Как вырастить полезные травы в домашних условиях

ЛизаПрирода

Добавим зелень

Как вырастить полезные травы в домашних условиях

Эти растения люди выращивали c древности, приписывая им целебные и мистические свойства. Прошли столетия, а волшебные травы до сих пор занимают почетное место в медицине, косметологии, парфюмерии и кулинарии. Как вырастить их дома – на балконе или подоконнике?

Горная лаванда

Ею ароматизируют тушеное мясо, рыбу, овощи. А еще лаванду добавляют в десерты и выпечку. Вырастить ее несложно. Лаванда любит солнце, хотя мирится и с полутенью. Все, что нужно цветку, – обильный полив, легкая почва, периодическое окучивание и не слишком низкая подрезка по окончании цветения. Если ты живешь в холодном климате с частыми заморозками, лучше выращивать цветок не на балконе, а в закрытом прохладном помещении, добавив в землю дренаж. Зимой полив необходимо свести к минимуму.

Шалфей

В античные времена его называли священной травой. Шалфей добавляют как пряность в салаты, маринады, рыбные и мясные блюда. Растение обладает внушительной корневой системой, поэтому сразу сажай его в большой горшок, на 12–15 л. Выбери хорошо освещенное место или обзаведись специальной лампой для растений. Шалфею подойдет любая из почвенных смесей. Главное – не переувлажнять ее. Пусть в глиняном горшке, впитывающем излишнюю влагу, будет 4 части готовой почвы, 3 части дренажа и немного гравия. Растение адаптируется к любому уровню влажности, но не любит резких перемен. На пользу шалфею пойдут азотные удобрения и опрыскивание янтарной кислотой. И то, и другое продается в цветочных магазинах.

Розмарин

Свежие и сухие листья розмарина придают изысканный аромат барбекю, супам и салатам. Цветок неприхотлив, поэтому излишнее внимание ему только навредит. Черенки растения сначала нужно поставить в воду, а когда появятся первые корни, посадить в плодородную почву, которую раз в месяц надо обогащать удобрениями. Не слишком увлекайся поливом. Свежий воздух и солнечные лучи – вот что необходимо розмарину для полноценного развития. Имей в виду: растение может вырасти высотой под два метра. Поэтому сразу сажай его в просторный горшок.

Базилик

Он прекрасно гармонирует со вкусом пиццы и спагетти. Его нежные листочки лучше не резать, а рвать руками – запах будет острее. А сухие листья базилика, перемолотые в порошок, станут отличной приправой к мясным и рыбным блюдам. Базилик предпочитает в меру увлажненную, обогащенную минералами и удобрениями почву. Готовую почвенную смесь лучше купить в магазине. Семена можно посадить в горшок и выращивать круглый год в комнатных условиях. Но учти: базилик терпеть не может сквозняков. Он обожает греться на ярком солнце и принимать утренний душ. Полезный совет: если хочешь сохранить тонкий привкус базилика для своих кулинарных шедевров, обязательно удаляй с растения шипы.

Тимьян

Он же чабрец. Свежие и сухие побеги тимьяна добавляют в жареные блюда, маринады, салаты, супы. Это хладостойкое многолетнее растение не нуждается в особом уходе. Выбери для него легкую, сухую, насыщенную известняком почву. Поставь на подоконник или балкон, туда, где в твоем доме максимум света. Полив должен быть средним, по мере высыхания почвы. Чтобы растение нормально развивалось, необходимо раз в 3–4 года делать пересадку, используя рассаду. А чтобы тимьян радовал ароматом, важно срезать молодые побеги перед цветением.

На заметку. Полезные травы необходимо не только вырастить, но и правильно высушить – в хорошо проветриваемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи, выложив тонким слоем или подвесив небольшими пучками.

Фото: Living4media/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Город фестивалей Город фестивалей

1000 лет Суздалю – в чем сомневаются историки?

Вокруг света
Как взять в отпуск всё, что надо, но обойтись небольшой сумкой: 8 советов опытных путешественников Как взять в отпуск всё, что надо, но обойтись небольшой сумкой: 8 советов опытных путешественников

Отпуск был бы прекрасен, если бы не предшествующие ему сборы

VOICE
Лавочка древностей: секреты мастерства торговца антиквариатом и советы начинающим Лавочка древностей: секреты мастерства торговца антиквариатом и советы начинающим

«Каким антикваром быть не стоит»: ценные советы от Дрю Притчарда

Forbes
Новое исследование подтверждает, что у Бетховена было отравление свинцом, но умер он не от этого Новое исследование подтверждает, что у Бетховена было отравление свинцом, но умер он не от этого

Ученые показали, концентрация свинца в крови Бетховена не могла его убить

ТехИнсайдер
Искателям приключений Искателям приключений

Знакомимся с Kavi 9 — одной из моделей молодой турецкой верфи Kavi Yachts

Y Magazine
Источник вдохновения Источник вдохновения

Почему Марракеш привлекает богатых и знаменитых

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Какие 7 шок-изменений в теле ты заметишь, если просто начнешь бегать по утрам Какие 7 шок-изменений в теле ты заметишь, если просто начнешь бегать по утрам

Ищем лучшую мотивацию для регулярных утренних пробежек!

VOICE
«Эфко» заменит сахар сладким белком «Эфко» заменит сахар сладким белком

«Эфко» планирует производить сладкий белок, который дешевле и слаще сахара

Монокль
8 мужских ролей, доставшихся актрисам 8 мужских ролей, доставшихся актрисам

Боевики, фантастика и триллеры — мужская вотчина, в которую ворвались женщины

Maxim
Как Элишка Юнкова стала гонщицей во времена, когда женщины в тайне учились водить Как Элишка Юнкова стала гонщицей во времена, когда женщины в тайне учились водить

История женщины, которой покорялись самые сложные трассы

Forbes
Я узнал, что у меня есть актерская семья: чем занимаются наследники голливудских семей Я узнал, что у меня есть актерская семья: чем занимаются наследники голливудских семей

Гид по самым известным голливудским семьям

Правила жизни
Рентабельное яблоко полного цикла Рентабельное яблоко полного цикла

Компания «Брянский сад» построила первые ультрасовременного плодохранилища

Монокль
20 способов держать мозг в тонусе 20 способов держать мозг в тонусе

Полезные привычки для улучшения когнитивных способностей

Psychologies
Все популярные фильмы по компьютерным играм от худшего к лучшему Все популярные фильмы по компьютерным играм от худшего к лучшему

Если бесконечно долго снимать ерунду, рано или поздно выйдет что-то хорошее

Maxim
Странная новая мода: зачем пилоты выключают двигатели перед приземлением Странная новая мода: зачем пилоты выключают двигатели перед приземлением

Как заходили на посадку раньше и почему мода включать двигатели появилась сейчас

ТехИнсайдер
5 причин нежелания выходить замуж 5 причин нежелания выходить замуж

Что делать, если нет реального желания связать с кем-то жизнь?

Psychologies
9 фраз, которые сделают вас счастливее. Используйте их в разговорах ежедневно! 9 фраз, которые сделают вас счастливее. Используйте их в разговорах ежедневно!

Какие наши слова помогают другим людям понять, что их видят, слышат и любят

Psychologies
Почему некоторые кабриолеты называют спайдерами и при чем тут пауки Почему некоторые кабриолеты называют спайдерами и при чем тут пауки

Слово Spider кажется совершенно неуместным, когда речь заходит об автомобилях

Maxim
Стюардесса рассказала, какие мифы об авиации в кино сильнее всего бесят Стюардесса рассказала, какие мифы об авиации в кино сильнее всего бесят

Мифы о стюардессах: высокие каблуки, запрещенные вещества и отношения с пилотами

Maxim
9 легендарных спортивных арен: от театра для снукера до королевского гольф-поля 9 легендарных спортивных арен: от театра для снукера до королевского гольф-поля

Уникальные локациях, которые стали точкой притяжения популярных видов спорта

Forbes
«Шуточки у вас...» Косатки-хулиганы утопили яхту в проливе Гибралтар «Шуточки у вас...» Косатки-хулиганы утопили яхту в проливе Гибралтар

Почему касатки топят яхты и корабли у побережья Испании?

ТехИнсайдер
«Тишина на площадке»: как дети подвергались домогательствам на проектах Nickelodeon «Тишина на площадке»: как дети подвергались домогательствам на проектах Nickelodeon

«Тишина на площадке»: самая показательная история о цене подростковой славы

Forbes
Тёмное зазеркалье Тёмное зазеркалье

Рядом с нами может существовать параллельный зеркальный мир, названный теневым

Наука и жизнь
Старость не радость? Старость не радость?

Человечество стареет. Тенденция отмечается практически во всех странах мира

Наука и техника
25 фраз, которые выдают насилие в отношениях 25 фраз, которые выдают насилие в отношениях

Какие слова нужны партнеру, чтобы установить над вами контроль

Psychologies
Виды и типы мотоциклов: какие бывают и как называются Виды и типы мотоциклов: какие бывают и как называются

Какие мотоциклы бывают и чем они отличаются между собой?

РБК
Что такое хорошо. Как жить подросткам в мире, где нет опоры Что такое хорошо. Как жить подросткам в мире, где нет опоры

На что могут опереться современные подростки

СНОБ
Планета на песке Планета на песке

Попробуем разобраться в климатической истории планеты Дюна и химии меланжа

ТехИнсайдер
Еще по одной: 10 мини-сериалов, которые можно посмотреть за вечер Еще по одной: 10 мини-сериалов, которые можно посмотреть за вечер

Необычные мини-сериалы, которые вы могли пропустить

Правила жизни
«Мегалополис»: что Фрэнсис Форд Коппола думает о Римской империи и будущем Америки «Мегалополис»: что Фрэнсис Форд Коппола думает о Римской империи и будущем Америки

«Мегалополис»: каким получился новый фильм классика кинематографа

Forbes
Открыть в приложении