Глава «АйТи Десижн» — о русской кухне из печи и съемках в кино

РБКБизнес

Глава «АйТи Десижн» — о том, как из гуру IT стать ресторатором и актером

Генеральный директор компании «АйТи Десижн» Филипп Александровский — о формировании экосистемы мультисервисных станций для электромобилей, русской кухне из печи и съемках в кино

756505379512899.jpg
© пресс-служба

Компания «АйТи Десижн» занимается оказанием услуг IT-аутсорсинга, а также работает в области установки и обслуживания слаботочных систем. Однако генеральный директор компании Филипп Александровский не замыкается в одной сфере, а постоянно ищет новые перспективные направления для развития. Это и ресторанный бизнес — ресторан Uhvat, собравший немало престижных гастрономических наград, это и проект сети электрических автозаправок «Электропойнт». Обо всем этом «РБК Стиль» поговорил с предпринимателем.

Вы являетесь генеральным директором инновационной компании «АйТи Десижн». Как вам пришла в голову идея ее создания и чем вас привлекает сфера IT?

 

Я вырос в самые непростые для нашей страны годы. В то время в большинстве сфер царили упадок и разруха, однако даже тогда отрасль информационных технологий развивалась весьма стремительно, что было особенно заметно на фоне общего уныния. По-настоящему увлеченные своим делом люди с нуля творили историю IT в России. Именно эта область деятельности всегда ассоциировалась у меня с развитием, перспективами и возможностями практически неограниченного роста. Конечно, когда я задумался о собственном бизнесе, то понял, что он мог быть связан только с IT.

Насколько мне известно, у вас много различных проектов в разных сферах деятельности. Какой из них является сейчас наиболее доходным?

 

Тут надо хорошо понимать, что именно считать доходом и как трактовать успешность. Весьма распространенная ранее теория, урезающая миссию любого коммерческого предприятия до одной лишь максимизации прибыли, подвергнута сомнению и развенчана уже в начале XXI века. В реальности же любая компания, как и любой человек, является в первую очередь частью общества. И именно ее вклад в развитие общества, влияние на его изменение в позитивном направлении — это и есть основной показатель успешности. От необходимости экономической эффективности предприятия, конечно, никуда не деться, убыточная компания вынуждена будет просто прекратить свое существование, однако измерять исключительно деньгами ценность различных проектов сейчас уже несколько неуместно.

Согласен. Одним из направлений вашей деятельности стал ресторан Uhvat. Расскажите о самом проекте: почему вы решили заняться ресторанным бизнесом, помимо IT? Как он был задуман и в чем для вас была его привлекательность? И насколько за эти годы вам удалось реализовать все планы по этому проекту?

 

В ресторанном бизнесе я оказался по приглашению моего партнера Вадима Смирнова, у которого к моменту открытия Uhvat уже был значительный опыт в этой области. Но мой свежий взгляд, смею надеяться, тоже принес определенную пользу. (Смеется.) Например, через несколько месяцев после его открытия мы решились на существенные изменения в организации работы ресторана, потому что результаты, откровенно говоря, не слишком впечатляли. Тогда мы пригласили в проект шеф-повара Виктора Белея, человека очень авторитетного в ресторанной сфере. И вместе с ним решили, что раз уж речь идет о русской кухне, то пусть это будет не какой-то эрзац, а самая настоящая русская кухня в прямом смысле этого слова.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Биоритмы: что это такое, на что влияют, как наладить Биоритмы: что это такое, на что влияют, как наладить

Учимся быть чуткими к биологическим часам и разбираемся, как наладить режим

РБК
Археологи впервые нашли в Южном Зауралье медеплавильный горн на руднике бронзового века Археологи впервые нашли в Южном Зауралье медеплавильный горн на руднике бронзового века

Медеплавильный горн использовали носители синташтинской или абашевской культур

N+1
Национальный домен: какие приемы мировой практики в сети может применять российский бизнес Национальный домен: какие приемы мировой практики в сети может применять российский бизнес

Почему бизнес в России еще только в начале своего пути в онлайне

Inc.
Какой пылесос лучше: с мешком, с контейнером или с аквафильтром? Какой пылесос лучше: с мешком, с контейнером или с аквафильтром?

Какому типу пылесборника отдать предпочтение

CHIP
Нация умных людей Нация умных людей

История израильского экономического чуда

kiozk originals
Чем опасна вера в настоящую и единственную любовь? Чем опасна вера в настоящую и единственную любовь?

Почему от концепции настоящей и единственной любви больше вреда, чем пользы?

Psychologies
«Обладали абсолютным иммунитетом»: кем были первые диктаторы «Обладали абсолютным иммунитетом»: кем были первые диктаторы

Почему родился миф о жестоком и авторитарном правителе, захватившем власть силой

Вокруг света
Остров русских Остров русских

Что Россия могла бы делать сама?

Weekend
Палеолитической стоянке в Югре оказалось 14–15 тысяч лет Палеолитической стоянке в Югре оказалось 14–15 тысяч лет

Среди многочисленных останков мамонтов археологи нашли артефакты из камня

N+1
Как нас обманывают стоматологи: 3 простых способов украсть ваши деньги Как нас обманывают стоматологи: 3 простых способов украсть ваши деньги

Как избежать ненужных манипуляций и защитить себя от переплаты за лечение?

Популярная механика
Как сербская старушка стала одной из самых массовых серийных убийц в истории Как сербская старушка стала одной из самых массовых серийных убийц в истории

Нелюдимая старушка Анна де Пиштонья сжила со свету от 50 до 150 человек

Cosmopolitan
«Дедушка — последний король племени»: как лечит людей в Сибири принцесса Габона «Дедушка — последний король племени»: как лечит людей в Сибири принцесса Габона

Принцесса древнего племени Габона, которая сейчас живет и работает в Красноярске

Вокруг света
Преступление и безнаказанность: 7 самых опасных стран для путешествий в 2022 году Преступление и безнаказанность: 7 самых опасных стран для путешествий в 2022 году

Страны, признанные самыми опасными для туризма

Вокруг света
Самые мощные реактивные двигатели в мире: сравниваем тягу Самые мощные реактивные двигатели в мире: сравниваем тягу

Как сравнить ракетные двигатели и найти лучший?

Популярная механика
«Прожить без ноги он сможет, а без воли — нет»: истории семей, переживших онкологию «Прожить без ноги он сможет, а без воли — нет»: истории семей, переживших онкологию

Forbes Life публикует несколько историй из повести Марии Томич

Forbes
Мы все принимаем душ неправильно! 8 ошибок, которые совершает каждая Мы все принимаем душ неправильно! 8 ошибок, которые совершает каждая

Обычная водная процедура может нанести существенный вред твоей коже

VOICE
Норвежские археологи нашли вытаявшие из ледника 362 «палки-пугалки» и железный нож Норвежские археологи нашли вытаявшие из ледника 362 «палки-пугалки» и железный нож

Археологические артефакты относятся к V–VI векам нашей эры

N+1
Как съедать 500 граммов овощей в день? Как съедать 500 граммов овощей в день?

Кажется, что выполнить «норму» по овощам в 500–600 г в день невозможно

Здоровье
Найти преимущество: как работает правильное импортозамещение Найти преимущество: как работает правильное импортозамещение

Опыт успешных программ импортозамещения в других странах

Forbes
Состязание с мужчинами: почему в СССР запретили женский альпинизм Состязание с мужчинами: почему в СССР запретили женский альпинизм

«Удобная штука для женской игры в мужчин» — женщины и альпинизм в СССР

Cosmopolitan
Адаптироваться к жизни в чужой стране: опыт и советы гештальт-терапевта Адаптироваться к жизни в чужой стране: опыт и советы гештальт-терапевта

Какие шаги нужно предпринять, чтобы быстрее освоиться на новом месте

Psychologies
Герои нашего времени Герои нашего времени

Пространство с акцентом на натуральных материалах и новых технологиях

SALON-Interior
Еда с колес Еда с колес

Как бывшие нефтяники построили производство фудтраков и домов на колесах

Forbes
Миндальное масло: лучший уход за кожей и волосами! Миндальное масло: лучший уход за кожей и волосами!

Миндальное масло известно как "масло красоты" уже более восьми тысяч лет

VOICE
Как сочетать цвета в интерьере кухни. Советы и правила Как сочетать цвета в интерьере кухни. Советы и правила

Правильные цветовые сочетания помогут сделать кухню более комфортной

Лиза
Как вернуть бывшего: психолог комментирует советы блогеров Как вернуть бывшего: психолог комментирует советы блогеров

Мы собрали наиболее часто встречающиеся в блогосфере советы, как вернуть бывшего

Psychologies
Что такое эмоциональные качели и как избежать манипуляций в отношениях Что такое эмоциональные качели и как избежать манипуляций в отношениях

Есть те, кто считает, что буря страстей — залог крепкой привязанности

РБК
5 секретных приемов корейского салонного педикюра, которые легко повторить дома 5 секретных приемов корейского салонного педикюра, которые легко повторить дома

Корейский салонный педикюр – это мировой тренд

VOICE
Что не дает нам обратиться к психологу: преграды внешние и внутренние Что не дает нам обратиться к психологу: преграды внешние и внутренние

Что нас останавливает от психотерапии и как с этим быть

Psychologies
Потемки катализа. Почему химики до сих пор ищут катализаторы на ощупь Потемки катализа. Почему химики до сих пор ищут катализаторы на ощупь

Катализаторы — химические соединения, которые ускоряют реакции

N+1
Открыть в приложении