Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон

РБКПутешествия

Что смотреть и пробовать в Краснодарском крае. Гид «РБК Стиль»

Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон: треккинг по заповеднику, нью-орлеанские кипарисы, мидии за бесценок, доступный гольф, качественные продукты и винодельческий рай

756371499781955.jpg
Заповедник Утриш. © Сергей Шандин

Краснодарский край эволюционирует: места, с которыми сложно было ассоциировать регион 15 лет назад, сегодня стали объектами притяжения. «Пандемия сделала для освоения и развития туризма Краснодарского края больше, чем кто-либо», — иронизирует врио министра туризма Краснодарского края Мария Золотухина. Сегодня это не только Сочи и Красная Поляна, но и Анапа, Геленджик, Краснодар. А потенциальные территории освоения туризма — Кучугуры, Тамань, Голубицкое — Черным морем не исчерпываются. Это экологический, яхтенный (в планах — строительство 23 гаваней), гастрономический, активный туризм. И теперь не только летом, но и круглый год. Предлагаем маршрут по другому Краснодарскому краю, в котором море, как шум в ракушке, — только фоном.

Как улететь в Анапу, Геленджик, Краснодар

Во все крупные города Краснодарского края летают рейсы «Уральских авиалиний». В случае, если планы пассажиров изменились, авиакомпания разрешает возврат билетов даже для самых дешевых тарифов. При этом самый бюджетный промотариф включает 10 кг багажа и 5 кг ручной клади, а эконом — до 23 кг. Цены на перелет из Москвы начинаются с 2200 руб. Вылеты осуществляются в удобное время утром, днем и вечером.

Попробовать «гаражное» вино

Из аэропорта Витязево в Анапе можно сразу отправиться на одну из «гаражных» виноделен, чтобы сразу задать тон путешествию. Небольшой поселок Витязево близ Анапы называют маленькой Грецией. Здесь до сих пор живет самая большая греческая диаспора. Анапе уже около 2,5 тысяч лет. Когда на месте Москвы еще простиралась непроходимая чащоба, здесь уже был крупный торговый греческий полис Горгиппия. В 1837 году Анапу отвоевали у Турции, и она вошла в состав России, но греческое и турецкое влияние можно прочувствовать до сих пор. В дорогу возьмите огромный гирос из любой забегаловки в греческом стиле, которых здесь много.

Агро-туристический комплекс «Винотеррия» находится в 40 минутах езды от аэропорта. Это микровинодельня с атмосферой итальянских семейных посиделок: из ресторана можно выйти в аккуратный дворик и прогуляться вдоль виноградников. Вино (не для продажи в магазинах) убеждает, что шанс у российского виноделия есть. Семье Нестеровых принадлежит всего 6 га виноградников, а первый урожай винограда собрали в 2020 году. Инна Нестерова, совладелица «Винотеррии», уверяет, что создание таких маленьких семейных виноделен в крае — тренд, а гаражные вина пользуются все большим спросом и становятся целью приезда в регион.

756371500417284.jpg
Ресторан Винотеррия. © Сергей Шандин

Можно остановиться на ночь в отеле или просто провести день в ресторане и на открытом воздухе. Кухня здесь выдающаяся — «Винотеррия» входит в топ-20 ресторанов Юга России по версии #wheretoeat2021. Шеф-повар Евгений Вийтык по-своему интерпретирует локальные рецепты. Стоит попробовать форшмак по-черноморски из маринованной барабули (445 руб.), жареный халуми с маринованной грушей (475 руб.), море-ям (545 руб.), филе запеченного пеленгаса (595 руб.), на десерт — шоколадный фонтан с гелем из черной смородины и мороженым из манго (365 руб.) или крем-брюле с шоколадной землей (345 руб.). Если повезет, можно забронировать место на Chef’s table — гастрономическое представление от шефа, первое в регионе, проходит на открытом воздухе прямо у виноградников.

Где остановиться в Анапе

В городе активно строят отели разного уровня. Один из самых новых — пятизвездочный Great Eight с функцией «ультра-все включено». В нем огромный спа с открытым подогреваемым бассейном и термальными банями, спортзал и собственный песчаный пляж с дюнами.

Пройти трек в заповеднике Утриш

Треккинг и экологический туризм — одна из популярных сегодня активностей. И если Красная Поляна в сезон ломится от толп любителей аутдора, то северо-западная часть Краснодарского края пока не так популярна, поэтому есть возможность насладиться пейзажами в одиночку. Например, посетить государственный природный заповедник Утриш, который находится на полуострове Абрау между Анапой и Новороссийском. Его неофициально называют легкими двух городов, так как в заповеднике много можжевельника — это дерево вырабатывает фитонциды, способные очищать воздух. Здесь можно увидеть три вида можжевельника — «высокий», «вонючий» и «красный», а одному из «флагманских» деревьев около 800 лет. Это дерево также содержит эфирные масла, поэтому быстро воспламеняется. Так, в 2020 году Утриш сильно пострадал от пожаров, вину за которые вверяют колонии хиппи, которая проживала здесь продолжительное время. Сейчас парк строго охраняется, и пройти по тропе можно только в сопровождении гида. К тому же рельеф территории может быть сложным для неподготовленных — с резкими перепадами высот, с крутыми, часто осыпными склонами — на скале Прометея часто случаются камнепады.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Мой до дыр! Мой до дыр!

10 самых распространенных ошибок при уборке, которые делают почти все

Лиза
Посланник Христа: что думали писатели о Федоре Достоевском Посланник Христа: что думали писатели о Федоре Достоевском

Как мировая культура отозвалась на самого Достоевского

Esquire
Как удалить Windows 10: четыре простых способа Как удалить Windows 10: четыре простых способа

Разбираем, как удалить Windows 10 без дополнительного софта

CHIP
Говори или проиграешь: как убедить любого в чем угодно — советы бывшего секретного агента Говори или проиграешь: как убедить любого в чем угодно — советы бывшего секретного агента

Отрывок из книги Эви Пумпурас о том, как научиться убеждать

Inc.
«Купил Кайен, а на ОСАГО денег нет». Кто раздражает инспекторов ГИБДД «Купил Кайен, а на ОСАГО денег нет». Кто раздражает инспекторов ГИБДД

Что раздражает инспекторов ГИБДД на дороге и как отучить автомобилистов нарушать

РБК
Прокофьевы. Дела семейные Прокофьевы. Дела семейные

Прокофьевы: заочный музыкальный диалог великого деда и талантливого внука

СНОБ
Как маме с новорожденным ребенком позаботиться о себе Как маме с новорожденным ребенком позаботиться о себе

Как найти время для себя родившей маме

Psychologies
12 главных электромобилей 2021 года 12 главных электромобилей 2021 года

Тренд автомобилей 2021 года — сила тока

Playboy
Зачем на каждый Новый год наряжают ёлку? Зачем на каждый Новый год наряжают ёлку?

Откуда взялась мода украшать на Новый Год и Рождество хвойные деревья

Cosmopolitan
Астрономы недосчитались космических лучей в центральной молекулярной зоне Астрономы недосчитались космических лучей в центральной молекулярной зоне

Барьер препятствует проникновению космических лучей в центр нашей галактики

N+1
Музей вошел в моду Музей вошел в моду

Как менялся подход к выставкам моды

Weekend
Биоархеологи обнаружили жертв последней чумы Имолы Биоархеологи обнаружили жертв последней чумы Имолы

Ученые раскопали останки 133 человек, умерших в 1630–1632 годах от чумы

N+1
Произвести впечатление Произвести впечатление

Светлана Дикушина преобразовала безликий загородный дом в Подмосковье

SALON-Interior
Что такое аромарасчесывание и как оно избавляет от перхоти и выпадения волос Что такое аромарасчесывание и как оно избавляет от перхоти и выпадения волос

Аромарасчесывание сделает уход за волосами еще более полезным и эффективным

Cosmopolitan
Вырывать ресницы и есть перед ТВ: вредные привычки знаменитостей Вырывать ресницы и есть перед ТВ: вредные привычки знаменитостей

Какие привычки можно считать странностями, а какие — красными флажками?

РБК
Как педагог Мария Свир создала клуб для подростков с гостями из Кремниевой долины Как педагог Мария Свир создала клуб для подростков с гостями из Кремниевой долины

Как педагог запустила онлайн-клуб для подростков?

Forbes
Для твоей внутренней мисс Марпл: лучшие детективные сериалы Netflix Для твоей внутренней мисс Марпл: лучшие детективные сериалы Netflix

Собрали наши любимые детективные сериалы Netflix и смело рекомендуем к просмотру

Cosmopolitan
Что все смотрят на Netflix во Франции: топ-7 сериалов Что все смотрят на Netflix во Франции: топ-7 сериалов

Элегантный французский топ сериалов, в котором вы можете найти что-то для себя

Cosmopolitan
Опаснее, чем мы думали: 10 удивительных фактов о тираннозаврах Опаснее, чем мы думали: 10 удивительных фактов о тираннозаврах

Чего мы не знали о тираннозаврах?

Популярная механика
5 ошибок, за которые стоит себя простить 5 ошибок, за которые стоит себя простить

Важно признать свои ошибки и простить себя за них

Psychologies
Китайские, глобальные и российские смартфоны Xiaomi: чем они отличаются? Китайские, глобальные и российские смартфоны Xiaomi: чем они отличаются?

Чем отличаются версии Xiaomi для разных рынков?

CHIP
Дефицит кератина Дефицит кератина

Тусклая кожа, сухие и ломкие волосы? Виноват дефицит кератина

Здоровье
Здоровый перекус: Что есть, чтобы не набирать вес Здоровый перекус: Что есть, чтобы не набирать вес

Что можно съесть на бегу, не беспокоясь при этом о фигуре?

Лиза
Кожа, шпон и роботы: где и как производят Aurus Кожа, шпон и роботы: где и как производят Aurus

Как производят самые передовые автомобили России

РБК
Почему Ozon продолжает тратить деньги на борьбу за клиентов вместо получения прибыли Почему Ozon продолжает тратить деньги на борьбу за клиентов вместо получения прибыли

Траты Ozon на IT и маркетинг отдаляют момент получения операционной прибыли

Forbes
Всем тем, кому сложно говорить «нет» Всем тем, кому сложно говорить «нет»

Как научиться отказывать?

Psychologies
Клубничный блонд снова в моде: красим волосы как Эмма Стоун и Эми Адамс Клубничный блонд снова в моде: красим волосы как Эмма Стоун и Эми Адамс

Что такое клубничный блонд и кому он подойдет?

Cosmopolitan
Как связаны между собой спорт и психосоматика? Как связаны между собой спорт и психосоматика?

Как разобраться со своими проблемами, занимаясь спортом

Cosmopolitan
Not Home Anymore: каким мир запомнит Вирджила Абло Not Home Anymore: каким мир запомнит Вирджила Абло

Вирджил Абло: кого внезапно лишилась не только фэшн-индустрия, но и весь мир

Esquire
«Я не знаю, кто такой Юра Борисов, — в этом весь прикол» «Я не знаю, кто такой Юра Борисов, — в этом весь прикол»

Юра Борисов о фильмах «Бык», «Брат» и «Купе номер 6»

Weekend
Открыть в приложении