В подмосковном Звенигороде не только самые звонкие колокола, но и самый «сладкий» музей с потрясающей историей.

Лиза

Путешествие / Моя страна

Душевное чаепитие

В подмосковном Звенигороде не только самые звонкие колокола, но и самый «сладкий» музей с потрясающей историей

Чем знаменит Звенигород? Как следует из названия города – своим колокольным звоном, который ветер разносит на много километров вокруг. А еще все знают о Саввино-Сторожевском монастыре в Звенигороде, основанном в XIV веке преподобным Саввой – учеником Сергия Радонежского. Обитель – конечно, главная достопримечательность этих мест, впрочем, как и природа вокруг. Не зря же Звенигород и его окрестности называют то нашей Швейцарией, то русским Барбизоном. Воздух здесь чистейший. Из источников течет целебная вода, а пейзажи вокруг просто вдохновляют на написание картин. Вот поэтому-то город всегда был излюбленным местом отдыха. Это пару столетий назад определяло и занятия местных жителей: поставлять дачникам угощения к чаю – варенья, пироги, сладости.

Так что появление в Звенигороде Музея русского десерта вполне закономерно и ожидаемо.

Музей со вкусом

Идея создания музея истории и традиций крестьянского и купеческого чаепития принадлежит Татьяне Феиной, художнику-живописцу по образованию. За несколько лет работы музей в Звенигороде наполнился невероятными вещами из давних времен. Что-то Татьяна находила сама, путешествуя по стране, что-то приносили местные жители. Сегодня в коллекции музея уже больше 500 экспонатов. Есть даже две настоящие русские печки – двухэтажная для выпечки хлеба (без лежанки наверху) и еще одна военно-полевая (походная). И это не считая замечательных русских буфетов, некоторым из которых больше 100 лет. Их сотрудники музея привезли из заброшенной деревни в Нижегородской области. Только представь: сделаны буфеты без единого гвоздя, есть даже с тайниками.

Саввино-Сторожевский монастырь сохранился до наших дней практически в неизменном виде

Экскурсоводы рассказывают, что первыми буфетами на Руси были шкафы «поставцы» (маленькие шкафчики для хранения посуды). Позже стали делать буфеты под каждую хозяйку. До революции во многих селах были столярных дел мастера, которые буфеты, будто костюмы, «шили» по заказу с учетом роста хозяйки, чтоб ей было удобно доставать до верхних полок.

Каких только буфетов не увидишь в Музее русского десерта

В одном из музейных буфетов хранят травы, которые на Руси заваривали вместо дорогого чая. Чаще всего использовали иван-чай, душицу, чабрец, шиповник и зверобой. Иван-чай в больших количествах экспортировали в Европу, где его так и называли – «русский чай». По вкусу он не уступает обычному чаю, но не содержит кофеина.

Иван-чай раньше был отличным подарком для иноземных гостей

А как раньше?

Посетителей в музее угощают и чаем, и пирогами, и разными вкусностями. А пока все, уютно устроившись за расписными столами, лакомятся, экскурсоводы рассказывают об особенностях русского чайного стола. К примеру, гостям здесь покажут, как накрывался десертный стол несколько веков назад. Были невероятные по красоте и вкусу торты в виде цветочных клумб и дворцов, украшения из мармелада, нуги, шоколада, вафель. К конструированию сладких изысков был причастен даже архитектор Растрелли. Между прочим, раньше все гости балов могли не только отведать лакомства, но и после ухода царской четы спешили наполнить ими свои карманы, кивера и сумки.

Пряники-коврижки пекут в музее по старинному рецепту

В «сладком» музее дети и взрослые с удивлением узнают, что первые шоколадные яйца были вовсе не киндер-сюрпризами, а выпускались в России еще до революции. Только сто лет назад внутри яйца был православный крестик или макет собора. Вот такие сладкие истории оживают в Звенигороде.

Еще больше сладких историй

У Музея десерта в Звенигороде есть филиал и в Москве – Музей КонфеКтная. Здесь рассказывают о том, чем и как торговали в Конфектной лавке в конце XIX века. Адрес: Мерзляковский переулок, 15

В блокнот туристу

  • Дорога из Москвы в Звенигород займет чуть больше часа.
  • Билет на электричку в одну сторону – ок. 140 руб.
  • Экскурсии в Саввино-Сторожевском монастыре – ок. 750 руб. на группу до 5 человек. 
  • Экскурсия в Музей русского десерта с чаепитием и угощением - от 300 руб. для взрослых и от 250 руб. для детей. rusdesert.ru

Текст и фото: Галина Жукова; Фото: Legion-Media; svetography/Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Наши высочества Наши высочества

Интервью с высокими и талантливыми актрисами сериала «Дылды»

Maxim
10 правил глянцевой журналистики 10 правил глянцевой журналистики

Самый известный главред русского глянца Алена Долецкая

Esquire
Экранное время Экранное время

Десять образовательных онлайн-курсов

Vogue
Audi A5 Audi A5

Положа руку на сердце, мы бы не стали рекомендовать подержанный А5, с каким бы мотором он ни оказался. Родовых достоинств у него хватает, но едва ли они смогут перевесить широчайший спектр проблем, который возникает в процессе эксплуатации.

АвтоМир
Porsche 911 Porsche 911

Автомобили из ценовой категории «кому за сто» разумом и расчетом не покупают. Их берут сердцем и эмоциями, когда надежность и стоимость ТО особенно не важны. Porsche 911 – классический тому пример. Кстати, а с надежностью у него оказалось все окей.

АвтоМир
Системное образование Системное образование

Технологии машинного обучения и нейросети в 2016 году пришли в потребительские сервисы.

Forbes
Наше величество Наше величество

Алексей Яблоков пытается вообразить, какой была бы февральская революция в 2017 году.

GQ
Продолжению «Гардемаринов» быть! Продолжению «Гардемаринов» быть!

Этот проект находится в работе уже четвертый год. Дмитрий уверен, что картину ждет успех, ведь сейчас самое время для ее выхода.

Лиза
Мы стро­и­ли, строили… Мы стро­и­ли, строили…

Два года на­зад жур­нал AD вме­сте с бюро “Однушеч­ка” взял­ся за бла­го­тво­ри­тель­ный про­ект и офор­мил квар­ти­ру для вы­пуск­ни­ка дет­ско­го дома. Вот что из это­го вышло.

AD
Арам Мнацаканов Арам Мнацаканов

Как стать лучшим ресторатором Санкт-Петербурга, открыть один из самых успешных итальянских ресторанов в Москве, обзавестись именным заведением в Берлине — и при этом жить исключительно в свое удовольствие.

GQ
Птица вольная Птица вольная

После личной драмы в жизни Гвен Стефани наступила белая полоса

Cosmopolitan
10 навыков, с которыми придется расстаться нашему телу 10 навыков, с которыми придется расстаться нашему телу

10 навыков, с которыми придется расстаться нашему телу

Esquire
На розовой заре На розовой заре

Ита­льян­ской мар­ке Blumarine ис­пол­ня­ет­ся со­рок лет. К юби­лею Vogue пуб­ли­ку­ет от­рыв­ки из не­дав­но вы­шед­шей ав­то­био­гра­фии ее со­зда­тель­ни­цы Ан­ны Молинари.

Vogue
Ты меня не забывай Ты меня не забывай

Мишель Обама по­ки­да­ет Белый дом на пике по­пуляр­но­сти. Она — со­весть на­ции, роле­вая мо­дель, ико­на сти­ля, ге­ро­и­че­ская мать и го­то­вый кан­ди­дат в пре­зи­ден­ты США.

Tatler
Огонь, вода и нанотрубки Огонь, вода и нанотрубки

В Новосибирске идет работа, которая полностью изменит наше будущее

Популярная механика
Вышел боком Вышел боком

Асимметричный ледокол оказался в чем-то лучше традиционных «крушителей льда»

Популярная механика
По своим правилам По своим правилам

Чтобы двигаться по жизни легко и уверенно, нужно выбрать правильное направление

Cosmopolitan
Ода другому месту Ода другому месту

Рассказ Кати Пицык

Esquire
Ура, у нас тестикулы! Ура, у нас тестикулы!

Женщиной быть гораздо сложнее, больнее и опаснее, чем мужчиной

Maxim
Девушка с характером Девушка с характером

Когда Марина Александрова смеется, кажется, что вокруг зажигаются тысячи лампочек. Одна из самых красивых и ярких актрис нашего кино уверена, что секрет счастья любого из нас — в умении прислушиваться к своим желаниям и не бояться воплощать их в жизнь.

Добрые советы
Томная Нега Услады Томная Нега Услады

Юля Маргулис – чирлидерша из хоккейного сериала «Молодежка» на «СТС»

Maxim
Смех и не только Смех и не только

Ми­ла Ку­нис пред­по­чи­та­ет ко­ме­дии дра­мам и счи­та­ет де­тей пси­ха­ми

Glamour
Евгений Давыдович Евгений Давыдович

Генеральный директор «Связного» об управлении компанией в кризис, эффективном маркетинге и безупречном сервисе.

GQ
Есть такое дело Есть такое дело

Девушки рассказали о мифах, которыми окружены их модные профессии

Cosmopolitan
Невеста с приданым Невеста с приданым

В два­дцать шесть лет Дженни­фер Лоуренс ста­ла са­мой вы­со­ко­опла­чи­ва­е­мой ак­три­сой в мире. Роман с ре­жис­се­ром? лег­кий ха­рак­тер? а вот и нет: за­ра­ба­ты­вать ак­три­са ста­ла, как раз ко­гда ха­рак­тер у нее испортился.

Tatler
По моему хотению По моему хотению

Есть ли способ избежать неприятностей в путешествии? Конечно — вам поможет программирование реальности.

GQ
Сбежа­ли из дворца Сбежа­ли из дворца

Полто­ра года на­зад у прин­ца Уилья­ма и Кейт Миддл­тон ро­ди­лась дочь Шарлот­та. С тех пор ее по­чти ни­кто не ви­дел — прин­цес­са жи­вет с ро­ди­те­ля­ми и бра­том в ан­глий­ской глу­ши. Деревен­ский воз­дух и от­сут­ствие лон­дон­ско­го све­та идут все­му се­мей­ству толь­ко на пользу.

Tatler
10 гибридных режимов 10 гибридных режимов

Что такое гибридные режимы

Esquire
Андрей Градов. Мой ангел-хранитель Андрей Градов. Мой ангел-хранитель

Андрей Градов рассказал о родителях и съемках в своих самых известных фильмах

Караван историй
Я тоже хочу Я тоже хочу

Зависть — не только вполне естественная реакция здоровой психики, но и главный двигатель прогресса и карьеры.

GQ
Открыть в приложении