Даешь витамины!
Какие принимать зимой и как их правильно сочетать
Действительно ли они нам нужны или это всего лишь маркетинг? Рассказывает Александр Лаврищев, врач-терапевт, ведущий специалист сети клиник.
Что говорят ученые
Большинству людей принимать витаминные добавки зимой не нужно. Есть несколько причин, которые это объясняют:
В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ПОЛУЧЕНЫ ДАННЫЕ о взаимосвязи между приемом некоторых витаминов (особенно поливитаминов) и риском развития онкологических заболеваний.
Однозначного объяснения этому феномену нет. Согласно одной из теорий, некоторые витамины могут помешать клеткам, которые встали на путь ракового перерождения, совершить «суицид», поскольку для осуществления программы клеточного самоуничтожения (апоптоза) в этом случае клетка использует оксиданты – вещества, способные разрушать клеточные стенки с помощью окисления.
Многие витамины являются антиоксидантами, и могут помешать срабатыванию этого механизма защиты.
ТЕРМИН «АВИТАМИНОЗ» СЧИТАЕТСЯ УСТАРЕВШИМ. Сегодня, в эпоху продовольственного изобилия, когда мы можем легко достать практически любые продукты в магазинах, дефицит витаминов для большинства людей является большой редкостью.
Но есть исключения, например, люди с ограниченной диетой (веганы или вегетарианцы), пациенты с избирательными расстройствами пищевого поведения (с расстройством аутистического спектра), а также те, у кого всасывание питательных веществ нарушено вследствие хирургических операций на желудке (кишечнике) или при таких заболеваниях, как целиакия (аллергия на глютен).
Эти исключения подчеркивают не только важность проверки дефицита витаминов в конкретных группах пациентов, но и отсутствие необходимости принимать витамины «всем подряд».
НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ДЕФИЦИТЫ ВИТАМИНОВ