Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи

Yoga JournalЗдоровье

Глоток еды

Считаете, что потягивать водичку — это единственный способ доставлять влагу в организм летом? Есть ещё варианты!

Текст: Виктория Клейтон / Рецепты: Абигейл Волфе / Фото: Дженнифер Олсон / Перевод: Наталья Кириллова

Преподаватель йоги и сертифицированный диетолог Велнесс-центра в Гудийире (штат Аризона) Дженнифер Браун начинает каждое утро с того, что выпивает примерно 450 г воды с лимоном. Этот утренний ритуал, как часть аюрведической практики, обеспечивает перезапуск пищеварительной системы. Но в то же время, как говорит Дженнифер Браун, — это и своего рода страховка от обезвоживания. Тем, кто, как и она, живёт в окрестностях Феникса, об этом нельзя забывать ни на минуту. «Летом температура поднимается до 40-43 градусов, чувствуешь себя как в духовке. Даже в девять утра на градуснике уже плюс 37 по Цельсию», — поясняет Дженнифер. Если не считать утреннюю порцию, в течение дня Дженнифер уже не следит за тем, сколько воды она пьёт. Просто при любой возможности делает глоток-другой. «Днём у меня всегда с собой бутылка воды, а ночью — стакан с водой у постели. Так мой организм постоянно получает влагу», — добавляет она. И своим клиентам доктор Браун тоже говорит, что правило «2 литра воды в день» соблюдать нет необходимости. «Все эти рекомендации устарели, наукой никак не подтверждаются», — считает она, а также советует смотреть на тему гидратации шире. — Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи, богатой жидкостью».

На деле, так и есть. Множество продуктов и напитков из нашего рациона поставляют в организм влагу, в которой мы так нуждаемся. Это касается даже напитков, содержащих кофеин.

Большинство из нас получает изрядное количество жидкости именно из еды, как считает доктор наук Келли Притчет. «Нет ничего удивительного в том, что мы можем получать до литра жидкости из пищи с высоким её содержанием. То есть из фруктов и овощей», — поясняет она.

Но насколько этого достаточно, чтобы удовлетворить ежедневную потребность в жидкости? Согласно рекомендациям Отдела здоровья и медицины Национальной Академии наук, женщинам необходимо получать до 2,7 литров в сутки, а мужчинам — примерно 3,7 л. Однако, как утверждает Дженнифер Браун, не пол, а вес является более важным ориентиром в том, чтобы определять потребность в жидкости для организма. Независимо от того, мужчина вы или женщина, расчёт идёт по следующей формуле: 15-30 мл на каждые 450 г нашего веса. Плюс ряд исключений. Норма выше для беременных и кормящих женщин, а также для спортсменов и для тех, кто живёт и/или работает в жарком или высокогорном климате. При занятиях йогой, как и другим видом физической активности, необходимо давать организму больше жидкости. Особенно это касается тех, кто занимается Хатха-йогой, Виньяса флоу йогой или Бикрам-йогой. Занятия «горячей» йогой (Бикрам) длятся не меньше часа и даже дольше, а после них нужно хорошенько заправиться пищей и жидкостью, и не важно при этом, в каком климате вы живёте. «Сколько влаги вышло с потом, столько и должно быть восстановлено», — поясняет Дженнифер Браун.

Вопрос только в том, сколько. Ведь количество выделяемого пота может сильно варьироваться, как показывают исследования, опубликованные в Журнале Американского Колледжа правильного питания (Journal of the American College of Nutrition). Одни во время занятий могут выделять до 3 л пота (во время Бикрам-йоги, например). Большинство из нас даже во время интенсивной физической активности не станут доводить своё тело до того предела обезвоживания, который доктор Притчет определяет как крайне опасный. Это потеря жидкости объёмом 2% от веса тела, которая вызывает колоссальную нагрузку на сердце и нервную систему. Даже половина такого обезвоживания чревата побочными эффектами. По данным одного исследования, проведённого в Центральном университете Вашингтона, средняя потеря жидкости, вышедшей с потом во время занятий «горячей» йогой, составляет 1% от массы тела и может погрузить человека в летаргический сон или вызвать мозговые нарушения (что проявляется в неспособности принимать решения).

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Девушка года Playboy-2018» From Siberia with love Девушка года Playboy-2018» From Siberia with love

«Девушка года Playboy-2018»: Лидия Пономарева – из Сибири с любовью

Playboy
Панорамный вид Панорамный вид

Cтарица – не самое раскрученное направление для туризма

АвтоМир
Как побывать везде и не разориться: мануал для умных путешественников Как побывать везде и не разориться: мануал для умных путешественников

О хитростях при планировании самостоятельного отдыха

Playboy
Перезаряженный Перезаряженный

Электромобиль от Jaguar старательно демонстрирует лучшие качества спорткара

АвтоМир
15 ошибок новичка: инструкция для того, кто решился пойти на свой первый класс 15 ошибок новичка: инструкция для того, кто решился пойти на свой первый класс

Гид по первым ловушкам на пути практики

Yoga Journal
Как влюбить в себя Уму Турман: секреты фотографа Шейлы Мецнер Как влюбить в себя Уму Турман: секреты фотографа Шейлы Мецнер

В Центре фотографии имени братьев Люмьер открылась выставка Шейлы Мецнер

Forbes
Созерцательная терапия Созерцательная терапия

Исследования исцеляющих аспектов медитации

Yoga Journal
Марка аксессуаров, за которой стоит следить: очень странные очки Percy Lau Марка аксессуаров, за которой стоит следить: очень странные очки Percy Lau

Солнцезащитные очки из Китая — для творческих натур, рейверов и просто смелых

Esquire
Творческая сила Творческая сила

Последовательность для раскрытия тазобедренных суставов

Yoga Journal
Интервью с Франческо Рагацци (Moncler, Palm Angels): «Я смотрю на американскую культуру своими итальянскими глазами» Интервью с Франческо Рагацци (Moncler, Palm Angels): «Я смотрю на американскую культуру своими итальянскими глазами»

Франческо Рагацции — о работе в эпоху, когда культуры смешиваются друг с другом

Esquire
Знай наших! Любимые русские фильмы западных звёзд Знай наших! Любимые русские фильмы западных звёзд

Русские фильмы, которые иностранные режиссёры и актёры называли своими любимыми

Cosmopolitan
Показ Jacquemus прошел в лавандовых полях Прованса Показ Jacquemus прошел в лавандовых полях Прованса

Было жарко – в прямом и переносном смысле

GQ
Инстаграм счастливой женщины Инстаграм счастливой женщины

Актриса Маша Горбань ждет второго ребенка

OK!
Министерский удел Министерский удел

Семья Александра Ткачева собрала самый дорогой земельный банк в стране

Forbes
ФРС на распутье: сможет ли регулятор удержать экономику на подъеме? ФРС на распутье: сможет ли регулятор удержать экономику на подъеме?

Многие аналитики ожидают снижения ставки от ФРС США

Forbes
За три моря За три моря

Учиться за рубежом можно почти даром

Лиза
Можно ли верить отзывам о гаджетах в Сети? Можно ли верить отзывам о гаджетах в Сети?

Как отличить достоверный отзыв о гаджете от заказной "воды"

CHIP
Как сотрясение мозга сделало продавца диванов гением математики Как сотрясение мозга сделало продавца диванов гением математики

Его жизнь изменил удар по голове

РБК
Машина для любви, а не для войны: история легендарного «хиппи-буса» от VW Машина для любви, а не для войны: история легендарного «хиппи-буса» от VW

Как бюргеры сделали американцев бродягами, беспаспортными и безработными

Maxim
Защитное снаряжение Защитное снаряжение

Универсал повышенной проходимости Audi A6 allroad quattro сменил поколение

АвтоМир
Почему у нас нет денег Почему у нас нет денег

Зачем вам… деньги? За мечтами об определенной сумме всегда стоит нечто большее

Psychologies
История с географией История с географией

Ценителям красивой жизни найдётся отель по вкусу от Ломбардии до Дубая

Robb Report
У крупнейшего российского автодилера большие проблемы. Что случилось? У крупнейшего российского автодилера большие проблемы. Что случилось?

В отношении главы «РОЛЬФ» возбуждено уголовное дело

РБК
Я не смогу. Как стереотипы мешают делать карьеру Я не смогу. Как стереотипы мешают делать карьеру

С женщиной, успешно строящей карьеру, связано множество стереотипов

Forbes
Самые лучшие скейтеры современности — от Найджи Хьюстона до Криса Джослина Самые лучшие скейтеры современности — от Найджи Хьюстона до Криса Джослина

Пора уже, наконец, познакомить тебя с самыми выдающимися доскерами планеты

Playboy
«Причудливый способ вывести деньги»: что вызывает вопросы в деле основателя «Рольф» Сергея Петрова «Причудливый способ вывести деньги»: что вызывает вопросы в деле основателя «Рольф» Сергея Петрова

Балансовая стоимость «Рольф Эстейт» по итогам 2014 года составила 4,2 млрд

Forbes
«Это можно считать пытками». Как Басманный суд арестовывал Бойко-Великого «Это можно считать пытками». Как Басманный суд арестовывал Бойко-Великого

Василий Бойко-Великий отправился в СИЗО на два месяца, несмотря на болезни

Forbes
Поющая в темноте Поющая в темноте

Му­за Лар­са фон Три­е­ра Шар­лот­та Генс­бур встре­ти­лась с GQ в Нью-Йор­ке

GQ
«Мы поддерживаем Ивана»: кто продает на Avito газеты с передовицей «Я/Мы Иван Голунов» за 15 000 рублей «Мы поддерживаем Ивана»: кто продает на Avito газеты с передовицей «Я/Мы Иван Голунов» за 15 000 рублей

«Ведомости», «Коммерсантъ» и РБК впервые вышли с одинаковой первой полосой

Forbes
Люди на пределе Люди на пределе

Возможности нашего собственного, среднестатистического тела

Вокруг света
Открыть в приложении