Калейдоскоп

Мандарины от всех болезней

Эти фрукты не только символ Нового года, но и кладезь пользы! Они содержат ценный флавоноид нобилетин. Его начали исследовать 100 лет назад в Китае. Позднее были получены данные, что нобилетин обладает антигрибковым действием, защищает печень, препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, снижает уровень мочевой кислоты и улучшает состав кишечной микрофлоры и даже помогает худеть.

Мандариновые таблетки пока ещё в стадии разработки. Но ничто не мешает налегать на мандарины. Правда, большая часть нобилетина содержится в белом подкорковом слое, который обычно выбрасывают. Не случайно в Китае сушёные мандариновые корки – ценпи, используют в качестве приправы.