Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

АгроинвесторБизнес

Рыба растет

Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

Елена Максимова

Shutterstock

За последний год в России было анонсировано несколько крупных проектов по выращиванию товарной рыбы. О расширении производств и строительству новых мощностей заявляют как уже действующие, так и непрофильные игроки. Некоторые из них нацелены на импортозамещение посадочного материала и кормов. И хотя аквакуль туру нельзя назвать легким бизнесом, высокий уровень рентабельности — до 40 % — и ненасыщенность рынка будут и дальше стимулировать инвесторов на новые вложения.

В последние годы в мире наблюдается стагнация вылова рыбы и активный рост производства аквакультурной продукции. По данным компании «Агриконсалт», объем глобального рыбного рынка в целом составляет 179 млн т. Согласно прогнозу FAO, к 2029-му показатель достигнет 200 млн т. И основную часть данного прироста обеспечит именно выращенная рыба. «Доля аквакультуры в совокупном объеме производства и вылова через шесть лет достигнет 53 %, тогда как в 2019 году она была около 48 %», — знает гендиректор «Агриконсалта» Андрей Голохвастов. По его информации, в России ежегодно добывается порядка 4,7 млн т дикой рыбы и лишь 357 тыс. т выращивается искусственно. Однако сегмент аквакультуры в стране активно развивается: за последние пять лет сектор расширился в 1,6 раза. В итоге доля товарного рыбоводства в общем объеме рыбного рынка в 2017–2021 годах увеличилась с 4 до 7 %. Среднегодовой темп прироста производства аквакультуры составляет 13 %.

«Русский лосось»

Импорт сократился

По информации Рыбного союза, соотношение потребления дикой и аквакультурной рыбы и морепродуктов на российском рынке сейчас составляет примерно 70 на 30 % соответственно. В стране выращиваются карповые, осетровые и лососевые виды. Производство последних — наиболее быстрорастущий и технологичный сегмент аквакультуры, подчеркивает Голохвастов. Инвесторов в лососевых привлекает высокая операционная рентабельность — у крупных игроков она доходит до 40 %, у небольших — до 15–20 %, отмечает эксперт.

Потребление всех видов лососевых в России «Агриконсалт» в 2021 году оценивал в 677 тыс. т, на аквакультурное производство внутри страны пришлось около 124 тыс. т, на импорт — 100 тыс. т, остальной объем занимает вылов дикой рыбы. В 2022-м ввоз лосося из Чили и с Фарерских островов (основные поставщики этого вида рыбы в Россию) сократился на 72 тыс. т. «Фарерские острова присоединились к санкциям против нашей страны. Что касается Чили, то многие предприятия этого государства принадлежат американским либо норвежским собственникам, что, конечно, тоже наложило соответствующие ограничения на торговлю», — поясняет Голохвастов. Снижение импорта открыло дополнительные возможности для российских инвесторов, обращает внимание он.

Данные трейд-маркетингового агентства «Градус» подтверждают, что первые восемь месяцев прошлого года оказались довольно непростыми для российского рынка красной рыбы. Примерно 2/3 его общего объема занимает импортная продукция, поставки которой в январе — августе (особенно с весны) значительно уменьшились из-за падения рубля весной и антироссийских санкций. Санкции ЕС и США привели либо к прекращению поставок импортных лососевых рыб в Россию (например, с Фарерских островов), либо к их резкому снижению (Чили). Также сократились поставки в нашу страну атлантического лосося из Беларуси. Так, в конце мая белорусская компания «Санта Бремор» (бренд «Русское море») объявила о прекращении отгрузок продукции в Россию, поскольку сама лишилась доступа к норвежскому сырью из-за санкций. Отечественной красной рыбы пока недостаточно, чтобы полностью заместить импортные поставки, поэтому практически исчезнувшие с российского рынка атлантический лосось и семга замещаются ввозом красной рыбы из дружественных Турции и Азербайджана, но это приводит к росту цен, говорит эксперт «Градуса». Тем не менее общий объем продаж такой продукции по итогам восьми месяцев 2022-го увеличился на 2 %.

Объем российского рынка рыбы

Аквакультурные планы

О реализации новых проектов по выращиванию лососевых в прошлом году заявляли как предприятия, которые уже занимаются аквакультурой, так и непрофильные инвесторы. Например, в сентябре в РБК появилась информация о том, что экс-руководитель строительной ГК «Пионер» и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин вложит в выращивание форели в Ленинградской области 1,7 млрд руб. Предприниматель стал владельцем 50 % ООО «Ру2», которое строит форелевое хозяйство мощностью 5 тыс. т рыбы в год на Ладожском озере в Приозерском районе региона. Совет директоров «Ру2», по информации издания из ЕГРЮЛ на момент публикации, возглавлял Максим Быков, который ранее был гендиректором крупной компании по производству форели в Ленобласти «Рыбстандарт». И все же по большей части за аквакультурные проекты в основном берутся действующие игроки данного рынка, акцентирует внимание Голохвастов. Как правило, речь идет о развитии существующих предприятий.

Выращивание рыбы можно осуществлять двумя способами — в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) и в открытых водоемах. Первый вариант можно организовать почти в любом регионе, где есть хороший дебет чистой воды из скважин, поясняет эксперт. «Это производство тяготеет к крупным городам-миллионникам, где есть платежеспособный спрос на свежую рыбу и инвестиции для организации такого формата бизнеса, — рассказывает он. — Также для строительства УЗВ необходима господдержка, которая, например, оказывается в Московской области, и квалифицированные кадры».

Если говорить об открытых водоемах, то Северо-Запад, где находятся основные аквакультурные производства, не самый хороший макрорегион в плане климата для рыбоводства. По итогам 2021 года, предприятиями СЗФО было выращено 111 тыс. т лососевых видов рыбы, из них в Мурманской области — 71,6 тыс. т, в Карелии — 26,8 тыс. т, в Ленинградской области — 12,6 тыс. т. «Производить рыбу в северо-западных регионах можно не дольше чем в течение шести месяцев за год, остальное время форель не растет: зимой холодно, летом иногда перегрев, — говорит Голохвастов. — Исключением является круглогодичное морское выращивание лососевых в Мурманской области».

На Северном Кавказе, в частности в Северной Осетии, вода идет с гор через систему каналов почти постоянной температуры, и даже зимой она не замерзает и остается достаточно комфортной для выращивания, а летом не успевает перегреться, продолжает эксперт. С этой точки зрения СКФО интересен для рыбоводства. Хватает водных ресурсов и в Сибири, плюс в округе есть крупные города, возможности инвестиций, то есть для развития рыбоводства этот макрорегион тоже достаточно привлекательный, считает он.

На портале Industry.spb, посвященном развитию промышленности в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в июле прошлого года появилась информация о расширении в Северной Осетии форелевого хозяйства, принадлежащего петербургскому трейдеру рыбной продукции «Остров». Соответствующее соглашение компания заключила на прошедшем в июне Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2022) с госкорпорацией «Кавказ.РФ». В развитие проекта, который станет одним из самых крупных в России, планировалось вложить 2 млрд руб., в том числе 1,4 млрд руб. льготного финансирования обещал предоставить «Кавказ.РФ». Предполагаемый объем производства — до 10 тыс. т продукции в год. В ходе реализации проекта будет создано около 120 рабочих мест, сообщал в июле источник. Принадлежащее «Острову» ООО «Остров Аквакультура» с 2018 года производит в Северной Осетии почти 2 тыс. т свежей, охлажденной, мороженой и консервированной рыбы ежегодно.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Кофейно-чайная зависимость страны Кофейно-чайная зависимость страны

Есть ли возможность увеличить долю сырья на рынке горячих напитков России

Агроинвестор
Полезные и вредные молекулы: как витамины и лекарства влияют на наше состояние Полезные и вредные молекулы: как витамины и лекарства влияют на наше состояние

Жизнь человека способна изменить одна молекула

Inc.
Золотая лихорадка Золотая лихорадка

Зачем биржевые фонды купили 100 тонн золота в этом году

Деньги
Как доверие в обществе связано с богатством, демократией и долголетием Как доверие в обществе связано с богатством, демократией и долголетием

Как доверие влияет на долголетие, благосостояние граждан и демократию

Forbes
Годовые кольца: 1610 Годовые кольца: 1610

Открытие Гудзонова залива и революция в астрономии: что случилось в 1610 году

Вокруг света
Отрывок из дебютного романа Салли Пейдж «Хранительница историй» Отрывок из дебютного романа Салли Пейдж «Хранительница историй»

Уборщица Дженис собирает истории — они складываются обрывков разговоров

СНОБ
Трогали за лобок и обсуждали упругость груди: волгоградская журналистка пожаловалась на харассмент Трогали за лобок и обсуждали упругость груди: волгоградская журналистка пожаловалась на харассмент

Почему в нашем обществе все еще немало мизогинии, сексизма и виктиблейминга?

Maxim
12 продуктов, которые лучше покупать готовыми, а не готовить самому, по мнению обычных людей: спорная, но любопытная подборка 12 продуктов, которые лучше покупать готовыми, а не готовить самому, по мнению обычных людей: спорная, но любопытная подборка

Идеальная подборка для сочной битвы шефов с поварами

Maxim
Истории успешных людей: 8 бестселлеров, которые вас вдохновят Истории успешных людей: 8 бестселлеров, которые вас вдохновят

Истории успешных людей, которые станут мощной мотивацией в минуты сомнений

ТехИнсайдер
Медом намазано. 10 сортов с лучшими свойствами Медом намазано. 10 сортов с лучшими свойствами

Как выбрать лучший мед среди множества разновидностей?

Лиза
Гадания на Масленицу: как узнать все о любви, деньгах и будущем Гадания на Масленицу: как узнать все о любви, деньгах и будущем

Масленичная неделя – идеальное время для ритуалов и гаданий

VOICE
А вот и не подеремся! А вот и не подеремся!

Как правильно заканчивать спор и с кем вообще не стоит его и затевать

Лиза
Интервью с дагестанским художником Апанди Магомедовым Интервью с дагестанским художником Апанди Магомедовым

Апанди Магомедов — о том, как сохранить национальную индивидуальность

СНОБ
Кто такой «маленький человек» в литературе? Кто такой «маленький человек» в литературе?

«Маленький человек» — литературный герой без амбиций

Культура.РФ
Как накраситься на свидание: 5 лучших косметических средств Как накраситься на свидание: 5 лучших косметических средств

Как подготовиться к свиданию и, может быть, даже влюбиться. Как минимум, в себя

Psychologies
Максим Аверин: «Без театра не могу, но и кино обожаю» Максим Аверин: «Без театра не могу, но и кино обожаю»

Для меня театр — не геолокация, а способ путешествия в этом мире

Коллекция. Караван историй
LPG LPG

LPG-массаж – процедура уникальная и простая, но и здесь есть свои «против»

Здоровье
Люди превратили самолеты в обычные дома! Посмотрите на «крылатую жизнь» Люди превратили самолеты в обычные дома! Посмотрите на «крылатую жизнь»

Джо Энн Ассери пришла в голову странная идея: жить в самолете

ТехИнсайдер
Вернуться в большой секс: как побороть страх после долгого перерыва — разбор с психологами Вернуться в большой секс: как побороть страх после долгого перерыва — разбор с психологами

Как преодолеть кризис и вернуть удовольствие от секса?

Psychologies
Отеки, покраснение лица и деформация ногтей: 7 особенностей внешности, которые выдают проблемы с сердцем Отеки, покраснение лица и деформация ногтей: 7 особенностей внешности, которые выдают проблемы с сердцем

Как вовремя заметить сигналы организма и понять, что пора к врачу

Psychologies
«Назад в 90-е»: почему мы снова верим в Вангу и тарологов «Назад в 90-е»: почему мы снова верим в Вангу и тарологов

Объявления тарологов и магов набирают популярность. Что это говорит о нас?

Psychologies
Как быстро найти контакт с новым человеком: неочевидные советы от эксперта Как быстро найти контакт с новым человеком: неочевидные советы от эксперта

Как легко и быстро найти общий язык с незнакомым человеком

Psychologies
Десять историй, как «валят» айтишников на технических интервью Десять историй, как «валят» айтишников на технических интервью

10 историй о том, как айтишники сталкивались с «душнилами» на интервью

VC.RU
«Американки в Красной России» «Американки в Красной России»

Отрывок из книги Джулии Л. Микенберг «Американки в Красной России»

N+1
Горячий прием: 10 самых теплых городов России Горячий прием: 10 самых теплых городов России

За мягким климатом стоит отправиться в южные регионы страны

Вокруг света
Дублер начинает действовать Дублер начинает действовать

Авторынок выбирает параллельный импорт

Деньги
Вулканы, которых не было Вулканы, которых не было

Самые знаменитые выдуманные вулканы

Вокруг света
Volkswagen Touareg 2024 года будет роскошнее, чем когда-либо Volkswagen Touareg 2024 года будет роскошнее, чем когда-либо

Флагманский внедорожник Volkswagen находится на пути обновления дизайна

4x4 Club
«Консультант» с Кристофом Вальцем: черная комедия о корпоративной IT-культуре «Консультант» с Кристофом Вальцем: черная комедия о корпоративной IT-культуре

«Консультант» — каким получился сериал со звездой «Бесславных ублюдков»

Forbes
Лучше соображать, изменить отношение к жизни и стать счастливее: какое занятие помогает так развивать мозг Лучше соображать, изменить отношение к жизни и стать счастливее: какое занятие помогает так развивать мозг

Что происходит с нашим мозгом в тот период, когда мы изучаем иностранный язык?

Psychologies
Открыть в приложении