по паре: кто такие инцелы и почему их надо отменить

Какую философию продвигают инцелы?

Правила жизни
4 убедительные причины, почему взрослым детям не стоит жить с родителями 4 убедительные причины, почему взрослым детям не стоит жить с родителями

Чем же вредна для взрослых детей жизнь с родителями?

Psychologies
«Привет, как дела»: как понять все о мужчине по его сообщениям в мессенджере «Привет, как дела»: как понять все о мужчине по его сообщениям в мессенджере

Что переписка в мессенджере может рассказать о мужчине?

VOICE
«Дела» врачей «Дела» врачей

Есть ли кто ближе к телу правителя, чем личный врач?

Дилетант
Миклош Хорти, всесильный местоблюститель Миклош Хорти, всесильный местоблюститель

Миклош Хорти: адмирал без флота, регент без короля

Дилетант
Путешествия во времени и ядерный апокалипсис. Что ученые думают про фильмы Кристофера Нолана Путешествия во времени и ядерный апокалипсис. Что ученые думают про фильмы Кристофера Нолана

Вероятно ли воплощение научно-фантастических идей режиссера Кристофера Нолана?

СНОБ
Вызывать сантехника не обязательно: что делать, если течет бачок унитаза Вызывать сантехника не обязательно: что делать, если течет бачок унитаза

Почему течет вода в унитазе и что с этим можно сделать самостоятельно?

ТехИнсайдер
Голь на выдумки хитра (часть 2) Голь на выдумки хитра (часть 2)

Как советские женщины проявляли смекалку в погоне за красотой и модой

Лиза
Парфюмер Вадим Рожнов — Forbes: «Интернет учится говорить на языке ароматов» Парфюмер Вадим Рожнов — Forbes: «Интернет учится говорить на языке ароматов»

Гендиректор «Сержио Неро» — о международном опыте и технологиях в парфюмерии

Forbes
«Дуглас отменяется»: как сериал от создателя «Шерлока» исследует культуру отмены «Дуглас отменяется»: как сериал от создателя «Шерлока» исследует культуру отмены

Каким получился сериал «Дуглас отменяется», высмеивающий культуру отмены?

Forbes
Первый молочный Первый молочный

Обзор АПК Республики Татарстан

Агроинвестор
Самок лягушек заподозрили в сексуальном каннибализме Самок лягушек заподозрили в сексуальном каннибализме

Зоологи зафиксировали попытку золотистой литории съесть потенциального партнера

N+1
Фитнес-сладости: правда ли, что с ними можно похудеть? Фитнес-сладости: правда ли, что с ними можно похудеть?

Так ли ПП-сладости хороши для здоровья, как нам их рекламируют?

Psychologies
Предки млекопитающих оказались медленнорастущими долгожителями Предки млекопитающих оказались медленнорастущими долгожителями

Ученые выяснили, что мелкие млекопитающие живут меньше, чем их предки

N+1
1000 км до рассвета 1000 км до рассвета

Покорители Северного полюса делятся секретами выживания в экстремальных условиях

2Xplore
Щи Щи

Щи: универсальности этого супа можно лишь подивиться

КАНТРИ Русская азбука
Чем черника отличается от голубики и в чем ее польза для организма Чем черника отличается от голубики и в чем ее польза для организма

Черника известна пользой для зрения, но это лишь верхушка айсберга

РБК
Как интроверту и экстраверту понять друг друга Как интроверту и экстраверту понять друг друга

Чем мы отталкиваем друг друга и можем ли впоследствии изменить мнение о знакомом

Psychologies
Инновационные технологии в банковской сфере Инновационные технологии в банковской сфере

Современные тренды финтеха: чего ждать в ближайшем будущем

Наука и техника
Руины поэзии Руины поэзии

Петр Белый: гражданственный формализм

Weekend
Преступление-загадка! Как в Бангкоке нашли 6 мертвецов, которых отравили цианидом Преступление-загадка! Как в Бангкоке нашли 6 мертвецов, которых отравили цианидом

Как именно отравились цианидом трое мужчин и женщин в комнате, запертой изнутри?

ТехИнсайдер
Простые советы, чтобы исправить сколиоз! Вот какие упражнения назвал эксперт Простые советы, чтобы исправить сколиоз! Вот какие упражнения назвал эксперт

Упражнения для людей со сколиозом, которые помогут с ним справиться

ТехИнсайдер
Лошадиная королевская фамилия Лошадиная королевская фамилия

«Моя леди Джейн»: кони и люди в альтернативной истории Англии XVI века

Weekend
Любимое занятие тигров и виды, о которых мало кому известно: 50 фактов о больших и чертовски красивых кошках Любимое занятие тигров и виды, о которых мало кому известно: 50 фактов о больших и чертовски красивых кошках

Тигры: большие кошки, которые не перестают нас удивлять

ТехИнсайдер
Светлана Волкова: Надо прочитать пару погонных метров исторической литературы, чтобы создать одну страничку Светлана Волкова: Надо прочитать пару погонных метров исторической литературы, чтобы создать одну страничку

Светлана Волкова о том, почему интересно описывать жизнь в предчувствии урагана

СНОБ
Яичница-глaзунья Яичница-глaзунья

Самое простое и самое великое, что можно представить в кулинарии, – это яйцо

КАНТРИ Русская азбука
На солнечной стороне На солнечной стороне

Летний бакет-лист, чтобы не обгореть и не по(фото)стареть

Собака.ru
Искусство Искусство

Экскурсия по выставке-квесту «Памятник исчезнувшей цивилизации»

Собака.ru
На педали жали: краткий таймлайн велосипедной формы На педали жали: краткий таймлайн велосипедной формы

Как с годами менялась одежда велосипедистов и велосипедисток

Правила жизни
Поехали на машине? Поехали на машине?

«Для меня путешествия на машине — это свобода»

Новый очаг
Открыть в приложении