Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи

Yoga JournalЗдоровье

Глоток еды

Считаете, что потягивать водичку — это единственный способ доставлять влагу в организм летом? Есть ещё варианты!

Текст: Виктория Клейтон / Рецепты: Абигейл Волфе / Фото: Дженнифер Олсон / Перевод: Наталья Кириллова

Преподаватель йоги и сертифицированный диетолог Велнесс-центра в Гудийире (штат Аризона) Дженнифер Браун начинает каждое утро с того, что выпивает примерно 450 г воды с лимоном. Этот утренний ритуал, как часть аюрведической практики, обеспечивает перезапуск пищеварительной системы. Но в то же время, как говорит Дженнифер Браун, — это и своего рода страховка от обезвоживания. Тем, кто, как и она, живёт в окрестностях Феникса, об этом нельзя забывать ни на минуту. «Летом температура поднимается до 40-43 градусов, чувствуешь себя как в духовке. Даже в девять утра на градуснике уже плюс 37 по Цельсию», — поясняет Дженнифер. Если не считать утреннюю порцию, в течение дня Дженнифер уже не следит за тем, сколько воды она пьёт. Просто при любой возможности делает глоток-другой. «Днём у меня всегда с собой бутылка воды, а ночью — стакан с водой у постели. Так мой организм постоянно получает влагу», — добавляет она. И своим клиентам доктор Браун тоже говорит, что правило «2 литра воды в день» соблюдать нет необходимости. «Все эти рекомендации устарели, наукой никак не подтверждаются», — считает она, а также советует смотреть на тему гидратации шире. — Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи, богатой жидкостью».

На деле, так и есть. Множество продуктов и напитков из нашего рациона поставляют в организм влагу, в которой мы так нуждаемся. Это касается даже напитков, содержащих кофеин.

Большинство из нас получает изрядное количество жидкости именно из еды, как считает доктор наук Келли Притчет. «Нет ничего удивительного в том, что мы можем получать до литра жидкости из пищи с высоким её содержанием. То есть из фруктов и овощей», — поясняет она.

Но насколько этого достаточно, чтобы удовлетворить ежедневную потребность в жидкости? Согласно рекомендациям Отдела здоровья и медицины Национальной Академии наук, женщинам необходимо получать до 2,7 литров в сутки, а мужчинам — примерно 3,7 л. Однако, как утверждает Дженнифер Браун, не пол, а вес является более важным ориентиром в том, чтобы определять потребность в жидкости для организма. Независимо от того, мужчина вы или женщина, расчёт идёт по следующей формуле: 15-30 мл на каждые 450 г нашего веса. Плюс ряд исключений. Норма выше для беременных и кормящих женщин, а также для спортсменов и для тех, кто живёт и/или работает в жарком или высокогорном климате. При занятиях йогой, как и другим видом физической активности, необходимо давать организму больше жидкости. Особенно это касается тех, кто занимается Хатха-йогой, Виньяса флоу йогой или Бикрам-йогой. Занятия «горячей» йогой (Бикрам) длятся не меньше часа и даже дольше, а после них нужно хорошенько заправиться пищей и жидкостью, и не важно при этом, в каком климате вы живёте. «Сколько влаги вышло с потом, столько и должно быть восстановлено», — поясняет Дженнифер Браун.

Вопрос только в том, сколько. Ведь количество выделяемого пота может сильно варьироваться, как показывают исследования, опубликованные в Журнале Американского Колледжа правильного питания (Journal of the American College of Nutrition). Одни во время занятий могут выделять до 3 л пота (во время Бикрам-йоги, например). Большинство из нас даже во время интенсивной физической активности не станут доводить своё тело до того предела обезвоживания, который доктор Притчет определяет как крайне опасный. Это потеря жидкости объёмом 2% от веса тела, которая вызывает колоссальную нагрузку на сердце и нервную систему. Даже половина такого обезвоживания чревата побочными эффектами. По данным одного исследования, проведённого в Центральном университете Вашингтона, средняя потеря жидкости, вышедшей с потом во время занятий «горячей» йогой, составляет 1% от массы тела и может погрузить человека в летаргический сон или вызвать мозговые нарушения (что проявляется в неспособности принимать решения).

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как побывать везде и не разориться: мануал для умных путешественников Как побывать везде и не разориться: мануал для умных путешественников

О хитростях при планировании самостоятельного отдыха

Playboy
Как выбрать слуховой аппарат: виды, отличия, примеры Как выбрать слуховой аппарат: виды, отличия, примеры

Разбираемся в видах слуховых аппаратов и их особенностях

CHIP
Viennacontemporary: артодоксия в действии Viennacontemporary: артодоксия в действии

Интервью с владельцем ярмарки современного искусства viennacontemporary

СНОБ
Экспресс-обзор: 7 удивительных поездов Экспресс-обзор: 7 удивительных поездов

Добраться из пункта А в пункт Б можно разными способами

Вокруг света
Творческая сила Творческая сила

Последовательность для раскрытия тазобедренных суставов

Yoga Journal
«Режим ошпаренной кошки оставьте за воротами» «Режим ошпаренной кошки оставьте за воротами»

Как создать нормальный психоневрологический интернат

Русский репортер
Большое летнее путешествие Большое летнее путешествие

Мы нашли на карте мира места, в которых связаны путешествия и йога

Yoga Journal
10 признаков того, что вы слишком уступчивы, и что с этим делать 10 признаков того, что вы слишком уступчивы, и что с этим делать

Уступчивость — один из «киллеров успеха»

Psychologies
Йоги в парке Йоги в парке

Что вдохновляет преподавателей на классы под открытым небом?

Yoga Journal
Kia Sportage: Противоречивый Kia Sportage: Противоречивый

Четырех страниц мало, чтобы описать все особенности Sportage третьего поколения

АвтоМир
Шутки в сторону Шутки в сторону

Рэйчел Броснахэн – о дискриминации в кино, бодипозитиве и любви

Cosmopolitan
Этика и синтетика Этика и синтетика

Звезда электропопа Sophie разрушает границы и стереотипы

Vogue
Открытый тупик Открытый тупик

Как Хамфри Богарт превращал любой финал в хеппи-энд

Weekend
Как помочь мужчине больше зарабатывать Как помочь мужчине больше зарабатывать

О том, как настроить мужчину на финансовый успех

Psychologies
Советы отцов-миллиардеров. Чему титаны бизнеса учат своих детей Советы отцов-миллиардеров. Чему титаны бизнеса учат своих детей

Советы о бизнесе и жизни, которые миллиардеры дали своим детям

Forbes
Почему мужчины ненавидят наших подруг Почему мужчины ненавидят наших подруг

Почему мужчины часто недолюбливают женские посиделки? Чего они боятся?

Psychologies
Суд отправил топ-менеджера «Рольфа» под домашний арест Суд отправил топ-менеджера «Рольфа» под домашний арест

Басманный суд отправил топ-менеджера «Рольфа» Анатолия Кайро под домашний арест

Forbes
Народные примочки Народные примочки

Что думают врачи о популярных в народе методах лечения

Лиза
Лекарство от несчастья Лекарство от несчастья

Откуда берется депрессия? Британский писатель Йоханн Хари пришел к новым выводам

Psychologies
Стивен Кинг попросил подписчиков вспомнить романы, рассказанные от лица людей с особенностями развития Стивен Кинг попросил подписчиков вспомнить романы, рассказанные от лица людей с особенностями развития

Стивен Кинг работает над новым произведением и попросил читателей помочь

Esquire
Почему важно слушать внутренний голос и идти на поводу у своих эмоций Почему важно слушать внутренний голос и идти на поводу у своих эмоций

Мари Саксон уверена: без эмоций вообще невозможно принимать решения

Psychologies
Обзор смартфона INOI 7i: большой экран недорого Обзор смартфона INOI 7i: большой экран недорого

Тестируем смартфон за 5990 руб. с экраном 6,2 дюйма и отличной батареей

CHIP
«Если бы у Фредди Меркьюри и Кейт Буш был ребенок, им был бы Иво»: интервью с артистом Иво Димчевым «Если бы у Фредди Меркьюри и Кейт Буш был ребенок, им был бы Иво»: интервью с артистом Иво Димчевым

Иво Димчев об участии в X Factor, о ВИЧ, любви и музыке

Esquire
Решать головой или сердцем: 9 вопросов и ответов Решать головой или сердцем: 9 вопросов и ответов

Чем лучше руководствоваться, принимая то или иное решение?

Psychologies
Бизнесмен, которых хотел скупить всех. Чем известен новый владелец Sotheby's Бизнесмен, которых хотел скупить всех. Чем известен новый владелец Sotheby's

Французский телеком-магнат Патрик Драи сам купил Sotheby's

Forbes
Новый оброк для бизнеса: чем угрожает экономике углеродный налог Новый оброк для бизнеса: чем угрожает экономике углеродный налог

Углеродный налог может оказаться нагрузкой, которую экономика не выдержит

Forbes
Парадокс спойлера. Почему не страшно узнать, что в конце? Парадокс спойлера. Почему не страшно узнать, что в конце?

«Только без спойлеров!» — фраза, которой можно довести до белого каления

Psychologies
GPS и A-GPS: в чем разница и что лучше? GPS и A-GPS: в чем разница и что лучше?

В чем разница между GPS и A-GPS, и какие преимущества дает буква A

CHIP
Выше нос! Выше нос!

Компания BMW представила обновленный кроссовер X1

АвтоМир
Почему нам так грустно, когда заканчивается любимый сериал? Почему нам так грустно, когда заканчивается любимый сериал?

Не странно ли — горевать по тому, что закончилась вымышленная история?

Psychologies
Открыть в приложении