Маку на протяжении веков ели жители Перу, но нужна ли она нам?

CosmopolitanЗдоровье

Суперфуд из Перу: полезные свойства корня маки, доказанные наукой

Маку на протяжении веков ели жители Перу. Но нужна ли она нам?

Корень маки становится все популярнее во всем мире.

Что знает наука о растении, которое называют перуанским женьшенем? Оказывается, корень маки действительно полезен для красоты и здоровья.

Что такое мака?

У маки перуанской есть значительно менее изысканное название — клоповник Мейена. Это растение, похожее на редиску или репу, относится к семейству капустных и потому является родственником брокколи, хотя и выглядит совершенно иначе.

Жители Анд выращивают маку уже больше двух тысяч лет. Это одно из немногих съедобных растений, способных выжить в суровых и холодных горах на высоте более четырех тысяч метров.

Традиционно перуанцы использовали корни маки в качестве пищи. Есть клубни можно в сыром, вареном и сушеном виде, также из них делают своеобразное пюре с добавлением молока. Мака считается в Перу не только едой, но и лекарством, которое может справиться с ревматизмом и простудой.

Обычно клубни маки высушивают, после чего они могут храниться много лет. После сушки корень становится небольшим комком, твердым, как камень. Для того чтобы съесть такой «булыжник», его предварительно варят, а получившийся «бульон» пьют. Варка не уничтожает полезные вещества, которые содержит мака, а делает их более биодоступными. В 100 граммах сушеной маки содержится 10,2% белков, 59% углеводов, 2,2% жиров и 8,5% клетчатки.

Со времен Конкисты выращивание маки в Южной Америке сильно сократилось: в Перу сейчас лишь 50 гектаров занято ее посадками. Но последние годы спрос на корень маки резко подскочил, и ее начали сажать в других странах. И всё из-за разговоров о том, что мака — природное средство, которое может справиться с бесплодием и повысить либидо.

Но доказаны ли эти «способности» корня маки? Исследований, увы, совсем немного, а результаты некоторых неоднозначны. Тем не менее ученые считают, что корни маки могут обладать четырьмя полезными свойствами.

Корень маки может повысить либидо

Некоторые данные свидетельствуют, что прием концентрированных добавок с корнем маки может принести пользу людям с низким либидо. В исследовании 2015 года приняли участие 45 женщин с сексуальной дисфункцией, вызванной приемом антидепрессантов. Выяснилось, что прием 3000 мг корня маки в день в течение 12 недель значительно повысил показатели ремиссии у тех, кто употреблял маку, по сравнению с контрольной группой, получавшей плацебо.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

За что тебя накажет карма? Рассказывает индийский йогин и философ За что тебя накажет карма? Рассказывает индийский йогин и философ

Карма никого не наказывает

Cosmopolitan
Купите бублики Купите бублики

Александр Добровинский подслушал историю дамского счастья у дверей магазина

Tatler
Дела сердечные: как современный ритм жизни влияет на риск возникновения инфаркта Дела сердечные: как современный ритм жизни влияет на риск возникновения инфаркта

Какие привычки бьют по сердцу сильнее наследственности?

Правила жизни
Европейский союз Европейский союз

В чем причины кризиса европейского проекта?

Esquire
Ежи от болезней и средневековый фастфуд: странные пищевые привычки времен Средневековья Ежи от болезней и средневековый фастфуд: странные пищевые привычки времен Средневековья

Страдающие ежи и Средневековье: что ели люди в эпоху рыцарей?

ТехИнсайдер
Идеи поздравлений на день рождения в Instagram — как подписать пост Идеи поздравлений на день рождения в Instagram — как подписать пост

Если ты гадаешь, как подписать поздравительный пост в Instagram, бери на заметку

Cosmopolitan
«Спереди работа, сзади вечеринка»: кому подойдет стрижка маллет «Спереди работа, сзади вечеринка»: кому подойдет стрижка маллет

Как появилась стрижка маллет, кому подойдет и что делать с укладкой

РБК
7 классиков из школьной программы, которых нужно бы запретить за пропаганду чуждых ценностей 7 классиков из школьной программы, которых нужно бы запретить за пропаганду чуждых ценностей

Доколе будет продолжаться развращение малолетних чуждыми идеями классиков?

Maxim
Место под солнцем Место под солнцем

Возможен ли отказ от природных камней в ювелирной индустрии?

Robb Report
Как прийти в согласие со своим телом: 5 простых шагов Как прийти в согласие со своим телом: 5 простых шагов

Как по-новому посмотреть на собственное тело и принять его

РБК
Как построить механизм поиска и усиления product/market fit: история Superhuman Как построить механизм поиска и усиления product/market fit: история Superhuman

Достижение product/market fit — фундамент успеха или провала?

VC.RU
Елизавета II: 70 лет на престоле Елизавета II: 70 лет на престоле

О самой знаменитой женщине в мире рассказывает Сергей Николаевич

СНОБ
Майя Плисецкая, Фаина Раневская и другие легендарные советские чайлдфри Майя Плисецкая, Фаина Раневская и другие легендарные советские чайлдфри

Объединяет наших героинь одно: они отказались от идеи заводить детей

VOICE
Стоп, глюкоза: как быстро снизить сахар в крови Стоп, глюкоза: как быстро снизить сахар в крови

Лайфхаки, которые помогут снизить уровень глюкозы в организме

VOICE
Спор кофеманов и любителей чая разрешен: 5 причин, которые убедят вас в полезных свойствах черного кофе Спор кофеманов и любителей чая разрешен: 5 причин, которые убедят вас в полезных свойствах черного кофе

Черный кофе очень полезен для здоровья

ТехИнсайдер
Искусство жить Искусство жить

Антикварные предметы подчёркивают вневременной характер интерьера

SALON-Interior
Человек растерянный Человек растерянный

«История моей жены»: Леа Сейду и Луи Гаррель провожают патриархат

Weekend
Наш человек в Иране Наш человек в Иране

«Герой»: маленькие люди Асгара Фархади

Weekend
5 самых дешевых стран для путешествий, где можно недорого отдохнуть 5 самых дешевых стран для путешествий, где можно недорого отдохнуть

Что главное в путешествии? Конечно, полученные эмоции

Playboy
Все, что вы хотели знать об АКБ, но боялись спросить Все, что вы хотели знать об АКБ, но боялись спросить

Как устроены автомобильные АКБ, какие функции они выполняют?

РБК
Об этом не расскажут в школе: 5 малоизвестных фактов из истории России Об этом не расскажут в школе: 5 малоизвестных фактов из истории России

Неожиданные вопросы об истории России

Популярная механика
Не просто так Не просто так

«Изобретая Анну»: между «Сексом в большом городе» и историей Анны Сорокиной

Weekend
«Натаха есть в каждом»: создатели сериала «Почка» о морали, коррупции и семейных узах «Натаха есть в каждом»: создатели сериала «Почка» о морали, коррупции и семейных узах

Создательницы сериала «Почка» — каково снимать сериал женской командой?

Forbes
11 домашних средств, которые помогут избавиться от зубной боли 11 домашних средств, которые помогут избавиться от зубной боли

11 домашних средств от зубной боли

Cosmopolitan
Работа мечты Работа мечты

10 самых популярных мифов о фрилансе

Лиза
Чешется и болит: почему появляется крапивница и не проходит неделями Чешется и болит: почему появляется крапивница и не проходит неделями

Что вызывает крапивницу, как быстро снять симптомы

Cosmopolitan
Богата витамином С и не только: 7 преимуществ воды с лимоном Богата витамином С и не только: 7 преимуществ воды с лимоном

О полезных свойствах воды с лимоном ходят легенды, но насколько они верны?

Cosmopolitan
Почему соцсети влияют на мозг и как понять, что появилась зависимость Почему соцсети влияют на мозг и как понять, что появилась зависимость

Проводите в своем аккаунте больше двух часов?

РБК
Церковный дресс-код Церковный дресс-код

Одеяния православных священников напоминают об истории и славе церкви

Дилетант
Запись разговоров на Андроид: как включить и пользоваться Запись разговоров на Андроид: как включить и пользоваться

Как записать разговор на Android со встроенным или сторонним софтом

CHIP
Открыть в приложении