Какие именно цвета должны чаще присутствовать в твоей тарелке и почему?

ЛизаЗдоровье

От зеленого до красного. 6 оттенков, которые должны быть в твоем рационе

Разноцветный рацион – зачем это нужно? Во-первых, это красиво. Во-вторых, очень полезно. Но какие именно цвета должны чаще присутствовать в твоей тарелке и почему?

Текст: Юлия Шепелева

Употребление в пищу продуктов разных цветов – верный способ получить все питательные вещества, необходимые нашему организму. Причем чем ярче палитра, тем лучше. Только есть важное условие – цвета должны быть натуральными. Ну а самые натуральные и яркие, конечно же, у овощей, фруктов и ягод. Запоминай, какие оттенки стоит в первую очередь искать в продуктовых магазинах.

Палитра красок. Чем больше цветов присутствует в твоей тарелке, тем больше пользы получает организм

Преимущества «красочной» диеты

1. Прежде всего это просто.

В то время как некоторым людям нравится погружаться в научные тонкости управления каждой отдельной калорией, других же из тех, кто сидит на диете, эта задача не только утомляет, но и даже пугает. Запомни простую вещь: больше цветов – значит, больше плюсов. И ты получишь отличные результаты при относительно небольших усилиях.

2. Разные цвета продуктов дают разную пользу.

Смешивая краски, ты можешь быть уверена, что получаешь все питательные вещества, необходимые твоему организму. Если ты придерживаешься только одного или двух цветов (или, что еще хуже, только искусственно окрашенной пищи), то лишаешь себя большой пользы, увеличивая риск возникновения дефицита важных для здоровья веществ.

Самые полезные цвета продуктов

ОРАНЖЕВЫЙ

Оранжевые продукты не так разнообразны, как красные, но они очень важны для нашего рациона, поскольку могут принести массу плюсов. Многие из них богаты бета-каротином, который обеспечивает нас витамином А. Также большинство продуктов содержат витамин С, который необходим нам, в том числе для здоровья костей. Употребляя в пищу много оранжевых продуктов, ты можешь улучшить состояние кожи, зрения и сердца, а также снизить риск развития рака.

  • Морковь полезна для глаз – это все знают. Также ее употребление отлично сказывается на состоянии кожи и иммунной системы.
  • Апельсины – популярный источник витамина С. Также они богаты магнием и клетчаткой. Оказывают омолаживающее действие на организм и полезны для сердца. Множеством полезных свойств обладают персики, манго, абрикосы и тыква.

СИНИЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ

Многие продукты этих цветов способствуют здоровью костей, одновременно улучшая кровообращение.

  • Виноград – когда речь заходит о фиолетовых продуктах, он приходит в голову одним из первых (хотя и бывает разных цветов). В нем много антиоксидантов, которые помогают предотвратить раковые образования. Также виноград полезен для нашего сердца и может помочь держать вес под контролем.
  • Черника – в состав этой синенькой ягодки входит много клетчатки, витамина К и антиоксидантов, что делает ее идеальным здоровым вариантом для быстрого перекуса или сладкого дополнения к салату. Также черника полезна для здоровья сердца и может снизить уровень холестерина.
  • В баклажанах много клетчатки, витамина С, кальция и фосфора.

КРАСНЫЙ

Польза красных продуктов заключается в том, что они содержат фитохимические вещества, такие как ликопин и антоцианы. Говоря простым языком, это означает, что с их помощью ты улучшить кровообращение, а также снизишь риск некоторых заболеваний. Перечислим некоторые из самых полезных красных продуктов, которые стоит чаще вводить в свой рацион.

  • Вишня полна антиоксидантов. Предотвращает заболевания сердца, диабет и артрит.
  • Клюква также богата антиоксидантами, которые особенно полезны для поддержания здоровья мочевыводящих путей и уменьшения воспаления во всем организме.
  • Помидоры – богатый источник ликопина. Они помогают предотвратить диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
  • Красный болгарский перец – источник витамина С и клетчатки. Они помогут тебе повысить иммунитет и улучшить пищеварение, а также снизить уровень холестерина.
  • Свекла тоже может обеспечить тебя целым рядом полезных витаминов – для уменьшения воспалений и улучшения здоровья пищеварительной системы. В свое меню стоит чаще включать арбузы, гранаты, красные яблоки, груши и виноград.

ЗЕЛЕНЫЙ

Хлорофилл – пигмент, который не только придает овощам, фруктам и растениям зеленый цвет, но и улучшает пищеварение, детоксикацию печени, ускоряет заживление ран, защищает кожу.

  • Брокколи – один из самых популярных и полезных зеленых продуктов. Этот отличный источник кальция и железа, а это значит, что он укрепит и зубы, и кости, и мышцы.
  • Шпинат богат антиоксидантами и витамином К, который укрепляет здоровье костей.
  • Киви содержит витамин Е и глутатион, которые полезны для здоровья сердца.
  • Лайм – фрукт, в составе которого большое количество витамина С. Также он содержит клетчатку, кальций, железо, калий, медь и магний.
  • Авокадо – один из самых модных пппродуктов сегодня, и на то есть веские причины. Оно содержит больше калия, чем бананы, и много клетчатки, плюс полезно для сердца. Также можно получить большую пользу от салатных листьев, огурцов, брюссельской капусты, яблок, винограда, спаржи, перца, фасоли, кабачков и других «зелененьких».

ЖЕЛТЫЙ

Желтые продукты разнообразны как по вкусовым характеристикам, так и по питательным свойствам. Они помогут укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и даже снизить риск развития рака.

  • Бананы помогают снизить давление и улучшить здоровье сердца, а также уменьшить риск развития диабета и рака, улучшить память и поднять настроение.
  • Желтый перец стоит добавить в рацион, если тебе нужен вариант с большим количеством витаминов А и С. Перец важен для иммунной системы и кожи, а также помогает предотвратить сердечные заболевания.
  • Ананасы не содержат холестерина и жира, а также помогают регулировать количество жидкости в организме и улучшают пищеварение. Еще один плюс – снижение вероятности сердечных заболеваний, рака, катаракты и инсульта.

БЕЛЫЙ

Очень важно включать в свой рацион много органического белого. Такие продукты – источники витамина D, кальция, фосфора, пробиотиков и многих других полезных для организма веществ.

  • Лук – один из самых полезных и универсальных продуктов, который способен поддерживать низкий уровень сахара в крови, улучшать здоровье сердца, обеспечивать защиту клеток и замедлять рост опухолей.
  • Чеснок – его аромат можно любить или ненавидеть, но, если ты будешь включать его в состав блюд, этот овощ будет приносить пользу твоему сердцу с каждой порцией.
  • Цветная капуста очень полезна. Она богата витамином С, борется с воспалениями, снижает риск развития рака и в какой-то степени даже может помочь здоровью глаз.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Хлеб с вареньем Хлеб с вареньем

Продукты, которые нельзя сочетать

Лиза
Диета при сахарном диабете: что важно знать Диета при сахарном диабете: что важно знать

Как питаться при диабете, чтобы держать его под контролем

РБК
Артериальное давление Артериальное давление

Что влияет на давление у здорового человека и можно ли его регулировать?

Здоровье
Возвращение королей. Ультралюкс из прошлого, возрожденный в наши дни Возвращение королей. Ультралюкс из прошлого, возрожденный в наши дни

Кто и зачем возвращает забытые супербренды Delage и Hispano-Suiza

РБК
Уйди, прошу, бессонница! И спать пора, и никак не уснуть... Уйди, прошу, бессонница! И спать пора, и никак не уснуть...

Бессонница — серьезная проблема, мешающая нормально жить. Как с ней справиться?

Лиза
Любовь к Родине: что такое здоровый патриотизм? Любовь к Родине: что такое здоровый патриотизм?

Можно ли ощущать себя собой, отрицая свою принадлежность к родной стране?

Psychologies
Стройный и злой: как быстро сжечь лишний жир, не навредив себе Стройный и злой: как быстро сжечь лишний жир, не навредив себе

Что влияет на потерю жира и как достичь топовой физической формы

ТехИнсайдер
15 признаков коренного ленинградца 15 признаков коренного ленинградца

Своеобразные повадки коренных петербуржцев

Maxim
«Все врут»: кому выгодны фейковые новости? «Все врут»: кому выгодны фейковые новости?

Кому нужны фейковые новости?

Psychologies
Последнее плавание «Лузитании»: история загадочной морской трагедии Последнее плавание «Лузитании»: история загадочной морской трагедии

7 мая 1915 года затонул один из самых знаменитых пароходов своего времени

Вокруг света
Лучшие фитнес-браслеты с измерением давления: рейтинг 2022 года Лучшие фитнес-браслеты с измерением давления: рейтинг 2022 года

В последние годы на рынке появилось немало фитнес-браслетов. Вот лучшие из них

CHIP
«Мы пытались спасти свой брак, но поняли, что это невозможно...» «Мы пытались спасти свой брак, но поняли, что это невозможно...»

Петр Кислов о Полине Гагариной

Коллекция. Караван историй
Орел и менора: почему россияне выбирают Израиль для второго гражданства Орел и менора: почему россияне выбирают Израиль для второго гражданства

Почему соотечественников тянет в Израиль и как получить второе гражданство?

Forbes
Сайлентблок: что это, зачем нужен и когда менять Сайлентблок: что это, зачем нужен и когда менять

Несмотря на простоту конструкции, сайлентблоки выполняют очень важные функции

РБК
Почему был убит Александр II и как он мог спастись после покушения Почему был убит Александр II и как он мог спастись после покушения

От судьбы не уйдешь, даже если ты император

ТехИнсайдер
Как сейчас живет Бекхэм: ремонтирует дом за 37 млн и за день зарабатывает месячную зарплату футболиста Как сейчас живет Бекхэм: ремонтирует дом за 37 млн и за день зарабатывает месячную зарплату футболиста

Вначале мая Дэвиду Бекхэму исполнилось 47 лет. Но он в абсолютном порядке

Maxim

Что успел сделать за стремительную жизнь режиссер Евгений Вахтангов

Правила жизни
Как работают роботы, устраняющие последствия аварии в Чернобыле Как работают роботы, устраняющие последствия аварии в Чернобыле

Использование роботов при ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС

ТехИнсайдер
Стресс, гормоны и лекарства: 6 причин ранней седины Стресс, гормоны и лекарства: 6 причин ранней седины

Это может произойти в любом возрасте. Основные причины ранней седины

Psychologies
Куда пропали воробьи? Куда пропали воробьи?

Что и кто угрожает воробьям?

Наука и жизнь
Самая скандальная деталь картины «Бурлаки» Репина: ты её и не замечала Самая скандальная деталь картины «Бурлаки» Репина: ты её и не замечала

Шум вокруг картины «Бурлаки на Волге» сослужил хорошую службу Илье Ефимовичу

VOICE
Что случилось с детьми-актерами из советского фильма «Приключения Буратино» Что случилось с детьми-актерами из советского фильма «Приключения Буратино»

Что стало с актерами-детьми из любимого многими «Приключения Буратино»

Maxim
Депрессивный тип личности: кто видит жизнь в черном цвете? Депрессивный тип личности: кто видит жизнь в черном цвете?

Кто такие депрессивные люди и как жить рядом с ними

Psychologies
10 самых быстрых животных в мире: спринтеры из мира дикой природы 10 самых быстрых животных в мире: спринтеры из мира дикой природы

Рейтинг сверхскоростных животных планеты

ТехИнсайдер
Один дом, две собаки, трое детей, четыре года брака: союз Тарасовых в цифрах Один дом, две собаки, трое детей, четыре года брака: союз Тарасовых в цифрах

Анастасия и Дмитрий Тарасовы уже четыре года в браке. Как развивался этот союз?

VOICE
«Москвич» возвращается. 8 самых культовых моделей марки «Москвич» возвращается. 8 самых культовых моделей марки

Культовые модели возрождающейся марки «Москвич»

РБК
Мода и кино 1940-х: как в США зарождался жанр нуар Мода и кино 1940-х: как в США зарождался жанр нуар

40-е годы для киноиндустрии, как и для всего мира, выдались не самыми простыми

Вокруг света
Разбор экономики STEPN и пять вариантов будущего Разбор экономики STEPN и пять вариантов будущего

Кто контролирует цену токенов, как её меняют и что может пойти не так

VC.RU
«Мне жалко его, очень жалко» «Мне жалко его, очень жалко»

Сергей Бодров-старший о своем сыне и своем новом фильме «Дышите свободно»

Weekend
Вызывающий белую гниль паразитический гриб заблокировал защитные механизмы растений Вызывающий белую гниль паразитический гриб заблокировал защитные механизмы растений

Как паразитические грибы влияют на растения?

N+1
Открыть в приложении