В России стремительно растет производство собственных аминокислот

ЭкспертHi-Tech

Реальная цель — заменить Китай: о перспективах биотехнологий и лизина

В России стремительно растет производство собственных аминокислот, в частности лизина, используемого в животных кормах. Уже в ближайшем будущем РФ сможет полностью обеспечить собственные нужды в лизине, после чего замахнется на иностранные рынки, где может потеснить других игроков

Петр Новиков

Строительство завода «Саратовские биотехнологии», май 2021 года

В прошлом году Россия стала нетто-экспортером сельскохозяйственной продукции и продовольствия — впервые показатели экспорта агропромышленного комплекса (АПК) превысили показатели импорта. Несмотря на это, сохраняется проблема продажи низких переделов. Развивая экспорт АПК, страна стремится к диверсификации, но по большому счету нет разницы, что именно экспортировать — нефть или пшеницу. И тот и другой товар — это первичное сырье для последующей переработки.

В России в последнее время стабильно выращивается 120–130 млн тонн зерна в год. До 70 млн тонн идет на внутреннее потребление, остальное — излишки, которые в том числе отправляются на экспорт. Страны — импортеры российской пшеницы производят из нее муку, глюкозу, крахмалы, аминокислоты и спирты. Продукты не сложные, но более маржинальные. Пройдя один-два передела, они экспортируются в Россию по более высоким ценам.

«За последние месяцы все сырье, которое производится в России, подорожало на 40–50 процентов, пшеница — на 10 процентов, — говорит учредитель завода “Саратовские биотехнологии” Вадим Гатауллин. — Лизин — важная составляющая комбикормов — вырос в цене сразу на 120 процентов. Его Россия в основном импортирует. Получается, продукты, не производящиеся тут, оказывают у нас влияние на рост цен комбикорма, а за ним и на мясные изделия».

«Саратовские биотехнологии» — крупный инвестор в производство лизина в России, планирующий производить кормовой микробиологический белок, премиксы, кормовые витамины, антибиотики, аминокислоты и ферменты.

Такой нужный компонент

Лизин — это входящая в состав белков незаменимая аминокислота, которую применяют для обогащения кормов животных. «Она поступает животным только через продукты питания. Лизин входит в состав рецепта производства комбикормов для животных, в частности свиней. Если в корме нет лизина или других аминокислот, то привесы — вес, набранный за определенный период, — значительно ниже. Помимо привесов благодаря лизину выше продуктивность животных», — объясняет председатель комитета ТПП по развитию агропромышленного комплекса Петр Чекмарев.

Россия обеспечивает себя свининой полностью, однако критически зависит от импортных поставок лизина. Емкость российского рынка лизина составляет 160–170 тыс. тонн в год. Ежегодно в страну импортируется более 70 тыс. этой аминокислоты. На лизин приходится до 40% импорта всех аминокислот в Россию. Поставки осуществляются в основном из Китая и Бразилии.

Учредитель завода «Саратовские биотехнологии» Вадим Гатауллин

Растущий рынок

«Если раньше сто процентов лизина ввозилось из-за пределов РФ, в частности из Китая, то сейчас Россия потихоньку выходит на собственное производство. Думаю, что уже в ближайшее время мы выйдем на собственное производство полностью», — говорит Петр Чекмарев.

Новая площадка, «Саратовбиотех», строится в Балашовском районе Саратовской области. Выбор региона не случаен: там самая низкая стоимость основного сырья для производства лизина — пшеницы, а в радиусе 500 км (автотранспортное плечо) собирается не менее миллиона тонн пшеницы ежегодно. Пшеница занимает до 40% в себестоимости производства лизина. При этом заводу необходимы стабильные поставки до 250 тыс. тонн пшеницы 3–4-го класса в год.

Уже в следующем году «Саратовбиотех» начнет производить более 65 тыс. тонн лизина в год. Новое предприятие будет безотходным. Чтобы обеспечить работу по такому высокому стандарту, помимо лизина завод будет выпускать сопутствующую продукцию — более 95 тыс. тонн кормовых добавок, 19,5 тыс. тонн глютена (клейковина используется в рыбоводстве и хлебопекарной промышленности). Помимо этого здесь будет производиться более 20 тыс. тонн биоэтанола — технического спирта, использующегося для повышения октанового числа топлива, а также при производстве лакокрасочной продукции и моющих средств.

Общий объем инвестиций в проект составит 21 млрд рублей, для сельского хозяйства это существенные капиталовложения.

«Международная торговля вошла в зону высоких политических рисков. Цепочки импортных поставок рвутся в России, Китае, Соединенных Штатах. Сверхдержавы переходят к локализации производств, которые имеют стратегическое значение. Если импорт лизина в России уже подорожал на 120 процентов, не удивительно, что, как следствие, мясо возрастает в цене на 30–40%. Мы строим завод, который обеспечит стране продовольственную безопасность. Лизин-хлорид, произведенный в Саратовской области, оживит российский рынок мясной продукции по всей вертикали — от производителей мяса до торговли и общепита. При этом всплеск цен на импортный лизин создает нашим инвестициям в завод подушку безопасности и сокращает срок окупаемости проекта в полтора-два раза», — говорит Вадим Гатауллин.

Побороть дракона

Главная цель строительства очевидна: это импортозамещение. Ежегодно лизина в России ввозится на сумму более 100 млн долларов, а после его подорожания в начале этого года стоимость импорта может существенно вырасти. Однако учитывая, что внутренние цены на пшеницу в России одни из самых низких в мире, перед российскими производителями аминокислот открываются прекрасные возможности, в том числе экспортные.

«Заводы по производству лизина — это мейнстрим. В России самая низкая цена на пшеницу, особенно в регионах, отдаленных от портов. Если при допандемийной конъюнктуре рынка окупаемость таких проектов составляла семь-восемь лет, то после того, как цены на лизин существенно выросли, окупаемость проекта сократилась до трех-четырех лет», — говорит аналитик компании «Р-Аналитика» Максим Ремизов.

«Реальная цель — заменить китайские продукты, в том числе лизин, на рынках Ближнего Востока и Европы. Однако у Китая безумная поддержка государства, дешевое сырье, длинные деньги и прочие преимущества, — считает президент Национальной биотопливной ассоциации Алексей Аблаев. — Поэтому развитие рынка биотехнологий в России зависит от поддержки государства. Кстати, сейчас благоприятный момент для замены Китая, потому что там потребление мяса сильно растет. Очень много продукции уходит на внутренний рынок, соответственно у нас есть возможность заменить китайские продукты на освобождающихся рынках».

Фото: Пресс-служба завода «Саратовские биотехнологии»

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Донбасс против Украины: кто победит? Донбасс против Украины: кто победит?

Сравнение военного потенциала участников войны в Донбассе

Эксперт
12 знаменитостей, которые преуспели в бизнесе 12 знаменитостей, которые преуспели в бизнесе

Эти артисты проявили себя с неожиданной бизнес-стороны

РБК
На пути к Женеве: чем запомнились встречи президентов России и США На пути к Женеве: чем запомнились встречи президентов России и США

Краткая и непоучительная история встреч глав России и США

Эксперт
Постоянно хочется спать: 15 причин, почему это происходит Постоянно хочется спать: 15 причин, почему это происходит

Сонливость может быть и симптомом многих болезней

РБК
Преступление и исправление Преступление и исправление

Тюрьма в Филадельфии считается бабушкой всех современных тюрем

Дилетант
15 мыслей Владимира Машкова 15 мыслей Владимира Машкова

Владимир Машков — о счастье, страхе, журналистах и новом спектакле

GQ
Ольгерд vs Дмитрий Ольгерд vs Дмитрий

«Собирателем» русских земель могло стать Литовское, а не Московское княжество

Дилетант
Россияне скупают недвижимость в Турции: зачем и можно ли на этом заработать Россияне скупают недвижимость в Турции: зачем и можно ли на этом заработать

Как покупать жилье в Турции, чтобы заработать?

Forbes
Правильное питание для мужчин на каждый день: недельный план для похудения Правильное питание для мужчин на каждый день: недельный план для похудения

Подборка рецептов и подробное меню на неделю для мужчин, желающих сбросить вес

Playboy
Тогда и сейчас: самые эффектные преображения звезд сериала «Игра престолов» Тогда и сейчас: самые эффектные преображения звезд сериала «Игра престолов»

Актрисы «Игры престолов» обожают трансформации

Cosmopolitan
Экадаши Экадаши

Религиозный пост для стройности

Худеем правильно
Как определиться с будущей профессией? Два лайфхака для подростков Как определиться с будущей профессией? Два лайфхака для подростков

Как помочь подростку определиться с будущей профессией

Psychologies

Почему прощать – вовсе не обязательно

Cosmopolitan
Новая неопределенность: почему «мягкие» санкции США все-таки опасны Новая неопределенность: почему «мягкие» санкции США все-таки опасны

Как новые санкции в долгосрочной перспективе сдерживают развитие страны

Forbes
Верну всё, что и не дарил: звезды, которые с разводом лишились своего бизнеса Верну всё, что и не дарил: звезды, которые с разводом лишились своего бизнеса

Случаи, когда известные женщины лишались бизнеса после развода

Cosmopolitan
Чтобы справиться с выгоранием эффективнее действовать самому, а не ждать помощи от других, показало исследование Чтобы справиться с выгоранием эффективнее действовать самому, а не ждать помощи от других, показало исследование

Наиболее эффективный способ справиться с выгоранием — действовать самостоятельно

Inc.
«Вообще я глобально грустный человек» «Вообще я глобально грустный человек»

Паулина Андреева — о сериале “Псих”, профессии сценариста и хейте

Esquire
Тайный сын: муж скрывал от меня рождение ребенка Тайный сын: муж скрывал от меня рождение ребенка

Измена — большое испытание в жизни пары

Psychologies
Личные драмы звезды «Ликвидации» Лавроненко: уход от жены, смертельная авария Личные драмы звезды «Ликвидации» Лавроненко: уход от жены, смертельная авария

Константин Лавроненко прошел долгий и сложный путь к славе

Cosmopolitan
Ирландский Миядзаки, Букашки и Просто о важном: шесть интересных мультфильмов для всей семьи Ирландский Миядзаки, Букашки и Просто о важном: шесть интересных мультфильмов для всей семьи

Какие мультики последних лет стоит посмотреть всей семьей?

Seasons of life
«Не работайте в постели»: советы для тех, кто страдает бессонницей «Не работайте в постели»: советы для тех, кто страдает бессонницей

Что нужно сделать, чтобы проснуться с утра бодрым и выспавшимся?

Psychologies
Обзор Redmi Note 9T: самый доступный смартфон с поддержкой 5G Обзор Redmi Note 9T: самый доступный смартфон с поддержкой 5G

Тестируем новую модель Redmi Note 9T

CHIP
Холокост с хеппи-эндом Холокост с хеппи-эндом

«Уроки фарси» — несмешная комедии о концлагере

Weekend
Машина на вине и клуб фокусников: всё, чего ты не знаешь о принце Чарльзе Машина на вине и клуб фокусников: всё, чего ты не знаешь о принце Чарльзе

За свою долгую жизнь принц Чарльз успел поучаствовать во многих авантюрах

Cosmopolitan
Слезы от счастья и из-за потери: самые трогательные моменты на премии «Оскар» Слезы от счастья и из-за потери: самые трогательные моменты на премии «Оскар»

События «Оскара», которые мы до сих пор вспоминаем с восторгом и трепетом

Cosmopolitan
Как быть вегетарианцем в мире животных Как быть вегетарианцем в мире животных

Маркус Уикс «Что бы сказал Ницше. Как великие философы решили бы ваши проблемы»

СНОБ
Первая пилотируемая Первая пилотируемая

По статистике, запуск ракеты с Гагариным должен был быть аварийным

Наука
Ракета Илона: как основатель Tesla стал богаче на 500% за один год Ракета Илона: как основатель Tesla стал богаче на 500% за один год

Илон Маск стал одним из главным триумфаторов нового рейтинга Forbes

Forbes
«Я должна была голой раздвинуть ноги»: Анна Уколова о работе с Серебренниковым «Я должна была голой раздвинуть ноги»: Анна Уколова о работе с Серебренниковым

Анна Уколова высказалась о работе с Кириллом Серебренниковым

Cosmopolitan
Интеллект, стабильность, семья: из чего складывается женская уверенность в себе Интеллект, стабильность, семья: из чего складывается женская уверенность в себе

Что придает уверенность российским женщинам и как они могут стать еще увереннее

Forbes
Открыть в приложении