Телеведущая Тутта Ларсен – о фирменных рецептах и питании для всей семьи

Домашний ОчагКулинария

«Мы любим простую еду и не делим продукты на правильные и неправильные»

Телеведущая Тутта Ларсен – о фирменных рецептах, выборе продуктов для детей и рациональном питании для всей семьи.

ДО: Когда смотришь ваши программы , со стороны кажется, что вам удалось совершить невозможное: сделать очень правильное питание очень вкусным. А как в реальности?

ТЛ: Вы знаете, мне вообще не нравится словосочетание «правильное питание». Мне кажется, в нем есть огромная ловушка, колоссальная, есть какой-то подвох, потому что нельзя делить еду на правильную и неправильную. Еда — это всего лишь еда. Иногда тебе хочется супчик, иногда куриную грудку, иногда мороженое, а иногда ты вообще не хочешь есть. И это все правильно, если ты умеешь слушать сигналы своего организма. Мне кажется, неправильно, когда кто-то лучше тебя самого знает, когда и что тебе есть.

ДО: Можно сказать, что ваша семья питается правильно?

ТЛ: Моя семья питается рационально. Мы не делим продукты на правильные, неправильные, плохие или хорошие. Основу рациона составляют простые и понятные блюда: супы, котлеты, овощи, как правило, свежие, потому что дети не очень любят их в обработанном виде. Кисломолочные продукты частенько едим. Все очень просто. Мои дети не любят экзотические вкусы, не любят специи. Конечно же, как и все дети, любят сладкое, поэтому мы достаточно много фруктов едим, иногда позволяем себе и шоколад, и выпечку, и лимонад.

ДО: Как обычно происходит: вы приносите на съемки рецепты, которые нравятся вашей семье? Или бывает наоборот: готовите что-то для ТВ-программ, а потом это блюдо становится одним из самых любимых у вас дома?

ТЛ: Недавно на канале «Карусель» вышел наш новый проект «Семья на ура!», где мы вместе с моим мужем Валерой, Марфой и Ваней делимся со зрителями идеями совместного досуга. И там у нас за кухню отвечает Валера. Он очень любит готовить и делает это с большим удовольствием. В программе он, как правило, готовит по нашим любимым рецептам. Я готовлю дома, когда у меня творческий порыв, прилив вдохновения. Интересные, праздничные блюда, блюда выходного дня готовит мой муж, Валера. А с повседневной готовкой нам помогает няня.

ДО: Кто у вас дома отвечает за еду? Кто тот человек, который решает: сегодня будем готовить вот это, а завтра – вот то?

ТЛ: Это наше совместное творчество, и дети в нем тоже участвуют. Мы вместе пишем списки продуктов, кто чего хочет, а потом вместе решаем, что готовить. Для себя лично я выбираю очень простую еду: овощи, индейка, рыба. Очень люблю сыр и хороший хлеб из пекарни. Или тот, который мы сами печем. У детей всегда есть какой-нибудь супчик, все обожают котлеты, часто едим пасту, гречку, рис с овощами.

ДО: А кто чаще всего готовит?

ТЛ: Больше всего в нашей семье готовит мой муж. Он никогда не отказывает себе в удовольствии постоять у плиты и поэкспериментировать с ингредиентами. По выходным у нас есть рубрика в Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена) #едаиборода, где он готовит, можно сказать, ресторанные блюда, и в течение недели, если есть время, он может не полениться и приготовить, например, пасту или запечь мясо. Ну и мы с Марфой, конечно, когда есть время и настроение, любим повторить какой-нибудь рецепт из нашей программы «Еда на ура!».

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Я разрешаю себе уйти в отрыв! Я разрешаю себе уйти в отрыв!

Актриса Екатерина Гусева о танцах, откровенных сценах и принятии возраста

Добрые советы
Дом с ловушками: смертельные опасности, которые окружали жителей викторианских домов Дом с ловушками: смертельные опасности, которые окружали жителей викторианских домов

Как бытовые предметы убивали людей

Популярная механика
У тебя получится! У тебя получится!

Четыре девушки с инвалидностью рассказали о том, как нашли свой спорт

Домашний Очаг
Край гор и водопадов Край гор и водопадов

Прекрасная Адыгея, где можно полюбоваться фантастическими пейзажами

Лиза
Программа-минимум Программа-минимум

На смену бьюти-перепотреблению пришел скинимализм: что это такое?

Grazia
Сильнее страха и отчаяния. О Филиппе Авдееве — актере, режиссере и создателе бренда «Белый шум» Сильнее страха и отчаяния. О Филиппе Авдееве — актере, режиссере и создателе бренда «Белый шум»

Филипп Авдеев о судьбе театра «Гоголь-центра» и своей собственной жизни

СНОБ
Дело о теле Дело о теле

В полдень 15 мая 1591 года над Угличем поплыл густой набат

Дилетант
Как приготовить правильный аргентинский стейк Как приготовить правильный аргентинский стейк

Чем аргентинский стейк отличается от любого другого?

Вокруг света
Правила жизни Сержа Танкяна Правила жизни Сержа Танкяна

Правила жизни музыканта, вокалиста System of a Down Сержа Танкяна

Esquire
Эротический и сексуальный контакты: в чем между ними разница? Эротический и сексуальный контакты: в чем между ними разница?

О разных видах физического контакта и о том, как они связаны между собой

Psychologies
Дамбы в крупных заливах оказались невыгодны при наводнениях Дамбы в крупных заливах оказались невыгодны при наводнениях

Вместо дамб ученые предлагают сосредоточиться на создании водохранилищ

N+1
«Города будущего»: что такое синурбия, и как она решит проблемы малонаселенных регионов «Города будущего»: что такое синурбия, и как она решит проблемы малонаселенных регионов

«Синурбия» — объединение небольших городов в рамках агломерации

Популярная механика
Чума на оба ваши дома: древние болезни, которые никуда не исчезли Чума на оба ваши дома: древние болезни, которые никуда не исчезли

Заболеть чумой или лепрой в наши дни вполне реально

Cosmopolitan
«Тед Лассо»: почему ты обязательно должна посмотреть сериал про футбол «Тед Лассо»: почему ты обязательно должна посмотреть сериал про футбол

«Тед Лассо» — сериал про любовь и доброту, который должна посмотреть каждая

Cosmopolitan
Нейросеть научилась правильно называть сложные химические соединения Нейросеть научилась правильно называть сложные химические соединения

Современным нейросетям по силам решать точные алгоритмические задачи

Популярная механика
MINI Countryman. Стильно, модно и надёжно MINI Countryman. Стильно, модно и надёжно

Обзор стильного кроссовера MINI Countryman

4x4 Club
Галактика Брэнсона: от самолета до космических кораблей Галактика Брэнсона: от самолета до космических кораблей

У таких людей, как Ричард Брэнсон, есть, чему поучиться

CHIP
Властелин Европы посреди Атлантики Властелин Европы посреди Атлантики

Святая Елена стала местом смерти Наполеона и рождения наполеоновской легенды

Дилетант
Наши в Европе Наши в Европе

Советские физики и «революция вундеркиндов»

Наука и жизнь
Путешествовала с трупом мужа: самые странные члены королевской семьи в истории Путешествовала с трупом мужа: самые странные члены королевской семьи в истории

Правители нередко были похожи на персонажей страшных сказок

Cosmopolitan
Отблагодарить по-свински Отблагодарить по-свински

Эти животные не раз жертвовали собой, спасая человечество от тяжелейших болезней

Вокруг света
Максим Траньков о первой любви: «Я караулил ее у подъезда» Максим Траньков о первой любви: «Я караулил ее у подъезда»

Внезапная, романтичная, волнующая... первая любовь!

Psychologies
Выручка растет, текучка кадров падает: как благотворительность помогает бизнесу зарабатывать Выручка растет, текучка кадров падает: как благотворительность помогает бизнесу зарабатывать

Почему сегодня выгодно быть неравнодушным

Forbes
Оригинал или подделка? 6 критериев выбора сумки Michael Kors Оригинал или подделка? 6 критериев выбора сумки Michael Kors

Рассказываем об особенностях аутентичных аксессуаров Michael Kors

Cosmopolitan
7 простых идей летних образов, которые выделят тебя из толпы 7 простых идей летних образов, которые выделят тебя из толпы

7 актуальных идей для городских комплектов, чтобы выделиться из толпы

Cosmopolitan
Йога для глаз: 3 простых упражнения, которые полезны для зрения Йога для глаз: 3 простых упражнения, которые полезны для зрения

Йога для глаз – новый тренд, следуя которому можно улучшить здоровье глаз

Cosmopolitan
Почему Мавроди — гений: 30 лет грандиозному мошенничеству Почему Мавроди — гений: 30 лет грандиозному мошенничеству

Мавроди — комбинатор 1990-х, обобравший несколько миллионов людей

Популярная механика
Похудела из-за любовницы жениха: как выглядела Диана на свадьбе с Чарльзом Похудела из-за любовницы жениха: как выглядела Диана на свадьбе с Чарльзом

Свадьба принца Чарльза и Дианы — одно из самых дорогих торжеств

Cosmopolitan
Аденовирусный вектор доставил в мозг детей недостающий фермент и избавил их от припадков Аденовирусный вектор доставил в мозг детей недостающий фермент и избавил их от припадков

Ученые помогли клеткам мозга снова начать синтезировать дофамин из леводопы

N+1
Англичанка два года искала незнакомца, улыбнувшегося ей в автобусе. И нашла его Англичанка два года искала незнакомца, улыбнувшегося ей в автобусе. И нашла его

Сиэттл Симс два года искала свою мимолетную влюбленность

Psychologies
Открыть в приложении