Зимний антидепрессант: как правильно хранить гранат, чтобы он неделями оставался вкусным и сочным
В неправильных условиях гранат быстро становится вялым, зерна теряют сочность, а вкус — насыщенность. Но если соблюдать некоторые рекомендации, он может сохранить свою сочность и свежесть на протяжении нескольких месяцев!
Гранат - кладезь витаминов. Он полезен для сердечно-сосудистой системы, улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина, укрепляет стенки сосудов и способствует очищению организма. Так что этот фрукт - мастхэв покупка зимой.
То, какие плоды вы выберете в магазине, напрямую влияет на продолжительность их хранения. В первую очередь, следует обратить внимание на форму и вес: берите гранаты округлой формы, равномерно окрашенные, тяжелые для своего размера. Эти сигналы говорят о зрелости плода и высоком содержании сока внутри.
Стоит также избегать фруктов с пятнами, трещинами или мягкими участками — такие долго не продержатся и испортятся за неделю. Последнее, на что взглянуть, — это кожура. Она должна быть плотной, гладкой и блестящей, без признаков плесени или гнили.