Вес, настроение и даже память могут зависеть от… Состояния кишечника

ЛизаЗдоровье

Толстый и тонкий

Вес, настроение и даже память могут зависеть от… Состояния кишечника

Нарушить четкий механизм могут многие факторы – от заболеваний кишечника до дисбаланса кишечного микробиома

Кишечник – это «финальный аккорд» пищеварительной системы. Частично переваренная в желудке пища поступает в тонкий кишечник, где перерабатывается с помощью желчных кислот и пищеварительных ферментов. Именно здесь происходит расщепление пищевой кашицы (химуса) на полезные вещества – витамины, микроэлементы, белки, жиры, углеводы, которые затем всасываются в кровеносное русло и разносятся по организму. То, что не удалось разобрать на «винтики-шпунтики», отправляется дальше – в толстый кишечник. Его основная задача – выжать оставшуюся воду и питательные вещества (они тоже всасываются через стенку кишки и поступают в кровь), после чего преобразовать ненужную субстанцию и вывести ее из организма через прямую кишку. Весь цикл (от момента поступления пищи до эвакуации остатков) занимает около 24 часов. Процесс сложный и хорошо отлаженный. Впрочем, нарушить четкий механизм могут многие факторы – от заболеваний кишечника до дисбаланса кишечного микробиома.

Приятное соседство

В кишечнике обитает огромное количество микроорганизмов, поддерживающих процессы пищеварения

Их совокупность называется микробиотой.

Как и генетический код, микробиота каждого человека уникальна. Ученые даже считают ее самостоятельным, отдельным органом. Причем эти микробы не просто обитают внутри нас, они управляют многими процессами в организме. Что они делают?

Контролируют вес.

Оказывается, есть «хорошая» бактерия, которая способна влиять на метаболизм, помогая нам поддерживать стройные формы. Называется она Аккермансия муцинифила (Akkermansia muciniphila). Бельгийские ученые выяснили: если в кишечнике обитает оптимальное количество микробов из рода Akkermansia, проблемы с весом не страшны.

Улучшают настроение.

Хорошие» бактерии снижают уровень кортизола (гормона стресса) и одновременно повышают уровень серотонина (гормона хорошего настроения). Более того, ученые предполагают, что некоторые микроорганизмы, обитающие в кишечнике, участвуют в синтезе веществ, необходимых в биохимии мозга для ощущения спокойствия и благополучия.

Помогают «серым клеточкам» лучше работать.

«Хорошие» бактерии способствуют выработке гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) – важнейшего нейромедиатора, обладающего успокоительным и ноотропным действием. ГАМК подпитывает мозг, стимулирует энергетический обмен в клетках, улучшает умственную работоспособность.

Снижают риск диабета II типа.

Правильные кишечные бактерии участвуют в синтезе индолпропионовой кислоты. Эта кислота помогает поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина, который используется для расщепления сахара в пище. Чем больше этой кислоты в кишечнике, тем ниже риск столкнуться с диабетом. И это еще далеко не все функции микробиоты. В общем, работы у кишечных микроорганизмов хватает! Но когда нарушается баланс между «плохими» и «хорошими» бактериями, дают сбой многие важные процессы, что вызывает цепную реакцию проблем со здоровьем – от лишнего веса, артрита и гипертонии до рассеянного склероза и онкологии. Даже постоянная усталость и депрессия могут быть связаны не с головой, как многие считают, а с кишечником, точнее с его крошечными обитателями.

Глютен под вопросом

Проблем у кишечника немало: инфекции, паразитарные заболевания, неспецифический язвенный колит, болезнь Крона и, конечно, онкология

Но есть проблема, которая сейчас у многих на слуху. Речь идет о целиакии (глютеновой энтеропатии) – хроническом заболевании, возникающем в результате повреждения слизистой оболочки тонкого кишечника глютеном.

➨ Глютен – это растительный белок, который содержится в злаковых культурах (пшеница, рожь, ячмень). Когда глютен попадает в организм больного целиакией, стенки тонкого кишечника воспаляются и пищеварительная система не может нормально справляться с усвоением важных для роста и развития веществ. Как следствие – метеоризм, диарея, проблемы с весом, низкий гемоглобин (железодефицитная анемия), частые вирусные недуги и не только.

➨ Лечение – строгая безглютеновая диета. Но требуется она только тем, кто действительно страдает целиакией – а это всего лишь 1% людей в мире, плюс еще около 7–8% имеют повышенную чувствительность к глютену, из-за которой испытывают неприятные симптомы. Сейчас очень много говорят о пользе безглютеновых продуктов и безглютеновой диете, которая якобы помогает сбросить вес, но по факту это не более чем отличная работа маркетологов! Нет никаких данных, которые бы подтверждали, что отказ от продуктов с этим белком поможет обрести стройные формы. Другое дело, что худеющие, придерживаясь безглютенового рациона, начинают избегать переработанной высококалорийной пищи – белого хлеба, выпечки, крекеров и т.п., но это не делает глютен виновником лишнего веса. Кроме того, у безглютеновых изделий есть и оборотная сторона: они могут быть более калорийными, чем продукты с данным белком. А все потому, что производители заменяют недостающую клейковину жирами, сахаром и другими «нездоровыми» компонентами. Прежде чем гнаться за модой, подумай, стоит ли оно того? К тому же есть более простые и безопасные способы борьбы с лишним весом.

План действий

Как помочь кишечнику, а заодно поддержать полезных микробов

  • Ешь меньше сахара — вредные бактерии его просто обожают.
  • Чаще включай в рацион «кисломолочку» (кефир, ряженку, простоквашу, ацидофилин, натуральный йогурт), квашеную капусту и другие ферментированные продукты, богатые полезными бактериями.
  • Налегай на клетчатку (пищевые волокна). Она служит своеобразным ершиком для кишечника: сама не усваивается, но, проходя по пищеварительному тракту, захватывает лишние жиры, ферменты, токсины, прочий мусор и выводит их из организма. Кроме того, клетчатка является пищей для кишечных микробов, помогая размножаться «хорошим» бактериям. Источник – овощи, фрукты, ягоды, зелень, бобовые.
  • Не принимай антибиотики без назначения врача. Бесспорно, это эффективные препараты, но не очень разборчивые. На микробиом они действуют подобно напалму – уничтожают все бактерии подряд, не разделяя их на «плохие» (возбудители заболевания) и «хорошие» (обеспечивают баланс микрофлоры). Более того, бесконтрольный прием антибиотиков может привести к усиленному размножению бактерии клодистрия (Clostridium diffi cile) и стать причиной опасного для жизни состояния – антибиотик-ассоциированной диареи.
  • Меньше нервничай. Стресс негативно влияет на пищеварение, снижая уровень «хороших» бактерий в кишечнике и повышая риск синдрома раздраженного кишечника.
  • Больше двигайся. Малоподвижный образ жизни ухудшает работу кишечника и нередко приводит к запорам.

Фото: Masson/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Формула успеха Формула успеха

Эти 10 привычек улучшат твое финансовое положение

Лиза
Ученые выяснили, как мозг узнает своих Ученые выяснили, как мозг узнает своих

Как мозг животного узнает представителей своего вида?

ТехИнсайдер
«По психологии я крот» «По психологии я крот»

За «Лучшие роли второго плана» — интервью с актером Иваном Макаревичем

OK!
И тут неплохо кормят: искусственно выращенная форель оказалась полезнее дикой И тут неплохо кормят: искусственно выращенная форель оказалась полезнее дикой

Российские ученые сравнили разные виды рыб

Вокруг света
25 лет здоровья 25 лет здоровья

Главные медицинские открытия, которые были придуманы к сегодняшнему дню

Домашний Очаг
Как мы дожили до инстаграма? Краткая история фотографии Как мы дожили до инстаграма? Краткая история фотографии

Сделать селфи в XIX веке стоило намного больших усилий, чем сейчас

ТехИнсайдер
5 крутых рыболовных гаджетов, перед которыми не сможет устоять ни один рыбак 5 крутых рыболовных гаджетов, перед которыми не сможет устоять ни один рыбак

Рыболовная индустрия шагнула сильно дальше откопанного червяка

ТехИнсайдер
Новосибирские археологи раскопали в Прииртышье ранненеолитическое святилище Новосибирские археологи раскопали в Прииртышье ранненеолитическое святилище

Археологи раскопали остатки древнего святилища поселения Усть-Тартас-1

N+1
Палеоантропологи обнаружили останки последнего неандертальца Италии Палеоантропологи обнаружили останки последнего неандертальца Италии

Палеоантропологи исследовали два нижних молочных моляра, найденные в Италии

N+1
От «Казалетов» до Джонатана Франзена: 5 современных семейных саг От «Казалетов» до Джонатана Франзена: 5 современных семейных саг

Важные семейные саги последних лет

Forbes
Кошмар, тревога, паника: как определить уровень стресса по твоим сновидениям? Кошмар, тревога, паника: как определить уровень стресса по твоим сновидениям?

Узнай, что значат уровни стресса и как с ними справиться прямо сейчас

VOICE
Рисуем свой психологический портрет: творческая методика Рисуем свой психологический портрет: творческая методика

Давайте вместе поищем способ понять себя настоящего

Psychologies
«У нас все сложно»: разбираем с экспертом кризисные ситуации в отношениях «У нас все сложно»: разбираем с экспертом кризисные ситуации в отношениях

Слышала о кризисах в отношениях?

VOICE
Абсолютный паразит: зомбирующий гриб оказался еще опаснее, чем считали ученые Абсолютный паразит: зомбирующий гриб оказался еще опаснее, чем считали ученые

Знаменитый грибок, превращающий муравьев в зомби, преподнес ученым ряд сюрпризов

ТехИнсайдер
5 животных, которых мы считаем безобидными, но их стоит бояться 5 животных, которых мы считаем безобидными, но их стоит бояться

Безобидные существа, от которых на самом деле стоит держаться подальше

ТехИнсайдер
Стоя на своём Стоя на своём

Что даёт человеку стояние на гвоздях?

Robb Report
Анна Вырубова. Последняя фрейлина императрицы Анна Вырубова. Последняя фрейлина императрицы

Анна Вырубова — крестьянка, привезенная в Петербург для восхваления Распутина

Караван историй
45 лучших сериалов современности, которые должен посмотреть каждый: выбор читателей «Правил жизни» 45 лучших сериалов современности, которые должен посмотреть каждый: выбор читателей «Правил жизни»

Супергеройские комедии, захватывающие триллеры, серьезные драмы, любимые ситкомы

Правила жизни
Парадоксы аппетита Парадоксы аппетита

80% молодых женщин считают себя толстыми

Лиза
Тайна смерти Александра Македонского: почему тело оставалось нетленным? Тайна смерти Александра Македонского: почему тело оставалось нетленным?

Как умер Александр Македонский: теория доктора Кэтрин Холл

ТехИнсайдер
Добро пожаловать в суперигру Добро пожаловать в суперигру

Александра Урсуляк — о комедиях, драмах и семейных ценностях

OK!
Лесные братья Лесные братья

Июль-август – время трёх лесных ягод: малины, черники и брусники

Здоровье
История политических убийств: самые таинственные покушения на политиков История политических убийств: самые таинственные покушения на политиков

Практически все громкие политические убийства очень похожи друг на друга

Правила жизни
Шизофрения: как жить с таким диагнозом и опасно ли заболевание для окружающих Шизофрения: как жить с таким диагнозом и опасно ли заболевание для окружающих

Что такое шизофрения с медицинской точки зрения и как она лечится?

Psychologies
«Серийный бабник ее обманул!»: почему Эмили Ратаковски решила развестись с продюсером «Серийный бабник ее обманул!»: почему Эмили Ратаковски решила развестись с продюсером

Эмили Ратаковски рассталась продюсером Себастьяном Беар-МакКлардом

VOICE
Girl Power Girl Power

Подруги-актрисы Анастасия Уколова и Ангелина Стречина на первый взгляд разные

OK!
«Завтра я всегда бывала львом»: история человека, вылечившегося от шизофрении «Завтра я всегда бывала львом»: история человека, вылечившегося от шизофрении

Норвежка Арнхильд Лаувенг — психолог, но не обычный

Psychologies
Кто первым связал коммунизм с электрификацией Кто первым связал коммунизм с электрификацией

Григорий Ревзин о коммивояжере, который добавил к утопии Ниагарский водопад

Weekend
5 тайн океана, которые не могут разгадать ученые 5 тайн океана, которые не могут разгадать ученые

Медузное бессмертие, отчаявшиеся киты, загадочный фиолетовый шар, молочные моря

Maxim
Пять уникальных особенностей третьего поколения Range Rover Sport Пять уникальных особенностей третьего поколения Range Rover Sport

Стильный, технологичный, изысканный и всё еще внедорожник Range Rover Sport

4x4 Club
Открыть в приложении