8 рецептов нестандартных блинов
Русский блин прославился на весь мир своей простотой, кажущейся неказистостью и покладистым нравом. Но креативный гений способен превратить блины в нечто воистину космическое. И при этом казистое.
Разноцветные блины
Да, ведь на праздники принято красить блины! Или там были яйца? В общем, приготовив тесто для выпекания, раздели его на несколько частей и добавь в каждую пищевой краситель. Подавай разноцветные блины с медом, кленовым сиропом или вареньем.
Шоколадные блины с чили
Предупреждаем: сочетание горького шоколада с острым перцем чили нравится не всем. Впрочем, кому-то и блины со сметаной не по вкусу.
Если решишься экспериментировать, добавь в тесто чайную ложку порошка какао, а на свежеиспеченный горячий блин готовься высыпать тертый шоколад и мелко наструганный чили (начать лучше с четверти чайной ложки на каждый).
Банановые блины с гранатом
Представь, что один крупный очищенный банан только что слил тебя легавым. Как мы поступаем со стукачами? Швырни его в блендер и безжалостно преврати в пюре. Добавь его в тесто для блинов.