Зерна красоты: семена, которые стоит срочно добавить в рацион
Многие иронично называют зерна и семечки “кормом для птиц”, не удостаивая их своим вниманием. А зря! Ведь это настоящие суперфуды: в каждом таком "малыше" – масса витаминов и питательных веществ, необходимых для женского здоровья и красоты! Читай и готовься пополнить запасы продовольствия!
Кунжут
Семена кунжута – настоящая находка для веганов! Это рекордсмен по содержанию кальция – в ста граммах содержится больше суточной нормы этого важнейшего элемента! Что особенно важно, кальций в кунжуте содержится только в органической форме, поэтому он хорошо усваивается. А еще в зернышках есть вещество сезамин – сильнейший антиоксидант, который помогает нашей печени справляться с токсинами. Имей в виду, что кальций лучше усваивается с витамином D, который вырабатывается в организме человека на солнце – старайся чаще выходить на улицу в ясные дни.
Чиа
Некоторые специалисты называют эти зернышки “самыми упакованными нутриентами”. Смотри сама: здесь Омега-3 и Омега-6, кальций и железо – сочетание, которое идеально усваивается нашим организмом. Если имеешь проблемы с ЖКТ, чиа просто незаменимы – зерна имеют свойства увеличиваться в размерах и мягко проходить через ЖКТ. Чиа может заменить прием пробиотиков, так как служат отличной почвой для роста хороших бактерий в кишечнике (где живет наш иммунитет!). Совет: смолоть зернышки в кофемолке – так они усвоятся почти на все сто процентов! При замачивании семена чиа увеличиваются в размерах аж в 12 раз, приобретая