Антистресс-рецепт от психолога: шоколадный чизкейк

Мы попросили психолога и системного семейного терапевта Екатерину Козейкину, постоянного эксперта Psychologies.ru, рассказать о том рецепте, который помогает ей справляться со стрессом.

Готовка может быть способом справиться с тревогой и даже облегчить симптомы профессионального выгорания. У приготовления пищи есть прекрасная особенность: можно довольно быстро увидеть результат своих трудов, что порой совершенно недоступно нам в рабочей рутине. А вкусное блюдо — сравнительно простой способ порадовать себя и родных, даже если день не задался. Об этом и рассказывает наша эксперт.

Мой любимый антистресс-десерт — шоколадный чизкейк. Обычно я его готовлю, когда хочется поднять настроение себе и близким. Еще никого он не оставил равнодушным. Процесс приготовления несложный, но довольно продолжительный. Для меня это своего рода медитация — можно тотально погрузиться в создание десерта, отвлечься от беспокойных мыслей и почувствовать себя здесь и сейчас.

Я люблю добавлять в чизкейк ваниль, мне нравится ее тонкий приятный аромат: он придает особый вкус десерту и действует на меня успокаивающе. Не зря ученые назвали запах ванили самым приятным в мире! Он по душе большинству людей на планете, и даже считается, что ваниль способна поднять настроение

Антистресс-рецепт от психолога: шоколадный чизкейк

Рекомендуемые статьи

Пещера Таврида в Крыму — кладезь фауны эпохи раннего плейстоцена

Врач рассказал, как грамотно подготовиться к пластике носа

Уроженец Псковского края и выходец из рода князей смоленских Василий Татищев

Как человеку поддержать себя, если он остался один на один с тайгой?

Почему щелкает челюсть и как с этим справиться

В отличие от большей части тогдашней элиты, Милютины поднялись из низов

Действительно ли внешний вид подсудимых имеет значение

Фрукты являются ключом здорового питания, но их избыток может быть вредным

Как инклюзивный дизайн помогает компаниям увеличить прибыль

Знаменитые «не баг, а фича!» в кино

Здоровый образ жизни часто ассоциируется с запретами. Всегда ли они оправданы?

Какие мифы о диетах являются "красными флагами"?

Каким правилам стоит следовать при организации режима дня

Глава фонда «Точка опоры» уже 13 лет поддерживает спортсменов с инвалидностью

Нетипичный для отечественной архитектуры, внешне простой, но элегантный дом

Разбираемся, что страхуют селебрити и сколько это стоит

Травматическая привязанность — парадоксальная тяга жертвы к абьюзеру

Как и зачем «Формула-1» завоевывает мир с большого экрана

Как и почему запрет на аборты приводит к росту смертности?

Предлагаем хорошие альтернативы Google Docs

Как принималось решение, касающееся эрмитажного экспоната? Чем живёт Эрмитаж?

Протестанты посетили церковную службу, сгенерированную искусственным интеллектом

Почему нейроимпланты не превратят нас в армию киборгов

Нейроны, хранящие страшное воспоминание мышей, поменяли паттерн кодирования

Отправляемся в поисках секса на Чукотку и в Таиланд

Зачем России гендерное равенство и почему оно выгодно государству в целом

«Снегирь»: лучший фильм Бориса Хлебникова

Главная проблема, когда дело доходит до покрытия, — это выбор

Как проявляется психологическое насилие над пожилыми людьми?

Как города мира конкурируют за лидеров хай-тека, науки и креативных индустрий