Рассказываем о пользе капусты, правилах капустной диеты и примерном меню

CosmopolitanЗдоровье

Диета на капусте: хрустеть и худеть

Елена Мазеева

Getty images

Если бы в мире существовал топ продуктов, которые одновременно низкокалорийны, дешевы и полезны, то в него точно бы попала капуста. А еще стоит вспомнить о том, что капусты есть множество сортов и можно выбрать самый вкусный для себя. Так что диета на капусте — вариант, к которому точно стоит присмотреться. Рассказываем о пользе капусты, правилах капустной диеты и примерном меню.

Что учесть, планируя диету на капусте

Продолжительность: от одного до семи дней.

Результат: от минус двух килограммов за день.

Правила: за основу рациона берется капуста и блюда из нее.

Особенности: разновидность экспресс-диеты, не подходит для постоянного применения.

Разрешенные продукты: любые виды капусты — белокочанная, брюссельская, пекинская, цветная и брокколи, а также их комбинации.

Запрещенные продукты: копчености, выпечка, продукты с добавленным сахаром, алкоголь.

Противопоказания: повышенная перистальтика и склонность к спазмам, индивидуальная непереносимость капусты. Кроме того, поскольку диета жесткая, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы. Противопоказаниями, в частности, могут быть любые болезни ЖКТ и эндокринологические нарушения.

В чем польза диеты на капусте

Считается, что впервые выращивать капусту стали в Древнем Риме, а ее название произошло от латинского слова «капут», что переводится как «голова». На Руси в повсеместное употребление она вошла в 9–11 веках. Причем ее выращивали и поедали не только крестьяне — хрустящая и полезная, она пришлась по вкусу и знати. Сегодня ученые с готовностью перечисляют ее полезные свойства, благодаря которым диета на капусте оказывает благотворное воздействие на организм. Например, как овощ с высоким уровнем антиоксидантов и клетчатки, капуста помогает организму бороться с воспалением. Открытие об этом сделали исследователи во главе с доктором Джун Ли из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Этот овощ богат витаминами и микроэлементами, которые так важны на диете на капусте. В ней содержатся:

  • Калий, необходимый для полноценной деятельности сердечной мышцы.
  • Кальций, который укрепляет зубы и кости.
  • Витамины группы В (В1, В2, В6), которые регулируют деятельность нервной системы, а также отвечают за здоровье и красоту ногтей, волос и кожи.
  • Никотиновая кислота, или РР, которая отвечает за выделение энергии при переработке жиров и углеводов.
  • Витамины групп A, B, C, P, U, которые также положительно влияют на кожу, ногти и волосы и в целом обеспечивают правильную работу организма.

Но ключевое для диеты на капусте — то, что этот овощ содержит менее 30-40 ккал в 100 граммах. Все благодаря тому, что капуста чрезвычайно богата пищевыми волокнами и клетчаткой, которые почти не усваиваются организмом, а служат натуральной «щеткой», помогают работе желудочно-кишечного тракта и способствуют снижению уровня холестерина. Набрать вес на капусте при таких вводных нереально, так что если ты выбираешь основанную на ней систему питания, знай, что можешь есть капусты сколько хочешь — если, конечно, на это дал добро и твой врач.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Ругательская уздечка: как наказывали в Средневековье сплетниц Ругательская уздечка: как наказывали в Средневековье сплетниц

Законы несколько веков назад нередко бывали странными

Cosmopolitan
61 год громкой истории про то, как Хрущев стучал ботинком по столу в ООН 61 год громкой истории про то, как Хрущев стучал ботинком по столу в ООН

История о Хрущеве с ботнком

Maxim
Скандинавская ходьба: глупый тренд или топовое упражнение для поддержания здоровья? Скандинавская ходьба: глупый тренд или топовое упражнение для поддержания здоровья?

Оказывают ли какой-то эффект палки в скандинавской ходьбе?

ТехИнсайдер
Как меняются отношения после рождения ребенка Как меняются отношения после рождения ребенка

Как победить кризис в отношениях после рождения ребенка?

Лиза
Страдания от избытка красоты: что такое синдром Стендаля Страдания от избытка красоты: что такое синдром Стендаля

Что такое синдром Стендаля и в чем он выражается

ТехИнсайдер
Человек-оркестр Человек-оркестр

Монозадачность – это не врожденное качество, а тонкое искусство

Лиза
«Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд. Почему  почти все, что нам рассказывали о еде, неправда» «Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд. Почему  почти все, что нам рассказывали о еде, неправда»

Насколько популярные утверждения о еде иногда далеки от правды

N+1
Малоизвестные, очень личные и великие факты о великом вратаре Льве Яшине Малоизвестные, очень личные и великие факты о великом вратаре Льве Яшине

Выдающиеся и малоизвестные факты о Льве Яшине

Maxim
Что стоит делать в 20 лет, чтобы избежать сожалений в 40 Что стоит делать в 20 лет, чтобы избежать сожалений в 40

Что делать, чтобы не стало «мучительно больно за бесцельно прожитые годы»

Psychologies
Бизнес на опечатках: в 50-х секретарше надоело ошибаться в документах, она взбила краску в блендере и создала корректор Бизнес на опечатках: в 50-х секретарше надоело ошибаться в документах, она взбила краску в блендере и создала корректор

Как секретарша изобрела корректор и сделала из своего гараж мини-завод

VC.RU
«Давай сделаем селфи»: 15 признаков, что он в тебя влюбился «Давай сделаем селфи»: 15 признаков, что он в тебя влюбился

Как понять, что ты действительно очень много для него значишь!

Cosmopolitan
Последняя гастроль империи Последняя гастроль империи

Анна Толстова о самой провальной выставке русского искусства в Америке

Weekend
Мать оставила дочери шрамы на всю жизнь, пытаясь вылечить педикулез керосином Мать оставила дочери шрамы на всю жизнь, пытаясь вылечить педикулез керосином

Чарити Саттер почти 20 лет страдает от последствий лечения керосином

Cosmopolitan
Беру деньги за лишние сантиметры: эскортницы рассказали о своих проблемах Беру деньги за лишние сантиметры: эскортницы рассказали о своих проблемах

У девушек по вызову есть проблемы, о которых никто даже не догадывается

Cosmopolitan
«В лесу много подводных камней» «В лесу много подводных камней»

Можно ли добиться углеродной нейтральности отказом от угля и высадкой деревьев?

РБК
Вызов разуму: Нобелевскую премию по физике присудили за изучение сложности Вызов разуму: Нобелевскую премию по физике присудили за изучение сложности

Нобелевская премия «за вклад в наше понимание сложных физических систем»

Forbes
Путешествие на край детства Путешествие на край детства

Ксения Рождественская о «Маленькой маме» Селин Сьямма

Weekend
«23 ребенка и 16 нянек». Жена грузинского миллионера рассказала о своей семье «23 ребенка и 16 нянек». Жена грузинского миллионера рассказала о своей семье

В семье Кристины Озтюрк и ее мужа-бизнесмена Галипа Озтюрка 23 ребенка

Cosmopolitan
Группа ноль. Что нужно знать о самой редкой группе крови? Группа ноль. Что нужно знать о самой редкой группе крови?

Нулевой резус-фактор — самая редкая группа крови

Esquire
Средиземноморская диета: что говорят о ней отзывы Средиземноморская диета: что говорят о ней отзывы

Рассказываем о плюсах и минусах средиземноморской диеты и делимся идеями меню

Cosmopolitan
Оцифровать себя: зачем всем скоро потребуется 3D-аватар и насколько сложно его сделать Оцифровать себя: зачем всем скоро потребуется 3D-аватар и насколько сложно его сделать

Настоящее и будущее технологий создания 3D-аватаров

Популярная механика
Сезонное предложение Сезонное предложение

Как скорректировать свой рацион поздней осенью

Лиза
«Я чувствовала себя неполноценной»: история женщины, родившейся без матки «Я чувствовала себя неполноценной»: история женщины, родившейся без матки

История женщины, которая живет с синдромом Майера-Рокитанского-Кустера-Хаузера

Cosmopolitan
«Домашнее насилие и я: история Мии». Мия Бордман сняла фильм о бытовой тирании «Домашнее насилие и я: история Мии». Мия Бордман сняла фильм о бытовой тирании

Звезда телешоу «Teen Mom UK» сняла документальный фильм о домашнем насилии

Cosmopolitan
За самозанятость! За самозанятость!

Почему самозанятость — это выгодно и удобно

Лиза
Падающие башни мира: не только Пизанская! Падающие башни мира: не только Пизанская!

Падающие башни — что с ними делать?

Популярная механика
Звезда без талантов: почему Ким Кардашьян так популярна, хотя тебя она бесит Звезда без талантов: почему Ким Кардашьян так популярна, хотя тебя она бесит

Ким Кардашьян — одного ее имени хватает, чтобы понять, о ком идет речь

Cosmopolitan
9 способов снять эмоциональное напряжение 9 способов снять эмоциональное напряжение

Подавленные эмоции бьют по здоровью и отношениям с близкими

Cosmopolitan
Вес — это не всё! Как перестать думать о похудении Вес — это не всё! Как перестать думать о похудении

Переживания о похудении мешают тебе жить, но отвязаться от них непросто

Cosmopolitan
Загадки психосоматики Загадки психосоматики

Частые или длительные стрессы ведут к развитию заболеваний – это известный факт

Лиза
Открыть в приложении