Эти огромные ягоды полезны для здоровья и фигуры

VOICEЗдоровье

Все об арбузе: калорийность, БЖУ и диеты

Даже если ты хочешь похудеть, это не повод отказывать себе в удовольствии отведать ломтик-другой арбуза. Эти огромные ягоды полезны для здоровья и фигуры, если, конечно, ими не злоупотреблять. Вместе с диетологом рассказываем все об арбузах, их калорийности, пользе и вреде для здоровья.

Мария Быкова

8b74042c64233d2759b403a0cce56518.jpg
В сезон хочется питаться одними арбузами с утра и до вечера. Pexels: Lisa Fotios

Арбуз – удивительный плод. С точки зрения ботаников это ягода (самая большая из известных), с точки зрения кулинаров – фрукт. Арбузы бывают шарообразными, овальными, цилиндрическими и даже в виде куба. Мякоть обычно красная и с черными косточками, но бывают также арбузы без косточек и желтые. Человечество употребляет плоды уже много тысячелетий, хотя о КБЖУ арбуза задумываться стали сравнительно недавно.

Калорийность арбуза на 100 грамм и не только

Арбузы охотно включают в диетическое меню, и это совсем не случайно: благодаря высокому содержанию влаги и низкой энергоплотности этот продукт отлично подходит для худеющих. Калорийность мякоти арбуза невысока, однако этот плод отлично насыщает – то, что нужно тем, кто стремится похудеть.

Калорийность арбуза на 100 гр – всего 30 ккал (127 кДж). Разумеется, это среднее значение, которое может незначительно варьироваться в зависимости от степени спелости. Чем дольше созревал плод, тем больше в нем сахаров, и тем, соответственно, выше калорийность.

Надо подчеркнуть, что речь идет только о незначительных колебаниях – в пределах 10 – 15 ккал. Нет никакой необходимости давиться безвкусными незрелыми плодами ради похудения: съеденные «лишние» калории ты легко сожжешь в течение дня. Так что пусть калорийность спелого арбуза 35 – 45 ккал на 100 г тебя не пугает: для похудения небольшой излишек калорий не будет существенным.

Для вычисления калорийности 100 гр мякоти арбуза имеет значение и сорт этой ягоды. К сожалению, производители не всегда его указывают, но иногда можно ориентироваться на цвет мякоти или другие специфические признаки.

Калорийность желтого арбуза, по утверждениям производителей, чуть выше, чем у обычного, красного. В 100 граммах янтарной мякоти содержится 38 калорий.

Наверняка ты встречала необычные арбузы с темно-зеленой кожицей без светлых полосок. Этот сорт носит название Черный принц. Он очень сладкий и почти без косточек – настоящее воплощение мечты об идеальном арбузе! Калорийность арбуза Черный принц немного выше обычной – это обусловлено повышенной сахаристостью мякоти. По утверждению производителей, в 100 г десерта всего 37 ккал.

Кстати, имей в виду, что если ты ешь арбуз с косточками, калорийность трапезы в теории может повыситься: в высушенных ядрышках семян содержится 557 ккал на 100 г. Но без паники! Во-первых, в арбузе семена не сушеные, во-вторых, с оболочкой, а в-третьих, если ты их не разгрызаешь, то они, скорее всего не усвоятся и выйдут из тебя в неизменном виде. Таким образом, калорийность арбуза на 100 г мякоти с косточками не будет принципиально отличаться от обычной.

Мало кто ест арбузы 100-граммовыми кусочками: в сезон хочется от души наесться сочными плодами, не взвешивая каждый ломтик на весах. Как в этом случае рассчитать калорийность арбуза? Поможет наша шпаргалка.

  • Калорийность 1 кг арбуза легко вычислить – она составит от 250 (если арбуз неспелый и невкусный) до 380 (если тебе достался по-настоящему сладкий экземпляр) ккал.
  • Калорийность 1-го арбуза колеблется между 1200 и 2000 ккал. Средний вес ягоды обычно около 5 – 7 кг, но примерно треть его приходится на корку, которую ты вряд ли будешь есть.
  • В ресторанах арбузы подают обычно аккуратными треугольничками без корки. Их вес обычно около 150 – 200 граммов, следовательно, калорийность такого куска арбуза составит около 50 – 65 ккал.

Арбуз: БЖУ, калорийность и польза для здоровья

Итак, мы выяснили, сколько калорий в арбузе. А что с остальными питательными веществами?

Согласно базе USDA в 100 г арбуза содержатся:

  • белки – 0,61 г;
  • жиры – 0,15 г;
  • углеводы – 7,55 г;
  • клетчатка – 0,4 г;
  • кальций – 7 мг;
  • железо – 0,24 мг;
  • магний – 10 мг;
  • фосфор – 11 мг;
  • калий – 112 мг;
  • натрий – 1 мг;
  • цинк – 0,1 мг;
  • селен – 0,4 мкг;
  • фтор – 1,5 мкг;
  • витамин C – 8,1 мг;
  • ниацин – 0,178 мг;
  • пантотеновая кислота – 0,221 мг;
  • холин – 4,1 мг;
  • витамин A – 28 мкг;
  • ликопин – 4530 мкг.

Пусть арбуз не так богат витаминами, как другие фрукты, невысокая калорийность свежего арбуза позволяет есть его помногу и благодаря этому получать достаточное количество полезных веществ. Например, с килограммом арбуза ты получаешь больше 80 мг аскорбиновой кислоты.

Конечно, польза арбуза для организма заключается не только в низкой калорийности. Этот плод с древности известен своим мочегонным действием (недаром он так богат калием), и в народной медицине его успешно применяют для очищения почек от песка и мелких камней, а также для очищения печени.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Включите габариты Включите габариты

Что мешает дизайнерам шить вещи для немодельной фигуры

Vogue
Кто живет в вашей комнате Кто живет в вашей комнате

Как устроен круг общения человека

СНОБ
Назад в прошлое: как (не) надо анализировать детство Назад в прошлое: как (не) надо анализировать детство

Когда стоит копаться в прошлом, а когда — начать двигаться дальше?

Psychologies
Как понять, что вас сильно критиковали в детстве: 12 признаков — проверьте себя Как понять, что вас сильно критиковали в детстве: 12 признаков — проверьте себя

Какие признаки указывают на то, что вы стали жертвой критикующих родителей?

Psychologies
Как понять все о мужчине по той позе, в которой он спит Как понять все о мужчине по той позе, в которой он спит

То, как мы спим, может многое о нас рассказать

VOICE
Ваша микроволновка может больше, чем просто разогреть еду: 10 лайфхаков, о которых вы не знали Ваша микроволновка может больше, чем просто разогреть еду: 10 лайфхаков, о которых вы не знали

Эта бытовая техника способна на многое!

ТехИнсайдер
Ребенок боится темноты: что делать родителям — полезный совет Ребенок боится темноты: что делать родителям — полезный совет

Что делать, если ребенок боится темноты?

Psychologies
«По сравнению со мной Чикатило — цыпленок»: история «экспресс-маньяка» Владимира Муханкина «По сравнению со мной Чикатило — цыпленок»: история «экспресс-маньяка» Владимира Муханкина

Владимир Муханкин называл себя учеником Чикатило

VOICE
Гало-орбита: в ожидании полета человека Гало-орбита: в ожидании полета человека

Где можно сделать пересадку на Луну

Наука
Около Погребничко Около Погребничко

Почти каждый вечер в Вознесенском переулке в Москве происходит обыкновенное чудо

Seasons of life
Эмпатия, честность и уважение: 10 особенностей хороших родителей — мнение психоаналитика Эмпатия, честность и уважение: 10 особенностей хороших родителей — мнение психоаналитика

Какие качества отличают хороших родителей?

Psychologies
«Я этого не говорил»: 15 фраз, выдающих газлайтера «Я этого не говорил»: 15 фраз, выдающих газлайтера

15 фраз, которые могут указывать на газлайтинг

Psychologies
Эти продукты остановят выпадение волос! Включите их в свой рацион прямо сейчас Эти продукты остановят выпадение волос! Включите их в свой рацион прямо сейчас

Что такое биотин и как он влияет на состояние наших волос?

ТехИнсайдер
На пике зрелости На пике зрелости

Корнеплоды могут быть необычной и незаменимой частью меню

Bones
В СССР он был вкуснее, его делали «из дичи» и еще 5 удивительных фактов о майонезе В СССР он был вкуснее, его делали «из дичи» и еще 5 удивительных фактов о майонезе

В XIX веке майонез был не только соусом, но и семейством самостоятельных блюд

Maxim
«Русские коллекционеры сильно переплачивают»: что нам дает знание арт-рынка Фландрии «Русские коллекционеры сильно переплачивают»: что нам дает знание арт-рынка Фландрии

Как знание истории фламандского арт-рынка помогает понять искусство Рубенса

Forbes
Книжная Маргарита Книжная Маргарита

Александр Дюма — мастер жонглирования событиями прошлых лет

Дилетант
Актриса Софья Лебедева: «Съемки для Netflix — это четкий отработанный механизм, функционирующий без накладок» Актриса Софья Лебедева: «Съемки для Netflix — это четкий отработанный механизм, функционирующий без накладок»

«Сноб» поговорил с актрисой Софьей Лебедевой об опыте съемок в сериалах

СНОБ
«Недельный секс-марафон спас мой брак»: личная история — попробуйте с партнером «Недельный секс-марафон спас мой брак»: личная история — попробуйте с партнером

Может ли секс спасти брак?

Psychologies
Как отличить некомпетентного человека, от человека с «синдромом самозванца» Как отличить некомпетентного человека, от человека с «синдромом самозванца»

Как распознать человека с «синдромом самозванца»

Maxim
Предпраздничный стресс Предпраздничный стресс

Как правильно распределить свои силы во время подготовки к Новому году?

Лиза
Как сохранить номера при продаже автомобиля? Как сохранить номера при продаже автомобиля?

Автовладельцы могут сохранить за собой прежние номерные знаки при продаже авто

РБК
Театр мимики и жеста Театр мимики и жеста

Что важнее – мимика или слова и как понять язык тела?

Grazia
Как ухаживать за самой часто используемой обувью: правила стирки домашних тапочек Как ухаживать за самой часто используемой обувью: правила стирки домашних тапочек

Как и любой другой обуви, тапкам необходим уход. Вот несколько полезных советов!

ТехИнсайдер
Ольга Донцова: самая большая продолжительность жизни — у академиков Ольга Донцова: самая большая продолжительность жизни — у академиков

Академик Ольга Донцова — об антибиотиках и вирусах

Наука
Как измерить душу, травму и стресс: все о доказательной психотерапии Как измерить душу, травму и стресс: все о доказательной психотерапии

Как выбрать психотерапевта и не обмануться в нем?

Psychologies
Исследование: женщинам по всему миру больше нравится работать с людьми, а мужчинам — с вещами Исследование: женщинам по всему миру больше нравится работать с людьми, а мужчинам — с вещами

С чем предпочитают работать женщины и с чем — мужчины

Inc.
«Пловчихи»: как две спортсменки из Сирии бежали от войны через Средиземное море «Пловчихи»: как две спортсменки из Сирии бежали от войны через Средиземное море

«Пловчихи» — история о том, как сложно начать новую жизнь в другой стране

Forbes
«Его фильмы дотягиваются до разных людей»: Федор Балабанов — об отце и его творчестве «Его фильмы дотягиваются до разных людей»: Федор Балабанов — об отце и его творчестве

Сын Алексея Балабанова — о том, почему он так любит Питер и как подбирал музыку

Forbes
Проституция в прошлом и в XXI веке: взаимовыгодное предприятие или насилие? Проституция в прошлом и в XXI веке: взаимовыгодное предприятие или насилие?

Отрывок из книги «Темная сторона сексуальной революции»

Psychologies
Открыть в приложении