Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи

Yoga JournalЗдоровье

Глоток еды

Считаете, что потягивать водичку — это единственный способ доставлять влагу в организм летом? Есть ещё варианты!

Текст: Виктория Клейтон / Рецепты: Абигейл Волфе / Фото: Дженнифер Олсон / Перевод: Наталья Кириллова

Преподаватель йоги и сертифицированный диетолог Велнесс-центра в Гудийире (штат Аризона) Дженнифер Браун начинает каждое утро с того, что выпивает примерно 450 г воды с лимоном. Этот утренний ритуал, как часть аюрведической практики, обеспечивает перезапуск пищеварительной системы. Но в то же время, как говорит Дженнифер Браун, — это и своего рода страховка от обезвоживания. Тем, кто, как и она, живёт в окрестностях Феникса, об этом нельзя забывать ни на минуту. «Летом температура поднимается до 40-43 градусов, чувствуешь себя как в духовке. Даже в девять утра на градуснике уже плюс 37 по Цельсию», — поясняет Дженнифер. Если не считать утреннюю порцию, в течение дня Дженнифер уже не следит за тем, сколько воды она пьёт. Просто при любой возможности делает глоток-другой. «Днём у меня всегда с собой бутылка воды, а ночью — стакан с водой у постели. Так мой организм постоянно получает влагу», — добавляет она. И своим клиентам доктор Браун тоже говорит, что правило «2 литра воды в день» соблюдать нет необходимости. «Все эти рекомендации устарели, наукой никак не подтверждаются», — считает она, а также советует смотреть на тему гидратации шире. — Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи, богатой жидкостью».

На деле, так и есть. Множество продуктов и напитков из нашего рациона поставляют в организм влагу, в которой мы так нуждаемся. Это касается даже напитков, содержащих кофеин.

Большинство из нас получает изрядное количество жидкости именно из еды, как считает доктор наук Келли Притчет. «Нет ничего удивительного в том, что мы можем получать до литра жидкости из пищи с высоким её содержанием. То есть из фруктов и овощей», — поясняет она.

Но насколько этого достаточно, чтобы удовлетворить ежедневную потребность в жидкости? Согласно рекомендациям Отдела здоровья и медицины Национальной Академии наук, женщинам необходимо получать до 2,7 литров в сутки, а мужчинам — примерно 3,7 л. Однако, как утверждает Дженнифер Браун, не пол, а вес является более важным ориентиром в том, чтобы определять потребность в жидкости для организма. Независимо от того, мужчина вы или женщина, расчёт идёт по следующей формуле: 15-30 мл на каждые 450 г нашего веса. Плюс ряд исключений. Норма выше для беременных и кормящих женщин, а также для спортсменов и для тех, кто живёт и/или работает в жарком или высокогорном климате. При занятиях йогой, как и другим видом физической активности, необходимо давать организму больше жидкости. Особенно это касается тех, кто занимается Хатха-йогой, Виньяса флоу йогой или Бикрам-йогой. Занятия «горячей» йогой (Бикрам) длятся не меньше часа и даже дольше, а после них нужно хорошенько заправиться пищей и жидкостью, и не важно при этом, в каком климате вы живёте. «Сколько влаги вышло с потом, столько и должно быть восстановлено», — поясняет Дженнифер Браун.

Вопрос только в том, сколько. Ведь количество выделяемого пота может сильно варьироваться, как показывают исследования, опубликованные в Журнале Американского Колледжа правильного питания (Journal of the American College of Nutrition). Одни во время занятий могут выделять до 3 л пота (во время Бикрам-йоги, например). Большинство из нас даже во время интенсивной физической активности не станут доводить своё тело до того предела обезвоживания, который доктор Притчет определяет как крайне опасный. Это потеря жидкости объёмом 2% от веса тела, которая вызывает колоссальную нагрузку на сердце и нервную систему. Даже половина такого обезвоживания чревата побочными эффектами. По данным одного исследования, проведённого в Центральном университете Вашингтона, средняя потеря жидкости, вышедшей с потом во время занятий «горячей» йогой, составляет 1% от массы тела и может погрузить человека в летаргический сон или вызвать мозговые нарушения (что проявляется в неспособности принимать решения).

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Трёхминутные медитации Трёхминутные медитации

Простые техники, чтобы улучшить настроение и снять стресс

Yoga Journal
Ненавистная работа может подготовить вас к работе мечты Ненавистная работа может подготовить вас к работе мечты

Многие до сих пор считают, что главное — выбрать работу по душе

Psychologies
Танец освобождения Танец освобождения

Отрывок из книги «Анандла: десять лет с йогами, целителями и шаманами»

Yoga Journal
Что Тиньков, Греф, Кудрин и другие говорили о деле Baring Vostok на Петербургском форуме Что Тиньков, Греф, Кудрин и другие говорили о деле Baring Vostok на Петербургском форуме

Самые интересные цитаты участников ПМЭФ о деле Майкла Калви и его коллег

Forbes
Большое летнее путешествие Большое летнее путешествие

Мы нашли на карте мира места, в которых связаны путешествия и йога

Yoga Journal
Мифы о любви, которые мешают отношениям и портят самооценку Мифы о любви, которые мешают отношениям и портят самооценку

Проблемы влюбленных — одна из самых волнующих тем

Psychologies
Созерцательная терапия Созерцательная терапия

Исследования исцеляющих аспектов медитации

Yoga Journal
Миллиардер Владимир Потанин пожертвовал 100 млн рублей Третьяковской галерее Миллиардер Владимир Потанин пожертвовал 100 млн рублей Третьяковской галерее

На доходы от эндаумента Третьяковка будет пополнять свою коллекцию

Forbes
О, где же ты, брат? О, где же ты, брат?

Джеймсу Миддлтону неудобно перед сестрами, что он работает скелетом в шкафу

Tatler
Системное хозяйство Системное хозяйство

Владимир Евтушенков занял второе место в списке крупнейших латифундистов России

Forbes
Не быть жертвой Не быть жертвой

Я приняла решение не страдать

Psychologies
Новой Джейн Биркин не будет. Вице-президент Hermès об инстаграм-блогерах, очереди за сумками и диджитализации моды Новой Джейн Биркин не будет. Вице-президент Hermès об инстаграм-блогерах, очереди за сумками и диджитализации моды

Флориан Краен рассказал, почему сегодня нельзя быть консервативными

Forbes
Сила мысли Сила мысли

Как можно работать с мыслями — и почему стоит это делать

Yoga Journal
Кто и зачем покупает классические автомобили. Юношеские мечты как объект инвестиций Кто и зачем покупает классические автомобили. Юношеские мечты как объект инвестиций

О состоянии рынка классических автомобилей — с вниманием к советским машинам

Forbes
Что такое LVMH Prize и почему эта премия так важна для мужской моды Что такое LVMH Prize и почему эта премия так важна для мужской моды

Премия для молодых дизайнеров, вручаемая конгломератом LVMH

Esquire
Колумнистка Elle заявила, что в 1990-х ее изнасиловал Дональд Трамп. Раньше его обвиняли в домогательствах Колумнистка Elle заявила, что в 1990-х ее изнасиловал Дональд Трамп. Раньше его обвиняли в домогательствах

Джин Кэрролл обвинила Дональда Трампа в изнасиловании

Esquire
Вы еще пожалеете Вы еще пожалеете

Удивительно, но нытики, похоже, не ждут от нас помощи

Добрые советы
Большие самолеты, большие данные Большие самолеты, большие данные

В этом году концерну Airbus исполнилось 50 лет

Популярная механика
Камеры, ужесточения и запрет правых рулей: что ждет автомобилистов Камеры, ужесточения и запрет правых рулей: что ждет автомобилистов

С 1 июля в России изменится жизнь автомобилистов

РБК
«Убийственно красив»: зачем инцелы ложатся под нож хирурга «Убийственно красив»: зачем инцелы ложатся под нож хирурга

Красота требует жертв. В XXI веке на эти жертвы все чаще идут мужчины

Psychologies
Кантемир Балагов: Кантемир Балагов:

В прокат выходит фильм «Дылда» — вторая работа Кантемира Балагова

Esquire
Альфа-девушки. Как женщины-инвесторы добиваются успеха в Кремниевой долине Альфа-девушки. Как женщины-инвесторы добиваются успеха в Кремниевой долине

Журналистка Джулиан Гатри решила написать книгу о женщинах-инвесторах

Forbes
Стимуляция бедности. Почему увеличение детского пособия никому не принесет пользы Стимуляция бедности. Почему увеличение детского пособия никому не принесет пользы

Увеличивая размер пособия, правительство оказывает медвежью услугу матерям

Forbes
Хочешь пробежать марафон? Самая честная инструкция от тех, кто добежал до финиша Хочешь пробежать марафон? Самая честная инструкция от тех, кто добежал до финиша

Тренер и марафонцы-новички рассказывают, как добежать до финиша

Playboy
Тряпку в зубы Тряпку в зубы

Учителя заставляли Евгения Стычкина отмывать стену с матерными надписями

StarHit
Как говорить и писать, чтобы нас поняли правильно Как говорить и писать, чтобы нас поняли правильно

Всем нужно тщательнее выбирать слова

Psychologies
Никто не похвалит вас за то, что вы стали лучше Никто не похвалит вас за то, что вы стали лучше

Работая над собой, мы хотим, чтобы окружающие заметили перемены в нас

Psychologies
Александр Роднянский — о «Кинотавре» и повторении чужих успехов Александр Роднянский — о «Кинотавре» и повторении чужих успехов

Президент «Кинотавра» Александр Роднянский о том, что стало с фестивалем

РБК
«Налоговые органы в курсе моих доходов». Наиля Аскер-заде дала первое интервью «Налоговые органы в курсе моих доходов». Наиля Аскер-заде дала первое интервью

Телеведущая Наиля Аскер-заде о своей квартире, доходах и инвестициях

Forbes
Продажи начались! Продажи начались!

Российский рынок стал первым для кросс-купе Renault

АвтоМир
Открыть в приложении