Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

ЛизаЗдоровье

Знать меру

Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

Текст: Юлия Шепелева

На пикнике сложно соблюдать режим питания. Иначе зачем выезд на природе вообще устраивать?! Но существует некоторые правила, соблюдая которые, застолье пройдет легче – и для желудка, и для фигуры. О них расскажет врач-эндокринолог Софья Цатурян.

«Я не голодна»

На пикник нельзя приходить сильно голодной. Увеличивается риск переесть, что приведет к плохому самочувствию (добавь сюда еще чувство вины). Лучше приходи слегка голодной. Так ты сможешь трезво оценить предложенные угощения и съесть то, что тебя особенно привлекает.

Постарайся сделать так, чтобы пикник не крутился только вокруг угощений

Что и как есть

Не старайся попробовать все. Выбери для себя приоритетные блюда. Не стоит налегать на то, что и так часто доступно вне, так сказать, праздничного стола. Еда такая же на вкус, как была до и после застолья.

Часто на пикнике зашкаливает количество белковых продуктов: рыбы, мяса, птицы. Смешение разных белков может спровоцировать тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Лучше остановись на каком-то одном горячем блюде.

✽ Рекомендуется съедать не больше 1 порции (300 г) шашлыка за раз, ведь мясо очень долго переваривается. Добавь к нему побольше овощей и старайся не есть крахмалистые продукты (картофель, например), а также избегай майонезных салатов – это тоже очень тяжело для пищеварения.

Не злоупотребляй соусами – особенно покупными, а не домашними, в них содержится много сахара и неправильных жиров.

На десерт отдай предпочтения кислым фруктам и ягода. А вот от кремовых тортиков на сладкое лучше вообще отказаться. Это может нехорошо ударить по поджелудочной железе и желчному пузырю.

Еще один секрет не переесть – это тщательно и медленно жевать по заветам японцев. Так организм получат сигнал о сытости вовремя, а не тогда, когда ты уже изрядно переела.

Учись говорить «нет». Твой организм и пищевые привычки – это только твоя личная зона ответственности. Не позволяй никому нарушать твои границы уговорами съесть еще кусочек.

Что пить

Перед едой можно выпить целый стакан воды, что слегка притупит голод и жажду. Большое количество и смешивание алкоголя тоже может спровоцировать переедание.

Запивать еду можно, но лучше отдать предпочтение чистой воде (можно добавить туда лимон), а не сладким газировкам, сокам и компотам, они увеличат время переваривания пищи. А если сверху еду мы еще забросаем еще, например, виноград, брожения в кишечнике не избежать.

Вставай из-за стола

Многие забывают, что главное в любом празднике – не еда, а само общение, встреча с близкими. Чаще вставай, чтобы размяться, выходи из-за стола поговорить с гостями, можешь помочь хозяйке убрать со стола, устрой конкурсы, потанцуй, а на свежем воздухе можно и поиграть в подвижные спортивные игры. Движение отвлечет тебя от еды, ускорит обмен веществ – в общем, всякая физическая активность только пойдет тебе на пользу.

Если переела

Когда мы голодны и набрасываемся на еду, жуем быстро, практически глотая все и сразу, заметить переедание довольно сложно. Оно буквально наступает из ниоткуда. Только что были голодны, а потом сразу тяжесть, боли в животе, вздутие, изжога, даже тошнота.

Если ты немного переела, желательно не ложиться и даже не садиться – немного пройдись, это ускорит пищеварение. Можно сделать легкую зарядку — только наклоны противопоказаны.

Пей больше воды или что-нибудь теплое. Хорошо помогает ромашковый чай.

При тяжести и болях выпей ферментный препарат.

Можно ли давать шашлык детям?

Сахар и соль нежелательно давать детям до годовалого возраста, а еще лучше продлить этот срок до 2 лет. И это первый сигнал родителям, что шашлык рано предлагать детям до 12 месяцев.

Черный перец, куркуму и розмарин не рекомендуют добавлять к пище детям до 5 лет. Продукты для маринада – лимонный сок, уксус, алкоголь или майонез – также совсем не подходят для детского шашлыка.

По разным данным мясо с открытого огня рекомендуют предлагать детям только после 1,5–3 лет. При условии отсутствия проблем желудочно-кишечного тракта. Однако все чаще говорят, что жирное мясо с корочкой допустимо ближе к 10 годам.

Поэтому если ты едешь на природу с малышом, лучше забыть о еде с общего стола. Безопаснее заранее приготовить ребенку вареное или запеченное нежирное мясо кусочками.

4 простых упражнения, которые помогут после переедания

Ходьба

Самая простая, спокойная прогулка может улучшить ситуацию и быстро привести тебя в форму. Ключевое слово – спокойная. 10–15 минут легким шагом вполне достаточно, чтобы циркуляция крови улучшилась, а работа кишечника ускорилась.

Дыхательные техники

Главное – дышать спокойно и глубоко. Начни со вдохов на 4 счета и выдохов тоже на 4 счета. Если получается, попробуй довести счет до 8. Кстати, последователи этих техник советуют подышать как следует и до еды, чтобы настроить процесс пищеварения на нужный лад.

Йога

Этот вид спорта успокаивает и расслабляет, что помогает нормализовать пищеварение. Эффективная поза, которая наверняка тебе понравится – «сукхасана», в переводе на народный «сидя по-турецки», сложи ноги, как нужно, положи руки на колени, расправь плечи и втяни живот, а потом закрой глаза и просто посиди, расслабившись, пару минут.

Упражнения на пресс

Удивлена? Думаешь, ну какой пресс, ведь ты только что поела? Не будет ли меня тошнить? Но на самом деле такие упражнения станут своего рода массажем внутренним органам и простимулируют работу твоего кишечника. Опять же – тебе все-таки не нужно будет напрягаться и работать на скорость и выносливость. Несколько неспешных скручиваний, подъемов корпуса, наклонов и коротенькая планка будут очень кстати.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Только не сегодня Только не сегодня

10 главных причин, почему его больше к тебе не тянет

Лиза
Алкоголь, который нельзя заказывать на курортах Алкоголь, который нельзя заказывать на курортах

На отдыхе в вашем бокале может оказаться много интересного помимо заказанного

Maxim
Поразительные факты! Как фильмы Голливуда повлияли на пропаганду во время Второй мировой Поразительные факты! Как фильмы Голливуда повлияли на пропаганду во время Второй мировой

В 1942 году правительство США создало OWI и установило офис прямо в Голливуде

ТехИнсайдер
Снимите белое пальто: чем опасны хорошие люди и как не попасть в ловушку спасателя Снимите белое пальто: чем опасны хорошие люди и как не попасть в ловушку спасателя

Как избежать соблазна быть героем за счет других?

Forbes
Предатели Предатели

В истории каждого народа есть не только свои герои, но и антигерои

Дилетант
«На рынке венчурных инвестиций наступает переломный момент» «На рынке венчурных инвестиций наступает переломный момент»

Как простому россиянину заработать на инвестициях в новые сферы экономики

Деньги
Что добавить в воду, чтобы быстро почистить духовку: советы профессиональных клинеров Что добавить в воду, чтобы быстро почистить духовку: советы профессиональных клинеров

Как почистить духовку быстро и эффективно

VOICE
Ядерная энергетика. От истоков к перспективам Ядерная энергетика. От истоков к перспективам

Прошлое, настоящее и будущее ядерной энергетики

Наука и техника
Балтимор слезам не верит Балтимор слезам не верит

«Женщина в озере»: сериальный дебют Натали Портман

Weekend
Сначала подумай! Сначала подумай!

Фразы, которые не хочет слышать ни один мужчина, придя домой

Лиза
Грамотный подход Грамотный подход

Об особенностях яхтенного детейлинга в беседе с Александром Трощинко

Y Magazine
Точно по протоколу Точно по протоколу

Восстанавливаем хронологию всемирно известных криминальных происшествий

P.I.C. Partner In Crime
Эчпочмак Эчпочмак

Иногда визитная карточка может быть и треугольной!

КАНТРИ Русская азбука
Едем со спокойной душой Едем со спокойной душой

Что обязательно нужно сделать перед отпуском?

Лиза
Фрагментация глобальной экономики Фрагментация глобальной экономики

О процессах фрагментации глобальной экономики

Деньги
Танцы на льду Танцы на льду

Пересекаем замерзший Байкал от поселка Усть-Баргузин до Северобайкальска

2Xplore
Подельники Подельники

Девять (помимо Брута) самых интересных заговорщиков против Цезаря

Дилетант
Эта приправа снизит давление и улучшит пищеварение! Узнайте о полезных свойствах кардамона Эта приправа снизит давление и улучшит пищеварение! Узнайте о полезных свойствах кардамона

Что стоит знать о лечебных свойствах кардамона?

ТехИнсайдер
Пройти кастинг: на чем зарабатывают молодые актеры в России и как им помогают соцсети Пройти кастинг: на чем зарабатывают молодые актеры в России и как им помогают соцсети

Сколько могут получать актеры и какую роль в этом играют соцсети

Forbes
«Бракосочетание Наполеона I и Марии-Луизы» «Бракосочетание Наполеона I и Марии-Луизы»

Мария-Луиза до последнего надеялась, что брак с Наполеоном не состоится

Дилетант
Дин Итэн: «Жизни обычных людей во всем мире похожи друг на друга» Дин Итэн: «Жизни обычных людей во всем мире похожи друг на друга»

Премьера спектакля китайского режиссера Дин Итэна «Я не убивала своего мужа»

Монокль
Счет, пожалуйста! Когда и как тебя могут обсчитать в ресторане Счет, пожалуйста! Когда и как тебя могут обсчитать в ресторане

Как рестораны не только обсчитывают, но и заставляют раскошелиться против воли

Лиза
Что такое книготерапия и как сформировать домашнюю библиотеку — отвечает книжный консультант Что такое книготерапия и как сформировать домашнюю библиотеку — отвечает книжный консультант

О том, как формируются индивидуальные стратегии чтения

СНОБ
Как завещал великий Ленин? Как завещал великий Ленин?

Основные тезисы «политического завещания Ленина»

Дилетант
Оттенки неба Оттенки неба

Существует ли преломление воздуха? Откуда ночью синева и даже желтые оттенки?

Знание – сила
Возрождая Третий Рим Возрождая Третий Рим

Основатель архитектурного бюро о будущем сталинского ампира

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Публицистический запрос на безжалостность Публицистический запрос на безжалостность

Как памятник литературы сформулировал кодекс поведения главы государства

Weekend
Виола Ардона: «Олива Денаро» — роман о смелости, стремлении к справедливости и равноправию Виола Ардона: «Олива Денаро» — роман о смелости, стремлении к справедливости и равноправию

Отрывок из романа о женщинах 1960-х, которым было тесно в рамках общества

СНОБ
Как развивался Казахстан: от прощания с «наследством» СССР и дружбы со всеми до нефтяного богатства Как развивался Казахстан: от прощания с «наследством» СССР и дружбы со всеми до нефтяного богатства

О том, как развивался Казахстан и что повлияло на его политику и культуру

Inc.
Туманный взгляд: почему запотевают фары изнутри и что с этим делать Туманный взгляд: почему запотевают фары изнутри и что с этим делать

Запотевшие фары — это большая беда. Поэтому устранять проблему нужно быстро

ТехИнсайдер
Открыть в приложении