Медицина
Геронтология: Толстые стареют быстрее
Ожирение влияет на объем серого вещества в мозге, заявляют ученые из Университета Майами. Чем выше индекс массы тела, тем тоньше кора головного мозга и меньше серого вещества. Именно эти изменения делают человека забывчивым и в целом снижают когнитивные функции. Особенно сильна такая взаимосвязь для людей старше 65 лет. «При нормальном старении взрослых общий уровень истончения корковой мантии составляет от 0,01 до 0,10 мм за десятилетие,— говорит автор исследования Татьяна Рандек.— Результаты нашего исследования указывают на то, что избыточный вес или ожирение может ускорить старение головного мозга как минимум на десять лет». Хорошая новость в том, что, видимо, процесс старения мозга можно замедлить — с помощью снижения лишнего веса.
Диетология: Безобеденный перерыв
Желающим похудеть необходимо сдвинуть свой ужин на два часа дня, советуют ученые из Университета Алабамы (США). В рамках большого исследования они изучили, как время приема пищи и ее частота связаны с суточным энергообменом. Участники исследования потребляли одинаковое количество калорий за день, завтракали в 8 утра, а вот последний прием пищи был в разное время: у одних привычно в восемь вечера, у другой группы — в 14 часов. Именно у последних интенсивнее снижались и калории, и общий уровень жировых отложений. «Возможно, дело в том, что такое большое „голодное“ окно переключает организм с углеводов к сжиганию жира для получения энергии», — предполагает автор исследования Кортни Петерсон.
Эпидемиология: Грибки атакуют
В мире стремительно распространяется новый вид грибковых инфекций, что может грозить новыми эпидемиями, предупреждают ученые из Университета Джонса Хопкинса (США). По их мнению, причина в глобальном потеплении, точнее в том, что грибковые инфекции стали к нему адаптироваться. Дело в том, что до сих пор эти инфекции не передавались нам через птиц и животных, поскольку высокая температура тела человека служила надежной защитой (для размножения грибкам нужны