Фьюжн по-русски на Камчатке

РБКПутешествия

Рыбалка, вулканы и гастрономия: что смотреть и пробовать на Камчатке

Несколько дней мы колесили по Камчатскому краю на внедорожниках в поисках достопримечательностей и гастрономических впечатлений

Александр Пигарев

756572913135912.jpg
© пресс-служба

Камчатка — это фьюжен по-русски: дымящиеся вулканы, дружелюбные медведи, живописное бездорожье, обшарпанные дома и рекламные щиты в духе 90-х годов прошлого века.

Рыбалка обычная и глубоководная

756572917691933.jpg

Перелет из Москвы в Петропавловск-Камчатский длится очень долго, почти девять часов. Дорога из аэропорта Елизово до столицы Камчатского края колоритна: густо-зеленые сопки, зефирные облака, Козельский, Авачинский и другие «домашние» вулканы видны почти с любой точки трассы. Картинка завораживает. «Настоящая Новая Зеландия», — восхищаются бывалые туристы. Сравнение оказывается уместным лишь на неосвоенных человеком территориях. С дорогами серьезные проблемы, а как только оказываешься в Петропавловске-Камчатском, возникает острое ощущение, будто попал в петлю времени и вернулся лет на 30 назад. На смену зеленым ландшафтам приходят здания, местами обшитые сайдингом и рекламными щитами размером с полдома: «Покупаем лом дорого!» или «Фэшн-оутлет-люксари».

756572921556694.jpg
пресс-служба

Путешествие стоит начать с морской рыбалки. Петропавловск-Камчатский находится на берегу огромной Авачинской бухты (ее протяженность около 25 км), вода в которой не замерзает даже зимой. В любое время года из воды, словно спасательные буйки, торчат морды морских котиков. При выходе из бухты в Тихий океан на правом берегу чуть виден «закрытый» город, где базируются атомные подводные лодки. Капитан нашего судна жалуется, что когда эти гиганты выходят на боевое дежурство, то все судоходство останавливается, и владельцы катеров терпят убытки из-за отмененных экскурсий. Но все же самое главное в бухте — это не подводные ракетоносцы, а три огромных каменных зуба, торчащие из воды, — «Три брата». Якобы именно они защищают город от огромных океанских волн.

756572916164186.jpg

Капитан, рассказав кучу местных легенд и морских баек, дает команду: «Накрывай поляну!» Кухарка бодро раскидывает по столу тарелки с теплыми блинами и ставит миску с красной икрой слабого посола. Потом зачерпывает ведром морскую воду прямо за бортом и ставит ее кипятиться. «Готовить краба проще простого, — объясняет она, забрасывая членистоногих в кипяток. — Ни соли не надо, ни специй». В этом мы убеждаемся, когда разделываем сваренных крабов кухонными ножницами и едим ароматное сочное мясо. После крабов наступает время глубоководной рыбалки. С 400-метровой глубины удается вытащить красных морских окуней весом 5–6 кг. Вечером шеф-повар готовит их на гриле.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Одомашнивание: новый цикл Одомашнивание: новый цикл

До конца нынешнего десятилетия произойдет очередная революция

Популярная механика
Глаз радуется Глаз радуется

16 вьющихся цветов для украшения заборов, террас и арок

Лиза
Как заморозить ягоды на зиму, чтобы они сохранили свои свойства Как заморозить ягоды на зиму, чтобы они сохранили свои свойства

Заморозить свежие ягоды на зиму довольно легко!

ТехИнсайдер
Топ-10 распространенных мифов о собаках, в которые до сих пор верят Топ-10 распространенных мифов о собаках, в которые до сих пор верят

Уже давно перестать верить в эти антинаучные убеждения о собаках

ТехИнсайдер
«Джеймс Уэбб» отыскал еще одного кандидата в самую далекую галактику «Джеймс Уэбб» отыскал еще одного кандидата в самую далекую галактику

Астрономы обнаружили нового кандидата в рекордно далекую галактику

N+1
Русский губернатор Риги Русский губернатор Риги

Современники отмечали князя Репнина как человека несомненной личной храбрости

Дилетант
Возможна ли копия автопортрета? Отрывок из книги «Предприятие Рембрандта» Возможна ли копия автопортрета? Отрывок из книги «Предприятие Рембрандта»

Отрывок из книги Светланы Алперс б отношениях Рембрандта с миром коммерции

РБК
Путеводитель по Ясной поляне Путеводитель по Ясной поляне

Знакомьтесь с бытом, привычками и увлечениями Льва Толстого

Культура.РФ
Северные контрасты Северные контрасты

Квартира, отражающая в интерьере семейные корни и любимые вещи из детства

Идеи Вашего Дома
О спот, ты — мир О спот, ты — мир

В серфинге техника уходит на второй план, важнее становится личность серфера

Men Today
Личный опыт: как я стала жертвой эксгибициониста Личный опыт: как я стала жертвой эксгибициониста

Защититься от встречи с эксгибиционистом непросто

Psychologies
Истина где-то рядом: зачем в NASA решили взяться за изучение НЛО Истина где-то рядом: зачем в NASA решили взяться за изучение НЛО

NASA начнет изучать НЛО, причем именно с научной точки зрения

Вокруг света
Как развить креативность: 14 любопытных способов Как развить креативность: 14 любопытных способов

Эти приемы могут повысить ваши творческие способности

Psychologies
Две полоски: как вести себя при беременности? Две полоски: как вести себя при беременности?

Как будущей маме стоит изменить свой режим

Psychologies
Кофе, вода из-под крана и еще 6 неожиданных причин для появления прыщей Кофе, вода из-под крана и еще 6 неожиданных причин для появления прыщей

Что вызывает прыщи на лице?

VOICE
Как видят мир дальтоники, и почему они по-разному воспринимают цвета Как видят мир дальтоники, и почему они по-разному воспринимают цвета

Дальтонизм тоже бывает разный

ТехИнсайдер
«Прикольно, когда можешь нанять топ-менеджера, находясь в СИЗО»: Сергей Фаге о тюрьме, «инсайтах» после неё и биохакинге «Прикольно, когда можешь нанять топ-менеджера, находясь в СИЗО»: Сергей Фаге о тюрьме, «инсайтах» после неё и биохакинге

Как СИЗО помог предпринимателю научиться делегировать и справляться со стрессом

VC.RU
Как отраслевым компаниям работать в связке с изобретателями Как отраслевым компаниям работать в связке с изобретателями

Как крупнейший в мире производитель никеля наладил систему внедрения технологий

СНОБ
Советский Хатико: чем закончилась история овчарки, встречавшей самолеты Советский Хатико: чем закончилась история овчарки, встречавшей самолеты

А ты знаешь, что в СССР был свой Хатико?

VOICE
Уральская волчица: история самой жестокой женщины-убийцы в России Уральская волчица: история самой жестокой женщины-убийцы в России

«Я даже не могу назвать ее женщиной, для меня она безлика»

VOICE
Секретное досье Uber: ложь, насилие и подкуп как методы захвата рынка Секретное досье Uber: ложь, насилие и подкуп как методы захвата рынка

Компания Uber снова оказалась в центре внимания

Forbes
Владыки морей: какими были самые известные пиратские корабли Владыки морей: какими были самые известные пиратские корабли

Лучшие и самые известные пиратские корабли

ТехИнсайдер
Пенопласт на обед, отруби на ужин: найдены черви, которые могут спасти Землю Пенопласт на обед, отруби на ужин: найдены черви, которые могут спасти Землю

Личинки умудряются получать питательные вещества из пенополистирола

Вокруг света
До сих пор больно: как взрослым детям освободиться от токсичного влияния родителей До сих пор больно: как взрослым детям освободиться от токсичного влияния родителей

Глава из книги «Они не изменятся» о реакции детей на родительское отношение

Forbes
Так сошлись звезды: зачем предприниматели и политики ищут ответы в астрологии Так сошлись звезды: зачем предприниматели и политики ищут ответы в астрологии

Как обращение к предсказательным практикам определяло историю

Forbes
Как американская бюрократия уничтожила автомобиль будущего: история Tucker 48 Как американская бюрократия уничтожила автомобиль будущего: история Tucker 48

Бывают люди, у которых даже неудачные проекты выглядят вдохновляющие

Maxim
9 культовых хоррор-фильмов в жанре научной фантастики 9 культовых хоррор-фильмов в жанре научной фантастики

Советуем научно-фантастические фильмы 1950-х!

Правила жизни
Антиотражающий слой сделал мутную среду прозрачной Антиотражающий слой сделал мутную среду прозрачной

Физики придумали, как сделать мутную рассеивающую среду полностью прозрачной

N+1
Бог создал женщину: какими были первые священнослужительницы в разных религиях Бог создал женщину: какими были первые священнослужительницы в разных религиях

Женщины с давних времен были на «мужских постах» в ключевых религиях мира

Forbes
Как выйти из треугольника Карпмана Как выйти из треугольника Карпмана

Как и почему мы выбираем роли в конфликтах и созависимых отношениях?

Psychologies
Открыть в приложении