В подмосковном Звенигороде не только самые звонкие колокола, но и самый «сладкий» музей с потрясающей историей.

Лиза

Путешествие / Моя страна

Душевное чаепитие

В подмосковном Звенигороде не только самые звонкие колокола, но и самый «сладкий» музей с потрясающей историей

Чем знаменит Звенигород? Как следует из названия города – своим колокольным звоном, который ветер разносит на много километров вокруг. А еще все знают о Саввино-Сторожевском монастыре в Звенигороде, основанном в XIV веке преподобным Саввой – учеником Сергия Радонежского. Обитель – конечно, главная достопримечательность этих мест, впрочем, как и природа вокруг. Не зря же Звенигород и его окрестности называют то нашей Швейцарией, то русским Барбизоном. Воздух здесь чистейший. Из источников течет целебная вода, а пейзажи вокруг просто вдохновляют на написание картин. Вот поэтому-то город всегда был излюбленным местом отдыха. Это пару столетий назад определяло и занятия местных жителей: поставлять дачникам угощения к чаю – варенья, пироги, сладости.

Так что появление в Звенигороде Музея русского десерта вполне закономерно и ожидаемо.

Музей со вкусом

Идея создания музея истории и традиций крестьянского и купеческого чаепития принадлежит Татьяне Феиной, художнику-живописцу по образованию. За несколько лет работы музей в Звенигороде наполнился невероятными вещами из давних времен. Что-то Татьяна находила сама, путешествуя по стране, что-то приносили местные жители. Сегодня в коллекции музея уже больше 500 экспонатов. Есть даже две настоящие русские печки – двухэтажная для выпечки хлеба (без лежанки наверху) и еще одна военно-полевая (походная). И это не считая замечательных русских буфетов, некоторым из которых больше 100 лет. Их сотрудники музея привезли из заброшенной деревни в Нижегородской области. Только представь: сделаны буфеты без единого гвоздя, есть даже с тайниками.

Саввино-Сторожевский монастырь сохранился до наших дней практически в неизменном виде

Экскурсоводы рассказывают, что первыми буфетами на Руси были шкафы «поставцы» (маленькие шкафчики для хранения посуды). Позже стали делать буфеты под каждую хозяйку. До революции во многих селах были столярных дел мастера, которые буфеты, будто костюмы, «шили» по заказу с учетом роста хозяйки, чтоб ей было удобно доставать до верхних полок.

Каких только буфетов не увидишь в Музее русского десерта

В одном из музейных буфетов хранят травы, которые на Руси заваривали вместо дорогого чая. Чаще всего использовали иван-чай, душицу, чабрец, шиповник и зверобой. Иван-чай в больших количествах экспортировали в Европу, где его так и называли – «русский чай». По вкусу он не уступает обычному чаю, но не содержит кофеина.

Иван-чай раньше был отличным подарком для иноземных гостей

А как раньше?

Посетителей в музее угощают и чаем, и пирогами, и разными вкусностями. А пока все, уютно устроившись за расписными столами, лакомятся, экскурсоводы рассказывают об особенностях русского чайного стола. К примеру, гостям здесь покажут, как накрывался десертный стол несколько веков назад. Были невероятные по красоте и вкусу торты в виде цветочных клумб и дворцов, украшения из мармелада, нуги, шоколада, вафель. К конструированию сладких изысков был причастен даже архитектор Растрелли. Между прочим, раньше все гости балов могли не только отведать лакомства, но и после ухода царской четы спешили наполнить ими свои карманы, кивера и сумки.

Пряники-коврижки пекут в музее по старинному рецепту

В «сладком» музее дети и взрослые с удивлением узнают, что первые шоколадные яйца были вовсе не киндер-сюрпризами, а выпускались в России еще до революции. Только сто лет назад внутри яйца был православный крестик или макет собора. Вот такие сладкие истории оживают в Звенигороде.

Еще больше сладких историй

У Музея десерта в Звенигороде есть филиал и в Москве – Музей КонфеКтная. Здесь рассказывают о том, чем и как торговали в Конфектной лавке в конце XIX века. Адрес: Мерзляковский переулок, 15

В блокнот туристу

  • Дорога из Москвы в Звенигород займет чуть больше часа.
  • Билет на электричку в одну сторону – ок. 140 руб.
  • Экскурсии в Саввино-Сторожевском монастыре – ок. 750 руб. на группу до 5 человек. 
  • Экскурсия в Музей русского десерта с чаепитием и угощением - от 300 руб. для взрослых и от 250 руб. для детей. rusdesert.ru

Текст и фото: Галина Жукова; Фото: Legion-Media; svetography/Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

50 м² 50 м²

Лина Князева сделала фотогеничный интерьер для блогера

AD
Андрей Градов. Мой ангел-хранитель Андрей Градов. Мой ангел-хранитель

Андрей Градов рассказал о родителях и съемках в своих самых известных фильмах

Караван историй
Вложение в себя: бесплатные онлайн-курсы, которые помогут освоить самые актуальные навыки Вложение в себя: бесплатные онлайн-курсы, которые помогут освоить самые актуальные навыки

Пока мир встал на паузу, можно заняться самообразованием

Forbes
Наше величество Наше величество

Алексей Яблоков пытается вообразить, какой была бы февральская революция в 2017 году.

GQ
По моему хотению По моему хотению

Есть ли способ избежать неприятностей в путешествии? Конечно — вам поможет программирование реальности.

GQ
Я тоже хочу Я тоже хочу

Зависть — не только вполне естественная реакция здоровой психики, но и главный двигатель прогресса и карьеры.

GQ
Девушка с ружьем Девушка с ружьем

Ак­три­са Хей­ли Бен­нетт — од­на из тех, кто бу­дет за­да­вать мо­ду в Гол­ли­ву­де в бли­жай­шие де­сять лет. Звез­да «Ве­ли­ко­леп­ной се­мер­ки» — о том, как от­во­е­ва­ла се­бе ме­сто под солнцем.

Vogue
Евгений Давыдович Евгений Давыдович

Генеральный директор «Связного» об управлении компанией в кризис, эффективном маркетинге и безупречном сервисе.

GQ
На розовой заре На розовой заре

Ита­льян­ской мар­ке Blumarine ис­пол­ня­ет­ся со­рок лет. К юби­лею Vogue пуб­ли­ку­ет от­рыв­ки из не­дав­но вы­шед­шей ав­то­био­гра­фии ее со­зда­тель­ни­цы Ан­ны Молинари.

Vogue
Галина Стаханова. Мечты сбываются? Галина Стаханова. Мечты сбываются?

Галина Стаханова рассказала о своих отношениях с Роланом Быковым

Караван историй
Ева Польна. От зимы спасают путешествия Ева Польна. От зимы спасают путешествия

Артист не должен быть в образе 24 часа в сутки, считает певица. И четко разделяет творческую жизнь и время на семью.

Лиза
Девушка с характером Девушка с характером

Когда Марина Александрова смеется, кажется, что вокруг зажигаются тысячи лампочек. Одна из самых красивых и ярких актрис нашего кино уверена, что секрет счастья любого из нас — в умении прислушиваться к своим желаниям и не бояться воплощать их в жизнь.

Добрые советы
Продолжению «Гардемаринов» быть! Продолжению «Гардемаринов» быть!

Этот проект находится в работе уже четвертый год. Дмитрий уверен, что картину ждет успех, ведь сейчас самое время для ее выхода.

Лиза
Духовные скрепы cвятого Владимира Духовные скрепы cвятого Владимира

Что же завещал нам всем князь Владимир?

Дилетант
Мы стро­и­ли, строили… Мы стро­и­ли, строили…

Два года на­зад жур­нал AD вме­сте с бюро “Однушеч­ка” взял­ся за бла­го­тво­ри­тель­ный про­ект и офор­мил квар­ти­ру для вы­пуск­ни­ка дет­ско­го дома. Вот что из это­го вышло.

AD
Невеста с приданым Невеста с приданым

В два­дцать шесть лет Дженни­фер Лоуренс ста­ла са­мой вы­со­ко­опла­чи­ва­е­мой ак­три­сой в мире. Роман с ре­жис­се­ром? лег­кий ха­рак­тер? а вот и нет: за­ра­ба­ты­вать ак­три­са ста­ла, как раз ко­гда ха­рак­тер у нее испортился.

Tatler
Доктор едет, едет Доктор едет, едет

Бывшие финансовые консультанты создали Uber для вызова врачей.

Forbes
Настоящие романтики Настоящие романтики

«Какой самый романтичный поступок вы совершили в жизни?» — в ответ на этот вопрос GQ больше сотни раз услышал в трубке фразу: «Мне нечего рассказать, я не романтик». И лишь 19 смельчаков приняли участие в нашем проекте, что приподнимает их над остальными. И кстати, далеко не во всех историях речь идет о любовных подвигах.

GQ
Чужая тайна Чужая тайна

Еще вчера малыш радостно делился своими новостями. Но внезапно от былой искренности не осталось и следа: ребенок больше не хочет быть с вами откровенным. Как его разговорить и нужно ли это делать?

Добрые советы
Возраст силы Возраст силы

Актриса, телеведущая, многодетная мама – Мария Шукшина хорошо знает, когда к женщинам приходят покой, гармония и настоящая любовь.

Домашний Очаг
Охотник за голами Охотник за голами

Еще недавно в светской хронике Федор Смолов появлялся куда чаще, чем в спортивных новостях. Вдруг все поменялось, он стал лучшим футболистом страны. GQ выяснил, как это произошло.

GQ
Смех и не только Смех и не только

Ми­ла Ку­нис пред­по­чи­та­ет ко­ме­дии дра­мам и счи­та­ет де­тей пси­ха­ми

Glamour
Балетный роман Балетный роман

Кшесинская первой среди русских танцовщиц исполнила свои знаменитые 32 фуэте

Дилетант
Дары природы Дары природы

Це­лый ме­сяц ре­дак­тор Vogue сво­и­ми ру­ка­ми пек­ла хлеб, вы­жи­ма­ла мо­ло­ко из мин­да­ля и чуть бы­ло не за­ве­ла соб­ствен­ный ого­род. Сто­ит ли кра­со­та та­ких усилий?

Vogue
Ивонн Кальман: «Мама жила своей жизнью, отец не мог ничего c этим поделать и очень страдал...» Ивонн Кальман: «Мама жила своей жизнью, отец не мог ничего c этим поделать и очень страдал...»

Интервью с Ивонн Кальман — последним потомком Императора оперетты

Караван историй
Огюст и Жан Ренуары. Любовь по наследству Огюст и Жан Ренуары. Любовь по наследству

Как складывались жизни художника Пьера Огюста Ренуара и его сына Жана

Караван историй
Арам Мнацаканов Арам Мнацаканов

Как стать лучшим ресторатором Санкт-Петербурга, открыть один из самых успешных итальянских ресторанов в Москве, обзавестись именным заведением в Берлине — и при этом жить исключительно в свое удовольствие.

GQ
Нерядовой Райан Нерядовой Райан

Этой зимой вы увидите, как Райан Гослинг получит за мюзикл «Ла‑Ла Ленд» парочку статуэток.

GQ
Очень страшная болезнь Очень страшная болезнь

Почему мы не можем справиться с раком?

Maxim
Mitsubishi Pajero Sport – Toyota Land Cruiser Prado Mitsubishi Pajero Sport – Toyota Land Cruiser Prado

Честных рамных внедорожников на нашем рынке осталось так мало, что их можно пересчитать по пальцам одной руки. На этот раз за звание лучшего борются Mitsubishi Pajero Sport и Toyota Land Cruiser Prado.

АвтоМир
Открыть в приложении