Какие именно цвета должны чаще присутствовать в твоей тарелке и почему?

ЛизаЗдоровье

От зеленого до красного. 6 оттенков, которые должны быть в твоем рационе

Разноцветный рацион – зачем это нужно? Во-первых, это красиво. Во-вторых, очень полезно. Но какие именно цвета должны чаще присутствовать в твоей тарелке и почему?

Текст: Юлия Шепелева

Употребление в пищу продуктов разных цветов – верный способ получить все питательные вещества, необходимые нашему организму. Причем чем ярче палитра, тем лучше. Только есть важное условие – цвета должны быть натуральными. Ну а самые натуральные и яркие, конечно же, у овощей, фруктов и ягод. Запоминай, какие оттенки стоит в первую очередь искать в продуктовых магазинах.

Палитра красок. Чем больше цветов присутствует в твоей тарелке, тем больше пользы получает организм

Преимущества «красочной» диеты

1. Прежде всего это просто.

В то время как некоторым людям нравится погружаться в научные тонкости управления каждой отдельной калорией, других же из тех, кто сидит на диете, эта задача не только утомляет, но и даже пугает. Запомни простую вещь: больше цветов – значит, больше плюсов. И ты получишь отличные результаты при относительно небольших усилиях.

2. Разные цвета продуктов дают разную пользу.

Смешивая краски, ты можешь быть уверена, что получаешь все питательные вещества, необходимые твоему организму. Если ты придерживаешься только одного или двух цветов (или, что еще хуже, только искусственно окрашенной пищи), то лишаешь себя большой пользы, увеличивая риск возникновения дефицита важных для здоровья веществ.

Самые полезные цвета продуктов

ОРАНЖЕВЫЙ

Оранжевые продукты не так разнообразны, как красные, но они очень важны для нашего рациона, поскольку могут принести массу плюсов. Многие из них богаты бета-каротином, который обеспечивает нас витамином А. Также большинство продуктов содержат витамин С, который необходим нам, в том числе для здоровья костей. Употребляя в пищу много оранжевых продуктов, ты можешь улучшить состояние кожи, зрения и сердца, а также снизить риск развития рака.

  • Морковь полезна для глаз – это все знают. Также ее употребление отлично сказывается на состоянии кожи и иммунной системы.
  • Апельсины – популярный источник витамина С. Также они богаты магнием и клетчаткой. Оказывают омолаживающее действие на организм и полезны для сердца. Множеством полезных свойств обладают персики, манго, абрикосы и тыква.

СИНИЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ

Многие продукты этих цветов способствуют здоровью костей, одновременно улучшая кровообращение.

  • Виноград – когда речь заходит о фиолетовых продуктах, он приходит в голову одним из первых (хотя и бывает разных цветов). В нем много антиоксидантов, которые помогают предотвратить раковые образования. Также виноград полезен для нашего сердца и может помочь держать вес под контролем.
  • Черника – в состав этой синенькой ягодки входит много клетчатки, витамина К и антиоксидантов, что делает ее идеальным здоровым вариантом для быстрого перекуса или сладкого дополнения к салату. Также черника полезна для здоровья сердца и может снизить уровень холестерина.
  • В баклажанах много клетчатки, витамина С, кальция и фосфора.

КРАСНЫЙ

Польза красных продуктов заключается в том, что они содержат фитохимические вещества, такие как ликопин и антоцианы. Говоря простым языком, это означает, что с их помощью ты улучшить кровообращение, а также снизишь риск некоторых заболеваний. Перечислим некоторые из самых полезных красных продуктов, которые стоит чаще вводить в свой рацион.

  • Вишня полна антиоксидантов. Предотвращает заболевания сердца, диабет и артрит.
  • Клюква также богата антиоксидантами, которые особенно полезны для поддержания здоровья мочевыводящих путей и уменьшения воспаления во всем организме.
  • Помидоры – богатый источник ликопина. Они помогают предотвратить диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
  • Красный болгарский перец – источник витамина С и клетчатки. Они помогут тебе повысить иммунитет и улучшить пищеварение, а также снизить уровень холестерина.
  • Свекла тоже может обеспечить тебя целым рядом полезных витаминов – для уменьшения воспалений и улучшения здоровья пищеварительной системы. В свое меню стоит чаще включать арбузы, гранаты, красные яблоки, груши и виноград.

ЗЕЛЕНЫЙ

Хлорофилл – пигмент, который не только придает овощам, фруктам и растениям зеленый цвет, но и улучшает пищеварение, детоксикацию печени, ускоряет заживление ран, защищает кожу.

  • Брокколи – один из самых популярных и полезных зеленых продуктов. Этот отличный источник кальция и железа, а это значит, что он укрепит и зубы, и кости, и мышцы.
  • Шпинат богат антиоксидантами и витамином К, который укрепляет здоровье костей.
  • Киви содержит витамин Е и глутатион, которые полезны для здоровья сердца.
  • Лайм – фрукт, в составе которого большое количество витамина С. Также он содержит клетчатку, кальций, железо, калий, медь и магний.
  • Авокадо – один из самых модных пппродуктов сегодня, и на то есть веские причины. Оно содержит больше калия, чем бананы, и много клетчатки, плюс полезно для сердца. Также можно получить большую пользу от салатных листьев, огурцов, брюссельской капусты, яблок, винограда, спаржи, перца, фасоли, кабачков и других «зелененьких».

ЖЕЛТЫЙ

Желтые продукты разнообразны как по вкусовым характеристикам, так и по питательным свойствам. Они помогут укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и даже снизить риск развития рака.

  • Бананы помогают снизить давление и улучшить здоровье сердца, а также уменьшить риск развития диабета и рака, улучшить память и поднять настроение.
  • Желтый перец стоит добавить в рацион, если тебе нужен вариант с большим количеством витаминов А и С. Перец важен для иммунной системы и кожи, а также помогает предотвратить сердечные заболевания.
  • Ананасы не содержат холестерина и жира, а также помогают регулировать количество жидкости в организме и улучшают пищеварение. Еще один плюс – снижение вероятности сердечных заболеваний, рака, катаракты и инсульта.

БЕЛЫЙ

Очень важно включать в свой рацион много органического белого. Такие продукты – источники витамина D, кальция, фосфора, пробиотиков и многих других полезных для организма веществ.

  • Лук – один из самых полезных и универсальных продуктов, который способен поддерживать низкий уровень сахара в крови, улучшать здоровье сердца, обеспечивать защиту клеток и замедлять рост опухолей.
  • Чеснок – его аромат можно любить или ненавидеть, но, если ты будешь включать его в состав блюд, этот овощ будет приносить пользу твоему сердцу с каждой порцией.
  • Цветная капуста очень полезна. Она богата витамином С, борется с воспалениями, снижает риск развития рака и в какой-то степени даже может помочь здоровью глаз.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Чай для стройности Чай для стройности

Быстрый способ сбросить вес или опасность для здоровья?

Лиза
Всемирный фарватер Всемирный фарватер

Как люди путешествовали, когда не было авиасообщения

Вокруг света
Привычка жениться Привычка жениться

Что движет мужчинами, у которых было более трех браков

Лиза
Красотки в законе: модели, которые породнились с президентскими кланами Красотки в законе: модели, которые породнились с президентскими кланами

Кто из моделей одерживал победу над сердцами президентов?

VOICE
Зубы мудрости: удалять или нет? Зубы мудрости: удалять или нет?

Стоит ли избавляться от зубов мудрости или пусть себе растут?

Здоровье
Химики вырезали углерод из шестичленного гетероцикла Химики вырезали углерод из шестичленного гетероцикла

Фотохимическая реакция позволила получать индолы из хинолинов

N+1
«Оккульттрегер» Сальникова: бытовая фантасмагория о херувимах и демонах на Урале «Оккульттрегер» Сальникова: бытовая фантасмагория о херувимах и демонах на Урале

Отрывок из городского фэнтези Алексея Сальникова «Оккульттрегер»

Forbes
Эту девочку леди Ди звала своей доченькой: кто она и что с ней сейчас Эту девочку леди Ди звала своей доченькой: кто она и что с ней сейчас

Мало кто знает, что у принцессы Дианы была в Индии названая дочь

Cosmopolitan
5 вещей, которыми нельзя пренебрегать после пластики груди 5 вещей, которыми нельзя пренебрегать после пластики груди

5 правил, о которых ты ни в коем случае не должна забывать после пластики груди

Cosmopolitan
Генная терапия поставила на ноги мышей с миодистрофией Генная терапия поставила на ноги мышей с миодистрофией

Можно ли восстановить работу мышц у мышей на поздних стадиях миодистрофии

N+1
Подвески из Оленеостровского могильника изготовили из человеческих костей Подвески из Оленеостровского могильника изготовили из человеческих костей

Палеозоологи исследовали артефакты из Карелии возрастом около 8000 лет

N+1
Как эффективно использовать моменты, когда ничего не хочется делать Как эффективно использовать моменты, когда ничего не хочется делать

Как вести себя, чтобы зарядиться энергией

Psychologies
Археологи раскопали в Монголии стоянку с материалами от среднего палеолита до Средневековья Археологи раскопали в Монголии стоянку с материалами от среднего палеолита до Средневековья

Археологи представили результаты исследования пещерного памятника Цагаан-Агуй

N+1
6 способов стать счастливее вместе 6 способов стать счастливее вместе

Разбудить дремлющие чувства или создать прочную основу для радостной жизни?

Psychologies
Задержка месячных на 5 дней при отрицательном тесте: стоит ли волноваться Задержка месячных на 5 дней при отрицательном тесте: стоит ли волноваться

Почему может возникнуть задержка месячных?

VOICE
Ещё теплее Ещё теплее

Этот особняк находится в городе Санта–Фе. Интерьер получился под стать!

SALON-Interior
От Айседоры Дункан до «холостячки» и «женщины-вамп»: как менялась мода в начале XX века От Айседоры Дункан до «холостячки» и «женщины-вамп»: как менялась мода в начале XX века

Взгляд на историю глазами гримера

Вокруг света
6 случаев, когда силиконовая грудь спасала жизнь 6 случаев, когда силиконовая грудь спасала жизнь

Шах и мат, поборники всего натурального!

Maxim
Древних китайцев заподозрили в крупномасштабном производстве киновари Древних китайцев заподозрили в крупномасштабном производстве киновари

Ученые исследовали материалы из гробниц времен династии Шан

N+1
Как люди, сами того не замечая, массово уничтожают самых крупных рыб в мире Как люди, сами того не замечая, массово уничтожают самых крупных рыб в мире

Как морские магистрали нарушают среду обитания самых крупных рыб в мире

Популярная механика
10 нерешенных математических задач, с которыми академики не могут справиться по сей день 10 нерешенных математических задач, с которыми академики не могут справиться по сей день

Нерешенные задачи, которые до сих пор остаются неподвластными даже лучшим умам

ТехИнсайдер
Не особенные люди. Директор московской «Ночлежки» Дарья Байбакова — о системной помощи бездомным, новых проектах и современной благотворительности Не особенные люди. Директор московской «Ночлежки» Дарья Байбакова — о системной помощи бездомным, новых проектах и современной благотворительности

Как сейчас устроена работа «Ночлежки»

СНОБ
Кинотерапия для снятия тревожности: инструкция психолога Кинотерапия для снятия тревожности: инструкция психолога

Кино лечит?

Psychologies
Как обустроить маленькую квартиру: ремонт своими руками «по уму» Как обустроить маленькую квартиру: ремонт своими руками «по уму»

Как использовать каждый метр маленькой квартиры эффективно

ТехИнсайдер
Как настроить фары автомобиля без помощи автосервиса Как настроить фары автомобиля без помощи автосервиса

Как правильно отрегулировать фары автомобиля?

ТехИнсайдер
Роман «наследника Маркеса»: как преодолевали травмы в Колумбии после Пабло Эскобара Роман «наследника Маркеса»: как преодолевали травмы в Колумбии после Пабло Эскобара

Отрывок из книги современного колумбийского писателя «Звук падающих вещей»

Forbes
Конный двор, пасека, деревенский театр: зачем люди оставляют города Конный двор, пасека, деревенский театр: зачем люди оставляют города

В поисках себя и новой жизни некоторые горожане перебираются поближе к природе

Вокруг света
Режиссер Кирилл Плетнев о сериале «Оффлайн» Режиссер Кирилл Плетнев о сериале «Оффлайн»

Кирилл Плетнев о съемках сериала и новом запросе зрителей

СНОБ
Даешь четкий ритм! Даешь четкий ритм!

Аритмия — одна из самых частых проблем, с которой люди обращаются к кардиологу

Лиза
Сохраняем спокойствие в условиях внешнего кризиса: чем компаниям помогут специалисты-психологи Сохраняем спокойствие в условиях внешнего кризиса: чем компаниям помогут специалисты-психологи

Как российские компании прибегают к помощи внешних и штатных психологов

Inc.
Открыть в приложении