Интервальное голодание полезно для мышц, мозга, сердца и хорошего настроения

Добрые советыЗдоровье

Время есть

Интервальное голодание полезно для мышц, мозга, сердца и даже хорошего настроения. Многие ученые, похоже, считают его системой питания на все случаи жизни. Почему так?

Текст: Анна Киреева

Интервальное, или периодическое, голодание — так называется модная система питания, которая обещает улучшить внешний вид, самочувствие и обернуть вспять процесс старения. Звучит, как будто нас заставят отказаться от любимой еды и вообще страдать, но на практике все не совсем так. Суть интервального голодания заключается в том, чтобы чередовать периоды, когда есть можно все и в любых количествах, с периодами полного отказа от пищи. Но речь идет не про голодовку на дни и недели: самый длинный интервал без еды не должен превышать 24 часа.

Откуда ноги растут

Ученые не первое десятилетие говорят, что круглосуточный доступ в супермаркеты и к холодильникам подорвал здоровье человечества. Ожирение, метаболический синдром, диабет второго типа — болезни, бушующие во всех без исключения странах развитого мира. Врачи считают все это закономерным ответом на реальность, в которой мы живем. Для большинства она выглядит как привычка есть 5–6 раз в день — в разы больше, чем требует организм. И продукты, мягко говоря, неидеальные.

Никогда еще мы не питались так основательно и под условным девизом: «Что бы еще съесть, чтобы похудеть?».

Сейчас большинство диетологов массово берут советы про дробное питание обратно. В фаворе — большие перерывы между приемами пищи. Нам к крутым поворотам не привыкать, но все же послушаем аргументы экспертов.

Антропологи достоверно знают, что голод был верным и практически постоянным спутником наших предков на протяжении сотен тысяч лет. Ни в пещерные времена, ни на заре сельскохозяйственной эпохи люди понятия не имели про режим или баланс белков, жиров и углеводов. Они ели, когда удавалось добыть хоть что-то, не задумывались, день на дворе или ночь и можно ли сочетать корешки с плохо ощипанной пташкой.

Чуть позже отказываться от еды регулярно заставляли неурожаи, войны, засухи, религиозные каноны и прочие обстоятельства непреодолимой силы. Но, что характерно, такая нестабильность не только не ослабила коллективный разум, но и позволила бывшим обезьянам доэволюционировать до умных и уверенно держащих в руках вилку граждан XXI века. Проанализировав опыт предков, ученые выдвинули гениальную в своей простоте гипотезу: периодическое голодание — один из самых простых и эффективных способов поддерживать оптимальное здоровье. Оно улучшает работу таких важных органов, как кишечник и мозг, и может значительно увеличить продолжительность жизни.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

“Стресс может сделать нас моложе” “Стресс может сделать нас моложе”

Почему некоторые люди восстанавливаются после испытаний лучше, чем другие?

Psychologies
Чем полезен рыбий жир для школьника? Чем полезен рыбий жир для школьника?

Как помочь ребенку пережить трудный конец года?

Cosmopolitan
Солнце мое Солнце мое

Рассказываем, как защитить себя от UV-излучения

Добрые советы
3 причины смотреть и 3 причины не смотреть боевик «Эвакуация» с Крисом Хемсвортом 3 причины смотреть и 3 причины не смотреть боевик «Эвакуация» с Крисом Хемсвортом

Стоит ли смотреть новый боевик с Крисом Хемсвортом «Эвакуация»?

Maxim
Антивирус: как укрепить психологический иммунитет Антивирус: как укрепить психологический иммунитет

Пандемия повлияла не только на наше здоровье, но и на экономику и образ мыслей

Psychologies
Спустить с небес: 7 вещей, с которыми каблуки смотрятся нелепо — не делай так Спустить с небес: 7 вещей, с которыми каблуки смотрятся нелепо — не делай так

Гардероб современной женщины сложно представить без обуви на высоком каблуке

Cosmopolitan
Сила воли: что мешает нам добиваться цели Сила воли: что мешает нам добиваться цели

Проблема отсутствия силы воли – в образе жизни, который ее ослабляет

Psychologies
При свете табака При свете табака

В России создали биолюминесцентные растения для науки — и красоты

N+1
Где лечиться? Где лечиться?

В какую поликлинику идти – государственную или частную

Домашний Очаг
Травля в школе, депрессия и миллионы: история актера и борца Дуэйна Джонсона Травля в школе, депрессия и миллионы: история актера и борца Дуэйна Джонсона

Не простой путь Дуэйна Джонсона к славе

Cosmopolitan
Мне очень везет в любви Мне очень везет в любви

В прошлом году Дженнифер Энистон исполнилось 50 лет

Добрые советы
Альянсы и союзы Альянсы и союзы

Вторая часть ответов на вопросы об альянсах союзников против нацистской Германии

Дилетант
6 ключей, чтобы продлить любовь 6 ключей, чтобы продлить любовь

Шесть моделей поведения, которые делают любовные отношения счастливыми

Psychologies
Физика с разоблачением Физика с разоблачением

Опыты и фокусы: проверяем физику через 130 лет

Наука и жизнь
8 доказанных наукой способов жить вместе долго и счастливо 8 доказанных наукой способов жить вместе долго и счастливо

Романтические отношения во многом определяют качество нашей жизни

Добрые советы
Как купить дешевой нефти: инструкция Как купить дешевой нефти: инструкция

Неочевидные, но доступные каждому способы развлечься

Esquire
Ёлка, Юлия Хлынина, Владимир Яглыч, Алёна Бабенко и другие артисты прочитали рассказы Михаила Зощенко Ёлка, Юлия Хлынина, Владимир Яглыч, Алёна Бабенко и другие артисты прочитали рассказы Михаила Зощенко

Рассказ Михаила Зощенко в онлайн-проекте «Читай дома»

OK!
Вся правда о чип-тюнинге: риски, нюансы и таблица мощности Вся правда о чип-тюнинге: риски, нюансы и таблица мощности

Увеличение мощности двигателя может обернуться рядом проблем

РБК
Кто куда, а я – в баню! Кто куда, а я – в баню!

Баня никогда не выходит из моды

Здоровье
Превратить машинное рисование в искусство: как это устроено Превратить машинное рисование в искусство: как это устроено

С рисованием повторяющихся узоров машины успешно справляются без человека

Популярная механика
В зеркале чужих взглядов В зеркале чужих взглядов

Мы все нуждаемся в оценках окружающих, в их реакциях на наши слова и поступки

Psychologies
Полный дзен Полный дзен

Загородный интерьер в минималистском стиле

SALON-Interior
Как улучшить качество сна Как улучшить качество сна

10 советов, которые помогут высыпаться каждый день

GQ
Как появились онлайн-концерты Как появились онлайн-концерты

И при чем здесь Мартин Скорсезе.

GQ
Супергерой и дочь Терминатора: история любви Криса Прэтта и Кэтрин Шварценеггер Супергерой и дочь Терминатора: история любви Криса Прэтта и Кэтрин Шварценеггер

Актер Крис Прэтт и писательница Кэтрин Шварценеггер ждут рождения первенца

Cosmopolitan
«Подушка безопасности измеряется неделями»: Эмин Агаларов о риске банкротства, кредитах в долларах и пустых ТЦ «Подушка безопасности измеряется неделями»: Эмин Агаларов о риске банкротства, кредитах в долларах и пустых ТЦ

Интервью с Эмином Алагаровым, музыкантом и вице-президентом Crocus Group

Forbes
От Джима Керри до Брэда Питта: 8 кинозвезд без актерского образования От Джима Керри до Брэда Питта: 8 кинозвезд без актерского образования

Оказывается, далеко не все голливудские звезды работают по профилю

РБК
Наталья Крачковская, Джин Хэрлоу и другие звезды, умершие в погоне за красотой Наталья Крачковская, Джин Хэрлоу и другие звезды, умершие в погоне за красотой

Из-за пластических операций и похудения судьба этих звезд сложилась трагически

Cosmopolitan
Вы не пожалеете, если посмотрите фильм «Эмма» по роману Джейн Остин Вы не пожалеете, если посмотрите фильм «Эмма» по роману Джейн Остин

У Эммы Вудхауз – молодой и тщеславной аристократки – есть одна большая страсть

GQ
Энн Кливз: Ловушка для ворона Энн Кливз: Ловушка для ворона

Отрывок из новой книги классика современного английского детектива Энн Кливз

СНОБ
Открыть в приложении