Потенциал сотрудничества России и Китая в сегменте овощей и картофеля

АгроинвесторБизнес

Что может взойти на российско-китайском огороде

Потенциал сотрудничества в сегменте овощей и картофеля не велик, но имеется

Андрей Буханцов

Shutterstock

Россия и Китай активно развивают экономические отношения, в том числе в области сельского хозяйства. Особенно важным для нашей страны это стало на фоне введения санкций, которые привели к закрытию многих экспортных рынков. Спрос на продукцию АПК в КНР огромен, и расширение торговли с этой страной помогло бы России смягчить негативное воздействие санкций на экономику. По мнению автора статьи, одним из направлений, где можно было бы усилить работу, является сектор овощей и картофеля. Однако для эффективного взаимодействия с китайским агробизнесом отечественным сельхозпроизводителям важно хорошо понимать особенности сельского хозяйства республики, которое отличается от российского.

Один из важных трендов, который в последние годы наблюдается в китайском сельском хозяйстве, — активное расширение площадей под овощами, выращиваемыми в открытом грунте, и картофелем. В среднем их площади в КНР ежегодно растут на 3 %. Так, если в 2017-м хозяйства всех категорий республики выращивали данные агрокультуры примерно на 6,3 млн га, то к 2021-му — уже на 7,2 млн га, что больше российского показателя почти в пять раз (без учета столовой свеклы). Это увеличение в значительной мере было обусловлено расширением посадок картофеля, доля которого выросла с 77 до 80 % общей площади «борщевого набора», что объясняется повышением популярности данного продукта среди населения.

В России наблюдается обратная ситуация: посевы овощей открытого грунта (включая картофель) снижаются со средними темпами 5 % в год. В 2021 году во всех хозяйствах страны ими было занято лишь 1,3 млн га, в то время как в 2017-м — почти 1,6 млн га (данные Росстата, без учета овощебахчевых культур, огурцов, помидоров). Среди главных причин сокращения площадей — отток населения из сельских районов, урбанизация, снижение спроса на картофель. Кроме того, россияне в принципе все чаще отказываются от «дачных огородов» в пользу выращивания цветов и пряных трав.

Овощеводством в Китае в основном занимаются личные подсобные хозяйства (ЛПХ). В нашей стране этот сегмент тоже превалирует, однако в России доля ЛПХ составляет около 70 %, в Китае же превышает 90 %. Средний размер подсобных хозяйств в КНР — около 50 соток, что подчеркивает значимость семейных огородов и мелкого бизнеса в обеспечении продуктами питания.

Если же смотреть на отрасль в целом, то в Китае на 140 млн га посевных площадей всех агрокультур приходится 300 млн человек, задействованных в АПК. Это почти два человека на 1 га. В России это соотношение составляет 0,05 чел./га. Благодаря определенным историческим процессам, таким как коллективизация и период консолидации агрохолдингов, российский АПК всегда имел тенденцию к укрупнению и повышению эффективности труда за счет достаточно высокой степени автоматизации и механизации. В КНР подобных процессов не было, в республике огромное население, и ручной труд в агропроме исторически имеет большое значение и активно используется до сих пор.

Разные потребности

Различия в структуре производства и преобладание малых фермеров влияют на потребности и спрос на оборудование и комплектующие для сельского хозяйства. В России сельхозорганизации и фермерские хозяйства составляют более значительную долю (~30 %), чем в Китае, где на данный сегмент приходится лишь 5–7 %.

Из-за обработки больших площадей спрос на производительные машины в России выше. В КНР же многие фермеры владеют маленькими участками земли, и им лучше подходят компактные тракторы мощностью 80–100 л. с., так как они более удобны для обработки ограниченных площадей. Эти различия также заметны по нагрузке на трактора: в России она в 10 раз выше, чем в Китае. С учетом обоих факторов получается, что в Китае парк тракторов в 20 раз больше, чем в нашей стране. Можно сделать вывод, что китайские сельхозмашиностроители больше сконцентрированы на разработку техники под потребности внутреннего рынка, ведь спрос там многократно выше, а требуемые характеристики машин сильно отличаются от запросов аграриев в России. Размер отечественного рынка тракторов для китайских компаний не существенен, чтобы заниматься полноценным дорогостоящим R&D-процессом.

Эффективность сельскохозяйственной техники зависит не только от мощности двигателя, но и от других факторов, таких как трансмиссия, гидравлика, технологии автоматического вождения и т. д. Например, для овощеводов существенными факторами являются плавность и точность настройки рабочих скоростей. Классические коробки передач не позволяют точно и плавно настроить рабочие режимы, в отличие от вариаторов или технологии Power Shift. Такие разработки пока что отсутствуют в китайской технике, и в стране нет аналогов западным машинам. Учитывая разные спросы внутреннего рынка республики, а также определенные технологические разрывы, вопрос способности замещения китайскими производителями европейских и американских брендов в России тоже пока остается открытым.

Shutterstock

Существуют и другие операционные аспекты, которые играют важную роль в сельском хозяйстве Китая. Например, использование химических средств защиты растений и минеральных удобрений. В России за последние годы наблюдается увеличение объемов внесения пестицидов, что связано с ростом их доступности благодаря новым проектам российских компаний по производству агрохимии. Впрочем, Россия все равно не достигла оптимального уровня использования минудобрений, рекомендованного Минсельхозом. Так, в среднем отечественные агропредприятия вносят около 60 кг/га при необходимых 80 кг/га.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Большая история маленького самолета. Часть 2 Большая история маленького самолета. Часть 2

Через призму суперджета смотрим на российский авиапром в новейшем времени

Наука и техника
Светлана Захарова: образцовый классик и современник Светлана Захарова: образцовый классик и современник

Светлана Захарова — балерина, объединяющая классические и современные танцы

Монокль
Новая оптика для старой этики Новая оптика для старой этики

Сериал про импичмент Билла Клинтона напоминает о человеческих трагедиях

Дилетант
Депрессия, одиночество и боязнь критики: почему 30-летние страдают на работе Депрессия, одиночество и боязнь критики: почему 30-летние страдают на работе

Отрывок из книги о том, как жить, когда тебе за 30

Forbes
12 фраз, оставленных Христом 12 фраз, оставленных Христом

Мудрость Священного Писания, которая поможет найти утешение в трудные времена

Psychologies
Что опытные велосипедисты делают иначе, чем все остальные: 10 полезных навыков Что опытные велосипедисты делают иначе, чем все остальные: 10 полезных навыков

Несколько привычек опытных велосипедистов, делающие поездки легче

ТехИнсайдер
4 ошибки, которые не стоит совершать, узнав об измене 4 ошибки, которые не стоит совершать, узнав об измене

Ошибки, от которых необходимо воздержаться, узнав о неверности партнера

Psychologies
Как оставить мысли о работе за порогом дома: 6 советов нейропсихолога Как оставить мысли о работе за порогом дома: 6 советов нейропсихолога

Как перестроиться на «домашний» лад и оставить все рабочие мысли на работе?

Psychologies
Дефицитные кадры: почему бизнесу так сложно нанимать сотрудников с инвалидностью Дефицитные кадры: почему бизнесу так сложно нанимать сотрудников с инвалидностью

Зачем людям приходится скрывать свою инвалидность на работе?

Forbes
Как поддержать себя во время стресса: 4 шага Как поддержать себя во время стресса: 4 шага

Мы можем развить устойчивость к негативным факторам окружающей среды

Psychologies
Игровые автоматы Игровые автоматы

«Морской бой» – это не только артефакт, но и портал в детство

Правила жизни
Дизайн человека Дизайн человека

Как предсказать будущее фигуры без натальной карты? Боди-менеджмент — наше все.

Собака.ru
И никакой боли! И никакой боли!

8 упражнений, которые облегчат боль в спине

Лиза
5 самых «пьющих» профессий в России 5 самых «пьющих» профессий в России

Представителям этих профессий требуется алкоголь, чтобы расслабиться

Maxim
За пределами привычного: нетрадиционные объекты интеллектуальной собственности и их особенности За пределами привычного: нетрадиционные объекты интеллектуальной собственности и их особенности

Виды нетрадиционных объектов интеллектуальной собственности и их значение

Наука и техника
«Не Диснейленд, а тематический парк на русских национальных кодах» «Не Диснейленд, а тематический парк на русских национальных кодах»

Можно ли создать прибыльный тематический парк в России?

Монокль
На Петровке по-французски На Петровке по-французски

Изысканный «кружевной» интерьер в самом сердце Москвы

SALON-Interior
Что это такое принцип Парето и как его применять Что это такое принцип Парето и как его применять

Оказывается, что 80% результата можно обеспечить 20% усилий

РБК
Театральный роман эпохи умолчаний Театральный роман эпохи умолчаний

Частные переписки в альманахе «Мнемозина»

Weekend
Фонотека Фонотека

Как первому альбому The Velvet Underground удалось не попасть во время

Правила жизни
Подать газу Подать газу

Что сдерживает перевод российской сельхозтехники на газомоторное топливо

Агроинвестор
Искусство, черт побери! Искусство, черт побери!

«Коллекционер – это едва ли не каждый из нас»

Правила жизни
Проверяем щитовидку. Неочевидные симптомы, которые указывает на ее проблемы Проверяем щитовидку. Неочевидные симптомы, которые указывает на ее проблемы

Щитовидка контролирует работу сердца и влияет на наше самочувствие

Лиза
«Никогда не чувствовала себя чьим-то кумиром» «Никогда не чувствовала себя чьим-то кумиром»

Юлианна Караулова о том, помогает ли она игрокам сама и чего не позволяет себе

OK!
Сами с клыками Сами с клыками

История про знакомство девушки-кровососки и суицидально настроенного тинейджера

Weekend
Пластичная биомасса Пластичная биомасса

Даже на фоне других русских авангардистов Павел Филонов выделялся самобытностью

Вокруг света
Мне нужны твои камбэки: чем хороша французская драма «(Не)бывшие» с Гийомом Кане? Мне нужны твои камбэки: чем хороша французская драма «(Не)бывшие» с Гийомом Кане?

почему стоит смотреть новую драму Стефана Бризе «(Не)бывшие»?

Правила жизни
Иван Кашпуров Иван Кашпуров

Кто, кроме земляков, сейчас помнит этого писателя?

Дилетант
Изобретательные охотники и заботливые родители: подборка увлекательных фактов о жизни крокодилов Изобретательные охотники и заботливые родители: подборка увлекательных фактов о жизни крокодилов

Что следует знать о крокодилах, живущих на на Земле миллионы лет?

ТехИнсайдер
Золотой мой человек Золотой мой человек

«Золото Рейна»: байопик Ксатара, образцового гангстера, рэпера и бизнесмена

Weekend
Открыть в приложении