В России стремительно растет производство собственных аминокислот

ЭкспертHi-Tech

Реальная цель — заменить Китай: о перспективах биотехнологий и лизина

В России стремительно растет производство собственных аминокислот, в частности лизина, используемого в животных кормах. Уже в ближайшем будущем РФ сможет полностью обеспечить собственные нужды в лизине, после чего замахнется на иностранные рынки, где может потеснить других игроков

Петр Новиков

Строительство завода «Саратовские биотехнологии», май 2021 года

В прошлом году Россия стала нетто-экспортером сельскохозяйственной продукции и продовольствия — впервые показатели экспорта агропромышленного комплекса (АПК) превысили показатели импорта. Несмотря на это, сохраняется проблема продажи низких переделов. Развивая экспорт АПК, страна стремится к диверсификации, но по большому счету нет разницы, что именно экспортировать — нефть или пшеницу. И тот и другой товар — это первичное сырье для последующей переработки.

В России в последнее время стабильно выращивается 120–130 млн тонн зерна в год. До 70 млн тонн идет на внутреннее потребление, остальное — излишки, которые в том числе отправляются на экспорт. Страны — импортеры российской пшеницы производят из нее муку, глюкозу, крахмалы, аминокислоты и спирты. Продукты не сложные, но более маржинальные. Пройдя один-два передела, они экспортируются в Россию по более высоким ценам.

«За последние месяцы все сырье, которое производится в России, подорожало на 40–50 процентов, пшеница — на 10 процентов, — говорит учредитель завода “Саратовские биотехнологии” Вадим Гатауллин. — Лизин — важная составляющая комбикормов — вырос в цене сразу на 120 процентов. Его Россия в основном импортирует. Получается, продукты, не производящиеся тут, оказывают у нас влияние на рост цен комбикорма, а за ним и на мясные изделия».

«Саратовские биотехнологии» — крупный инвестор в производство лизина в России, планирующий производить кормовой микробиологический белок, премиксы, кормовые витамины, антибиотики, аминокислоты и ферменты.

Такой нужный компонент

Лизин — это входящая в состав белков незаменимая аминокислота, которую применяют для обогащения кормов животных. «Она поступает животным только через продукты питания. Лизин входит в состав рецепта производства комбикормов для животных, в частности свиней. Если в корме нет лизина или других аминокислот, то привесы — вес, набранный за определенный период, — значительно ниже. Помимо привесов благодаря лизину выше продуктивность животных», — объясняет председатель комитета ТПП по развитию агропромышленного комплекса Петр Чекмарев.

Россия обеспечивает себя свининой полностью, однако критически зависит от импортных поставок лизина. Емкость российского рынка лизина составляет 160–170 тыс. тонн в год. Ежегодно в страну импортируется более 70 тыс. этой аминокислоты. На лизин приходится до 40% импорта всех аминокислот в Россию. Поставки осуществляются в основном из Китая и Бразилии.

Учредитель завода «Саратовские биотехнологии» Вадим Гатауллин

Растущий рынок

«Если раньше сто процентов лизина ввозилось из-за пределов РФ, в частности из Китая, то сейчас Россия потихоньку выходит на собственное производство. Думаю, что уже в ближайшее время мы выйдем на собственное производство полностью», — говорит Петр Чекмарев.

Новая площадка, «Саратовбиотех», строится в Балашовском районе Саратовской области. Выбор региона не случаен: там самая низкая стоимость основного сырья для производства лизина — пшеницы, а в радиусе 500 км (автотранспортное плечо) собирается не менее миллиона тонн пшеницы ежегодно. Пшеница занимает до 40% в себестоимости производства лизина. При этом заводу необходимы стабильные поставки до 250 тыс. тонн пшеницы 3–4-го класса в год.

Уже в следующем году «Саратовбиотех» начнет производить более 65 тыс. тонн лизина в год. Новое предприятие будет безотходным. Чтобы обеспечить работу по такому высокому стандарту, помимо лизина завод будет выпускать сопутствующую продукцию — более 95 тыс. тонн кормовых добавок, 19,5 тыс. тонн глютена (клейковина используется в рыбоводстве и хлебопекарной промышленности). Помимо этого здесь будет производиться более 20 тыс. тонн биоэтанола — технического спирта, использующегося для повышения октанового числа топлива, а также при производстве лакокрасочной продукции и моющих средств.

Общий объем инвестиций в проект составит 21 млрд рублей, для сельского хозяйства это существенные капиталовложения.

«Международная торговля вошла в зону высоких политических рисков. Цепочки импортных поставок рвутся в России, Китае, Соединенных Штатах. Сверхдержавы переходят к локализации производств, которые имеют стратегическое значение. Если импорт лизина в России уже подорожал на 120 процентов, не удивительно, что, как следствие, мясо возрастает в цене на 30–40%. Мы строим завод, который обеспечит стране продовольственную безопасность. Лизин-хлорид, произведенный в Саратовской области, оживит российский рынок мясной продукции по всей вертикали — от производителей мяса до торговли и общепита. При этом всплеск цен на импортный лизин создает нашим инвестициям в завод подушку безопасности и сокращает срок окупаемости проекта в полтора-два раза», — говорит Вадим Гатауллин.

Побороть дракона

Главная цель строительства очевидна: это импортозамещение. Ежегодно лизина в России ввозится на сумму более 100 млн долларов, а после его подорожания в начале этого года стоимость импорта может существенно вырасти. Однако учитывая, что внутренние цены на пшеницу в России одни из самых низких в мире, перед российскими производителями аминокислот открываются прекрасные возможности, в том числе экспортные.

«Заводы по производству лизина — это мейнстрим. В России самая низкая цена на пшеницу, особенно в регионах, отдаленных от портов. Если при допандемийной конъюнктуре рынка окупаемость таких проектов составляла семь-восемь лет, то после того, как цены на лизин существенно выросли, окупаемость проекта сократилась до трех-четырех лет», — говорит аналитик компании «Р-Аналитика» Максим Ремизов.

«Реальная цель — заменить китайские продукты, в том числе лизин, на рынках Ближнего Востока и Европы. Однако у Китая безумная поддержка государства, дешевое сырье, длинные деньги и прочие преимущества, — считает президент Национальной биотопливной ассоциации Алексей Аблаев. — Поэтому развитие рынка биотехнологий в России зависит от поддержки государства. Кстати, сейчас благоприятный момент для замены Китая, потому что там потребление мяса сильно растет. Очень много продукции уходит на внутренний рынок, соответственно у нас есть возможность заменить китайские продукты на освобождающихся рынках».

Фото: Пресс-служба завода «Саратовские биотехнологии»

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Древнейшие обитатели Дикого поля Древнейшие обитатели Дикого поля

Кочевые племена господствовали в Причерноморье не менее двух тысяч лет

Дилетант
Квадратная грудь, стертые уши и колени: звезды, которые перестарались с ретушью Квадратная грудь, стертые уши и колени: звезды, которые перестарались с ретушью

Знаменитые женщины — поклонницы модных приложений для обработки фото

Cosmopolitan
Госпиталь на карантине Госпиталь на карантине

Зачем сносить и заново строить инфекционные лечебницы

Forbes
Испытание углем Испытание углем

Как наследники Дмитрия Босова борются за его угольную империю

Forbes
Правая рука императора Правая рука императора

Ключевые военные победы Августу принёс его сподвижник Марк Випсаний Агриппа

Дилетант
Лучшие игры на ПК с открытым миром: топ-5 Лучшие игры на ПК с открытым миром: топ-5

Лучшие игры для компьютера с открытым миром, которые все еще актуальны

CHIP
Иран и Саудовская Аравия: ждать ли союза давних врагов Иран и Саудовская Аравия: ждать ли союза давних врагов

Саудовцы инициируют переговоры с Тегераном

Эксперт
Не поделили мусор Не поделили мусор

Мусорная реформа сломала эффективную систему «Вторкома» по обращению с мусором

Эксперт
Как заниматься бизнесом и не вредить природе. Советы рестораторам Как заниматься бизнесом и не вредить природе. Советы рестораторам

Как компаниям внести ощутимый вклад в защиту окружающей среды?

СНОБ
10 самых дорогих современных художников России 10 самых дорогих современных художников России

Самые дорогие работы современных российских художников

РБК
Неандертальцев из Васко-Кантабрии сгубила низкая мобильность Неандертальцев из Васко-Кантабрии сгубила низкая мобильность

Археологи: современные люди пережили неандертальцев благодаря мобильности

N+1
Страшно до жути: лучшие российские триллеры этой весны Страшно до жути: лучшие российские триллеры этой весны

«Полет», «Топи» и другие хорошие российские триллеры

Cosmopolitan
Саша Головин, Кирилл Емельянов, Паша Бессонов — звезды «Кадетства» 15 лет спустя Саша Головин, Кирилл Емельянов, Паша Бессонов — звезды «Кадетства» 15 лет спустя

Чем занимаются повзрослевшие актеры «Кадетства»?

Cosmopolitan
Начистоту: как обсуждать с партнером проблемы в постели Начистоту: как обсуждать с партнером проблемы в постели

Проблемы и даже небольшие недочеты в постели нужно обсуждать, но как?

Psychologies
Как избавиться от «пивного» живота мужчине: 6 простых советов, которые работают Как избавиться от «пивного» живота мужчине: 6 простых советов, которые работают

Причины появления «пивного живота»

Playboy
Нейтрино ловят на глубине Нейтрино ловят на глубине

Как выглядят современные нейтринные детекторы

Наука и жизнь
Отцы и дочки: 12 нюансов, которые стоит помнить папе девочки Отцы и дочки: 12 нюансов, которые стоит помнить папе девочки

Быть отцом дочери непросто, хотя и очень приятно

Cosmopolitan
Васаби, японский хрен или китайская зелёная горчица Васаби, японский хрен или китайская зелёная горчица

Приправа, о которой многие слышали, но мало кто знает, что это такое

Наука и жизнь
Доращивание молодых особей в неволе увеличило численность редких короткокоготных кенгуру Доращивание молодых особей в неволе увеличило численность редких короткокоготных кенгуру

Ученые опробовали новую методику для сохранения редких короткокоготных кенгуру

N+1
Сбитые летчики: как действовать на карьерных виражах Сбитые летчики: как действовать на карьерных виражах

Какие карьерные ошибки могут разрушить даже самую успешную историю роста?

Forbes
Эпоха Возрождения Эпоха Возрождения

Исторический тосканский особняк

SALON-Interior
Хакеры на заказ с техподдержкой: чем известна группировка DarkSide, которая вызвала кризис топлива в США Хакеры на заказ с техподдержкой: чем известна группировка DarkSide, которая вызвала кризис топлива в США

DarkSide стала одной из крупнейших и авторитетных хакерских организаций в мире

VC.RU
Что происходит с телом, когда ты начнешь бегать: 6 неожиданных и даже странных эффектов Что происходит с телом, когда ты начнешь бегать: 6 неожиданных и даже странных эффектов

Об этих нюансах бега стоит подумать заранее

Playboy
3 шага в борьбе с привычной тревожностью 3 шага в борьбе с привычной тревожностью

Есть ли эффективный способ борьбы с тревожностью?

Psychologies
«Не блажь, а вопрос выживания»: как быстро вырастить компанию на старте и почему это не всегда полезно «Не блажь, а вопрос выживания»: как быстро вырастить компанию на старте и почему это не всегда полезно

Отрывок из книги «Взлом роста» Дениса Мартынцева

Forbes
Тред: команда Figma рассказала про «баг с горячими клавишами», который оказался наследием раскладки 1997 года Тред: команда Figma рассказала про «баг с горячими клавишами», который оказался наследием раскладки 1997 года

Баг в работе горячих клавиш в редакторе Figma

VC.RU
Слушать кино: плей-лист художника по костюмам сериалов «Перевал Дятлова» и «Эпидемия» Дарьи Фоминой Слушать кино: плей-лист художника по костюмам сериалов «Перевал Дятлова» и «Эпидемия» Дарьи Фоминой

Плей-лист Дарьи Фоминой, художницы по костюмам «Перевала Дятлова» и «Эпидемии»

Esquire
5 советов, как получить максимум удовольствия от позы 69 (она станет еще горячее) 5 советов, как получить максимум удовольствия от позы 69 (она станет еще горячее)

Пора внести разнообразие в ваше постельное меню

Playboy
Алексей Жидковский: «У меня не те данные, чтобы заниматься вокалом профессионально» Алексей Жидковский: «У меня не те данные, чтобы заниматься вокалом профессионально»

Танцевальный плейлист от блогера Алексея Жидковского

ЖАРА Magazine
Федор и Светлана Бондарчук: история первой любви длиною в четверть века Федор и Светлана Бондарчук: история первой любви длиною в четверть века

Федор и Светлана Бондарчуки прожили вместе 25 лет

Cosmopolitan
Открыть в приложении