Четыре знаковых дизайнерских ресторана в Париже, Нанси, Венеции и Лондоне

РБКСтиль жизни

Европейские дизайнеры — о том, как создать ресторан в здании с историей

Стилист и декоратор Марина Бессонова выбрала четыре знаковых дизайнерских ресторана в Париже, Нанси, Венеции и Лондоне, по которым мы успели соскучиться.

Марина Бессонова

756224680250166.jpg

Ресторан Girafe, Париж

 

Архитектор Жозеф Диран

Французы всегда знали толк в том, как правильно обставить интерьер под трапезу, и продолжают гнуть свою линию в современных реалиях — взять хотя бы архитектора новой волны Жозефа Дирана. Он с легкостью жонглирует историческим наследием и стилями и создает интерьеры, в которых в главной роли — гость, а не окружающие его «иконы дизайна». Яркий тому пример — ресторан Girafe, расположенный на верхнем этаже одного из зданий в комплексе дворца Шайо (был построен в стиле ар-деко ко Всемирной выставке 1937 года в Париже, сегодня здесь располагаются Музей человека, Музей флота и организация «Архитектура и наследие города»). Массивные аскетичные колонны, намеренный уход французских архитекторов 1930-х годов от чрезмерного украшательства и помпезности стали для Дирана отправной точкой для оформления внутреннего пространства.

Архитектурность замысла подчеркивают деревянные геометрические колонны и бархатные структурированные шторы. Разбавляют эту строгость своими плавными формами скульптурные кресла Platner Arm Chair от американского дизайнера Уоррена Платнера. Стоит отметить, что Диран — большой любитель утонченных предметов мебели американского послевоенного периода: они всегда в диалоге с не менее знаковой архитектурой его заведений (достаточно вспомнить парижские рестораны Monsieur Bleu в Токийском дворце и LouLou в здании Музея декоративного искусства, нью-йоркский ресторан Le Jardinier и бар Shun в небоскребе на Лексингтон-авеню, 610). Но все же есть у Girafe то, что выгодно отличает его от других проектов Дирана: открытая терраса, откуда открывается впечатляющий вид на Эйфелеву башню и Марсово поле.

Брассери Excelsior, Нанси

Бюро GSL

Декоратор Джон Уилан, глава архитектурного бюро The Guild of Saint Luke, умудряется как создавать собственные независимые дизайн-проекты, так и с энтузиазмом и полным погружением в тему заниматься реновацией исторических мест. Под его чутким профессиональным руководством во Франции идет реновация 15 исторических брассери, принадлежащих группе Les Grandes Brasseries de l’Est: начиная с 2016 года, не теряя своего лоска, обновляются кафе в Реймсе, Страсбурге, Нанси и Париже. В команде бюро GSL мастера на все руки: реставраторы, художники, знатоки редких ремесел, деятельность которых можно сравнить с работой ювелиров над редкими драгоценными экземплярами.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

5 самых странных черных рынков нашей планеты 5 самых странных черных рынков нашей планеты

Неожиданные нелегальные товары, на которые существует огромный спрос!

Maxim
Маршрут построен Маршрут построен

12 лучших автопутешествий по 1/9 части суши планеты Земля

Men’s Health
Дышать и двигаться: как связаны тело и эмоции Дышать и двигаться: как связаны тело и эмоции

Эмоции – это еще и телесные переживания, заключенные в какой-то части тела

Домашний Очаг
Безответная любовь: как ее переживают мужчины? Две откровенные истории Безответная любовь: как ее переживают мужчины? Две откровенные истории

Наши герои анонимно рассказали свои истории о неразделенной о любви

Psychologies
«Я был троечником в школе и прекрасно устроился в жизни»: 5 историй «Я был троечником в школе и прекрасно устроился в жизни»: 5 историй

Многие из бывших отстающих нашли себя в жизни и живут вполне благополучно

Psychologies
По €100 за килограмм: из чего и как на самом деле создаются духи По €100 за килограмм: из чего и как на самом деле создаются духи

Главы из книги Луки Турина «Секрет аромата: от молекулы до духов»

Forbes
Все, что ты должна знать о гиалуроновой кислоте Все, что ты должна знать о гиалуроновой кислоте

Что такое на гиалуроновая кислота самом деле, откуда берется и что умеет?

Cosmopolitan
Бедность по наследству: как сломать семейный сценарий Бедность по наследству: как сломать семейный сценарий

Почему кто-то становится миллионером, а другие вынуждены жить на копейки?

Psychologies
10 физических упражнений, которые сделают тебя богом в постели 10 физических упражнений, которые сделают тебя богом в постели

Становая тяга, приседания и другие упражнения, которые улучшат интимную жизнь

Maxim
«Глупая программа со стоковыми картинками» с оценкой в $15 млрд: как развивался австралийский сервис Canva «Глупая программа со стоковыми картинками» с оценкой в $15 млрд: как развивался австралийский сервис Canva

История успеха проекта Canva — стартапа для дизайнеров

VC.RU
46 рецептов хорошей жизни от древних мудрецов 46 рецептов хорошей жизни от древних мудрецов

Иногда стоит вспомнить о принципах стоицизма

Psychologies
Муж — не владелец. Почему мы до сих пор позволяем диктовать, как нам выглядеть Муж — не владелец. Почему мы до сих пор позволяем диктовать, как нам выглядеть

Почему в XXI веке мужчины по-прежнему диктуют нам, как выглядеть

Cosmopolitan

Как понять, что человек, находящийся рядом с тобой, опасен?

Cosmopolitan
Times Square-то тикает, или почему так мало женщин-музыкантов Times Square-то тикает, или почему так мало женщин-музыкантов

В музыкальном мире соотношение мужчин и женщин составляет 80% против 20%

ЖАРА Magazine
Какое мужское качество женщины считают наиболее сексуальным? Какое мужское качество женщины считают наиболее сексуальным?

Зря ли ты качал мышцы, дарил подарки, спешил к ней на помощь чинить кран

Maxim
Максим Левченко Максим Левченко

Максим Левченко открыл в коммуналке Иосифа Бродского музей «Полторы комнаты»

Собака.ru
Блэкаут, безумные Дни благодарения и Блэкаут, безумные Дни благодарения и

Топ лучших эпизодов сериала "Друзья", которые никогда не надоест пересматривать

Esquire
«Потому что мы пилоты!»  Nissan запустил на российские дороги кроссовер второго уровня автономности «Потому что мы пилоты!»  Nissan запустил на российские дороги кроссовер второго уровня автономности

Модельная линейка Nissan переживает смену поколений

Maxim
Любить вопреки: 8 самых пахучих сыров в мире Любить вопреки: 8 самых пахучих сыров в мире

Почему об этих продуктах не стоит судить по запаху

Вокруг света
Очень холодное блюдо: 10 фильмов о жестокой мести Очень холодное блюдо: 10 фильмов о жестокой мести

Десять разных фильмов о мести – от комедий до кровавых триллеров

Cosmopolitan
Британцы раскритиковали за полноту… манекен Британцы раскритиковали за полноту… манекен

Фэтшейминг все еще остается частью культуры

Psychologies
Как избавиться от целлюлита за месяц? Как избавиться от целлюлита за месяц?

Диеты и упражнения не всегда могут полностью избавить тебя от целлюлита

Cosmopolitan
Исследование: 4 способа вырастить успешного ребенка Исследование: 4 способа вырастить успешного ребенка

Как матери могут помочь ребенку в успешном развитии

Inc.
Палеогенетики секвенировали ДНК из курганов катакомбной культуры в Калмыкии Палеогенетики секвенировали ДНК из курганов катакомбной культуры в Калмыкии

Группу курганов в Калмыкии оставили кочевники-скотоводы

N+1
Солнечный ожог: чем мазать и как лечить. Советы врача Солнечный ожог: чем мазать и как лечить. Советы врача

Как повреждается кожа от солнечного ожога и какая ей нужна помощь

РБК
Искусство жить Искусство жить

Квартира для предпринимательницы, которая живет в окружении искусства

AD
Последняя миля: кто и как зарабатывает на компактном электротранспорте Последняя миля: кто и как зарабатывает на компактном электротранспорте

Заменит ли электротранспорт привычные автомобили и мотоциклы

РБК
Окно в прошлое: что такое и какие секреты хранит Чуй-Оозы Окно в прошлое: что такое и какие секреты хранит Чуй-Оозы

Горный Алтай! Каждое место здесь хранит какую-то загадку

Вокруг света
«Человек, который все делает сам, вряд ли может быть успешным»: карьерные советы главы BBDO Group в России «Человек, который все делает сам, вряд ли может быть успешным»: карьерные советы главы BBDO Group в России

Элла Стюарт: «Добиться успеха можно, только если любишь свою работу»

Forbes
Как байкальские рачки разглядели сразу два глобальных похолодания Как байкальские рачки разглядели сразу два глобальных похолодания

Байкальские рачки ведут летопись доисторических событий

Наука
Открыть в приложении