Владимир Зотов, ГК «Агро-Белогорье»: «Чем больше мы занимаемся социальными проектами, тем лучше у нас дела в агробизнесе»
«Агро-Белогорье» — один из крупнейших производителей свинины в России, занявший 5 % этого рынка по итогам 2022 года. В отличие от большинства других холдингов, компания работает только в одном регионе — приграничной Белгородской области. И хотя предприятия группы компаний не раз страдали от обстрелов, она продолжает развиваться, причем после завершения инвестиционного периода в агробизнесе ставка делается на социальную сферу. Также в «Агро-Белогорье» не исключают дальнейшей диверсификации бизнеса. О том, как сложился для холдинга 2023 год, сколько средств вкладывается в проекты и что изменилось для бизнеса после начала СВО, «Агроинвестору» рассказал председатель совета директоров группы компаний «Агро-Белогорье» Владимир Зотов.
Как сложился для компании 2023 год? С какими производственными и финансовыми показателями его закончили?
О финансовых показателях говорить пока рано, окончательно мы подведем результаты в феврале-марте 2024 года. Тем не менее уже сейчас финансовый дивизион уверенно прогнозирует, что показатели выше, чем годом ранее. При этом результаты 2022 года у нас были лучше, чем в 2021-м. Если остановиться на производственных показателях, то планы по объемам продукции мы в 2023 году перевыполнили, и с этой точки зрения год, несомненно, стал успешным. 20 наших свинокомплексов построены в 2007, 2011 и 2016 годах, их общая проектная мощность — 195 тыс. т свинины в живом весе. Сейчас мы вышли на 263 тыс. т — это на 68 тыс. т больше, чем по бизнес-плану, и на 6 тыс. т больше, чем в 2022 году. Это замечательный результат, который достигнут благодаря нашим специалистам. Он радует и меня, и всю нашу большую команду.
За счет чего, на ваш взгляд, его удалось достичь?
Получить такой результат на промышленном свинокомплексе, естественно, абсолютно невозможно без высококачественных кормов. Три наших комбикормовых завода имеют даже профицитные объемы: в 2023 году они произвели около 750 тыс. т комбикормов, полностью закрыв потребности холдинга. У нас хорошие показатели по конверсии корма, по выходу поросят на одну свиноматку, все показатели мы серьезно контролируем. Как и строжайшим образом контролируем биобезопасность на всех наших предприятиях.
Наш земельный банк составляет 108 тыс. га. И в завершившемся году в наших зерновых компаниях была рекордная за 16 лет работы урожайность зерновых — около 45 ц/га. Это прекрасный результат, особенно учитывая то, что часть наших полей расположены в так называемой серой приграничной зоне. После начала СВО около 5 тыс. га у нас попали в «красную зону» и полностью выпали из оборота.
Наш мясоперерабатывающий завод, который в 2023 году отметил 15-летие, строился на 1 млн голов гуманного убоя в год, сейчас же его фактическая мощность достигла 1,75 млн голов, это очень серьезный показатель. Уже более четырех лет наш торговый дом продает свинину как биржевой товар на собственной электронной торговой площадке: это отлично зарекомендовавший себя инструмент и для анализа состояния рынка, и для нивелирования рисков колебания спроса и цен.
Очень небольшой процент продукции мы реализуем в живом весе, это необходимо нам для того, чтобы понимать динамику спроса. Мы, конечно, работаем в рамках мониторинга, который осуществляет Национальный союз свиноводов, и продолжаем активную работу по стабилизации российского рынка свинины.
Учитывая хорошие результаты всех дивизионов холдинга, мы приняли решение о серьезном финансовом улучшении мотивации сотрудников: с 1 января 2024 года повысили заработную плату на 30 % в ключевых отраслях — на свинокомплексах, комбикормовых заводах, в мясопереработке и транспортном дивизионе. Остальным пока увеличиваем на 7,5 %, на уровень инфляции. Средняя заработная плата на предприятиях группы компаний в 2024-м должна составить 70 785 руб. И мы рассматриваем дальнейшее увеличение оплаты труда.
Если говорить о перспективах промышленного производства свинины, то мы планируем достичь объемов 275–280 тыс. т, выпуская продукцию на существующих комплексах. И наше давнее, абсолютно взвешенное решение — не идти в расширение производственных мощностей свиноводческого бизнеса, но при этом продолжать скрупулезно выверять и улучшать технологии абсолютно на всех этапах.
Кроме промышленного свиноводства, мы занимаемся производством молока в нашей «Грайворонской молочной компании», выращиванием и хранением яблок — это наш проект «Сады Белогорья», развиваем машиностроительный завод «ЗМС-Технолоджи». Эти направления бизнеса не входят в группу компаний «Агро-Белогорье», а составляют отдельный дивизион перспективного развития.
Насколько бизнес компании зависит от импортных средств производства и стараетесь ли вы каким-то образом снизить эту зависимость?
Бизнес должен эффективно производить качественную продукцию — это самое главное. Именно поэтому при выборе семян, средств защиты растений, минеральных удобрений и прочего мы прежде всего оцениваем качество. Оно в обязательном порядке должно отвечать всем мерам безопасности. Если, к примеру, говорить о семенах, то мы категорически против использования ГМО и очень жестко контролируем этот вопрос, имея совершенно непоколебимую позицию. И до начала СВО, и сейчас мы постоянно тестируем и импортные, и отечественные средства производства, используем то, что лучше себя зарекомендовало. Сегодня мясо у всех производителей практически одинаковое, каждый борется за снижение себестоимости производства.
Каким образом вы стараетесь ее снижать?
В основном свиноводческом бизнесе мы смотрим на каждую деталь для минимизации затрат без ущерба для технологии и качества продукции. У нас в рамках компании создан центр инновационного развития, который сейчас трансформировался в Центр НИОКР. Почему изменили название? Потому что будем дополнять его новыми подразделениями. В первые месяцы 2024 года Центр ждут глобальные изменения. Из ключевых — мы создаем конструкторское бюро. Нам в России сейчас жизненно необходимы собственные конструкторские разработки, и мы начинаем их создавать. Планируем заняться разработкой программного обеспечения. На первоначальных этапах будем проектировать и внедрять оборудование и ПО в рамках ГК «Агро-Белогорье», в дальнейшем есть планы выходить с коммерческими предложениями на рынок. В реструктуризацию Центра НИОКР мы вкладываем на первоначальном этапе более 170 млн руб.
Центр возглавляет гендиректор нашего мясоперерабатывающего завода Наталья Королькова. И в 2023 году в рамках работы по оптимизации производства мы выстроили многоступенчатую систему отбора проектов от работников наших предприятий. Финансово поощряем наших сотрудников, которые предлагают свои идеи по улучшению производственных и бизнес-процессов. Наша практика показала: когда инициативы идут, что называется, снизу, от человека, который досконально знает все процессы, глубоко вникает в суть, инновации внедряются с большей отдачей и эффективностью.
Такой инициативой снизу стал наш уже реализованный проект по цифровому учету воды на комплексах по промышленному производству свинины. Также сейчас мы реализуем проект по внедрению системы автоматизированного учета кормов — так называемый умный бункер, который позволит снизить влияние человеческого фактора и серьезно оптимизировать затраты на производство кормов.
В 2021 году мы внедрили в тестовом режиме систему автоматизированного учета комбикормов на Борисовском свинокомплексе, а в завершившемся году масштабировали проект. До марта 2024 года еще на семи комплексах по промышленному производству свинины должна заработать подобная система. План максимум — создать единую интеллектуальную систему планирования производства, доставки и потребления комбикормов. Объем инвестиций в первый этап проекта оцениваем в 79 млн руб.
Расширять свиноводческий бизнес не планируется
Нет ли у вас планов дальнейшей диверсификации производства?
Когда у меня спрашивают, будем ли мы расширять свиноводческий бизнес, я говорю, что нет. В 2022 году в Белгородской области было произведено 1,7 млн т мяса, из них около половины — свинина, а нужно думать об экологической составляющей. Отходы жизнедеятельности животных нужно правильно утилизировать, технологично использовать в качестве органического удобрения. Но мы можем пойти, к примеру, в проект производства рыбы и черной икры, о котором когда-то думали, если наш Центр НИОКР подтвердит его эффективность. Возможно, пойдем в производство вина или кальвадоса — думаем. В переработку молока точно не пойдем, потому что у нас есть стратегический партнер, компания «Хохланд», которая покупает наше молоко и делает замечательные сыры.