Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон

РБКПутешествия

Что смотреть и пробовать в Краснодарском крае. Гид «РБК Стиль»

Рассказываем, что такое Краснодарский край в несезон: треккинг по заповеднику, нью-орлеанские кипарисы, мидии за бесценок, доступный гольф, качественные продукты и винодельческий рай

756371499781955.jpg
Заповедник Утриш. © Сергей Шандин

Краснодарский край эволюционирует: места, с которыми сложно было ассоциировать регион 15 лет назад, сегодня стали объектами притяжения. «Пандемия сделала для освоения и развития туризма Краснодарского края больше, чем кто-либо», — иронизирует врио министра туризма Краснодарского края Мария Золотухина. Сегодня это не только Сочи и Красная Поляна, но и Анапа, Геленджик, Краснодар. А потенциальные территории освоения туризма — Кучугуры, Тамань, Голубицкое — Черным морем не исчерпываются. Это экологический, яхтенный (в планах — строительство 23 гаваней), гастрономический, активный туризм. И теперь не только летом, но и круглый год. Предлагаем маршрут по другому Краснодарскому краю, в котором море, как шум в ракушке, — только фоном.

Как улететь в Анапу, Геленджик, Краснодар

Во все крупные города Краснодарского края летают рейсы «Уральских авиалиний». В случае, если планы пассажиров изменились, авиакомпания разрешает возврат билетов даже для самых дешевых тарифов. При этом самый бюджетный промотариф включает 10 кг багажа и 5 кг ручной клади, а эконом — до 23 кг. Цены на перелет из Москвы начинаются с 2200 руб. Вылеты осуществляются в удобное время утром, днем и вечером.

Попробовать «гаражное» вино

Из аэропорта Витязево в Анапе можно сразу отправиться на одну из «гаражных» виноделен, чтобы сразу задать тон путешествию. Небольшой поселок Витязево близ Анапы называют маленькой Грецией. Здесь до сих пор живет самая большая греческая диаспора. Анапе уже около 2,5 тысяч лет. Когда на месте Москвы еще простиралась непроходимая чащоба, здесь уже был крупный торговый греческий полис Горгиппия. В 1837 году Анапу отвоевали у Турции, и она вошла в состав России, но греческое и турецкое влияние можно прочувствовать до сих пор. В дорогу возьмите огромный гирос из любой забегаловки в греческом стиле, которых здесь много.

Агро-туристический комплекс «Винотеррия» находится в 40 минутах езды от аэропорта. Это микровинодельня с атмосферой итальянских семейных посиделок: из ресторана можно выйти в аккуратный дворик и прогуляться вдоль виноградников. Вино (не для продажи в магазинах) убеждает, что шанс у российского виноделия есть. Семье Нестеровых принадлежит всего 6 га виноградников, а первый урожай винограда собрали в 2020 году. Инна Нестерова, совладелица «Винотеррии», уверяет, что создание таких маленьких семейных виноделен в крае — тренд, а гаражные вина пользуются все большим спросом и становятся целью приезда в регион.

756371500417284.jpg
Ресторан Винотеррия. © Сергей Шандин

Можно остановиться на ночь в отеле или просто провести день в ресторане и на открытом воздухе. Кухня здесь выдающаяся — «Винотеррия» входит в топ-20 ресторанов Юга России по версии #wheretoeat2021. Шеф-повар Евгений Вийтык по-своему интерпретирует локальные рецепты. Стоит попробовать форшмак по-черноморски из маринованной барабули (445 руб.), жареный халуми с маринованной грушей (475 руб.), море-ям (545 руб.), филе запеченного пеленгаса (595 руб.), на десерт — шоколадный фонтан с гелем из черной смородины и мороженым из манго (365 руб.) или крем-брюле с шоколадной землей (345 руб.). Если повезет, можно забронировать место на Chef’s table — гастрономическое представление от шефа, первое в регионе, проходит на открытом воздухе прямо у виноградников.

Где остановиться в Анапе

В городе активно строят отели разного уровня. Один из самых новых — пятизвездочный Great Eight с функцией «ультра-все включено». В нем огромный спа с открытым подогреваемым бассейном и термальными банями, спортзал и собственный песчаный пляж с дюнами.

Пройти трек в заповеднике Утриш

Треккинг и экологический туризм — одна из популярных сегодня активностей. И если Красная Поляна в сезон ломится от толп любителей аутдора, то северо-западная часть Краснодарского края пока не так популярна, поэтому есть возможность насладиться пейзажами в одиночку. Например, посетить государственный природный заповедник Утриш, который находится на полуострове Абрау между Анапой и Новороссийском. Его неофициально называют легкими двух городов, так как в заповеднике много можжевельника — это дерево вырабатывает фитонциды, способные очищать воздух. Здесь можно увидеть три вида можжевельника — «высокий», «вонючий» и «красный», а одному из «флагманских» деревьев около 800 лет. Это дерево также содержит эфирные масла, поэтому быстро воспламеняется. Так, в 2020 году Утриш сильно пострадал от пожаров, вину за которые вверяют колонии хиппи, которая проживала здесь продолжительное время. Сейчас парк строго охраняется, и пройти по тропе можно только в сопровождении гида. К тому же рельеф территории может быть сложным для неподготовленных — с резкими перепадами высот, с крутыми, часто осыпными склонами — на скале Прометея часто случаются камнепады.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Татьяна Черниговская Татьяна Черниговская

Правила жизни Татьяны Черниговской

Esquire
Терапия для миллениалов: как зарабатывать 44 млн рублей в год на онлайн-консультациях Терапия для миллениалов: как зарабатывать 44 млн рублей в год на онлайн-консультациях

YouTalk — один из первых российских сервисов подбора психологов онлайн

Forbes
10 чешских производителей самолётов, о которых никто не слышал 10 чешских производителей самолётов, о которых никто не слышал

Чехословакия славится своей авиационной промышленностью

Популярная механика
Почему шумит в ушах? Что это за симптом и как его лечить Почему шумит в ушах? Что это за симптом и как его лечить

Почему возникает шум в ушах и нужно ли обращаться с ним к врачу?

РБК
«Я впервые поцеловалась в 9 лет»: Ани Лорак раскрыла секреты личной жизни «Я впервые поцеловалась в 9 лет»: Ани Лорак раскрыла секреты личной жизни

Ани Лорак поделилась откровениями об отношениях с мужчинами

Cosmopolitan
Клубничный блонд снова в моде: красим волосы как Эмма Стоун и Эми Адамс Клубничный блонд снова в моде: красим волосы как Эмма Стоун и Эми Адамс

Что такое клубничный блонд и кому он подойдет?

Cosmopolitan
В Египте раскопали потерянную усыпальницу царского казначея времен Рамсеса II В Египте раскопали потерянную усыпальницу царского казначея времен Рамсеса II

Погребальный комплекс вельможи в Египте был украшен полихромной росписью

N+1
Рогохвост… предприимчивый Рогохвост… предприимчивый

Пленником янтаря оказалось крайне редкое насекомое

Наука и жизнь
Как эйджизм мешает молодым строить карьеру Как эйджизм мешает молодым строить карьеру

Какие различия между поколениями — лишь мифы, а какие действительно существуют?

Psychologies
Женщина подружилась с матерью человека, убившего её дочь Женщина подружилась с матерью человека, убившего её дочь

Мать убийцы и мать убитой нашли общий язык

Cosmopolitan
«Метан там давно зашкаливал». Что известно о взрыве на шахте в Кемерово, где погибли более 50 человек «Метан там давно зашкаливал». Что известно о взрыве на шахте в Кемерово, где погибли более 50 человек

На угольной шахте «Листвяжная» в Белове Кемеровской области произошел взрыв

СНОБ
Позволим себе лишнего! Позволим себе лишнего!

Иногда стоит дать себе поблажку и получить от еды чистое наслаждение

Лиза
Как и зачем нужно регулировать новые экосистемы: советы Банку России Как и зачем нужно регулировать новые экосистемы: советы Банку России

Цифровые экосистемы играют все большую роль в новой экономике

Forbes
Он - великан, а она - карлица: фильмы о необычных историях любви Он - великан, а она - карлица: фильмы о необычных историях любви

Все различия не имеют значения, когда речь заходит о любви

Cosmopolitan
Евгения Кузнецова. Под «колпаком» Галины Волчек Евгения Кузнецова. Под «колпаком» Галины Волчек

Думалось, она будет всегда, но два года назад Галина Волчек покинула театр

Караван историй
На моем запястье ice: краткая история любви рэперов к ювелирным украшениям На моем запястье ice: краткая история любви рэперов к ювелирным украшениям

Когда у рэперов возникла страсть к дорогим (и зачастую вычурным) драгоценностям

Esquire
От Мадонны до Агилеры: звезды с «уехавшими» имплантами От Мадонны до Агилеры: звезды с «уехавшими» имплантами

Даже самые известные пластические хирурги могут сделать работу некачественно

Cosmopolitan
Розовая вода (гидролат розы): чем полезна для кожи, глаз и горла Розовая вода (гидролат розы): чем полезна для кожи, глаз и горла

Преимущества розовой воды и инструкция для ее самостоятельного приготовления

РБК
Энергетик для мускулов: что такое креатин и как он работает Энергетик для мускулов: что такое креатин и как он работает

Рассказываем о пользе и противопоказаниях креатина вместе с врачом и тренером

РБК
Мемристор из льда-XI вместил четыре бита Мемристор из льда-XI вместил четыре бита

Лед-XI можно использовать в качестве надежной и энергонезависимой памяти

N+1
Как установить Windows 11 на совместимый и даже несовместимый ПК Как установить Windows 11 на совместимый и даже несовместимый ПК

Как установить Windows 11 на компьютер несколькими разными способами

CHIP
Николас Холт – о новом сезоне «Великой», разбитых бокалах и карьерном пути Николас Холт – о новом сезоне «Великой», разбитых бокалах и карьерном пути

Петр Третий еще никогда не был таким душкой

GQ
Под штукатуркой в британском поместье нашли настенные росписи XVI века Под штукатуркой в британском поместье нашли настенные росписи XVI века

Три стены комнаты поместья полностью украсили еще во времена Тюдоров

N+1
Что мы знаем о своих партнерах? Эндрю Шон Грир: История одного супружества Что мы знаем о своих партнерах? Эндрю Шон Грир: История одного супружества

Отрывок из книги Эндрю Шона Грира — о том, как люди переживают последствия войны

СНОБ
Горячие закуски на скорую руку: простые мужские рецепты Горячие закуски на скорую руку: простые мужские рецепты

Простые мужские блюда, которые ты легко сможешь повторить

Maxim
Под фермерским полем нашли римскую мозаику битвы между Ахиллом и Гектором Под фермерским полем нашли римскую мозаику битвы между Ахиллом и Гектором

Плитка находилась на полу комнаты в древнеримской вилле III–IV веков нашей эры

N+1
Что посмотреть: 11 лучших фильмов про сны Что посмотреть: 11 лучших фильмов про сны

Раскрыть секрет происхождения сновидений берутся создатели кино

Playboy
Скандал разгорается: стало известно, из чего состоит поддельное мясо тунца в сэндвичах Subway Скандал разгорается: стало известно, из чего состоит поддельное мясо тунца в сэндвичах Subway

Subway обманывала своих клиентов, которые отказывались от мяса?

Популярная механика
Как отключить уведомления от сайтов в браузере Как отключить уведомления от сайтов в браузере

Разбираемся, как отключить уведомления от сайтов в самых популярных браузерах

CHIP
Безалаберщина и лганье: какие слова пропали из русского лексикона за последний век Безалаберщина и лганье: какие слова пропали из русского лексикона за последний век

Как изменилась лексика русского языка с первой половины XX века

Forbes
Открыть в приложении