Прислушайтесь к советам аюрведического диетолога Дженнифер Уоркмэн

Yoga JournalЗдоровье

Счастье по рецепту

Пришли холода — и улыбка исчезла с лица? Прислушайтесь к советам аюрведического диетолога Дженнифер Уоркмэн. Они помогут вам сбалансировать диету с учётом типа вашей конституции, и градус настроения обязательно повысится

Текст: Дженнифер Уоркмэн / Фото: Аннабел Брики

Причиной плохого настроения и самочувствия может быть то, что вы едите продукты, которые не подходят вашей доше. Рассмотрим, как сочетание трёх дош влияет на ваше настроение.

Обуздай Вату. Вата (воздух) перемещается через нервную систему и внутренние органы — лёгкие и толстый кишечник. Дисбаланс Ваты проявляется в виде беспокойства, нервного напряжения и бессонницы. Возникают проблемы с пищеварением — метеоризм или запор. Частые поездки, длительное время, проведённое за компьютером, череда неприятностей, а также сухая и ветреная погода могут обострить Вату. Чтобы уравновесить ветер, выбирайте сладкие, кислые или солёные продукты и готовьте пищу, способную сбалансировать дошу за счёт тёплых, тяжёлых и маслянистых свойств. (Это не значит, что надо есть жирные блюда быстрого приготовления.)

Батат — вкусный способ спуститься на землю (если стресс буквально сдувает вас с ног). В батате много клетчатки и витамина А. Ешьте батат вместе с постной белковой пищей, чтобы поддерживать уровень сахара в крови стабильным.

Орехи кешью содержат белок, дающий силы, и полезные мононенасыщенные жиры. Кроме того, присущий им сладкий вкус в сочетании с небольшим количеством соли быстро приводит Вату в равновесие. Съедайте горсть подсоленного кешью вместе с какими-либо фруктами летом или супом осенью и зимой. Ешьте кешью, если почувствуете характерную Вате тягу к сладкому.

Успокой Питту. Огненная Питта стимулирует пищеварение и отвечает за усвояемость пищи. Дисбаланс обычно проявляется в виде сильных эмоций — злости, агрессии или заболеваний, связанных с жаром, — повышенном давлении, красных высыпаниях, стоматите, расстройствах пищеварения. Долгое нахождение в дорожных пробках в жаркий летний день, пропуск приёма пищи, ненормированный рабочий день и избыточные физические нагрузки обостряют Питту. Питте рекомендованы прохладные, лёгкие продукты с вяжущим, горьким или сладким вкусом.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Мы выбираем друг друга не случайно Мы выбираем друг друга не случайно

Выбор партнера предопределен всем предшествующим ходом нашей жизни

Psychologies
«Границы на карте мира условны» «Границы на карте мира условны»

Ладислав Бубнар — яркий пример того, как талант может в изменить жизненный путь

OK!
Метод: “Сознание – всадник, бессознательное – лошадь” Метод: “Сознание – всадник, бессознательное – лошадь”

Метод, который заслужил неоднозначную славу

Psychologies
Выстраданный блокбастер: почему «Веном» и получился, и нет Выстраданный блокбастер: почему «Веном» и получился, и нет

«Веном» с Томом Харди снят так, как будто Человек-паук — все еще Тоби Магуайр

Esquire
Солнечная петербурженка Солнечная петербурженка

Кристина Горбунова — официально Playmate 2020!

Playboy
Письмо главного редактора: воскресная благотворительность Письмо главного редактора: воскресная благотворительность

Жили-были в одном человеке совесть, эгоизм, здравый смысл и фантазия

Maxim
Отучаем малыша пить ночью Отучаем малыша пить ночью

Как отучить ребенка от ночных пробуждений?

9 месяцев
Сбор актива Сбор актива

Познавая мир, познаёшь себя

Robb Report
Что носит актер Джона Хилл, который всего за год стал самым модным парнем в мире Что носит актер Джона Хилл, который всего за год стал самым модным парнем в мире

Как стать королем стритстайла, не прикладывая никаких усилий

Esquire
Subaru Forester. Обмен с доплатой Subaru Forester. Обмен с доплатой

Subaru Forester. Обмен с доплатой

АвтоМир
Юбилей: как создавали первый беспилотный автомобиль в 1968 году Юбилей: как создавали первый беспилотный автомобиль в 1968 году

Думаете, автомобили-«беспилотники» появились совсем недавно?

CHIP
Мюнхенская ССР Мюнхенская ССР

Адольф Гитлер достиг вершин власти благодаря пропаганде

Вокруг света
Играем вдолгую: Играем вдолгую:

В какие фасоны и материалы можно «вложиться» в этом сезоне

Cosmopolitan
Скалолазка и восьмиклассница: кем были героини известных отечественных песен Скалолазка и восьмиклассница: кем были героини известных отечественных песен

Каждому художнику, скульптору или музыканту нужна муза

Cosmopolitan
Операция прикрытия. Действия ЦБ ослабят курс доллара до 62 рублей Операция прикрытия. Действия ЦБ ослабят курс доллара до 62 рублей

Курс рубля может укрепиться до отметки 62 рубля за доллар

Forbes
«Меня преследуют неудачи»: как изменить негативный сценарий «Меня преследуют неудачи»: как изменить негативный сценарий

Почему у одних все в жизни протекает спокойно, а у других вечно какие-то ЧП?

Psychologies
Паоло Соррентино Паоло Соррентино

Правила жизни режиссера Паоло Соррентино

Esquire
И все-таки мы вместе И все-таки мы вместе

Автор лучшего блога недели пишет колонку специально для нашего журнала

Grazia
Времён очаковских и покоренья Крыма Времён очаковских и покоренья Крыма

Как императрица Екатерина II присоединила к России Северное Причерноморье и Крым

Дилетант
Одна вокруг света: Как не повздорить в ЮАР с пингвином и бабуином Одна вокруг света: Как не повздорить в ЮАР с пингвином и бабуином

32-ая серия о кругосветном путешествии москвички Ирины Сидоренко и ее собаки

Forbes
Операция «Преемник». Как вырастить в семье предпринимателя Операция «Преемник». Как вырастить в семье предпринимателя

Как развить предпринимательские навыки у ребенка

Forbes
Алкогений: Аль Пачино Алкогений: Аль Пачино

Аль Пачино: «Я полностью оторвался от реальности из-за своего пьянства»

Maxim
Маршрут перестроен Маршрут перестроен

Надежда Михалкова сняла дебютный хоррор

Esquire
Космические странники: кого Юсаку Маэдзава возьмет с собой на Луну Космические странники: кого Юсаку Маэдзава возьмет с собой на Луну

Космические странники: кого Юсаку Маэдзава возьмет с собой на Луну

Forbes
Отторжение под предлогом присоединения Отторжение под предлогом присоединения

Екатерина II была не последним правителем, раширившим свои территории

Дилетант
Жизнь как она есть Жизнь как она есть

Актриса Кэри Маллиган о девичьих несовершенствах и мужских комплиментах

Grazia
На старт! Внимание! На старт! Внимание!

Стартапы, которые облегчат нам жизнь

Grazia
Актер Филипп Авдеев — о «Кислоте» и поколении молодых Актер Филипп Авдеев — о «Кислоте» и поколении молодых

Четвертого октября на экраны выходит фильм «Кислота»

Esquire
Человеческим голосом: автомобиль VS животные Человеческим голосом: автомобиль VS животные

Чем ŠKODA KODIAQ похожа на животных

Популярная механика
Воображаемые друзья: 8 самых страшных историй, которые рассказали дети Воображаемые друзья: 8 самых страшных историй, которые рассказали дети

Каждая из этих историй могла бы быть отличным сюжетом для фильма ужасов

Cosmopolitan
Открыть в приложении