Пиво и гормоны. Что содержится в пенном напитке и как он влияет на мужчин и женщин
Собралась купить банку пенного напитка? Не спеши! Выясняем почему
В пиве содержатся фитогормоны, которые входят в состав хмеля, пшеницы и ячменя. Отвечая на вопрос, какой гормон содержится в пиве, это фитоэстроген. Это нестероидный гормон растительного происхождения, по строению схож с эстрадиолом – женским половым гормоном. Помимо пшеницы, он есть во многих других продуктах растительного происхождения: в сое, рисе, яблоках, моркови, шпинате, гранатах, семенах льна, винограде, горохе, чечевице, чае и кофе. Поэтому если ты хотела узнать, есть ли гормоны в пиве, то они действительно там содержатся, но в небольшом количестве.
Хотя «женский» гормон в пиве присутствует, он отличается по действию от настоящего стероидного эстрогена, и не обладает таким же влиянием на организм. К тому же в пиве содержится совсем мало фитогормонов. К примеру, в сое их намного больше. Пришлось бы выпить более 500 л алкогольного напитка за один раз, чтобы заметить действие фитоэстрогена на организм, поскольку его количество незначительно, и он быстро перерабатывается в крови. При этом пиво действительно может оказывать негативное действие на гормональную систему. Настоящую опасность для здоровья человека представляют не фитогормоны, а этанол, который образуется из-за брожения зерна.
Бокалы в сторону
На женский организм алкоголь оказывает более пагубное воздействие, чем на мужской.
Поскольку у представительниц прекрасного пола меньше масса тела, более низкая активность ферментов в желудке и в печени и больший процент жировой ткани, чем у мужчин, этанол перерабатывается хуже. Большая его часть поступает в кровеносную систему в непереработанном виде и оказывает негативное влияние на организм.
К тому же опасная для здоровья доза алкоголя для женщин ниже. Рассмотрим подробнее, как может навредить пиво женскому организму.