В России стремительно растет производство собственных аминокислот

ЭкспертHi-Tech

Реальная цель — заменить Китай: о перспективах биотехнологий и лизина

В России стремительно растет производство собственных аминокислот, в частности лизина, используемого в животных кормах. Уже в ближайшем будущем РФ сможет полностью обеспечить собственные нужды в лизине, после чего замахнется на иностранные рынки, где может потеснить других игроков

Петр Новиков

Строительство завода «Саратовские биотехнологии», май 2021 года

В прошлом году Россия стала нетто-экспортером сельскохозяйственной продукции и продовольствия — впервые показатели экспорта агропромышленного комплекса (АПК) превысили показатели импорта. Несмотря на это, сохраняется проблема продажи низких переделов. Развивая экспорт АПК, страна стремится к диверсификации, но по большому счету нет разницы, что именно экспортировать — нефть или пшеницу. И тот и другой товар — это первичное сырье для последующей переработки.

В России в последнее время стабильно выращивается 120–130 млн тонн зерна в год. До 70 млн тонн идет на внутреннее потребление, остальное — излишки, которые в том числе отправляются на экспорт. Страны — импортеры российской пшеницы производят из нее муку, глюкозу, крахмалы, аминокислоты и спирты. Продукты не сложные, но более маржинальные. Пройдя один-два передела, они экспортируются в Россию по более высоким ценам.

«За последние месяцы все сырье, которое производится в России, подорожало на 40–50 процентов, пшеница — на 10 процентов, — говорит учредитель завода “Саратовские биотехнологии” Вадим Гатауллин. — Лизин — важная составляющая комбикормов — вырос в цене сразу на 120 процентов. Его Россия в основном импортирует. Получается, продукты, не производящиеся тут, оказывают у нас влияние на рост цен комбикорма, а за ним и на мясные изделия».

«Саратовские биотехнологии» — крупный инвестор в производство лизина в России, планирующий производить кормовой микробиологический белок, премиксы, кормовые витамины, антибиотики, аминокислоты и ферменты.

Такой нужный компонент

Лизин — это входящая в состав белков незаменимая аминокислота, которую применяют для обогащения кормов животных. «Она поступает животным только через продукты питания. Лизин входит в состав рецепта производства комбикормов для животных, в частности свиней. Если в корме нет лизина или других аминокислот, то привесы — вес, набранный за определенный период, — значительно ниже. Помимо привесов благодаря лизину выше продуктивность животных», — объясняет председатель комитета ТПП по развитию агропромышленного комплекса Петр Чекмарев.

Россия обеспечивает себя свининой полностью, однако критически зависит от импортных поставок лизина. Емкость российского рынка лизина составляет 160–170 тыс. тонн в год. Ежегодно в страну импортируется более 70 тыс. этой аминокислоты. На лизин приходится до 40% импорта всех аминокислот в Россию. Поставки осуществляются в основном из Китая и Бразилии.

Учредитель завода «Саратовские биотехнологии» Вадим Гатауллин

Растущий рынок

«Если раньше сто процентов лизина ввозилось из-за пределов РФ, в частности из Китая, то сейчас Россия потихоньку выходит на собственное производство. Думаю, что уже в ближайшее время мы выйдем на собственное производство полностью», — говорит Петр Чекмарев.

Новая площадка, «Саратовбиотех», строится в Балашовском районе Саратовской области. Выбор региона не случаен: там самая низкая стоимость основного сырья для производства лизина — пшеницы, а в радиусе 500 км (автотранспортное плечо) собирается не менее миллиона тонн пшеницы ежегодно. Пшеница занимает до 40% в себестоимости производства лизина. При этом заводу необходимы стабильные поставки до 250 тыс. тонн пшеницы 3–4-го класса в год.

Уже в следующем году «Саратовбиотех» начнет производить более 65 тыс. тонн лизина в год. Новое предприятие будет безотходным. Чтобы обеспечить работу по такому высокому стандарту, помимо лизина завод будет выпускать сопутствующую продукцию — более 95 тыс. тонн кормовых добавок, 19,5 тыс. тонн глютена (клейковина используется в рыбоводстве и хлебопекарной промышленности). Помимо этого здесь будет производиться более 20 тыс. тонн биоэтанола — технического спирта, использующегося для повышения октанового числа топлива, а также при производстве лакокрасочной продукции и моющих средств.

Общий объем инвестиций в проект составит 21 млрд рублей, для сельского хозяйства это существенные капиталовложения.

«Международная торговля вошла в зону высоких политических рисков. Цепочки импортных поставок рвутся в России, Китае, Соединенных Штатах. Сверхдержавы переходят к локализации производств, которые имеют стратегическое значение. Если импорт лизина в России уже подорожал на 120 процентов, не удивительно, что, как следствие, мясо возрастает в цене на 30–40%. Мы строим завод, который обеспечит стране продовольственную безопасность. Лизин-хлорид, произведенный в Саратовской области, оживит российский рынок мясной продукции по всей вертикали — от производителей мяса до торговли и общепита. При этом всплеск цен на импортный лизин создает нашим инвестициям в завод подушку безопасности и сокращает срок окупаемости проекта в полтора-два раза», — говорит Вадим Гатауллин.

Побороть дракона

Главная цель строительства очевидна: это импортозамещение. Ежегодно лизина в России ввозится на сумму более 100 млн долларов, а после его подорожания в начале этого года стоимость импорта может существенно вырасти. Однако учитывая, что внутренние цены на пшеницу в России одни из самых низких в мире, перед российскими производителями аминокислот открываются прекрасные возможности, в том числе экспортные.

«Заводы по производству лизина — это мейнстрим. В России самая низкая цена на пшеницу, особенно в регионах, отдаленных от портов. Если при допандемийной конъюнктуре рынка окупаемость таких проектов составляла семь-восемь лет, то после того, как цены на лизин существенно выросли, окупаемость проекта сократилась до трех-четырех лет», — говорит аналитик компании «Р-Аналитика» Максим Ремизов.

«Реальная цель — заменить китайские продукты, в том числе лизин, на рынках Ближнего Востока и Европы. Однако у Китая безумная поддержка государства, дешевое сырье, длинные деньги и прочие преимущества, — считает президент Национальной биотопливной ассоциации Алексей Аблаев. — Поэтому развитие рынка биотехнологий в России зависит от поддержки государства. Кстати, сейчас благоприятный момент для замены Китая, потому что там потребление мяса сильно растет. Очень много продукции уходит на внутренний рынок, соответственно у нас есть возможность заменить китайские продукты на освобождающихся рынках».

Фото: Пресс-служба завода «Саратовские биотехнологии»

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Альянсы и союзы Альянсы и союзы

Первая часть ответов на вопросы об альянсах союзников против нацистской Германии

Дилетант
«Я хожу на свидания с поклонниками»: Агата Муцениеце готова к новому браку «Я хожу на свидания с поклонниками»: Агата Муцениеце готова к новому браку

Агата Муцениеце рассказала, как ее менталитет повлиял на отношения с мужчинами

Cosmopolitan
Следствие на крови Следствие на крови

Каким пыткам подвергался сын Петра I

Дилетант
Песня разлуки Песня разлуки

Мы прощаемся со многими людьми… И нам приходится учиться жить с этим

Psychologies
«Русская платина» докопается до палладия «Русская платина» докопается до палладия

Как «Русская платина» собирается осваивать месторождения палладия

Эксперт
Нам нужна одна легенда Нам нужна одна легенда

Игорь Гулин о фильме «Белорусский вокзал» и травме отсутствия слов

Weekend
Неудачник против везунчика Неудачник против везунчика

«Имя, сестра, имя!» — крылатая фраза из фильма «Д’Артаньян и три мушкетёра»

Дилетант
Как изменились звезды телесаги «Две судьбы»: Семёнова, Вольская и другие Как изменились звезды телесаги «Две судьбы»: Семёнова, Вольская и другие

Российская мелодрама, которая стала нашим ответом латиноамериканским сериалам

Cosmopolitan
Обманные пункты Обманные пункты

Схемы, изобретенные находчивыми онлайн-мошенниками

Cosmopolitan
Дерзкая Карди Би: горячие фото королевы хип-хопа Дерзкая Карди Би: горячие фото королевы хип-хопа

Подборка откровенных фото популярной рэперши и история ее карьеры.

Playboy
«Ее называли долговязой»: Кейт Миддлтон обижали девочки из-за стройной фигуры «Ее называли долговязой»: Кейт Миддлтон обижали девочки из-за стройной фигуры

Кейт Миддлтон подвергалась буллингу в школьные годы

Cosmopolitan
Рожать аморально? Лера Кудрявцева, Мария Миронова и другие звездные мамы 40+ Рожать аморально? Лера Кудрявцева, Мария Миронова и другие звездные мамы 40+

Для российских звезд позднее материнство остается непривычным явлением

Cosmopolitan
Как проходит допрос сексуальных маньяков Как проходит допрос сексуальных маньяков

Почему люди становятся маньяками, и что ими движет?

СНОБ
Мистер спорта Мистер спорта

Почему от некоторых мужчин, увлеченных здоровым образом жизни, хочется бежать

Cosmopolitan
«У нас в стране эпидемия домашнего насилия» «У нас в стране эпидемия домашнего насилия»

Спецпроект о домашнем насилии

Домашний Очаг
«Мы лидеры по качеству звука, но по-прежнему теряем позиции на рынке»: с чего начинала и к чему пришла Sennheiser «Мы лидеры по качеству звука, но по-прежнему теряем позиции на рынке»: с чего начинала и к чему пришла Sennheiser

Sennheiser пришлось бороться с Beats, Sony и Apple в сфере качества звука

VC.RU
Измена супруга, выкидыш и другие драмы в жизни Наташи Королёвой Измена супруга, выкидыш и другие драмы в жизни Наташи Королёвой

Миллионам людей интересно следить за жизнью Наташи Королёвой

Cosmopolitan
6 фактов о «Властелине колец», о которых не знают даже толкиенисты 6 фактов о «Властелине колец», о которых не знают даже толкиенисты

То, что вы точно не знали о «Властелине колец»

Maxim
Воскресла после костра, вышла замуж: история возвращения Жанны д’Арк Воскресла после костра, вышла замуж: история возвращения Жанны д’Арк

История жизни и воскрешения Жанны д'Арк

Cosmopolitan
Я хуже своего аккаунта Я хуже своего аккаунта

Подростки и противоречия между своей «внешней» позицией и личными переживаниями

СНОБ
Резервы ФСИН: почему труд заключенных не поможет решить проблему нехватки кадров Резервы ФСИН: почему труд заключенных не поможет решить проблему нехватки кадров

Труд заключенных не слишком нужен бизнесу

Forbes
Диета доктора Борменталя: никаких запретов! Диета доктора Борменталя: никаких запретов!

Диета, которая на сегодняшний день считается одной из самых эффективных

Лиза
Обмани меня: что такое ложь и зачем она нашему мозгу Обмани меня: что такое ложь и зачем она нашему мозгу

Мы не можем отказаться от лжи – она заложена в нас самой природой

Популярная механика
Устройство советского атомного ядра Устройство советского атомного ядра

Дмитрий Бутрин о фильме «Сахаров. Две жизни»

Weekend
Измены, деньги, ссоры: почему так быстро разводятся участники «Дома-2» Измены, деньги, ссоры: почему так быстро разводятся участники «Дома-2»

Пары «Дома-2», которые успели и построить любовь, и разобрать ее по кирпичикам

Cosmopolitan
«Сталинка» по-французски «Сталинка» по-французски

«Сталинка» с легким французским акценом и аутентичной атмосферой

Идеи Вашего Дома
Опережая время Опережая время

Интерьер этого дома существует вне времени и не подвластен быстротечной моде

SALON-Interior
Личные драмы звезд фильма «Ночной дозор»: Жанны Фриске, Хабенского и других Личные драмы звезд фильма «Ночной дозор»: Жанны Фриске, Хабенского и других

Какие события произошли в жизни звезд «Ночного дозора» после премьеры фильма?

Cosmopolitan
10 вроде бы безобидных вещей, которые опасны 10 вроде бы безобидных вещей, которые опасны

Кошачьи укусы, тихие дети и другие опасные явления

Maxim
Долгая счастливая жизнь Долгая счастливая жизнь

Старение – это естественно, но не нормально

Популярная механика
Открыть в приложении