Что такое углеводное окно и сахарное похмелье: важные вопросы о спорте и питании
Правильное питание — одна и из ключевых составляющих успеха при регулярных тренировках. Какие продукты помогут ускорить восстановление и почему не нужно демонизировать углеводы, рассказывает восьмикратный чемпион России по тяжелой атлетике, мастер спорта международного класса Михаил Кокляев.
Почему нельзя тренироваться на голодный желудок? Или все же можно?
Тренироваться на полный желудок с максимальной эффективностью просто не получится. Может возникнуть не только тяжесть, но и тошнота. Оптимально поесть за полтора-два часа до тренировки, чтобы у организма хватило энергии на занятие. Это общее правило, но даже оно не всегда работает. Простой пример: пробежки принесут больше пользы, если делать их на голодный желудок. К тому же если вы бегаете рано утром, то просто не успеете поесть до. Однако если вы страдаете от скачков сахара и боретесь с лишним весом, то с собой обязательно нужно взять быстрые углеводы, например, конфеты, которые позволят справиться с гипогликемией (снижением уровня сахара в крови).
Что лучше съесть перед тренировкой?
Перед утренней тренировкой обязателен прием медленных углеводов — подойдут немолочные каши, макароны твердых сортов. А вот от жирного йогурта и соусов на основе сливок лучше отказаться. Лучше съесть обезжиренный творог, ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом и джемом.
Напомню, что углеводы бывают простыми и сложными. От первых лучше держаться подальше — это сладкая газировка, булочки, пирожные и другая выпечка. Даже если вы будете сочетать их с белками или овощами, они помешают усвоению полезных веществ и резервы организма во время тренировки не сработают.