Стоит съесть: птитим в «НаВолне», брускетту в Zizo Gourmet, роллы в City Voice
На протяжении двух недель в лучших ресторанах России можно поесть без ущерба для кошелька. Forbes Life выдает пароли и явки
В еженедельном ресторанном дайджест кулинарный обозреватель Forbes Life советует посетить новый ресторан от Soho Family, ресторан-караоке в башне в Москва-Сити и гастробистро на Центральном рынке. Тем временем в 14 городах России стартовал Российский ресторанный фестиваль.
«НаВолне» от Soho Family
На месте легендарного клуба Soho Rooms холдинг открыл ресторан, оформленный в стиле ар-деко. Пространство заведения получилось многоуровневым: на первом этаже организовали зону pre-party, где за баром можно пропустить по коктейлю или выпить чашку кофе под десерт. Этажом выше расположился зал с рыбной витриной и оригинальной барной стойкой. Гости третьего уровня ресторанного комплекса могут наблюдать за приготовлением блюд через открытую кухню, а в летнее время года отсюда можно пройти прямо на террасу на крыше со сценой и пультом диджея. Кухню «НаВолне» возглавляет Евгений Чередниченко, под началом которого работают две команды поваров, отвечающие за паназиатское и европейское направления.