Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

АгроинвесторБизнес

Рыба растет

Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

Елена Максимова

Shutterstock

За последний год в России было анонсировано несколько крупных проектов по выращиванию товарной рыбы. О расширении производств и строительству новых мощностей заявляют как уже действующие, так и непрофильные игроки. Некоторые из них нацелены на импортозамещение посадочного материала и кормов. И хотя аквакуль туру нельзя назвать легким бизнесом, высокий уровень рентабельности — до 40 % — и ненасыщенность рынка будут и дальше стимулировать инвесторов на новые вложения.

В последние годы в мире наблюдается стагнация вылова рыбы и активный рост производства аквакультурной продукции. По данным компании «Агриконсалт», объем глобального рыбного рынка в целом составляет 179 млн т. Согласно прогнозу FAO, к 2029-му показатель достигнет 200 млн т. И основную часть данного прироста обеспечит именно выращенная рыба. «Доля аквакультуры в совокупном объеме производства и вылова через шесть лет достигнет 53 %, тогда как в 2019 году она была около 48 %», — знает гендиректор «Агриконсалта» Андрей Голохвастов. По его информации, в России ежегодно добывается порядка 4,7 млн т дикой рыбы и лишь 357 тыс. т выращивается искусственно. Однако сегмент аквакультуры в стране активно развивается: за последние пять лет сектор расширился в 1,6 раза. В итоге доля товарного рыбоводства в общем объеме рыбного рынка в 2017–2021 годах увеличилась с 4 до 7 %. Среднегодовой темп прироста производства аквакультуры составляет 13 %.

«Русский лосось»

Импорт сократился

По информации Рыбного союза, соотношение потребления дикой и аквакультурной рыбы и морепродуктов на российском рынке сейчас составляет примерно 70 на 30 % соответственно. В стране выращиваются карповые, осетровые и лососевые виды. Производство последних — наиболее быстрорастущий и технологичный сегмент аквакультуры, подчеркивает Голохвастов. Инвесторов в лососевых привлекает высокая операционная рентабельность — у крупных игроков она доходит до 40 %, у небольших — до 15–20 %, отмечает эксперт.

Потребление всех видов лососевых в России «Агриконсалт» в 2021 году оценивал в 677 тыс. т, на аквакультурное производство внутри страны пришлось около 124 тыс. т, на импорт — 100 тыс. т, остальной объем занимает вылов дикой рыбы. В 2022-м ввоз лосося из Чили и с Фарерских островов (основные поставщики этого вида рыбы в Россию) сократился на 72 тыс. т. «Фарерские острова присоединились к санкциям против нашей страны. Что касается Чили, то многие предприятия этого государства принадлежат американским либо норвежским собственникам, что, конечно, тоже наложило соответствующие ограничения на торговлю», — поясняет Голохвастов. Снижение импорта открыло дополнительные возможности для российских инвесторов, обращает внимание он.

Данные трейд-маркетингового агентства «Градус» подтверждают, что первые восемь месяцев прошлого года оказались довольно непростыми для российского рынка красной рыбы. Примерно 2/3 его общего объема занимает импортная продукция, поставки которой в январе — августе (особенно с весны) значительно уменьшились из-за падения рубля весной и антироссийских санкций. Санкции ЕС и США привели либо к прекращению поставок импортных лососевых рыб в Россию (например, с Фарерских островов), либо к их резкому снижению (Чили). Также сократились поставки в нашу страну атлантического лосося из Беларуси. Так, в конце мая белорусская компания «Санта Бремор» (бренд «Русское море») объявила о прекращении отгрузок продукции в Россию, поскольку сама лишилась доступа к норвежскому сырью из-за санкций. Отечественной красной рыбы пока недостаточно, чтобы полностью заместить импортные поставки, поэтому практически исчезнувшие с российского рынка атлантический лосось и семга замещаются ввозом красной рыбы из дружественных Турции и Азербайджана, но это приводит к росту цен, говорит эксперт «Градуса». Тем не менее общий объем продаж такой продукции по итогам восьми месяцев 2022-го увеличился на 2 %.

Объем российского рынка рыбы

Аквакультурные планы

О реализации новых проектов по выращиванию лососевых в прошлом году заявляли как предприятия, которые уже занимаются аквакультурой, так и непрофильные инвесторы. Например, в сентябре в РБК появилась информация о том, что экс-руководитель строительной ГК «Пионер» и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин вложит в выращивание форели в Ленинградской области 1,7 млрд руб. Предприниматель стал владельцем 50 % ООО «Ру2», которое строит форелевое хозяйство мощностью 5 тыс. т рыбы в год на Ладожском озере в Приозерском районе региона. Совет директоров «Ру2», по информации издания из ЕГРЮЛ на момент публикации, возглавлял Максим Быков, который ранее был гендиректором крупной компании по производству форели в Ленобласти «Рыбстандарт». И все же по большей части за аквакультурные проекты в основном берутся действующие игроки данного рынка, акцентирует внимание Голохвастов. Как правило, речь идет о развитии существующих предприятий.

Выращивание рыбы можно осуществлять двумя способами — в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) и в открытых водоемах. Первый вариант можно организовать почти в любом регионе, где есть хороший дебет чистой воды из скважин, поясняет эксперт. «Это производство тяготеет к крупным городам-миллионникам, где есть платежеспособный спрос на свежую рыбу и инвестиции для организации такого формата бизнеса, — рассказывает он. — Также для строительства УЗВ необходима господдержка, которая, например, оказывается в Московской области, и квалифицированные кадры».

Если говорить об открытых водоемах, то Северо-Запад, где находятся основные аквакультурные производства, не самый хороший макрорегион в плане климата для рыбоводства. По итогам 2021 года, предприятиями СЗФО было выращено 111 тыс. т лососевых видов рыбы, из них в Мурманской области — 71,6 тыс. т, в Карелии — 26,8 тыс. т, в Ленинградской области — 12,6 тыс. т. «Производить рыбу в северо-западных регионах можно не дольше чем в течение шести месяцев за год, остальное время форель не растет: зимой холодно, летом иногда перегрев, — говорит Голохвастов. — Исключением является круглогодичное морское выращивание лососевых в Мурманской области».

На Северном Кавказе, в частности в Северной Осетии, вода идет с гор через систему каналов почти постоянной температуры, и даже зимой она не замерзает и остается достаточно комфортной для выращивания, а летом не успевает перегреться, продолжает эксперт. С этой точки зрения СКФО интересен для рыбоводства. Хватает водных ресурсов и в Сибири, плюс в округе есть крупные города, возможности инвестиций, то есть для развития рыбоводства этот макрорегион тоже достаточно привлекательный, считает он.

На портале Industry.spb, посвященном развитию промышленности в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в июле прошлого года появилась информация о расширении в Северной Осетии форелевого хозяйства, принадлежащего петербургскому трейдеру рыбной продукции «Остров». Соответствующее соглашение компания заключила на прошедшем в июне Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2022) с госкорпорацией «Кавказ.РФ». В развитие проекта, который станет одним из самых крупных в России, планировалось вложить 2 млрд руб., в том числе 1,4 млрд руб. льготного финансирования обещал предоставить «Кавказ.РФ». Предполагаемый объем производства — до 10 тыс. т продукции в год. В ходе реализации проекта будет создано около 120 рабочих мест, сообщал в июле источник. Принадлежащее «Острову» ООО «Остров Аквакультура» с 2018 года производит в Северной Осетии почти 2 тыс. т свежей, охлажденной, мороженой и консервированной рыбы ежегодно.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как разблокировать телефон, если забыл пароль: 6 способов Как разблокировать телефон, если забыл пароль: 6 способов

Что делать, если вы забыли пароль или графический ключ от телефона

CHIP
Найдены древнейшие свидетельства того, когда человек стал ездить верхом на лошади Найдены древнейшие свидетельства того, когда человек стал ездить верхом на лошади

Когда человек впервые сел на лошадь: самые ранние свидетельства

ТехИнсайдер
Почему нельзя покупать подержанную Toyota Camry. 10 главных причин Почему нельзя покупать подержанную Toyota Camry. 10 главных причин

Проблемы, которые может преподнести подержанная Toyota Camry

РБК
История одной вещи: как за «Тетрис» боролись англичане, американцы и японцы История одной вещи: как за «Тетрис» боролись англичане, американцы и японцы

«Я изобрел тетрис для собственного удовольствия». История культовой головоломки

Правила жизни
Машины времени Машины времени

В чем прелесть старинных вещей, в частности автомобилей?

Y Magazine
Планета людей Планета людей

Там, где она бывает, в домах топятся печи и сохнет шерсть, а хозяева пекут хлеб

Seasons of life
Создана полная карта мозга дрозофилы. Он очень похож на искусственную нейросеть Создана полная карта мозга дрозофилы. Он очень похож на искусственную нейросеть

Создана самая сложная на сегодня карта мозга насекомого

ТехИнсайдер
10 фильмов с одним актером (ну почти) 10 фильмов с одним актером (ну почти)

Кинотеатр одного актера

Maxim
История Миры Мурати, которая работает в OpenAI и участвовала в создании ChatGPT История Миры Мурати, которая работает в OpenAI и участвовала в создании ChatGPT

Карьера Миры Мурати в мире высоких технологий

Forbes
Музыка, грим, спецэффекты: за какие фильмы женщины впервые получали «Оскар» Музыка, грим, спецэффекты: за какие фильмы женщины впервые получали «Оскар»

Женщины, которые шаг за шагом отвоевывали свое место в киноиндустрии

Forbes
«Свидетельницы века»: о чем писали эмигрантки первой волны в своих мемуарах «Свидетельницы века»: о чем писали эмигрантки первой волны в своих мемуарах

Рассказываем о трех писательницах-эмигрантках, оставивших воспоминания

Forbes
Сапоги для сапожника Сапоги для сапожника

Вим Ван дер Валк на протяжении многих лет пытается построить себе семейную яхту

Y Magazine
Худрук театра «Шалом» Олег Липовецкий: Потерять себя гораздо страшнее, чем должность Худрук театра «Шалом» Олег Липовецкий: Потерять себя гораздо страшнее, чем должность

Олег Липовецкий — о творческом пути, региональных театрах и сценической правде.

СНОБ
Ретропричинность: как квантовый мир может изменять привычные нам законы физики Ретропричинность: как квантовый мир может изменять привычные нам законы физики

Физики предложили смелую теорию ретропричинности

ТехИнсайдер
Александр Малинин выдает дочерей замуж: что известно о девушках и их избранниках Александр Малинин выдает дочерей замуж: что известно о девушках и их избранниках

Рассказываем о дочерях Александра Малинина

VOICE
Ходим парой Ходим парой

Почему женская дружба может быть одной из самых важных вещей на свете

Лиза
Лес мук Лес мук

«Не стучи»: неторопливый финский хоррор

Weekend
Как восстановить кожу после затяжной зимы: гид по самым нужным весенним процедурам Как восстановить кожу после затяжной зимы: гид по самым нужным весенним процедурам

Хочешь порадовать свою кожу весенним походом в кабинет к косметологу?

VOICE
Прикрыл систему: чем запомнился бывший глава ЦИК Владимир Чуров Прикрыл систему: чем запомнился бывший глава ЦИК Владимир Чуров

У Чурова было две задачи и с обеими, на горе институту выборов, он справился

Forbes
Покупка подержанного KIA Sportage III (2010-2016) Покупка подержанного KIA Sportage III (2010-2016)

KIA Sportage III не собирается сдавать позиции

4x4 Club
Как выбрать телевизор и не переплатить за ненужные технологии Как выбрать телевизор и не переплатить за ненужные технологии

На что обратить внимание при покупке нового телевизора?

CHIP
«Иосиф взял меня за руку. Меня это так шокировало - я руку отдернула»: Валерия о том, как начался ее роман с Пригожиным «Иосиф взял меня за руку. Меня это так шокировало - я руку отдернула»: Валерия о том, как начался ее роман с Пригожиным

Валерия призналась, что не сразу начала испытывать сильные чувства к Пригожину

VOICE
Воображая интернет: как появились сетевые манифесты Воображая интернет: как появились сетевые манифесты

Манифесты ― ключевой формат дискуссий интернета

ТехИнсайдер
Обратный отсчет Обратный отсчет

Похудеть на 5 кг за неделю: 7 работающих способов

Лиза
Литература Литература

«Дыр бул щыл убеш щур», – до сих пор одно из самых глубоких русских высказываний

Правила жизни
Соперники «Весты». Машины дешевле ₽2 млн, которые уже можно купить Соперники «Весты». Машины дешевле ₽2 млн, которые уже можно купить

В России встречаются новые автомобили, готовые составить конкуренцию «Весте»

РБК
Мягкая сила Мягкая сила

Выдающаяся оперная прима, покорившая лучшие сцены мира — Хибла Герзмава

OK!
«Я понял, каково потерять все деньги» «Я понял, каково потерять все деньги»

Андрей Дороничев — о том, как его стартап пережил крах Silicon Valley Bank

Inc.
«Хочу управлять электропоездом!» Спецрепортаж к 8 Марта «Хочу управлять электропоездом!» Спецрепортаж к 8 Марта

Истории наших героинь, которые работают помощниками машиниста

Лиза
Эгоактивизм Эгоактивизм

«Свобода в квадрате»: научдок об освоении космоса

Weekend
Открыть в приложении