Как водка стала мужским напитком и почему ее все чаще пьют женщины

СНОБСтиль жизни

Почему водка перестает быть мужским напитком

Как водка стала мужским напитком и почему ее все чаще пьют женщины.

Автор: Алексей Синяков

Коллаж: Лика Сочкина

Водка и эмансипация 

«Алкогольные напитки давно не вызывают у россиян гендерных ассоциаций», — рассказывает ресторатор Андрей Петров. По его словам, в московских заведениях нередко встречаются шумные компании женщин с графином водки за столиком, и одинокие мужчины, меланхолично потягивающие слабоалкогольные коктейли через неоновые пластиковые трубочки. 

«Нельзя сказать, что это массовое явление последних лет. Но подобное поведение уже мало кого удивляет, — добавляет ресторатор. — Однако еще в начале 2000-х в московских барах существовало разделение напитков по половому признаку. И даже дружелюбная рекомендация бармена выпить водки могла восприниматься женщинами как неприличная. По этой причине у меня язык не поворачивался предложить дамам водки».

Если верить письменным источникам, изначально водка не считалась в России мужским напитком. Ее начали гнать в XV веке в Чудовом монастыре, а уже через два столетия немецкий путешественник Адам Олеарий писал, что она стала самым распространенным спиртным напитком в Москве. Олеарий рассказывал, что на улицах города лежали не только пьяные мужчины, но и напившиеся до бесчувствия женщины. Причем осуждения по половому признаку у жителей Москвы такое алкогольное поведение не вызывало. 

Отношение к женскому пьянству начало заметно трансформироваться в 1820-е годы вместе с изменением положения жен в дворянских семьях — в эти годы нередкой стала практика, когда глава семьи изменял жене, не скрывая супружескую неверность от своего ближайшего окружения:

«Вполне допустимым [в 1820-е годы] было проживание в одном доме официальной семьи и любовницы мужа с его побочными детьми», — говорится в исследовании Института научной информации по общественным наукам РАН.

Роль женщин в воспитании детей в первой половине XIX века постепенно отходит на второй план, а их вкусы и взгляды подвергаются критике в мужских обществах. На этом фоне в 1821 году в России издается запрет посещать женщинам трактиры. Он сохраняется до либеральных реформ Александра II и отменяется только в 1861 году, когда в стране упраздняется крепостное право.

После революции и в 1920-е годы начинается процесс эмансипации: женщинам дают избирательное право, разрешают выбирать профессию и делать аборты. В 1925 году, после отмены «сухого закона», в продажу поступает первая 40-градусная водка. Однако женщин она интересует мало — водкой напиваются в основном мужчины.

«В тот день, когда разрешили свободную продажу сорокаградусной водки, на улицах уже с утра валялись „трупы“, и богомольные старушки, крестясь, умиленно восклицали: „Мила-ай, когда же ты успел!“» — описывал окончание «сухого закона» корреспондент ленинградской газеты.

Часть женщин начала переходить на водку во время позднего СССР. Причем ученые связывали изменение их алкогольного поведения с расширением профессиональных возможностей. С 1928 по 1983 год число женщин среди рабочих и служащих в СССР увеличилось больше чем в два раза. К началу 1980-х годов 65% всех работающих женщин занимались физическим трудом. При этом росло число женщин, которые трудились в профессиях, считавшихся мужскими: станочницами, инженерами и водителями городского транспорта. «Увеличение доли женщин, которые работают в промышленности, ускоряет процесс их эмансипации и способствует приобщению к нормам мужского поведения, в том числе — связанного с потреблением алкоголя», — говорилось в исследовании 1988 года. 

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
Дыши свободно Дыши свободно

Астма: что это за заболевание и как с ней жить

Лиза
12 фраз, которые ни в коем случае нельзя говорить партнеру во время секса 12 фраз, которые ни в коем случае нельзя говорить партнеру во время секса

Список фраз, которые стоит избегать в постели

Psychologies
Опытные охотники с необычным хобби: 50 фантастических фактов о дельфинах ― безумно смышленых и таких ласковых существах Опытные охотники с необычным хобби: 50 фантастических фактов о дельфинах ― безумно смышленых и таких ласковых существах

Эти красавчики ― настоящие гении среди морских обитателей

ТехИнсайдер
7 обычных продуктов, которые могут серьезно навредить 7 обычных продуктов, которые могут серьезно навредить

Какие из спутников обыденной жизни могут представлять серьезную опасность

Популярная механика
Московский фаюм Московский фаюм

Судьба египтолога Владимира Голенищева и знаменитых фаюмских портретов

Правила жизни
3 жизненных урока, которые мы извлекаем из отношений родителей 3 жизненных урока, которые мы извлекаем из отношений родителей

Ребенок всегда перенимает ту манеру поведения, которая была у него перед глазами

Psychologies
Пожалей меня: как отличить нужду в сострадании от манипуляции Пожалей меня: как отличить нужду в сострадании от манипуляции

Когда можно отказать партнеру в помощи и как это сделать, не обидев его?

Psychologies
Мадонна Мур Мадонна Мур

Главный редактор Алиса Жидкова встретилась с журналистом Мадонной Мур

Grazia
Mini LED в телевизорах и мониторах: что это за технология и в чем ее преимущества Mini LED в телевизорах и мониторах: что это за технология и в чем ее преимущества

В чем отличия традиционных типов подсветки от Mini LED?

CHIP
Крадут градус Крадут градус

Там, где встречаются большие деньги и плохо охраняемые склады, жди беды

Правила жизни
Выпитому верить Выпитому верить

«Неверные»: Оксана Акиньшина в сериале о женском алкоголизме

Weekend
Подать газу Подать газу

Что сдерживает перевод российской сельхозтехники на газомоторное топливо

Агроинвестор
Как отличить поддельный смартфон от оригинального Как отличить поддельный смартфон от оригинального

Гайд, как обнаружить поддельное устройство, заказанное на маркетплейсе

Maxim
Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире

Что раньше строили на месте крупных трагедий в России и мире

СНОБ
Отцы атомной бомбы: 5 ученых, стоящих за созданием самого разрушительного оружия Отцы атомной бомбы: 5 ученых, стоящих за созданием самого разрушительного оружия

Кто создавал ядерное оружие?

ТехИнсайдер
Язык: сделай сам. Искусственные языки в истории человечества Язык: сделай сам. Искусственные языки в истории человечества

Зачем люди придумывают искусственные языки? Мало им естественных?

Знание – сила
Древние сибиряки добыли пемзу более чем в 1000 километрах от места обнаружения Древние сибиряки добыли пемзу более чем в 1000 километрах от места обнаружения

Древние сибиряки собрали куски породы в районе Удоканского вулканического плато

N+1
Миры робинзонады Миры робинзонады

Авторы романов-робинзонад отправляли своих героев на уже известные острова

Вокруг света
Время платить налоги Время платить налоги

Как заполнить декларацию о доходах, когда ее сдавать и кому это делать не нужно

Лиза
Елочные игрушки Елочные игрушки

Елочные игрушки – не только радость для детей, но и роскошь для взрослых

Правила жизни
Что такое женская стерилизация и почему в России растет запрос на эту процедуру Что такое женская стерилизация и почему в России растет запрос на эту процедуру

Насколько эффективна женская стерилизация и угрожает ли она демографии

Forbes
Андрей Михайлов: «Эволюция людей похожа на одомашнивание самих себя» Андрей Михайлов: «Эволюция людей похожа на одомашнивание самих себя»

Футуролог Андрей Михайлов — о влиянии технологий на человеческие привычки

РБК
Тесты на деменцию Тесты на деменцию

Как самостоятельно обнаружить деменцию на ранней стадии

Лиза
Язык в поисках понятия о себе Язык в поисках понятия о себе

Можно спорить о начальной точке, когда любой язык стал пониматься как система

Знание – сила
Что будет, если женщина выпьет «Виагру» Что будет, если женщина выпьет «Виагру»

Интересно, а что будет с женщиной, если она примет дозу «Виагры»?

ТехИнсайдер
Трасса М8 «Холмогоры»: где проходит и как ездить Трасса М8 «Холмогоры»: где проходит и как ездить

Что нужно знать водителям, которые решили добраться до Белого моря по трассе М8

РБК
Дом Лансере Дом Лансере

Мы идем в гости к хранителю не только художественных образов

Seasons of life
Парадоксы «кроличьей норы» Парадоксы «кроличьей норы»

Что случится, если упасть в туннель, проходящий Землю насквозь через её центр?

Наука и жизнь
Интерьер как искусство Интерьер как искусство

Интерьер получился парадным, светским, с акцентом на искусство

SALON-Interior
Открыть в приложении