Сегодня многие ученые не разделяют холестериновую теорию развития атеросклероза

ЛизаЗдоровье

Вся правда о холестерине

Мы считаем его главным виновником атеросклероза и боремся с ним с помощью строгих диет. На самом деле все не так однозначно.

Сегодня многие ученые во всем мире не разделяют холестериновую теорию развития атеросклероза, инфарктов и инсультов. Эксперты утверждают, что высокий холестерин сам по себе не вызывает ни одну болезнь. Да и бороться с ним нужно далеко не всегда. Что важно о нем знать?

1Повышенный холестерин – не всегда плохо

В том, что в сосудах начинают откладываться бляшки, виноват не холестерин, а повреждения сосудистой стенки. Их вызывают длительные стрессы, вредные привычки, низкая физическая активность, повышенный уровень сахара в крови и множество других факторов. То есть холестериновые наросты и бляшки ни с того ни с сего не образуются. Холестерин в этом случае, скорее, выполняет роль «пособника» – подключается к процессу, запущенному другими факторами. К тому же нельзя забывать, что холестерин может быть повышен как за счет «плохих» фракций (ЛПНП), так и за счет «хороших» (ЛПВП). Когда между ними есть баланс, нет повода волноваться даже при превышении нормы общего холестерина.

2В жестких диетах нет смысла

Влияние пищи, которую мы едим, на повышение уровня холестерина в крови сильно преувеличено. Ведь на самом деле в организм с едой поступает не больше 20% холестерина, остальные 80% вырабатываются печенью. Кстати, именно заболевания печени часто становятся причиной атеросклероза. Если на стенках сосудов образуются бляшки, рекомендуется проверить работу этого органа. Чтобы отрегулировать липидный обмен, важно не сидеть на строгой диете, а в целом скорректировать образ жизни. Сбалансированно питаться, наладить сон, избегать стрессов, чаще бывать на воздухе, больше двигаться.

3Не бойся жирного

При повышенном уровне холестерина не нужно полностью отказываться от жирных продуктов. Сливочное масло, молочные продукты и другие источники животных жиров вполне можно включать в свой рацион. Но в умеренных количествах, потому что избыток жиров ведет к набору веса и ожирению. А это как раз риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однозначно нужно строго ограничить трансжиры. Их много, например, в выпечке, фастфуде и майонезе. Трансжиры нарушают баланс «хорошего» и «плохого» холестерина в крови.

4Враг сосудов – сахар!

При повышенном уровне сахара начинается разрушение стенок сосудов. Чтобы «залатать» эти повреждения, организм начинает синтезировать больше холестерина. Так появляются атеросклеротические бляшки. Сладости и продукты промышленной переработки, содержащие «скрытый» сахар, нужно есть как можно реже.

5Яйца – можно!

Многие до сих пор считают яйца источником «плохого» холестерина. Однако на самом деле этот продукт врачи давно реабилитировали. Яичный белок – ценный источник протеина. А желток богат жирорастворимыми витаминами А, Е и Д и железом. Да, в яйцах есть и холестерин. Но его уравновешивают содержащиеся в желтке фосфолипиды холин и лецитин. Так что отказываться от этого продукта нет никакой необходимости.

В цифрах

Норма общего холестерина – до 5,5 ммоль/л, ЛПВП – более 1,0 ммоль/л, ЛПНП – до 3,5, триглецириды – до 1,7 ммоль/л, коэффициент атерогенности – от 2 до 3,5.

Фото: Elenglush, jarun011, hui_u /Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Откуда животик? Откуда животик?

Ты качаешь пресс, следишь за питанием, но лучше не становится. Почему?

Лиза
Как стать миллиардером, помогая Yelp и Uber Как стать миллиардером, помогая Yelp и Uber

За последние 12 месяцев акции облачного сервиса Twilio подорожали на 146%

Forbes
Бог мелочей Бог мелочей

Испания очень разная — это и делает путешествие особенно привлекательным

Psychologies
Хиромантия какая-то: самые дикие провалы экстрасенсов, которые мы не забудем Хиромантия какая-то: самые дикие провалы экстрасенсов, которые мы не забудем

Обманутые или доведенные до банкротства жертвы разоблачили шарлатанов

Cosmopolitan
Робин Райт Робин Райт

Робин Райт завершила съемки культового сериала «Карточный домик

Playboy
Роман Хорошев: Где взять денег малому бизнесу? Роман Хорошев: Где взять денег малому бизнесу?

Роман Хорошев: предпринимателям стоит обратить внимание на инструменты финтеха

СНОБ
Бури и штормы Натали Мибах Бури и штормы Натали Мибах

Художница Натали Мибах вплетает метеоданные в конструкции из ивовых прутьев

Популярная механика
Вселенная вибрирующих струн. Как выглядит подлинная реальность с точки зрения физика-теоретика Вселенная вибрирующих струн. Как выглядит подлинная реальность с точки зрения физика-теоретика

В МГУ начал работу Институт теоретической и математической физики

Русский репортер
Незарегистрированных кандидатов в Мосгордуму задержали до несанкционированной акции у мэрии Незарегистрированных кандидатов в Мосгордуму задержали до несанкционированной акции у мэрии

Первые задержания начались утром 27 июля

Forbes
Продюсер Риз Уизерспун, издатель Сара Джессика Паркер и предприниматель Гвинет Пэлтроу: как голливудские актрисы строят успешный бизнес Продюсер Риз Уизерспун, издатель Сара Джессика Паркер и предприниматель Гвинет Пэлтроу: как голливудские актрисы строят успешный бизнес

Кто из голливудских звезд имеет свой успешный бизнес

Forbes
10 самых дорогих яхт в мире (одна украшена костями динозавров и метеоритами) 10 самых дорогих яхт в мире (одна украшена костями динозавров и метеоритами)

Ты готов узнать, как выглядит самая дорогая яхта в мире

Playboy
Выпускница колледжа, накопившая $100 000 за три года, написала книгу финансовых советов для женщин Выпускница колледжа, накопившая $100 000 за три года, написала книгу финансовых советов для женщин

Финансовый тренер наделала немало ошибок — и не стесняется это признавать

Forbes
«Что бы ты ни поставил в карту, все равно будут пить Sauvignon Blanc». Сомелье о странной любви русских к зеленому вину и вкусах миллениалов «Что бы ты ни поставил в карту, все равно будут пить Sauvignon Blanc». Сомелье о странной любви русских к зеленому вину и вкусах миллениалов

О винной культуре в России и создании винной карты для «Шоколадницы»

Forbes
Как подключить проектор к ноутбуку: пошаговая инструкция Как подключить проектор к ноутбуку: пошаговая инструкция

Ноутбук и проектор просто созданы друг для друга

CHIP
Путин ввел мораторий на новые налоговые льготы нефтяникам Путин ввел мораторий на новые налоговые льготы нефтяникам

Президент ввел мораторий на предоставление налоговых льгот нефтяным компаниям

Forbes
«Джазовые музыканты должны побеждать в конкурентной борьбе». Интервью с Игорем Бутманом «Джазовые музыканты должны побеждать в конкурентной борьбе». Интервью с Игорем Бутманом

О любимых альбомах, будущем российского джаза и о роли музыки в политике

Forbes
Правила для скутеров Правила для скутеров

Появятся ли в России правила движения для электросамокатов и гироскутеров?

АвтоМир
«Читателю нужно, чтобы Пелевин писал каждый день». Генеральный директор «ЛитРес» о рынке электронных книг «Читателю нужно, чтобы Пелевин писал каждый день». Генеральный директор «ЛитРес» о рынке электронных книг

Интервью с генеральным директором «ЛитРес» Сергеем Анурьевым

Forbes
Что посмотреть: 7 самых ожидаемых кинопремьер августа Что посмотреть: 7 самых ожидаемых кинопремьер августа

В августе кинолюбителей ожидают новинки на любой вкус

Cosmopolitan
ЦБ предложил отложить обсуждение реформы накопительной пенсии ЦБ предложил отложить обсуждение реформы накопительной пенсии

Эльвира Набиуллина отказалась поддержать добровольный формат взносов ИПК

Forbes
Ксения Собчак объяснила травлю Максима Галкина из-за пожаров в Сибири Ксения Собчак объяснила травлю Максима Галкина из-за пожаров в Сибири

37-летняя Ксения Собчак встала на сторону 43-летнего Максима Галкина

Cosmopolitan
Секреты шарма Секреты шарма

Психологи считают, что обаяние — приобретаемая черта

Psychologies
«Розовая Джоли» и набор «Облако»: где есть самых вкусных устриц в Москве «Розовая Джоли» и набор «Облако»: где есть самых вкусных устриц в Москве

Ультимативный гид по поеданию устриц этим летом

Forbes
Толчок к дружбе: как новый кризис в отношениях России и Грузии может решить давние проблемы Толчок к дружбе: как новый кризис в отношениях России и Грузии может решить давние проблемы

Российско-грузинские отношения проходят очередной тест на прочность

Forbes
Что смотреть после «Во все тяжкие»: 5 фильмов и 5 сериалов Что смотреть после «Во все тяжкие»: 5 фильмов и 5 сериалов

5 фильмов и 5 сериалов, переосмысливающих и дополняющих «Во все тяжкие»

Esquire
На собственном примере На собственном примере

Мария Грация Кьюри доверила оформление павильона художнице Томазо Бинге

Vogue
Subaru Ascent. Набор высоты Subaru Ascent. Набор высоты

Сможет ли Subaru Ascent прижиться в России

4x4 Club
Что нужно знать о здоровье груди? Что нужно знать о здоровье груди?

Действительно ли пластика груди провоцирует рак и надо ли лечить кисты

Домашний Очаг
#инструктаж: как отбелить зубы #инструктаж: как отбелить зубы

Безопасно ли отбеливать зубы и как следует ухаживать за полостью рта

РБК
6 признаков, что ты слишком много пьешь (пора признать проблемы с алкоголем) 6 признаков, что ты слишком много пьешь (пора признать проблемы с алкоголем)

Иногда трудно заметить разницу между отдыхом и появлением опасной привычки

Playboy
Открыть в приложении